高中化学“粗盐的提纯”一节的说课

“混合物的分离和提纯”中粗盐的提纯实验初中学过，本节重在含多种杂质的物质的实验方法、实验方案的设计，特别是加试剂的先后顺序的探究.

一、地位及作用

本节在新课标人教版必修一第一章，是在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验复习溶解、过滤和蒸发等基本操作的同时，引入除杂质和离子检验的知识.分离方案设计过程中，不仅引导学生选择合适试剂，还要考虑加入试剂的量及先后顺序.这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入.既与初中化学实验和化学知识相衔接，又为高中化学知识穿针引线；化学家要研究一种物质，首先要考虑怎样从混合物中将这种物质分离出来，怎样提纯再进行分析、检测，研究它的结构、组成.所以混合物的分离和提纯是物质研究过程的第一个环节，是激发学生对化学产生兴趣的第一步，本节课对发展学生的科学素养，引导学生有效进行高中阶段化学学习，具有承前启后的作用.教学重在了解科学探究的基本过程，学习运用以实验和推理为基础的科学探究方法，认识化学是以实验为基础的一门科学.

二、学习目标

（1）学会用过滤和蒸发的方法对混合物进行分离.

（2）能够利用溶解性表选取检验和提纯常见化学物质的试剂.

（3）能合理设计提纯含多种杂质的物质的实验方案，并考虑所加试剂的先后顺序、用量及试剂过量后的处理等问题.

（4）通过探究、交流与合作等方式，在学知识的过程中发现问题、分析问题、解决问题.

（5）学生通过参与粗盐提纯过程，养成耐心、细致的实验操作习惯.

（6）享受实验成功的喜悦，增强学习化学的兴趣.

三、学习重点

提纯含多种杂质的物质的实验方法、实验方案的设计，特别是加试剂的先后顺序

四、教法、学法

课堂上学生的思维往往是从任务或问题的提出开始，即“不不启，不悱不发”.本节课根据我校学生实际，以“问题教学”为主导，综合讨论交流、动手实验等教学方法，完成任务.通过设“障”立“疑”，造成学生对所学内容时时有疑难问题可思，有各种矛盾待解决的境地，促使他们参与到教学中，运用所学知识去探求和解决遇到的各种新问题，使学生处于“愤”与“悱”的状态.

学生是学习的主体，“会学”是目的，在教学中不断指导学生学会学习.整体上采用的学法主要是增加学生参与获取知识的机会，体验成功感，同时边学边实验、观察将学生置于主体地位，发挥其主观能动性，将知识的形成过程转化为学生亲自探索应用的过程.

五、过程

1.聚焦课堂，引入新课

问题1：哪位同学知道海水晒盐的过程？

海水 蒸发池 结晶池

问题2:利用海水“晒盐”得到的是食盐吗？其中含有一些可溶性杂质，如氯化镁、氯化钙、硫酸盐；还含有一些不溶性杂质，如泥沙.

问题3:如何将粗盐进行分离和提纯，制备较纯净的NaCl呢？

展示粗盐和精盐找到区别

教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液.

讨论有那些杂质？可以用什么方法除去？

2.我的思维我作主

问题1:怎样除去粗盐中的不溶性杂质？

问题2:怎样除去粗盐中的可溶性杂质？

应该有哪几个步骤呢？你设计每步的依据是什么？

提示：一些物质在水中的溶解性（见学案）.

学生小组讨论后交流.

全班评价.

进一步设疑：

问题3:为保证除杂完全，对所加试剂的量有何要求？

问题4:所加试剂顺序可以调整吗？为什么？

（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导）

【学生活动】

观察：①固体食盐与粗盐的外观差异；

②食盐与粗盐的水溶液的外观差异.

(1)分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型）

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

(2)交流讨论结果

①组内交流，形成方案.

②全班交流，互为补充

谈各组方案的

优缺点，做出合理评价.

总结：粗盐提纯的过程

讨论：进行实验操作时的要领和注意事项

设计意图:通过思考、讨论，合作交流，发表自己的看法，培养主动思考习惯和合作意识.通过实验探究，获取新的知识，用新知识来解决问题，探究问题的能力与创新思维得到充分发展.

3.我的实验我动手

万事俱备，只欠动手，要求：

每组至少有一名实验记录员，负责分工，记录出现问题，产生的疑问，与老师的沟通等.

(1)分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据.（教师巡回指导，了解情况、发现问题、发现典型）

(2)交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失.

(3)学生评议，提出疑问.

评价总结：

（1）NaCO3溶液必须在BaCl2溶液之后加入.

（2）盐酸必须在NaCO3和NaOH溶液之后加入.

学生活动:

分工协作，分步操作，记录实验现象.

各代表汇报实验结果，交流实验得与失.

设计意图:培养学生的探究能力、动手能力、分析问题，解决问题能力；从身边的事物出发，联系实际，学生既感到亲切，又感到有用.教学过程以学生自主性学习为主，注重了协作性学习与探究性学习相结合，个体学习与集体学习相融合，让学生成为真正意义上的学习主体.

4.我的收获我总结

(1)本实验用到了哪些分离提纯的方法？

(2)过滤过程中需要注意哪些问题？

(3)蒸发过程中需要注意哪些问题？

你发现了吗？

在我们身边和日常生活中有很多将混合物中的几种物质分开，从而得到比较纯净的物质的例子，说说看，你知道哪些？

5.我的疑问我再探

拓展延伸:

(1)经过以上实验得到的NaCl是否就不含其它杂质了呢？如何通过实验加以检验？如果有，还可能是什么杂质？

(2)分离和提纯含多种杂质的混合物需注意什么？要遵循哪些原则？

(3)设计方案分离BaCl2和NaCl的混合物.

学生活动:

这节课我学到了什么？各位同学交流与互查.

谈谈自己的收获和体会.

学生针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短.如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料进行探究.为下一节课做铺垫.