浅析栾川县中药材种植存在问题及对策

河南省栾川县确定了“工矿兴县，旅游强县，特产富县”三大长远发展战略，就特产富县而言，提出了“南菌北药”的长远发展思路，使农业产业化格局逐步形成，中药材种植已成为栾川县农业增效、农民增收的有效途径，为促进农村经济稳步发展奠定了良好基础。

针对栾川县农业种植结构调整后整体情况，2010年7月下旬到8月初，笔者团队深入全县有关乡镇，对栾川县中药材种植情况进行了深入细致地调研，通过对中药材生产基地和对部分农户的了解得知，特产富县战略和种植业结构的有效调整，收到了明显效果。较好的经济效益使广大群众的思想观念进一步更新，纷纷对中药材种植给予了认可。

但由于栾川县大面积种植中药材刚刚起步，还存在着宏观指导不到位，群众对中药材种植缺乏技术，种植结构不尽合理等诸多不利于产业化发展的因素。以上问题如不能及时有效解决，将严重影响栾川县种植业结构调整和产业化发展进程。本文提出在基地和龙头企业中发现的问题，并提出具体应对措施。

一、 中药材种植存在的主要问题

（一） 部分领头中药材品种基地布局不够合理

1． 甘草种植。甘草原产地属大陆性干旱、半干旱，荒漠、半荒漠地带。其气候特点是干旱、雨量少（年降水量300毫米左右）；光照强、日照长；温差大，冬季严寒、夏季炎热。甘草生长在这种气候条件下，形成了具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性。对土地要求疏松、易于排水和富含钙质。栾川县甘草基地主要在三川镇，当地土壤质地疏松（小两合土），富含钙质，气温凉爽，适宜甘草生长；但是三川海拔高、年降雨量大（800~1000毫米），易诱发病害，这是导致甘草严重缺苗的重要原因。据我们在三川小红调查，缺苗率高达34%。缺苗不仅直接影响产量而且导致草荒严重，增大了管理难度。另一方面，为了追求规模和便于管理，甘草基地基本上都种植在平地，这给排水造成困难，雨后易积水或渍水，也是甘草生产上的一大隐患。

2． 二花种植。二花药用价值和经济价值较高，但采摘费工费时，因此，二花应重点种植在深山区等闲散劳动力多，又无其它济收入的地方。而栾川县二花基地主要分布在城关镇上河南、庙子黄石砭、杨树底等村，这些村交通便利，群众有一定经济来源，加之缺乏管理技术，造成二花产量低、经济效益不好，导致群众对种植二花致富缺乏信心。

（二） 中药材龙头企业原料短缺

1． 石庙葛根粉厂销路和经济效益较好，但生产原料不足。目前该厂全部依靠收购野生葛根。不但使野生葛根资源锐减，破坏植被，而且这种竭泽而渔的经营方式给企业埋下了不可忽视的隐患。企业要发展壮大必须发展葛根种植基地，使企业无后顾之忧。

2． 弘潭中药材饮引片厂加工主要原料以甘草为主，由于甘草一直未能有效生产，生长缓慢，幼苗仅能做种用于扩大再生产，导致该厂建厂至今未能运营，一直处于停产状态。

3． 君山制药厂生产原料主要依靠外地药源，未充分发挥好产业化发展中的企业带动作用。目前主要生产双黄连片（液）、五子延宗丸、健胃消食片，所用中药材除连翘、山楂、五味子外，其它药材全部从外地购进。二花、黄芩、车前子、菟丝子等原料，只要认真组织生产，栾川县均适宜种植。

（三） 技术措施落实不到位

栾川县大面积种植中药材时间较短，经验不足，大多数农民对中药材的生长发育规律不熟悉，缺乏种植管理经验。在调查中发现群众在种植管理上，还存在许多较为普遍的问题，这些问题如不及时解决，将影响经济效益的发挥，甚至阻碍种植业结构调整的健康发展。

1． 柴胡种植。柴胡是伞形科多年生草本植物，株高45~84厘米，两年生，根可入药。柴胡适宜疏松肥沃、排水良好的夹沙土或砂壤土，平地应做畦开排水沟，坡地只开排水沟即可。种植密度行距25~30厘米，株距5~7厘米，非种子田及时摘除花蕾可增加药材产量。这次调查中发现大多数药农不懂栽培技术，导致栽植密度过大，有的地方甚至超出适宜密度2倍，栽植过密势必造成根小，药材等级降低，经济效益差；此外，在目前柴胡种子销路不好的情况下，药农不愿费时摘除花蕾，使药材产量和品质不能有效提高，仍然任其开花结实，造成不必要的经济损失。

2． 桔梗种植。桔梗是深根系植物，适宜向阳、土层深厚的坡地或排水良好的平地；栽植密度行距15~20厘米，株距8~10厘米；桔梗以根为药，当桔梗现蕾后，要及时摘蕾，集中营养物质向根部输送，提高药材产量。调查中发现基地的桔梗密度过大，没有及时摘除花蕾，这将严重影响药材的产量。

3． 甘草种植。甘草不适宜在降水量较大的三川镇种植，但是在现有情况下，由于没有采取选用倒墒地、甘草上坡、平地做畦，开挖排水沟等技术措施，才加重了病害发生，降低了成活率，造成严重缺苗。

4． 二花种植。二花属忍冬科半常绿缠绕灌木，以花蕾和藤入药。栾川县引进的品种属鸡爪花，特点是花蕾生于花枝顶端，集中丛生，犹如鸡爪，枝条粗短直立，墩形紧凑适于密植。田间管理特别重要的是修剪整形。剪枝要做到去顶，清脚丛，打内膛，修剪过长枝、枯枝、向下延伸枝，使枝条成丛直立，主干粗壮，分枝疏密均匀，花墩呈伞形，通风透光好，这样修剪后新枝多、花蕾多、产量高。在调查中发现，几个二花基地没有一人懂修剪技术，要么任其自由生长，要么剃个光头，导致枝条丛生，没有主干，内膛大量弱枝，无蕾枝占位不能通风透光；不进行夏剪，二茬花蕾少且无人收摘 ，进一步降低了药材产量。另外，缺乏管理技术，也是导致群众种植二花缺乏信心的一个重要原因。

二、 解决栾川县中药材生产存在问题的对策和建议

1． 充分利用山区优势，发展特色产业。栾川县地处伏牛山腹地，气候凉爽湿润，山坡面积大，素有 “天然药库”之美称，结合目前栾川县天然林保护工程及退耕还林工作，中药材种植要逐步以此为优势大力发展。中药材多数都是二年生或者多年生，退耕还林地兼作中药材有利于保持水土；另外，多数中药材都是耐旱、怕水渍，生长都要求易于排水，坡地一般都具有良好的排水条件；其三退耕还林还可以直接发展木本药材建立药用林。因此，在栾川县应大力发展山萸肉、杜仲、仁用杏、仁用桃、连翘等特色品种。

2． 应紧紧围绕龙头企业建设，做大、做强一批中药材基地。栾川县有君山制药厂、石庙葛根粉厂、三川弘潭中药材饮片厂等一大批中药材加工龙头企业。围绕龙头企业发展中药材种植，既能保证龙头企业原料供应，又可保证药农种植的药材销路畅通，解决卖难问题。

葛根粉具有生津止渴滋阴作用，葛根可饮片入药，葛花是解酒上乘之品，葛藤及叶富含粗蛋白，是养牛养羊的上好饲料。围绕葛根粉厂发展葛根生产可作为栾川县农民致富的一个项目。

弘潭中药材饮片加工厂加工的主要原料是甘草，只要选择倒墒地、陡坡地或在平地做畦，开挖排水沟种植，在三川、冷水、栾川乡等乡镇大面积种植也可以解决该厂生产原料问题。

君山制药厂主导产品为双黄连、五子延宗丸和健胃消食片 。所需中药材主要是二花、连翘、黄芩、五味子、菟丝子、枸杞子、覆盆子、车前子等，黄芩、二花主要依靠从外地购进原料。黄芩在栾川县已成功种植，但由于经济效益低，群众不愿大面积种植。把黄芩种植从耕地移到退耕还林地，不与粮食争耕地 ，它也是很有发展前途的一种药材；车前子、菟丝子可以利用荒地发展种植；二花除了加强现有基地管理提高经济效益外，可向经济条件差、劳动力富裕的山区村组发展；枸杞可在潭头、秋扒等地的钙质土壤上引种、试种。

3． 要充分利用县、乡农技推广技术优势带动示范基地、示范户。县农技站要建立必要的试验示范基地，对栾川县生产中药材进行技术研究和推广，重点在种植管理、施肥、病虫草害防治等方面，力争研究有所突破，给栾川县主导产业的中药材品种制定出技术规程，大力推广农业标准化生产技术。同时，县乡农技站还可以利用自身技术优势，联系基地，联系药农带出一批示范户或示范基地。靠示范户或示范基地的示范带动作用，促进全县农业产业化健康发展。

河南省栾川县农技中心

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