食品安全专项治理计划

一、动员部署。

认真做好食品安全专项整治的动员部署工作，召开镇食品安全工作领导小组成员会议。按照“标本兼治，着力治本”工作方针和“突出重点，带动全面”工作思路，明确以与群众生活密切相关的肉制品、豆制品、奶制品、粮油、蔬菜、饮料、桶装纯净水、儿童食品、农村食品等为重点整治内容。

二、专项整治。

采取扎实有效措施，各职能部门要根据自身职责。全面开展专项整治行动，具体整治内容和分工是

1食品源头污染整治。加大农产品农药残留超标、畜产品违禁药物滥用和兽药残留超标、水产品药物残留超标整治力度。加强对种植业产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测，加强对种植、养殖业的兼管。对例行监测不合格率较高的农产品进行跟踪督查。开展农业投入品打假，彻底杜绝使用高毒高残留农药、兽药。

（责任部门：农服中心、工商分局）

2食品生产加工环节整治。查处食品生产过程中使用非食用原料、回收的过期食品等违法行为为重点。清理整顿已获得卫生许可证的食品生产企业，对不符合卫生条件的企业要吊销或收回许可证。加强生猪屠宰管理，整顿和规范肉品流通秩序，严厉查处和打击私屠滥宰，加工注水肉和病害肉的违法行为。加大对滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品行为的整治。

（责任部门：技监、卫生、农服中心）

3食品流通环节整治。督促经营企业落实食品进货查验制度。发现影响或危机人体健康的不合格食品，清除出市场时，查清其生产源头、进货渠道和销售场所，一查到底。强化食品进出口监管力度，进一步加强对入境的植物及食品的检验检疫。

（责任部门：工商、技监、卫生、农服中心）

4食品消费环节整治。强化对农贸市场熟食店（摊）超市食品出售、面包房（店）餐饮业、学校食堂及其周边饮食店、单位食堂及建筑工地食堂。

（责任部门：卫生、三产、安监）

5儿童食品整治。对儿童食品的生产、加工、销售企业和销售门店、摊位进行一次全面清查。对不法分子依法从严从重从快惩处。

（责任部门：技监、工商、卫生、公安）

6农村食品整治。加大对分散在农村和城乡结合部的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。

（责任部门：技监、工商、三产、卫生）

三、加强督查。

严格落实责任制和责任追各职能部门要依法认真履行职责。

强化日常监管，究制。做到早发现、早查处、早纠正，把食品安全隐患消除在萌芽状态。各职能部门要在镇食品安全工作领导小组的领导下，加强协作，密切配合，齐抓共管，形成合力。要进一步建立健全食品安全长效监管机制，不断提高监管效能，巩固专项整治成果，彻底消除食品安全隐患，确保人民群众食品消费安全。