不同项目运动员身体成分特征

摘 要：目的：探讨不同项目运动员身体成分的特征，以期为运动员选材和训练提供科学依据。方法：采用韩国Biospace公司生产的生物电阻抗身体成分测试仪，对河北体育学院、河北师范大学体育学院一级及以上187名（男子107人，女子80人）不同项目运动员进行测试。结果：男子体脂率：柔道>投掷>排球>篮球>短跑>中长跑运动员；女子体脂率：柔道>投掷>篮球>排球>短跑>中长跑运动员。男子肌肉比例：中长跑>短跑>篮球>排球>投掷>柔道运动员；女子肌肉比例：中长跑>短跑>排球>篮球>投掷>柔道运动员。男子、女子水分比例排列相同：篮球>柔道>排球>短跑>投掷>中长跑运动员。男子蛋白质比例：投掷>柔道>短跑>排球>篮球>中长跑运动员；女子蛋白质比例：投掷>柔道>短跑>篮球>排球>中长跑运动员。结论：不同项目运动员身体成分差异较大，可以把体成分的构成作为运动员选材和指导训练的参考依据。

关键词：运动员；项目；身体成分；比较

中图分类号：G804.49文献标识码：A文章编号：1007-3612(2011)06-0125-04

Body Composition of Different Kinds of Athletes

MA Jun1,ZHANG Pei2，YANG Li-ran3, HU Xiao-yan4

(1. P.E.Dept., Chongqing University, Chongqing 400045, China；2.Department of Physical Education，Hebei Polytechnic University,Tianjin 300130，China；3.P.E.Dept., Lanzhou University, Lanzhou 730000,Gansu China；4. Shijiazhuang Technical College of Posts & Telecom, Shijiazhuang 050021, Hebei China)

Abstract:Purpose To analyze the characteristic of body composition in different kinds of athletes to provide the guidance for athletes selection and training.Methods Body composition are measured by Bioelectric Impedance Test Instrument(InBody3.0, Biospace company, Korea) to learn the characteristic of 187 athletes (107 male and 80 female) from different kinds of sports in Rank I in department of physical education in Hebei Normal University and Hebei Physical Education University.Results In males, the body fat ratio ranged as the following sequence:judo>throwing>volleyball>basketball>sprint>middle-distance race.In females, judo>throwing>basketball>volleyball>sprint>middle-distance race.In terms of the muscle mass:middle-distance race>sprint>basketball>volleyball>throwing>judo in males;middle-distance race>sprint>volleyball>basketball>throwing>judo in females.There are no difference in water capacity between males and females, ranged by basketball>judo>volleyball>sprint>throwing>middle-distance race.In terms of protein mass, throwing>judo>sprint>volleyball>basketball>middle-distance race in males; throwing>judo>sprint>basketball>volleyball>middle-distance race in females.Conclusion There are significance differences in body composition in different kinds of athletes. Body composition can be reference and guidance for athlete selection and training.

Key words: athletes; events; body composition; comparison

身体成分（Body Composition，BC）特指人体体内所含脂肪、蛋白质、无机盐和水分等主要化学组成成分的比率，它在一定程度上反映身体化学组成以及生长发育、营养状况和体育锻炼等多种因素的综合性影响，是人体体质研究的重要内容，人体健康需要合理的体成分比例，体脂量过多，会造成肥胖及相关疾病，不仅导致体型不理想，而且严重影响健康［1］。另有许多研究显示运动员的身体成分与运动能力密切相关［2-4］。本研究采用韩国Biospace公司生产的InBody3.0生物电阻抗身体成分测试仪通过对短跑、中长跑、投掷、排球、篮球、柔道运动员测试，认识不同项目运动员身体成分的特征，以期为运动员选材和训练提供科学依据。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象 研究对象为河北体育学院、河北师范大学体育学院一级及以上专业运动员187人，其中男子107人，女子80人。训练项目分别为短跑、中长跑、投掷、排球、篮球、柔道6个项目类别。研究对象基本情况见表1。

1.2 研究方法

1.2.1 测试法 身体形态学指标的测定：使用大连云鹏科技发展有限公司生产的身高计和体重计测试研究对象的身高、体重。体成分的测定：采用韩国Biospace公司生产的InBody3.0生物电阻抗身体成分测试仪，它利用生物电阻抗原理，可在数十秒钟内精确地测量出人体多项体成分指标，具有全面、安全、精确等优点。输出指标主要包括：体脂肪量（kg）、体脂率（%）、肌肉量（kg）、肌肉比例（%）、水分比例（%）、蛋白质比例（%）等。

1.2.2 数理统计法 对测试数据使用SPSS 17.0统计软件进行单因子方差分析中的多重比较处理。

2 结果与分析

2.1 各项目男女运动员身体成分测试主要指标结果

表2是本研究所测试运动员身体成分的主要指标结果，主要包括体脂率（%）、肌肉比例（%）、水分比例（%）和蛋白质比例（%）四项内容。

2.2 各指标男子不同项目间多重比较结果

2.3 各指标女子不同项目间多重比较结果

3 讨 论

3.1 不同项目运动员体脂率特征分析 体脂肪在人体中有非常重要的生理功能。在激烈的对抗比赛中，需要一定脂肪来增加内脏的缓冲，以减少运动员的受伤机率；在长时间耐力项目中，可以为运动员体能储存提供一定的帮助。然而，对于一名优秀的运动员来说，体内多余的脂肪是一种“死的体重”，是一种负担，它会影响运动员的力量、速度和耐力的发展，影响运动技能的发挥，增加运动过程中的耗氧量［6］。本研究表明，男子体脂率：柔道>投掷>排球>篮球>短跑>中长跑项目运动员；女子体脂率：柔道>投掷>篮球>排球>短跑>中长跑项目运动员。

柔道、投掷运动员体重相对于其它项目运动员偏大，其原因可能是在平时的饮食中所摄入的蛋白质、糖和脂肪的量要高于其它项目，在平时的训练中总能耗低于其它项目，体内脂蛋白酶活性不高，体内多余脂肪不能及时分解造成堆积［7］。因此柔道、投掷运动员项目运动员体脂率较高。这一结果与丁焕香的研究结果基本一致［8］。排球、篮球项目的特点是对抗激烈，比赛和训练过程中由多次短促的快速用力和较长时间低强度运动组成，运动持续时间较长，对运动员体能消耗较大，运动员必须具备先进的爆发力、出色的耐力和良好的体能状况。主要是磷酸原代谢和有氧为基础供能系统供能，过多的脂肪只会影响运动员移动速度；因此排球、篮球项目运动员相对于柔道、投掷运动员体脂率低。短跑项目主要是磷酸原和无氧酵解供能系统供能，过多的体脂更会增加运动员的负担；另一方面体脂过多将降低运动速度，增加能量消耗，影响运动成绩［9］。中长跑项目主要是有氧氧化为基础供能系统供能，过多的脂肪只会影响运动员移动速度；张胜林［10］的研究认为对于耐力项目运动员，体重轻者是有利的，特别是无活性的脂肪不会产生有效的能量，因而耐力项目运动员都希望减少自己的体脂，一般耐力项目运动员的体脂占体重的5％~10％。同时耐力性项目运动员经过长期运动，体内脂蛋白酶的活性提高，从而促使运动中和运动后体内脂肪分解，增加脂肪作为能量的利用，脂肪消耗较大［11］。很有可能这一项目特征导致了体脂率最低。也有研究认为体脂率并不是越低越好，体脂肪过少时人体会出现代谢紊乱、身体功能失调，严重者可导致死亡。所以，合理的体脂比例才有利于健康［12］。有研究表明，一般成人标准体脂男性为15％，女性为20％，而运动员的体脂率比常人低［13］。

3.2 不同项目运动员肌肉比例特征分析 国内外研究资料表明，肌肉量与人体运动能力呈正比，即肌肉比例越高，运动能力越强［14］。本研究表明，男子肌肉比例：中长跑>短跑>篮球>排球>投掷>柔道项目；女子肌肉比例：中长跑>短跑>排球>篮球>投掷>柔道项目。中长跑运动员肌肉比例最高，有可能是他们体脂肪%较低所致。有研究表明，当人体体内的体脂率较低，肌肉相对体重的值就会增高［15］。相反，由于投掷、柔道运动员体脂率较高，所以肌肉比例相对体重就会较低。另一方面，像短跑、篮球、排球运动项目的特点，争夺、拼抢时的力量、反复快速移动时的速度耐力、快速反击、突破时的速度都需要有一定的肌肉力量和爆发力，所以肌肉比例相对较高［16］。

3.3 不同项目运动员水分比例特征分析 人体水分的含量与机体的新陈代谢及机能能力有着密切的关系，水分的分布可以反映人体形态及机体的机能状况［17］。本研究显示男、女子水分比例排列相同：篮球>柔道>排球>短跑>投掷>中长跑运动员。中长跑运动员可能在运动中水分丢失量较大，所以水分比例最低。篮球、柔道运动员水分比例较高的原因有待进一步研究。

3.4 不同项目运动员蛋白质比例特征分析 蛋白质含量的多少是反映人体营养状况、身体发育和健康程度的主要指标，它与肌肉细胞的新陈代谢及训练程度有密切关系［18］。本研究显示：男子蛋白质比例：投掷>柔道>短跑>排球>篮球>中长跑；女子蛋白质比例：投掷>柔道>短跑>篮球>排球>中长跑。人体中的蛋白质大量包含在肌肉细胞内［19］。肌肉越发达，相对蛋白质含量就越高，投掷、柔道、短跑对运动员的力量要求较高，在饮食时侧重于含有丰富蛋白质和碳水化合物的食物，训练时的大力量练习促进体内的蛋白质和矿物质合成，以加速运动员肌肉的增长，因此，这三个项目类运动员蛋白质比例较高。排球、篮球对运动员的身体要求较全面，对力量、速度、耐力、灵敏性等素质均有较高的要求，所以这两个项目的运动员的食物碳水化合物、蛋白质、维生素、磷等都比较侧重。中长跑运动员对肌肉力量要求较低，肌肉以慢肌纤维为主，饮食主要以热量高的碳水化合物、脂肪为主，有可能正是由于这一原因形成中长跑运动员蛋白质比例最低。

综上所述，不同项目运动员的体成分有自己本身的特点，也有人研究表明还与训练水平有关，不同训练水平的运动员其体成分各异［20］。据研究表明，以力量和爆发力为主的项目，增加肌肉比例是极为重要的，因为力量和肌肉比例呈正相关。当体脂率过高时，会增加肌肉收缩过程的摩擦力，影响肌肉力量的发挥［21-22］。由于男、女性别上的差异，反映出体成分上的不同特点，就脂肪量而言，有研究认为，身体脂肪细胞的数量多少和脂肪细胞容纳脂肪量的多少有密切关系［23］。同时，身体成分受青春期激素分泌而变化，女子脂肪增长较快，而男子去脂脂肪组织增长较快，这种变化是脑垂体的促性腺激素分泌增多引起的。人体最基本的脂肪，男子要维持在5%，女子为13%，表明男、女体脂百分比之差值，在8%以内［24-25］。男运动员较女运动员的脂肪少，而去脂体质量则较女运动员重，是在多数运动项目中男运动员比女运动员处于有利地位的原因之一［26］。由此可以看出，不同的运动项目对运动员身体成分的要求也不相同［27］，身体成分的结构和比例是否合理，对有效地控制体质量、科学合理地安排训练、保持最佳运动能力十分重要［28］。

4 结 论

不同项目运动特点不同，致使不同项目运动员体成分差异较大，表现出各自的身体成分特征，提示在运动员选材和指导训练中可以把身体成分的构成作为的参考依据指导选材与训练。

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