浅谈财务预算管理在酒厂管理中的作用

摘要：文章认真分析了财务预算管理在酒厂管理中的作用，并对如何加强酒厂的财务预算管理进行了认真的分析。

关键词：财务预算管理；酒厂；管理

随着我国社会经济水平的不断上升，作为大消费企业的酒类企业收益水平也在不断上升。但是，在这样良好的局面下，却有一部分酒类企业经济效益相对较低，甚至出现了下滑和亏损的势头。仔细分析其中存在的问题，是因为在酒类企业在进行财务预算管理过程中存在着许多问题，这些问题直接导致管理上出现问题。为此，大力加强财务预算管理在酒厂管理中的作用，对于增加酒厂的经济效益，提高酒厂的综合竞争能力具有非常重要的意义。

一、财务预算及财务预算管理的涵义

1、财务预算的涵义

财务预算是指企业对于将来一段时间内的收入、支出以及现金流的计划。企业的任何一个部门都必须严格制定预算，通过预算不但可以确定本部门的任务以及完成财务目标必需的资源财务计划，而且还可以编制如何运用各种资源的系统规划。财务预算是通过一系列的财务数据对未来一段时间内的财务活动进行预测。

2、财务预算管理的涵义

财务预算管理是指对和企业的投入、经营以及财务活动的将来状况进行预期并且实施控制的管理行为与控制安排。企业财务预算管理是对企业进行全面管理的整合管理系统，是一种行之有效的管理制度与控制方案，是现代企业的先进管理理念。

二、财务预算管理在酒厂管理中的作用

不同的酒厂在经营运作的方式上也存在着很大的不同，在当前的市场竞争条件下，如果不能制定完善的财务预算方案并及时发现酒厂运行中存在的问题，等到问题出现再进行补救将会给酒厂造成很大的损失。因此要及早进行财务预算，通过财务预算促使酒厂的高层管理人员对将来可能发生的各种变化进行恰当的预测，并制定有效的应对措施。财务预算管理虽然不能完全解除风险给酒厂造成的损失，但是财务预算管理可以帮助企业高层管理人员充分利用酒厂自身的资源优势占尽市场先机，规避市场风险。

1、有效的财务预算管理为酒厂战略管理打下了坚实的基础

作为现代企业，酒厂必须具有长期的战略发展方向，并且要在认真考察市场发展方向的基础上制定和战略发展方向相互协调的战略管理措施。为了有效协调酒厂的战略管理，酒厂必须严格制定相应的生产管理子计划，如生产管理计划、财务管理计划、技术管理计划、销售管理计划等。尽管这些计划制定得相当的详细周全，但是，在酒厂进行管理的过程中，由于不能进行协调管理，常常导致各部门在制定和执行计划时各自为政，互不协调，甚至发生冲突。在这种情况下，只有认真执行财务预算管理才能够有效协调各项子计划，从战略的高度将酒厂的各项资源与力量进行整合，确保供应链、作业链、价值链之间的关系相互协调，从而保证酒厂的战略方针的全面贯彻执行以及预定经营目标的有效实现。

2、有效的财务预算管理可以确保股东对酒厂进行有效监管

通过有效的财务预算管理，可以对酒厂当前的管理状况以及今后的发展状况一览无余，这样就给酒厂的股东进行合理有效的监督创造了条件。在对酒厂进行监督的过程中，酒厂股东可以通过酒厂在财务预算管理过程中的各种有关数据，对企业正在进行或者将要进行的相关业务进行认真分析，从而总结出当前以及今后一段时间内的酒厂的发展状况，从而为股东对酒厂进行有效监管提供重要依据，也有利于股东对企业管理人员的业绩进行有效的考核、评价和奖惩。

3、有效的财务预算管理可以不断提高酒厂的经营管理水平

通过实施有效的财务预算管理，可以不断加强企业进行基础管理，并针对基础管理中存在问题进行改进，从而不断提高酒厂的经营管理水平。实施有效的财务预算管理还可以不断节约酒厂的各项开支，不断改进各项管理标准，改进现金流量管理等各项工作。

4、有效的财务预算管理还可以有效解决酒厂经营管理中的其他问题

通过有效的财务预算管理还可以有效解决企业经营人员之间存在的集权控制与分权管理之间的矛盾；可以帮助酒厂建立健全有效的预警机制；可以加强酒厂在生产成本、生产利润、流动资金、业务量以及其他目标责任的落实；可以不断挖掘酒厂的资源潜力并且实现协同效；可以不断促进酒厂进行精细化生产，提高生产水平；可以不断改进生产流程，实施生产流程再造等问题。

三、酒厂如何实施财务预算管理

1、首先必须建立健全财务预算管理的管理机制

大力加强酒厂的财务预算管理，是强化酒厂经营管理、提高酒厂综合竞争能力、不断提高酒厂经济效益的重要任务，因此，必须努力建立健全财务预算管理的管理机制，将财务预算管理作为酒厂管理的重要内容，明确责任，分工管理，切实提高财务预算管理的整体水平。

2、其次必须明确财务预算管理的重要内容

明确财务预算管理的重要内容，对于制定财务预算管理制度，加强酒厂的财务预算管理具有非常重要的作用。通常来讲酒厂财务预算管理主要包括成本预算管理、收入预算管理以及现金流量预算管理等。成本预算管理是酒厂预算支出的重要内容，在酒厂收入稳定的前提下，成本预算管理是决定酒厂经济效益的主要因素；收入预算管理是酒厂预算管理的核心，决定着整个预算管理是不是具有合理性与可行性。收入预算管理一方面承接着酒厂的市场调查和预测，下接着酒厂在预算期内的各项经营活动，对于酒厂的管理起着决定性的作用；现金流量预算管理是酒厂在整个预算管理过程中进行全面经营活动的重要保证，如果现金流量管理没有较强的科学性，酒厂的整个财务预算管理将是一纸空文。

四、小结

总之，酒厂的财务预算管理是进行正常经营活动的基础，是提高酒厂综合竞争能力的保证，只有大力加强酒厂的财务预算管理，才能不断提高酒厂的整体管理水平，不断提高酒厂的管理效益，为酒厂立足于市场提供根本性保证。

参考文献：

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[2]徐晓红.浅议中小企业的财务预算管理.财经界（学术版）.2010.24

[3]刘海风.基于财务预算管理的企业财务管理浅析.知识经济.2011.07