浅谈罗勒的栽培技术要点

摘要：罗勒是兼具观赏和食用价值的香草植物，从罗勒的生物学特性入手对其栽培的各个环节进行介绍，包括繁殖方法、定植管理、病虫害防治和采收等，以期为罗勒的大面积栽培提供参考。

关键词：罗勒；生物学特性；栽培技术

罗勒（Ocimum basilicum），别称圣约瑟夫草、九层塔、金不换，为一年生唇形科罗勒属香草植物，原产亚洲热带地区，品种有甜罗勒、紫叶罗勒、肉桂罗勒、柠檬罗勒及非洲蓝罗勒等[1]，通常作为香料和药用植物大量种植，可用于治疗细菌感染和腹泻，还具有抗真菌、抗诱变、增强免疫调节能力及控制平滑肌收缩等功效，也可作为调味剂。现对罗勒的栽培技术要点进行介绍。

1 生物学特性

1.1 形态特征

罗勒株高20～80 cm，全株被有柔毛，茎四棱形，叶对生卵形或卵状披针形，全缘或略有锯齿，每个叶腋处均有分枝；每个花茎一般有轮伞花序6～10层，着生茎顶，花萼筒状，宿存，花冠唇形，白色、淡紫色或紫色，雄蕊4枚，柱头1枚；花期6-9月，果期7-10月，小坚果呈黑褐色椭圆形[2]。

1.2 生态习性

罗勒喜温暖、湿润及向阳的生长环境，耐热不耐寒，耐干旱不耐涝，宜选择土质肥沃、排水良好的砂质土壤种植。

2 栽培技术

2.1 播种与繁殖

直播于4-5月上旬（南方无霜冻地区四季均可）选择晴天上午进行，可采用点播、条播或撒播的方式播种于穴盘、大田或花盆中，也可利用温床进行育苗移栽。扦插繁殖可在夏季进行，通过打顶截取7～10 cm长的枝条，插入苗床后浇水并遮阴，3周左右即可生根。

2.2 定植

当幼苗长到6～10 cm高时间苗，长到10～16 cm高、具有4片叶时可带土团移入大田定植[3]，定植时尽量减少根系损伤，定植后压实根部并浇足水。

2.3 水肥管理

定植到大田后保持土壤湿润，1周后开始施用氮肥，每周施速效氮肥1次，并向叶面喷施叶面肥；生长旺盛期，每隔10 d施肥1次，将肥料施于植株周围，然后浇水。盆栽方式由于土壤中缺乏多种微量元素，易造成植株矮小，因此可在定植前将有机肥作为底肥施入；在植株整个生长期，将复合肥和尿素按5∶1的配比施入，每隔15 d施1次，生长旺盛期可喷施叶面肥进行追肥[4]。

2.4 病虫害防治

罗勒含有特殊气味，可以趋避某些害虫，在栽培中主要是蚜虫、红蜘蛛和白粉虱为害，发现后应酌情施用菊酯类农药或生物农药进行防治[5]。病害方面主要是猝倒病和根腐病，为防止猝倒病发生，可在育苗时对土壤进行消毒或采用无土育苗；根腐病发病初期，可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔10 d喷1次，连喷2～3次。

2.5 采收与留种

当苗高6～7 cm时开始间幼苗食用；当植株长到20 cm高后，可采收嫩梢和嫩叶，旺盛生长期一般每4～5 d就能采收1次，于露水刚干时采收，并及时销售。8-9月种子成熟后收割全草，后熟数天，然后打下种子并去除杂质。

参考文献

[1] 宫野弘司.香草栽培事典[M].台湾：晨星出版社，2003.

[2] 祝丽香.罗勒的研究与开发应用[J].北方园艺，2005（1）：15-16.

[3] 张炜.罗勒香草的栽培技术[J].农村天地，2003（2）：22.

[4] 孔祥义，许如意，李劲松，等.罗勒栽培技术[J].特种经济动植物，2007（6）：41.

[5] 孟力力，闻婧，张俊，等.芳香蔬菜罗勒高效无土栽培技术[J].江苏农业科学，2011，39（6）：282-283.