美食荟萃的世博园

对于美食爱好者来说,世博会同样也是一次名副其实的美食博览会。在这里,你既可以品尝到中国各地的美味佳肴,也可以品尝到来自世界五大洲的风味餐饮。甚至在一些国家馆里,也设有特色餐饮或是小吃。各国提供的餐饮价格多为每人每餐150元左右,游客们不需花太多的价钱,就可以在园区内遍尝佳肴。

意大利意大利在世博园区开设了两家餐馆,他们把意大利“最好的厨师和企业”引进世博会,在现场展示意大利不同区域的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味而闻名于世。由于意大利在历史上长期处于城邦分治的状态,各区域的烹饪风格也有相当的差异,这就使意大利的菜式非常丰富,奶酪、火腿、甜食,浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒等,都是极具意大利特色的传统美味。

土耳其来到土耳其馆的游客们都有机会品尝到正宗的土耳其美食。在二楼餐厅里,传统的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡等一应俱全,如果有兴趣的话,你还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。在土耳其馆的出口处,还有另一道美食在等着你,这就是有着300余年历史的土耳其冰淇淋。土耳其冰淇淋以香甜和黏稠闻名,与一般的冰激凌不同,它比较硬,需要用刀叉切开才能食用。

泰国泰国馆列出的美食菜单既包括传统的、带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭,也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。值得一提的是,泰国馆的厨师们还特意在配料中加入了一些草药的成分,使各种菜式更为健康。当然,他们也会考虑到中国人的口味和注重营养的要求。

挪威挪威展馆的餐厅向游客提供的是挪威著名的美食三文鱼及其他风味小吃,游客们在这里可以品尝到最地道、最新鲜的挪威美食。生长在挪威峡湾冰冷海水里的北大西洋三文鱼积蓄着大量的鱼油,因而被誉为“冰海之王”,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。此外,挪威的天然净水、Akevitt烈酒、羊肉等特产也有出售。相信从北冰洋运过来的最新鲜的海鲜定会让您大饱口福。

法国在法国展馆的法式餐厅内,游客们可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。法国馆邀请了以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻,并邀请高级厨师波塞尔兄弟掌厨。波塞尔兄弟的创意涵盖各种陆路与海洋美味,其中反差组合是其中的亮点:冷与热、软与脆、咸与甜、甘与苦,阴阳互补、相辅相成。光临“第六感”的游客会获得令人难以忘怀的美学和味觉飨宴。

巴基斯坦巴基斯坦餐厅位于展馆一楼,由就餐区、吧台区和舞台区组成。展馆的餐厅将为你提供具有当地风味的烧烤、芒果等特色食品。游客可在馆内边品尝秘制的烧烤,边欣赏别具特色的民族歌舞表演。巴基斯坦的芒果优格饮料和奶茶两款饮品均享有盛名,游客们也会有幸在展馆内品尝到。由于巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,所以用胡椒、姜黄等做的咖喱食品可称一绝。

新加坡新加坡馆的美食中心分为四个区域,它们分别以新加坡的四大特色民族街区“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”来命名。当人们走到不同的区域,就如同徜徉在不同的民族区域之间。“小印度”的咖喱鱼头、“马来村”的椰浆饭、“牛车水”的辣椒螃蟹、“娘惹街”的亚参虾等等,近80种令人眼花缭乱的特色美食让人垂涎欲滴。

比利时比利时的美食可谓花样繁多:在170个座位的啤酒馆内,人们可以品尝从比利时800多个品种中筛选出来的23种特色啤酒,还可以在佐餐时品尝佛拉芒的芦笋腌肉卷、淡菜薯条或炭火烤肉等。比利时的甜食也同样精彩纷呈,不仅有十几种早已名扬世界的品牌巧克力,还有莎特莱冰淇淋、黑巧克力木司等,会让你成为餐后难以忘怀的永久话题。

秘鲁秘鲁的餐饮以味道鲜美、品种繁多、匠心独具而享誉全球,它结合了当地土著印第安人和当年西班牙殖民者的烹调方式,也受到世界各地包括中国传统饮食的影响。可以说,秘鲁美食是在融汇世界各地烹调技术的基础上发展起来的,同时也有着自己的传统特色。你只要来到秘鲁馆,就可以品尝到多种多样的秘鲁美食。

奥地利在奥地利馆的二楼,有一个特色餐厅。在这里参观的游客可以品尝到来自奥地利的饮料和啤酒以及各个联邦州的现制佳肴和特色食品,餐厅的厨师都是奥地利人,在这里,游客能感受到奥地利人的热情好客。餐厅名为“Schanigarten”,即“露天餐饮花园”的意思。天气晴朗时,餐厅服务人员会在门前的人行道或步行街上摆放上桌椅形成露天式的餐区。

丹麦 在丹麦馆,游客将品尝到许多丹麦常见的最新鲜最精致的食物。丹麦馆的餐饮服务分为两个部分:迎宾酒吧和屋顶咖啡馆。酒吧供应清淡冷食,屋顶咖啡馆供应各类精选午餐和晚餐。在这里,传统的丹麦三明治会被人们重新认识,厨师们去除了蛋黄酱等各种酱料,而选用了最新鲜的配菜制作,并赋予丹麦三明治一个时尚的新造型,令人有一种“新鲜”之感。

西班牙去西班牙馆餐厅也许会让你留下一个永久的回忆。西班牙烹饪大师彼得―拉若姆比将为您主厨。各色美食堆叠在小块面包上,一口一种美味,一口一个惊喜。西班牙馆还将邀请国际名厨与西班牙烹饪高手一比高低,上海新天哈瓦那大酒店也参与其中。尤其是每天晚上进行的“国家馆之夜”,为您奉上精美的晚宴和文艺表演,60位艺术家在会上尽展他们的艺术才华。

墨西哥墨西哥展馆将专门开辟一座面积约400 m2的餐厅,专门为参观者提供墨西哥的风味美食如闻名于世的玉米面卷、玉米煎饼、红辣椒,龙舌兰酒等。当然你也不要忘了品尝墨西哥的菜肴,那种香香辣辣口味不同于四川火锅,不同于马来咖喱,也不同于日本芥末,这是来自美洲牛仔风情的香辣味,表露出墨西哥人才有的那种狂放的牛仔风情。

印度印度的美食素来独具一格。印度菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、茴香、肉桂等,但用得最普遍、最多的还是咖喱粉。印度咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料。印度人对咖喱粉可谓情有独钟,几乎每道菜都用,咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花等等,当你走近上海世博会的印度馆餐饮区,定会循着那久久不散的咖喱香而去。

韩国喜欢吃韩国料理的游客,一定要去韩国馆的二层。那里有一个很大的餐饮区,为您提供泡菜、烧烤五花肉等韩国传统佳肴的餐厅。韩国馆还设计了一个“现代厨房”的展区,在那里,你可以随手翻阅与美食相关的书刊,体验外国厨师在韩国的工作和生活,感悟“料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生”的道理。