行业升级 复兴城嘉宾国际精品酒店 掀起“精品”旋风

伴随着清凉的太阳雨，初夏降临椰城，旅游业进入淡季。然而，今年的淡季却有个与往年不同的“热闹开场”：6月8日，海南首家商务精品酒店——复兴城嘉宾国际酒店盛大开业，为椰城酒店业带来了一股“精品”旋风。虽是“逆市开业”，嘉宾国际6月依然取得了不错的业绩，周末甚至“一房难求”，令同行惊叹艳羡！

“精品”的意思，不仅仅是“好”

“原以为‘好’的东西都可以叫‘精品’，所谓精品酒店不过是商家的噱头。住过才知道，精品酒店的‘精’，指的是它充满个性，甚至量身定做的设施和服务，远远超越了常规星级酒店的‘好’。”网友ice住过复兴城嘉宾国际酒店后，在某知名旅行网站留下了这番感慨。那么，什么才是精品酒店？它的“精品”体现在哪些方面？海南复兴房地产开发有限公司总经理李芝为我们解答了这个疑问。

“精品酒店源于法语‘Boutique’一词，原指一些小而精的时尚住店。发展到今天，精品酒店已经成为国际高端酒店业的奇葩，与大型连锁酒店有非常明显的区别：其酒店环境豪华、私密甚至离奇，服务强调独特、个性化，带来别具一格的新奇居住体验。”李芝介绍。

这类酒店强调“小而精致”，往往客房数量不多，但内部装修极其豪华，别具特色。在服务方面，大部分精品酒店都采用管家式服务，乃至个性化定制服务，譬如台北市的“32行馆”虽然只有5个房间，却聘用了70个员工，顾客甚至能体验到帝王般的服务感受。精品酒店的资源特点，决定了其目标客户群必然是高端、高消费市场。

对于海口酒店市场的变化，李芝一直在悄悄观察、分析。“目前海口酒店新增客群，以商务旅行为主。相对于观光度假客，商务旅行是一个更为成熟的消费群体，年龄普遍在30-60岁之间，对酒店有三大要求：一，对设施、空间要求更高；二，工作繁忙，要求酒店要有便利的交通和生活、商务配套；三，同样由于繁忙和压力大，他们更需要一个更加私密、高品质的酒店环境，有益身心。海口中心城区建设趋于饱和，传统酒店又不能适应他们的需求。怎么办？凭借着商业上的敏锐，李芝捕捉到酒店客源结构的微妙变化后，在复兴城打造海口第一家精品酒店的想法悄然成形。

180种风格+英式管家服务

“什么是精品？人们的评价尺度是不同的。”李芝认为，精品酒店能够成功的关键在于，它满足了某一消费群体的个性需求，提供超越标准的、更个人主义的服务。“精品酒店总能在在细微之处打动人心，其设计基本出自名师之手，成为都市的时尚地标，从外观，到大堂，从装修，到配饰，到客房家具，甚至每一个用品，都以设计的文化、个性、风格为主；它还有‘管家式’服务，为宾客创造出乎意料的惊喜。”

精品酒店要被客人承认和接受，必须有某些让人印象极深的特征或主题。譬如北京的“长城脚下的公社”酒店，汇集了全亚洲12位顶级建筑师设计，其建筑屡获世界大奖；如巴黎的加利福尼亚酒店，展示着4200多件油画、雕塑艺术真品，将酒店设计成美术馆……那么，复兴城嘉宾国际精品酒店的主题特色是什么？

“国贸区是省会海口最繁华的中心位置，嘉宾国际酒店被城市名片——世纪大桥、万绿园左右簇拥，坐享一线海景，区位极佳。复兴城又是海口高端娱乐、美食最集中的地方之一。”但是，嘉宾国际酒店总经理陈兵话锋一转，“嘉宾国际酒店最吸引人的地方，还不是它的区位，而是酒店本身。最核心的竞争力，一个是设计，一个是服务。”

设计方面，180间客房，不仅面积大小不同，设计风格也迥然各异。“常规酒店每个房间的装修、陈设都一模一样，就像工业流水线生产出来的。嘉宾国际酒店不一样，每个房间的布局、装修、陈设，都会根据不同类型客人不同的喜好而有不同的变化，充满个性。但设计精神是共同的，那就是放松，彻底的放松——面向大海的浴缸、舒适的原汤温泉、特制的浴盐、柔和的自选音乐播放……旨在营造一种比家更令人放松的环境。”

服务方面，特色就更加鲜明了——“起源于英国皇室的‘管家式服务’是目前精品酒店通常使用的一种服务方式，专职管家能最大限度地满足客人个性化的需求，亲切、殷勤、真诚、专属的服务，让客人流连忘返。美国上市公司SHOLODGE INC. 旗下GuestHouse International Hotel的连锁品牌酒店管理公司——嘉宾国际酒店管理机构，通过复兴城嘉宾国际精品酒店，将‘管家式服务’首次引入到海南酒店业。”

“从进入酒店的那一刻，这种服务就无处不在——你无需在大堂办理入住，宾客服务经理会与你一同在房间办理，并成为此后你的24小时私人管家。免费的香薰、免费的浴盐……考虑到不同客人的睡眠习惯，酒店甚至提供了8种枕头菜单，任由客人挑选。”

精品酒店崛起，是海口酒店业的必然趋势

2011年年初，更加严格的新版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准正式实施后，全国旅游星级饭店评定委员会取消7家高星级旅游饭店的星级资格。

“海南已评定星级饭店近300家，是全国星级饭店最密集地区之一。但是，海南部分星级饭店始建于上世纪90年代，已经‘超龄服役’，退市进入了高峰期。而且，星级酒店虽然门槛越来越高，但‘千店一面’的雷同设计已经无法满足渐趋个性化的市场要求。”陈兵认为，精品酒店的繁荣发展，是国际旅游岛酒店业未来必然的趋势。“家庭旅馆因其个性化、舒适性越来越受欢迎，但显然不适应商务需求。因此，比星级酒店更高端，比家庭旅馆更个性、更舒适的精品酒店，无疑顺应了市场需求的大势。”