西式生活助长前列腺癌

【摘要】前列腺癌的筛查和早期诊断依赖于两个基本检查：血前列腺特异抗原（PSA）检查和指检，通常前列腺癌患者在这两项检查中都会有异常的发现。美国癌症协会建议：50岁以上的男性每年常规...

近年来，随着人们生活水平的不断提高，危害人们健康的“凶手”－－前列腺癌的发病率也逐渐升高。美国前列腺癌的发生率是中国的60倍，中国台湾省的前列腺癌发生率上升为大陆地区的9倍，而上海已成为大陆前列腺癌发生率较高的城市。为什么前列腺癌与富裕、发达相伴呢？在美国的中国移民给了我们提示：他们的前列腺癌发生率数倍于国内的亲属，并且他们子女的前列腺癌发生率与本土美国人接近。可见，生活方式的西方化对于前列腺癌发生起了重要的助长作用。

与西式生活相关联

西式生活，简而言之就是高热量的西方食谱和较少的体力活动，这种高摄入和低消耗导致了整个能量的不平衡，不但能引起肥胖、心血管病等慢性病，也是前列腺癌的重要诱因。西方的膳食富含动物脂肪、精炼的碳水化合物和动物蛋白。研究发现，红色肉制品、牛奶制品的消耗量与这个国家前列腺癌发生率、病死率密切相关。肉和奶都是日常的食物，然而以猪肉、牛肉为代表的红色肉制品和牛奶制品富含脂肪成分，特别是饱和脂肪酸。这些脂肪成分能够影响体内的激素水平，并且在煎、炸等西式烹饪方式作用下易形成致癌物质，从而促进前列腺癌的发生和进展。此外，随着脑力工作者的增多，现代人的日常运动明显减少，导致身体的能量消耗和健康状态日益下降。

相比之下，中国传统的生活方式强调“五谷杂粮”，适宜的能量构成、多种蔬果的摄入和微量元素、抗氧化剂的补充都是前列腺癌的预防因素。而每周保证适量的体力运动，能够消耗过量脂肪成分，维持人体的新陈代谢平衡，减少前列腺癌的发生。

两项检查不可少

前列腺癌的筛查和早期诊断依赖于两个基本检查：血前列腺特异抗原（PSA）检查和指检，通常前列腺癌患者在这两项检查中都会有异常的发现。美国癌症协会建议：50岁以上的男性每年常规进行PSA和指检，以早期发现前列腺癌。90年代以来，这项举措使美国晚期前列腺癌的发生率持续下降，多数前列腺癌得以早期发现而被治愈。但目前国内中老年男性对这两项检视不够，以致许多人丧失了早期诊治机会。

需要注意的是，早期前列腺癌没有特异症状，除上述两项检查异常外，偶尔可能会引起尿流不畅和血尿，但往往被误认为常见的良性前列腺增生而延误治疗时机，使得可以治愈的早期前列腺癌变为晚期。而一旦疾病变为晚期，病人可以出现尿路梗阻、骨痛等表现，此时前列腺癌已经出现播散而难于治愈。临床证实，在我国，有近80%的患者发现时已经是癌症晚期。

早发现、早治疗

虽然前列腺癌的确切病因还不清楚，但我们能够通过倡导健康的生活方式和开展肿瘤普查来预防和早期治疗前列腺癌。

健康的生活方式：包括多食用新鲜水果和蔬菜，经常性的体育锻炼，同时避免促进肿瘤发生的危险因素。美国癌症协会推荐了一些健康的饮食方式，例如减少红色肉制品的摄入，特别是富含脂肪的食物；多食用植物和水果。中国人喜食的豆类食物也在推荐食物之列，豆类食物中含有丰富的植物性雌激素，对雄激素有一定的抑制作用。此外，还有多种食物对于前列腺癌有预防作用，例如含有抗氧化剂的绿茶，含有维生素E、硒等成分的水果，番茄红素能够抗氧化而减少前列腺癌的危险，因此，富含此种物质的番茄、葡萄柚和西瓜也有预防作用。

健康体检：早期发现肿瘤的有效手段就是健康体检，每年常规的PSA和指检，通过这两项方便、敏感的检查，能够发现很多早期患者，给他们带来治愈的希望。

预防前列腺癌的基本守则：高脂食物要限制，水果蔬菜宜补充，适量运动有益处，早诊还要靠筛查。