长沙马王堆市场:蔬菜价格有所上涨

苏州南环桥市场：天气渐冷，绿叶菜价格开始回升

分析师：储慧蓉

自冷空气入袭苏州后，气温明显下降。整体来看，蔬菜价格呈上涨态势。随着主打叶菜青菜的价格上扬带动了其它叶菜的价格上涨，涉及品种有青菜、韭菜、空心菜、生菜、香菜、油麦菜、小白菜等，平均涨幅在20%，价格上涨的主要原因是近期气温逐渐下降，地产蔬菜上市量略有减少，加上需求旺盛，促使叶类菜价格稳步上扬。

目前市场最便宜的蔬菜要数大白菜和冬瓜了，其批发价格都是0.45元/公斤。

受供应量增加影响，西红柿价格有所下跌，批发价格是2.8元/公斤，目前西红柿主要货源是山东、河南等地。

近期水产区淡水鱼中草鱼的上市量大幅增加，青鱼上市量也在逐渐增加，目前中间批发价是16.5元/公斤，整体价格较为平稳。

气温逐渐下降后，家禽类比较热销，热销的品种有三黄鸡、乌鸡、雪山草鸡，整体价格平稳。

洋鸡蛋的价格和上市量都比较稳定，批发价格一直维持在9.4元/公斤，预计后期随着天气渐冷，蛋鸡产蛋量会有所减少，鸡蛋价格会保持平稳或略有上扬。

近日猪肉批发价格暂时稳定在18元/公斤，整体上市量充足。

预计后期随着气温的逐渐下降，部分蔬菜价格会有所上扬。

（作者单位：苏州南环桥市场）

长沙马王堆市场：蔬菜价格有所上涨

分析师：潘彤

本周（2012.11.19-2012.11.23）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量较上周减少；主要受监测的14种蔬菜综合平均批发价为1.82元/公斤，上周为1.74元/公斤，蔬菜整体价格上涨4%。

本周14个品种中有9个品种上涨，3个品种价格下跌，2个品种价格保持平稳。上涨的品种为：莴笋、青椒、包菜、芹菜、西红柿、豆角、大白菜、土豆、红椒，涨幅分别为28%、22%、16%、10%、10%、9%、8%、6%、5%；下跌的品种为：红萝卜、白萝卜、黄瓜，下跌27%、13%、11%；冬瓜、茄子价格保持稳定。

本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：红椒、青椒、大白菜、土豆、白萝卜、包菜，成交量分别513万公斤、471万公斤、269万公斤、165万公斤、160万公斤、106万公斤。

行情趋势：本周气温的骤降，使得蔬菜价格持续上涨。其中本地蔬菜上市量较上周大幅减少，特别是大部分瓜果茄类蔬菜由于季节性而价涨明显。其中青椒、西红柿、豆角和土豆价格有较大幅上扬，环比指数分别上涨了22%、10%、9%、6%，从而拉动蔬菜整体价格上扬；本周本地叶类蔬菜上市量也明显减少，价格也均有不同程度上涨，如莴笋、包菜、芹菜、大白菜等，上涨幅度分别达28%、16%、10%、8%。预计下周随着气温的下降，蔬菜上市量将增长不大，蔬菜价格会上涨。

（作者单位：长沙马王堆市场）