用食物清洁你的内脏/有些人不宜吃苦瓜

用食物清洁你的内脏

文/赵鹏锋

近日，美国《男性健康》杂志刊文指出，人体内肺、肝、肠等重要器官，如果能健康工作，可以起到清除体内“垃圾”、净化血液的作用； 可是一旦“脏”了，就会导致各种病症。

肺 部

专家把现代人的肺比喻成了永不清洗的“吸尘器”。一个成年人每天呼吸2万多次，吸入超过20公斤的空气。当这些空气受到污染时，肺也成了人所有器官中最脏的一个！汽车尾气、油烟、粉尘、花粉、装修后散发出的苯和甲醛、猫狗等动物身上细小的绒毛，甚至被褥上的螨虫和新家具上的油漆味道，都会伤害你的肺。

清洁食物：苹果

美国国立卫生研究院研究表明，经常吃苹果的人咳嗽、生痰的几率比不经常吃的人低33%。这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。而胸腔医学期刊的最新研究报告也指出，每个星期吃五个以上的苹果，就能够让肺部功能更健康。

肠 道

肠道中栖息着数以亿计的细菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，维持肠道健康。但如果饮食不规律，人体抵抗力下降，这些益生菌就会转变为致病菌，引起腹泻、胃溃疡等疾病。经常打嗝、腹胀、放屁多而臭等现象，就是肠胃中的“脏东西”在作祟。

清洁食物：魔芋

近年研究表明：魔芋总糖含量为16.4%，其中D-甘露糖占总糖的34.2%。甘露聚糖能扩张毛细血管，兴奋血管，降低血压，降低胆固醇，是抑制人体肥胖，有利防治冠心病的理想药物。它消化吸收慢，能清除肠壁上的废物。在国外市场上，客商把魔芋誉为“胃肠道清道夫”、“血液净化剂”。

肝 脏

肝脏是人体最大的解毒器官，也是最大的腺体。美国迈阿密大学肝脏病学首席专家保罗·马丁指出，肝脏就像一个化工厂，除了能分解摄入体内的酒精外，至少还有250种功能。它有一根重要的血管通往肠道，将肠道中不易吸收的代谢物质带回肝脏进行“解毒”。如果经常喝酒或者大口、连着喝，分解速度跟不上，就可能造成酒精中毒。除了酒精，暴饮暴食、吃得过于油腻等饮食习惯会使肝脏变得很“脏”。

清洁食物：枸杞

枸杞被誉为“红宝”，有缓解疲劳、增强身体抵抗力的作用，更重要的是，它作为肝脏的“清洁工”，能清除肝脏内的毒素，养血。老早就有“枸杞养生”的说法，常吃枸杞能强筋骨、轻身不老、耐寒暑。

有些人不宜吃苦瓜

文/宋新

苦瓜是夏季清凉降火的食物，深受人们喜爱。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。然而，并不是所有人都适合夏天吃苦瓜。

苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻，因此脾胃虚寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。孕妇胃肠蠕动较慢，苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，但苦瓜内含有奎宁，为慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。患有低血糖的人群也不宜长期吃苦瓜。

苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，若配以温中散寒、除湿开胃的食物，可起到制约苦瓜苦寒的作用。