时间：2022-07-29 02:24:06
[摘 要] 笔者通过对和政县三十里铺镇南阳山村两家农户的访谈调查、果园现状调查，对照全县其它乡镇啤特果（梨）园产量的常年调查，分析了影响和政县啤特果（梨）丰产稳产的4个主要原因，提出了相应对策。
[关键词] 和政县 影响 啤特果（梨） 丰产稳产 原因 对策
[中图分类号] S661.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0064-02
和政啤特果（梨）又称皮胎果、酸巴梨，属于蔷薇科（Rosaceae）梨属秋子梨系统（Pyrus ussuriensis Maxim）的一个品种，是和政县特有的乡土树种，已有1000年的栽培历史。和政县在林业产业发展中，把啤特果作为经济林主栽品种，努力把啤特果产业做大做强，作为群众脱贫致富的支柱产业来抓。
近几年和政县在啤特果产业发展过程中，突出存在的问题是啤特果种植户缺乏生产和管理技术，对果园管理粗放，虫害发生，果品产量低，影响着种植效益和种植户的积极性。作者2012年对和政县各乡镇栽植的啤特果进行的一次产量调查中发现了一对大相径庭的啤特果种植户。和政县三十里铺镇南阳山村群众胡元君，2001年退耕还林栽植一年生啤特果5亩，到2012年树龄12年，2012年亩均产量不足200斤，加上采收存放不当，当年没有收益；同村的杨正才，2001年退耕还林栽植一年生啤特果3亩，到2012年树龄12年，亩均产量2500斤，当年售价1.2元，亩均收益3000元。
通过对两家果农访谈调查、果园现状调查、果树树形观察，对照全县13个乡镇啤特果产量的常年调查，分析了影响和政县啤特果丰产稳产的原因，提出了相应的对策。
一、果园管理粗放、果树放任生长，形成大小年结果现象
梨树进入盛果期以后，留果过多或肥水不足，很容易出现大小年结果的现象。防止和克服大小年的措施，一是加强肥、水综合管理，二是通过修剪进行调节。
生产中经常采用的调整和克服梨树大小年结果的修剪措施，主要有两种，一是大年时，通过控制花、果数量，留足预备枝；二在小年时，尽量多保留花芽，同时缩剪枝组，控制花芽数量。
1.大年严格疏花疏果
啤特果树大年修剪时，进行疏花疏果，啤特果开花现蕾期疏花，每23～26cm留一个强壮花序。座果后留中心果，其余全部疏除，每果保证50个叶片，使单果量达150g以上，优果率达85%左右。
疏花疏果时适当疏除短果枝群上的过多的花芽，并适当缩剪花量过多的结果枝组。对生有花芽的中、长果枝，可采用打头去花的办法；对中庸健壮的中、长营养枝，缓放不剪，使形成花芽在小年时结果。
2.小年合理修剪，加强施肥
修剪。在修剪小年啤特果树时，要多留花芽，少留预备枝，以保证小年的产量。对长势健壮的一年生枝，可保留1～2个饱满芽进行重短截；对后部分枝有花，前部分枝无花的结果枝组，可在有花的分枝以上进行缩剪；对前后都没有花的结果枝组，对枝组上的分枝，可多短截，少缓放。
施肥。啤特果树在不同生长期对养分的消耗和吸收存在着很大的差异，所以，必须根据不同生长阶段和情况进行追肥。在小年一般全年施三次，即花前施、壮果施、采前施。
花前施，早春，最迟在萌芽后到开花前施，以氮肥为主，每株施果树专用肥0.5kg或株施农家肥约30公斤，放射状沟施。
壮果施，待秋初新梢停止生长后（这个时候果实正在加速膨大，故名壮果施），每株施果树专用肥0.75kg；结合果园打药。
采后施，在采果后进行，磷、钾配合施用，以禽畜粪为主，亩用量3000kg以上。
二、品种单一、授粉树不足，导致授粉不良、座果率低
梨属为异花授粉植物，品种内授粉座果率很低。果农不懂授粉树配置，导致啤特果园品种单一、授粉树不足，造成授粉不良、座果率低。可采用以下措施：
1.配置授粉树
增植授粉品种可促进梨树授粉结实，应尽早补栽授粉树，或高接换头授粉品种。大片梨园可按行列式4：1或3：1配置改造较为适宜；小片梨园采用中心式配置即一株授粉树周围栽植八株啤特果树。适宜啤特果园的授粉树种为早酥梨、锦丰梨、二十世纪、软儿梨、窝窝果。
2.人工辅助授粉
人工辅助授粉，可在花期啤特果树上挂插其它授粉梨树花枝，方法是罐（瓶、袋）内盛水，将适宜啤特果授粉的树种二十世纪、锦丰梨等等的花枝插于罐（瓶、袋）内，挂于树上。花期天气不良的特殊年份可人工辅助授粉。
3.梨园放蜂
果园花期放蜂以提高授粉效果，每10亩可放一箱蜂，开花前2～3天将蜂箱置于园内向阳背风的高处。花期不得喷施农药。
4.喷施植物激素
花期喷施植物激素可提高座果率；幼果膨大期喷施植物激素可减少落果、促进果重、提高品质、增加产量。激素种类有920、保果素、喷施宝、天然芸苔素等。
三、树形凌乱、枝条过密、营养生长过旺，导致生理落果
许多啤特果园放任生长，几乎没有整形修剪，此类果园可采用以下措施改造：
4.按主杆疏层形进行整形改造
主杆疏层形树形，主干高度50～70厘米，第一层主枝3～4个，第二层2～3个，第三、四层各1～2个，上下层主枝应交错排列。该树形光照充足，光合作用强，有利于光合产物的积累及向生殖生长的输导，利于早产丰产。在冬剪的基础上，加强生长季节的修剪，主要是拉枝、开角、扭梢、摘心。
2.落头
对树高已达标准，各层主枝均已留足时，可采用落头的办法，控制主干生长，促进各层主枝加粗。在主枝延长枝上多留些花果，以果压树，控制旺长，这样缓放2～3年后，再回缩修剪。
3.适当整枝吊枝
啤特果树生长过旺，要砍去主枝和部分骨干枝，把长得密的主枝的枝条用绳索拉往冠边缘吊枝。
4.应及时疏除弱枝、密挤枝
适当疏除弱枝和密挤枝，有利于所留枝条形成花芽。疏除过密或过弱的枝组，可增强保留枝组的长势以维持枝间距；如培养中、小枝组，可选位置适宜的中枝进行缓放，待结果后回缩。对长枝的处理，应根据空间大小决定。
5.遇干旱要及时灌溉，以满足水分供应
谢花后（4月下旬至5月中旬）、新梢生长和幼果膨大期，遇干旱要及时灌溉，以满足水分供应，减少生理落果，提高产量。
6.改变传统的追肥方法
控制氮肥，增施磷钾肥。应在果实膨大期控制氮肥，重施磷钾肥，提高果品品质。
四、虫害严重、防治不及时、不科学，造成损失
近年来和政县啤特果园虫害比较严重，是减产的主因。虫害防治要坚持“预防为主，防治结合”的方针，科学、及时的防治虫害。重点防治以下害虫：
1.栎线小卷蛾
危害及习性。该虫危害梨树的花和嫩叶，花受害后，不能正常开放，降低产量；叶片受害后逐渐变黄、干枯，削弱树势。
防治方法。结合梨园管理，疏花疏果时摘除虫花虫蕾，减轻危害。关键在4月中下旬用1%爱诺虫清3000倍液、3%高渗苯氧威乳油3000倍液、1%苦参碱乳油4000倍液或5%蚜虱净1500倍液喷雾防治。
2.梨星毛虫（又名饺子虫）
危害及习性。以幼虫危害梨树的花芽和花蕾，花谢后吐丝把边缘连和在一起呈饺子状，幼虫藏在饺子状的叶苞食叶肉叶焦枯。和政县一年发生1代，以幼龄幼虫潜伏枝干的粗皮裂缝下越冬。第二年当梨树花芽露绿时，越冬幼虫出蛰，盛期在花芽开展期，先咬食叶苞、花芽，展叶后包成饺子危害。
防治方法。①越冬期刮除老树皮，集中处理消灭越冬幼虫。②人工摘除包叶中的幼虫或蛹。③抓住两个重点防治时期：一是在梨树花芽膨大期是防治梨星毛虫越冬后出蛰幼虫的适期。二是在7月上中旬是防治夏季初孵幼虫的好时机。可用2.5%速灭杀丁1000至1500倍液或杀确爽、阿维菌素、苯氧威等等药剂。连续喷施2至3次，可控制其危害。④利用天敌防治。
3.梨花象甲
危害及习性。梨花象甲成虫咬食嫩叶和花蕾，在花蕾上咬出产卵孔；幼虫在花蕾内食害花蕊和子房，使花不能开放，花瓣干枯变褐，还能在幼果内危害，被害花、果极易脱落。1年发生1代，以成虫在树皮裂缝下越冬，次年梨花现蕾时成虫出蛰活动，取食花蕾和嫩叶，并陆续交尾产卵。
防治方法。利用假死性，在成虫盛发期于清晨或傍晚摇树振落捕杀。树上摘除被害花和虫果，拣拾落地花、果，集中处理。成虫盛发期在5月下旬，特别是雨后在树冠下喷洒1%爱诺虫清3000倍液、5%蚜虱净1500倍液处理地面。树上防治用3%高渗苯氧威乳油3000倍液、1%苦参碱乳油4000倍液防治。
4.梨虎象
危害及习性。梨虎象是近两年来和政县新发现的啤特果害虫，危害严重。幼虫蛀果，被害幼果从树上落掉，越冬成虫于梨树开花时开始出土，4月下旬至7月上、中旬均有成虫出土，盛期在5月下旬至6月中旬。成虫出土后飞往梨树上危害，先食害嫩芽、叶或花丝，坐果后啃食幼果被害幼果从树上落掉。1年发生1代。成虫取食10天后产卵，产卵盛期在6月中下旬至7月上中旬。成虫白天活动，具假死性，寿命很长。
防治方法。利用梨虎象的假死性，在盛期在5月下旬至6月中旬于清晨或傍晚摇树振落捕杀。并在树上摘除被害花和虫果，地下拣拾落地花、果，集中处理。在成虫发生初期，特别是雨后在树冠下喷洒50%辛硫磷300～400倍液或25%对硫磷微胶囊剂200～300倍液等处理地面。树上防治用80%敌敌畏乳油1000倍液、90%晶体敌百虫800倍液等防治。
参考文献
[1] 甘肃省质量技术监督局：《和政啤特果栽培技术规程》（DB62/T 1725―2008），2008年6月.
[2] 临夏州林业科学研究所：《临夏回族自治州林业科学研究所成立30周年文集》，2005年4月内部发行.
[3] 河北农业大学：《果树栽培学》，农业出版社，1980年8月第1版.
[4] 和政县林业技术推广站：《和政啤特果丰产栽培技术推广中央财政项目验收资料汇编》，2012年9月.
作者简介：杨永林，男，汉族，1970年11月出生于和政县城关镇张家庄村，1990年8月参加工作，现任和政县林业技术推广站站长，林业工程师，和政县林学会理事。
朱发龙，男，汉族，1977年12月出生于和政县城关镇沈家庄新村，1998年8月参加工作，现任和政县林业技术推广站林业工程师，和政县林学会理事。