有机农业发展现状和前景

一、我国有机农业发展中的问题

（一）社会认知及诚信体系的缺失

在我国，有机农副产品仍然是一个新鲜领域，大多数的消费者对其的认知程度还比较低。消费者很难对有机农产品和常规农产品进行区分，这就使消费者对有机农产品产生了一定的质疑，加上其在实际中所存在的质量隐患，造成了有机农产品面临着社会公信力的挑战。自从我国颁布有机产品标准以来，我国的有机农业保持着较快的增长速度，这样高的增长速度造成了部分有机农产品认证机构在利益的驱使下，将产品数量的增长作为重点，致使消费者对有机农产品认证机构的认证的可靠性产生了一定的怀疑。如果有机农产品认证机构对有机农产品的认证不能严格按照国家标准执行的话，就会致使大量不合格的有机农产品进入消费市场，这就会造成消费者对有机农产品的信心的进一步降低。这会对中国有机农业的发展造成巨大的影响。

（二）部分有机农业企不能贯彻落实国家标准

我国部分有机农产品企业只注重产品能或得相关机构的认证，而忽视了产品生产过程中能否达到国家标准，结果就造成了虽然产品获得了国家认证，但其质量却得不到真正的保证。更有部分企业在利益的驱使下，表面一套，私底下做的却是另一套，根本不重视产品质量，试图走捷径，甚至试图通过关系或者用钱直接获取认证资格。

（三）有机农产品生产技术较为落后

由于我国的有机农业是近年来才发展起来的，一方面，我国对有机农业生产研究和科研开发方面的投资力度较小，在成了这方面经费严重不足；另一方面，我国从事有机农业专项研发和教学的机构比较少，特别是缺少对生产技术的创新，普遍都是利用一些传统的农业技术进行生产，影响了我国有机农业的发展。

（四）有机农业生产达不到市场需求

我国有机农业生产普遍规模较小，这样小规模的生产模式加大了企业的生产成本，加上有机农产品的生产销售链条还不完善，使国内市场上的有机农产品价格超过了实际的价值，对有机农产品市场的拓展造成了一定的影响。目前，我国有机农业主要是集中在种植类产品上，缺少市场上需求量最大的畜牧产品和水产品，更缺少对有机农产品的二次加工，完全不能满足市场消费对有机农产品的需求。

（五）市场不规范，有很多假冒产品充斥其中

我国的有机农产品市场才刚刚起步，相关部门对市场的监管还不够完善，监管力度不够大，没有形成规范的市场体制。由于有机农产品从外观上看与普通农产品差别不大，消费者难以分辨其真伪，这就使许多不法商贩有机可乘，通过将普通产品当作有机农产品来进行宣传和销售，获取巨额利润。市场规范化对有机农业的发展有着深远的影响，只有有机农产品在市场上能体现出它的真正价值时，才能从根本上调动生产销售者的积极性，只有形成了规范的有机农产品市场体制，才能使消费者信任有机农产品，才能推动有机农业健康持续的发展。

二、我国有机农业发展对策

（一）加强有机农业的宣传教育

我国的农业生产技术水平比较落后，广大农业生产者的生态、环保及法律意识比较薄弱。相关部门应加强对有机农业的宣传力度，让农业生产者了解发展有机农业对人类健康的重要意义以及对农业生产带来的经济效益和社会效益。

（二）加强有机农业的技术研发和示范基地的建设

我国应该有计划的推进有机农业的发展，每年拿出一部分资金投入到有机农业技术的研发以及示范基地的建设工作中。在全国范围内的有机农业建设试点区建立有机农业示范基地，并且通过组织各个农业科研机构，进行有机农业相关的技术研发，通过宣传、技术培训、政府补助等方式提高广大有机农业生产者的积极性，促进有机农业的发展。

（三）规范有机食品认证工作

建立规范有序的有机食品认证体制，通过加强有机食品的申报、认证、标志、标准等各方面的监管力度，建立一套有序的认证体制。

（四）加强农村环保使用技术的推广

大力推广农村环保使用技术，对各种再生资源进行回收利用，对农业、生活、工业用水分开处理，将废水循环在利用，采用配方施肥等技术，提高肥料的利用率，通过这些方式，推动有机农业的发展。

（五）建立有机农业信息管理体系

现代化有机农业主要包含种植业、养殖业和产品加工业，有机产品要经过从生产到加工、贮藏、运输、销售的一系列过程，这就需要对整个过程有较高的监管水平，为了提高监管力度，需要建立高效的信息管理体系，通过这一体系对整个产品的产业链进行监控。这样有机农产品的质量才能得到全面的保证。

三、我国有机农业的发展前景

随着人民生活水品的提高，将对食品提出更高的要求，有机农业的发展必将成为整个农业产品的发展方向。我国幅员辽阔、劳动力资源丰富，在发展有机农业方面有着较低的劳动力成本优势和丰富的品种优势，面对着拥有巨大潜力的有机农产品市场，我国有机农业的发展前景光明。

（一）有机农业生产逐步规范化，发展速度持续增长

随着我国有机农业生产标准、认证标准、管理措施的不断完善和发展以及各部门监管力度的不断加强，我国的有机农业生产正逐步进入规范化。在有机农产品市场需求量不断增加的情况下，我国的有机农业生产将进入快速持续的发展阶段。目前，我国的有机农业面积约为140万公顷，位居亚洲第一位。预计未来几年，随着市场需求的增加，这一面积还将继续扩大。

（二）有机农业产品多元化发展

目前，我国有机农产品主要还是以种植业产品为主，随着市场需求的增加，有机畜牧产品及有机水产品业将得到快速发展。近年来，我国的有机畜牧产品生产得到了快速发展，新疆、云南、贵州等地区先后开展了对有机畜牧产品的生产和加工。预计未来几年，有机畜牧产品将会快速的发展。

（三）国内市场规范化，市场需求量不断增加

有机农产品市场的规范化是促进有机农业生产健康发展的基础。我国即将进入有机农产品市场的快速成长期，有机农产品将会得到更多消费者的认可，未来几年内，我国的有机农产品销售量将会持续快速增长，成为美国、欧盟和日本之后的第四大有机农产品消费市场。

四、总结

目前，我国有机农业才刚刚起步，还没有形成规范化的市场机制，在对有机农产品的生产、加工、销售等过程中的监管机制尚不完善，这就需要我国从实践中渐渐完善这些机制，并借鉴国外的先进经验，推动我国有机农业的健康持续发展。