澳洲生活琐记

澳大利亚的10月，正是阳光明媚的春天，春意昂然，气候宜人。澳洲地域辽阔，有典型的海洋气候和内陆沙漠气候，但由于四周环海且没有很高的山脉，因此整体气候比较温和。悉尼地区春天气温就是20-30度，且大多数时候阳光灿烂，万里晴空，很难见到一丝漂浮的云彩，空气质量非常的好。白天太阳很大的时候稍微有点热，海风一吹或太阳一落山，很快就清凉下来，让人感觉十分舒适！

吃

女友为了欢迎我的到来，在西方人通常比较重视的Dinner上很是费了一番工夫，变着法子做很多西方经典的菜式让我尝鲜，除了比较常见的煎（烤）牛排、牛扒、小羊腿，还包括西班牙式鸡肉、墨西哥塔可钟、泰国鲜虾伊面、法国芝士肉汤、意大利通心粉等等，吃得我应接不暇，而普通的早餐及午餐，尽管大多数时候仍然是以汉堡、三明治为主，但却并不是我想象中那样简单枯燥，配以不同的酱汁（光沙拉酱就有好几种）、肉馅（有牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，还有不同口味，包括BACON、黑椒等等），还有用我认识的、不认识的各类机器予以加工，各式看似简单的汉堡、三明治也显现出独特的魅力，我连吃两周仍觉意犹未尽啊！

基于时间、交通、习惯等因素，大多数时候澳洲居民都是在家做饭。因为面包类的成品，各式酱汁，各种肉馅都是可以在超市及市场内买到，所以在家只需要10分钟的简单加工，就可以满足一家老小的肚腹需求了。在城市的市中心、居民区里的小镇，也有大大小小的快餐店，有我们熟知的麦当劳、肯德基、PIZZA店，也还有我们不熟悉的各类售卖包括这类食品在内的咖啡店、冷饮店、糕点铺等等，都可以外卖，这些都能以最简单也最直接的方式解决肚子的问题，而且价格比较便宜。在家吃和在外吃这类快餐差别并不太大，一般是五、六块澳币就可以得到一份主食外加一杯饮料，就算再多吃份甜点，多喝杯咖啡，也就十块左右。伴着和煦的阳光，醉人的春风，徜徉在这段休闲时光内，不失为大多数澳洲人消磨时间的最佳方式。

不得不提的还有澳洲著名的FISHS AND CHIPS。一个阳光明媚的日子，我独自走到悉尼郊区一个著名景点SOUTH HEAD，这里是悉尼的入海口，也是直面太平洋的接口，我在海边的露天小餐厅里享受了一顿向往已久的炸海鱼和薯条，调料很简单，只有盐和胡椒粉，薯条一般，海鱼倒的确很鲜美，15块左右！这个小餐厅只卖这个和饮料，却客源滚滚，而且有很多都是老年人，在这里享受人生。以前觉得在海边的小餐厅吃午餐，听着海浪声，看着海鸥飞，是多么惬意的一件事情，结果当我起身去拿饮料的时候，数只海鸥俯身冲下，叼啄我餐盘里的鱼肉，幸亏有可爱的澳洲老爷爷替我驱赶海鸥，并拿盘子扣在餐盘上，我的午餐才幸而保留下来！

当然要了解澳洲人真正的饮食生活，仅凭餐厅是远远不够的，我陪着女友去买了几次菜，印象深刻。根据女友的介绍，这边买菜的地方分为四类，一类是专卖店，主要是销售肉类食品，包括海鲜，这种店多是品牌连锁，价格最贵；一类是超市，既销售蔬菜，也有肉类、海鲜，品种繁多；还有一类就是Market，有点像中国的农贸市场，价格相对比较便宜；最后一类就是特色经营小店。整体而言，根据生活水平的不同，各类商场都有自己的生存空间，我女友通常是在超市购买一般肉类，遇上特别的需求，如牛排，乳羊腿，海鲜类的就在专卖店买，而蔬菜和水果则在超市及农贸市场购买，想吃中国菜了，就到中国超市购买其他地方根本买不到的菜式及配料。

穿

澳洲人生性较平和悠闲，除了上班族穿着比较正式外，其他人打扮都非常休闲，看他们的穿着，也能感受到轻松与自由。春日里凉风习习，很多人就已经更换了夏装，而且大多露背、低胸、露脐，女孩子们身着颜色鲜艳的短衣短裙，尽管有的身材实在不敢恭维，但瞧瞧各自的神情，那么的自信，让人不由得愿意欣赏这一道道艳丽的风景。在拥挤的火车站台上，你一眼能瞧见那位身着厚实羽绒服的高个男孩，两手插在口袋，陶醉在MP3悠扬的音乐世界里，不过请留心他的脚，说不定他正穿着短裤和运动鞋！在这样一个可以轻易见到不同肤色、不同信仰人群的国度里，你丝毫看不见人们对他人衣着行为的诧异目光，所以又不禁对这个包容、轻松的国家平添了几分欣赏！

澳洲人也有他独特的严谨，对于出席较为正式场所的人们来说，不仅仅对衣衫整洁有较高要求，而且还特别注意鞋帽及饰品的搭配，女士们也坚决要装扮一番。我女友的婆婆是一位已年近七十的澳洲老太太，一听说自己的媳妇――远在中国的女友过来探望，就表示一定要亲自欢迎。在一个阴雨的下午，一抹鲜活的紫红色跃入我的眼帘，那是一套整洁的套裙，端庄大方，脸上有精心打扮的痕迹，明艳的嘴唇和动人的眼眸让老太太显的精神百倍，就连苍苍白发也梳理得一丝不乱！朋友告诉我老太太平时在家穿着是很随意的，但是有客人以及重要场合出席的时候，总是隆重装扮，不化妆坚决不见人。见到我，老人热情地给我一个拥抱，初春的寒意顿时消失得无影无踪！

这里的商场主要分Supermarket，Shoppingmall，分布在各类居民区，而高档的品牌店则多在市中心，我特别羡慕这里的人们，多大尺码的衣服都能找到，且大多都MADE IN CHINA。在澳洲，我只需要穿中小码就可以啦，跟他们比起来，我也终于可以算苗条一族啦！但整体而言，澳洲人穿着还是比较简单，普通人衣裤的款式并不十分新潮或时髦，倒是颜色总是五彩斑斓，就连老头、老太太们也偏爱颜色鲜艳的服饰，显得年轻又神气！

住

澳大利亚地广人稀，770万平方公里人口只有两千万，其中的一千万是最近这四、五十年才增加的，主要是各洲移民。尽管在澳洲，有人居住的地方主要局限在东部沿海，大多数内陆地区都是沙漠，寥无人烟，但就整体而言，澳大利亚人均面积还是挺大，居住环境也良好。

我女友一家住在悉尼市西北部的一个中高档住宅区，一栋两层楼的小洋房，面积200平方多一点，一楼是客厅、餐厅及厨房，还有一个卫生间和洗衣房，二楼则是三间卧室，还有卫生间及洗澡房。最让我喜欢的是他们的Backyard，50个平方左右，绿草油油，站在草地上，感受悉尼春天独有的灿烂和温暖，还有那柔和的春风，何其乐哉。

据女友介绍，澳洲目前这个档次和面积的房子，近些年来涨价很快，主要就是移民太多造成的，以前二十来万的房子，现在却需要四、五十万才能买到，而且地比房子更值钱，所以花园越大的就越贵。

沿途旅行，晃悠在悉尼市中心，也漫步在布里斯班……发现他们的住宅结构相当有特色，所谓的“Center”通常都是商业中心及OFFICE集中地，除了高档的白领公寓，也有少数一些贫民住宅区夹杂在高楼林立之中，当然也有一些豪宅闹中取静，依山傍海。但通常，郊区才是大多数人的栖息地，小“别野”一片一片，称之为不同的“GARDEN”和“PLACE”。每一个大区都有一个小TOWN，就是镇中心。郊区的住宅是一栋一栋色彩各异的小洋房，外型类似，很少超过两层，再加上一个漂亮的后花园，这是中国城市人口不敢奢望的梦想。

行

也许是由于地势的关系，悉尼没有地铁，但是火车网络却非常发达，从市中心再到各个居民区，大站小站快车慢车都有，大一些的Railway Station通常都和我前面提到的每一个居民区所在的商业中心在一起，小一些的站台则充满飘零落叶的味道，小小的站台总是没有几个人，售票和进出闸口也非常简单，站在站台上，悠然听着耳机里传来的音乐，感受着凉风穿透薄衣的清凉，很有些异域落寞的感觉。火车票可以购买单程的也可以购买往返的，单程以Blacktown至市中心为例，约为5块钱。

悉尼的Central Station是一大栋带着明显欧洲建筑风格的砖房，站内有高高的、透明的拱形屋顶，几十条站台平行而建，不同的时刻表，不同的路线，载着不知来自何方，又去向何处的人们。一出火车站，迎面是一个小型的市内公园，绿色的草坪上有一群美丽的白鸽子在悠闲散步，旁边坐着一对依偎的情侣，公园里有我不知名的大树，树干又直又高，绿色的树叶遮掩住部分天空……