安佑的美丽猪场梦

4月22日哈尔滨举办了一场特殊的比赛。来自东北四省赛区的300名猪场代表齐集一堂，开展学逗唱夸猪场、美食、最强大脑专业大比拼三个环节的激烈角逐，媒体、网络公众、专家共同作为评审，评选“安佑杯”中国美丽猪场。

通过这个比赛，人们能够看到餐桌上的猪肉的营养、安全状况，这些猪肉来自于哪个农场，通过什么样的饲养方式养成，生产过程中给环境带来了哪些影响。

“此次活动把生猪生产与消费者需求链接起来，我们希望引导中国养猪业朝着‘猪群健康、环境友好、管理规范、产品优质、效率领先’的‘美丽猪场’方向发展，向市场提供适销对路的品牌猪肉。”作为活动主要赞助方和推动者，安佑集团董事长洪平表示。

这家以生产环保饲料著称的企业不仅开创了围绕环保饲料、环保畜舍、猪场废弃物再利用等的“增殖型生态产业链”，组织养猪论坛，建立中国第一家猪博物馆，更率先研发了云端养猪平台，推动养猪生产更加科学、智能、高效。

饲料是环保养猪的关键

在许多农村人的记忆中，人们种植各种谷物、蔬菜、水果等食物提供给人及动物，动物们吃完后排出的粪便回归大地，作为天然的肥料，为栽培出的谷物及蔬果提供持续营养。这种自然的运作保持着平衡的生态。然而，随着快速发展的现代社会，这种饲养模式被集约饲养替代，由此产生的大量排泄物，为降低这些排泄物污染，饲养者花费大量成本处理粪尿，集约式饲养也增加了应激程度，导致猪病发生率高居不下，使得养猪业者需要增加防病治病支出，行情恶性波动，经济效益下降。同时不健康肉品危害人类健康，农产品药物和重金属残留，污染生态环境等种种危机纷至沓来。

如何解决这些问题？

安佑认为，饲料是关键。以前的饲料配方只注重动物快速生长需要的营养，并没有考虑到饲料的消化吸收效率及营养平衡，因此造成了许多营养成分的浪费。安佑研发新型环保饲料采用3A配方技术，采用低蛋白高氨基酸和净能配方，添加特殊添加剂减少氮磷等对环境不利的物质的排放，在提高消化率和生长速度的基础上，减少粪尿总量三分之一。

根据安佑集团向本刊记者提供的资料，在江西一个规模场，存栏母猪1200头，年出栏肉猪2万余头，2014年5月份的评估表明，安佑环保肉猪料902、903除料肉比、钱肉比、利润优于对比饲料外，更直接的效果是猪舍粪便量减少、舍内空气质量变好、夏天舍内舍外苍蝇蚊虫也明显减少。在猪价低迷的情况下，每头出栏肉猪可比对比饲料组多获利3.66、8.52元/头。

此外，安佑集团长期保持着与国外顶尖养猪技术管理专家团队的交流和探讨，通过加装猪舍水帘、猪厕所和集粪设备来打造出节能、节水、保温的环保猪舍，实现猪舍的零排放。并利用3S服务体系将国际先进养猪技术无缝对接到养猪环节上，比如使用智能化和自动化设备减少人力，应用各种管理方法提高猪场的生产效率。

在粪污处理方面，安佑利用最新科技将猪粪尿转换成功能有机肥、污泥砖、污泥花盆、污泥网等有价值产品，开发尿液养藻及单细胞蛋白、昆虫及蚯蚓饲养等技术，让污染源变成养猪产业的利润来源。

而且，安佑正在开发的猪粪尿养藻、功能性有机肥以及现代种养结合新模式等一系列研发项目，进一步养猪排污的资源化利用和生态化利用。

安佑云，让养猪变得优雅

2014年12月9日，安佑集团云端养猪平台上线。全国任何一个养猪人，只要下载安佑云APP以及相关硬件，就可以获得各种专业的养猪知识，并且实时监测每头猪的生长状况和健康状况。

其中有一套装在天花板上的系统，猪只要走到天花板底下，系统自动照相、分析猪的体表面积，以判定这一群猪的日增重，一天平均拍几千张照片，安佑云应用到千家万户各种不同的饲养环境。

安佑云平台将让老板、场长、饲养员三者的思维打通，通过以行业标准、猪场目标和生长成绩三大主线，品种、环境、营养、健康和管理五大方面，每个特定猪场的每一头猪量身打造饲养方案。不管外部环境如何变化，猪场和环境始终如同猪处在适温带一样，这样就可以保证猪能更好地生长。

安佑云将所有的资源集中在一起，通过网络配送给客户，这对行业内的小规模公司甚至是种猪场、夫妻店、有机肥的合作社而言，不用进行过多的经济投入，就可以享受到大公司才能享受到的服务能力。

“做一个快乐的科技农民”，安佑人这样向记者介绍，他们最终希望将养猪行业从高风险、高污染、高劳力的产业提升成为低风险、低污染、低劳力的产业，将猪的潜能最大化开发，使养猪人能够轻松养猪，猪只能更好地释放自己的天性，即行业所倡导的福利养猪，利用尖端科技，实现专家经营模式。

据介绍，安佑云端养猪系统开发的同时，安佑也在开发养鱼养鸡等云端系统，进而发展整个农业系统的物联网，成为服务于整个行业的电商平台，再进一步发展到一个生态系统。

下一个五年，打造增值型生态产业链

这家于1992年创立于台湾地区的企业，在大陆地区已拥有40余家子公司，产品销售覆盖全国26个省市和东南亚地区，并且以每年10家新厂筹建的速度发展和布局，成为了业内公认科技含量最高和规模增长速度最快的饲料企业之一。

“下一个4-5年，安佑将做有别于行业现有产业链模式的‘增值型生态产业链’”，洪平在接受媒体采访时表示。这将包括：帮助客户通过现代化的人工授精让种猪快速繁衍下一代;帮助客户实现养猪自动化;原料开发;猪粪的综合利用;猪肉的增值;无药养猪;供电猪舍等，每个部分的开发都基于实现产品的增值。