猕猴桃园灾害性天气管理技术

河南省西峡县是猕猴桃的适生区，但近几年灾害性天气常有发生。如2010年的洪灾，使很多盛果期猕猴桃园多日积水，导致产量大幅度下降，甚至有些果园遭受灭顶之灾；2012年夏季连日高温干旱，使部分浇水不便的果园叶片萎蔫，果实发生日灼脱落，不仅严重影响了树体的正常生长发育，也使果农的经济收入明显减少，部分果农的生产积极性受到严重挫伤。现结合西峡县丁河镇奎文村的管理经验，特总结出猕猴桃园灾害性天气管理技术如下：

一、防霜、防冻

1. 防低温冻害

①浇水降温，抑长促熟。若秋季出现连续35～45天的高温干旱异常天气，则枝条就不能按时停长。由于枝条木质化程度低，再加上枝干养分不能及时回流入根，秋末冬初就易遭受低温危害。出现这种现象时，应在10月上中旬对果园进行1～2次全园灌水，降地温、增湿度，促使树体旺盛的营养生长减慢或停止，促进养分积累，促使枝条成熟老化，提高树体抗低温能力。

②秋梢摘心。在10月上中旬，对未停止营养生长的枝条进行摘心，同时加强病虫害防治，及时补钙，喷施生长抑制剂，促使枝条停长成熟。

③少施氮肥。施肥时氮、磷、钾要合理搭配，多施有机肥、菌肥和微量元素，适当少施氮肥，6月份以后停施氮肥。

④根颈培土。土壤上冻前，对根颈部培30～35厘米高的土堆，使其免遭冻害。

⑤树干涂白。越冬前给树干和大主枝表面涂刷1遍涂白剂。涂白剂的配制方法：取生石灰5千克、硫磺粉1～5千克、食盐2～3千克、植物油1～1.5千克、面粉2～3千克、水15千克，配制时先将生石灰、食盐分别用温水化开，搅拌成糊状，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，最后加水搅匀即可。

⑥及时摇落积雪。及时摇落树干、树枝上的积雪，防止枝、芽、树皮结冰受冻，尽量做到雪在树上不过夜、不结冰。

2. 预防晚霜、“倒春寒”

①适时浇水。如出现冬旱，可于翌年2月中下旬给果园灌水，通过降低地温来推迟树体萌芽，以避开晚霜低温危害。

②霜前熏烟。密切关注天气预报，于霜冻来临前1～2天，在果园内按一定距离堆放由麦秸、杂草、锯末、树枝等物分层交互堆起的草堆，草堆外覆1层土，中间用木棍插孔，以利点火出烟。出现霜冻当天凌晨1时前点火，点火后产生的大量烟雾散布于果园上空，可有效提高气温，减轻霜冻。

③树干涂白。此法可有效推迟树体萌芽开花，避开“倒春寒”。

④喷盐水。在低温冻害来临之前，给树体喷10%～15%的盐水，可增加空气湿度，减轻树体冻害。

⑤冻害管理。受晚霜危害的树体，要加强肥水供给，促其副芽萌发现蕾，以提高产量；萌芽前受冻的树体，可喷0.005%的赤霉素溶液来提高坐果率；加强病虫害防治，做好保叶工作。

二、防风

3～4月是猕猴桃树体萌芽、抽梢和开花阶段，同时也是西峡1年中的大风集中时期，由于猕猴桃枝梢生长迅速，而木质化程度非常低，枝茎幼嫩，所以很容易被大风从基部吹折、吹断，严重影响到当年产量。经果农实践总结出的防风经验有：

1. 设置防风林 用高大速生树种，如将柳杉、杉树等栽植于果园的迎风方向，可栽一些枳、火棘等灌木类树种组成防护体系，防风林带与猕猴桃树定植行之间的距离最好保持在5～8米。

2. 新梢摘心 3～4月份，当新梢抽出6～7厘米长，能看到花序时，在花序前留1芽摘心（掐头），这样能促使新梢基部健壮，提高其木质化程度，从而增强树体抗风能力。营养梢也在5～6厘米长时摘心。

3. 新梢绑缚 当新梢长到30～40厘米长时要及时绑缚，可用麻皮、棕榈叶条、龙须草等将其绑成“∞”形，以不松不紧为宜。由于枝大易招风，及时绑梢削弱了新梢基部的移动性，所以能起到很好的防风效果。绑梢时一定要小心谨慎，千万不能使新梢从基部折断。

三、防涝

1. 及时排水 雨季到来之前，在果园四周和园内开挖不超过1米深的排水沟，使深层潜水及时排出园外。

2. 重修剪 对地上部枝蔓进行重修剪，减弱上部蒸腾作用，促使地上部与地下部保持生长平衡，有利于根系的恢复生长。

3. 扒土晾根 将根颈周围的土扒开，增强根系的呼吸能力，须根尽可能不要暴露于外，特别不能暴晒，也不能让须根在热水里烫死，最好在阳光直射处用遮阴物遮住须根。同时，可在根系周围喷洒根旺等激素促使新根发生。

四、防旱

5～6月份正值新梢旺长，幼果迅速生长阶段，是猕猴桃树体的需水临界期。此阶段可采用如下方法防旱。

1. 及时灌溉

①流水漫灌。水源方便的地方，可将河渠里的水直接引到园中开沟或全园漫灌。灌后两天及时浅锄地面保墒。7～10天出现旱情再次浇灌。

②设施灌溉。采用滴灌或喷灌方式，既可节约水分，又能起到良好的保湿作用。特别介绍一种塑管喷灌方式，这种方式是将管面上有很多小孔的黑色塑料喷管绑缚在水泥柱上，距地面高约30厘米，用铁丝固定好，管道末端用堵头堵上，先端与水泵相连，也有利用摩托车发动机作动力，将沟渠里的水引上来进行喷灌的。管道根数根据植株行数确定，每行1根，行长即为管长。此法不用移动管道，不浇水时从管道与水泵接触处拔下即可，使用方便；另外，喷水比较均匀，雾化水既湿润了空气、叶片，又解决了土壤干旱问题，效果好，成本低。

2. 疏梢 将的徒长梢、并生梢疏去，内膛中没有挂果的10厘米以下营养新梢一律疏除。同时摘除枝梢基部的无效（见不到光，不能进行光合作用）老叶。这样既节约养分、水分，又减少了叶片的蒸腾作用，缓和了地上部与地下部的需水矛盾，能起到一定的防旱作用。

3. 疏果 及时疏除畸形果、日灼果、过小果，使留下的叶果能得到较多的水分。

4. 摘心 对徒长性结果新梢、长结果新梢，一般于最后一个果上边留7～8叶摘心，较短的结果新梢不摘心，营养新梢一般留1米左右长摘心。

5. 地表覆盖 在树冠下的地表面覆盖秸秆、芦蒿等覆盖物（厚15～30厘米），既能增加土壤有机质，又可起到一定的保墒作用，还可防止因地表温度过高而引起的须根死亡现象。

（作者联系地址：河南省西峡县白羽路北段西峡职业高中 邮编：474550）