特色蔬菜杂面 小产品蕴含大商机

在临城县南盘石村有一名普普通通的农村妇女,几年来,她带领12名下岗姐妹艰苦创业,靠着不服输的韧劲闯出了一条成功之路。她们先后研制出芹菜、西红柿、红萝卜等10余种“绿岗”牌蔬菜杂粮面产品,产品销往邢台、石家庄、北京等地。她就是临城县绿岗蔬菜杂粮面业有限公司经理李素霞。

创业之路多坎坷

2003年的春天,李素霞与同村的姐妹合伙在县城开了一家经营挂面的小门市,迈出了创业路上的第一步。创业初始,各种困难一个接着一个。首先是技术问题,刚开始的时候由于生意冷清,创业异常艰难。然而开弓没有回头箭,天生不服输的李素霞横下一条心,撑起腰杆,决定要在深加工上闯出一条希望之路。经过数月的勤学苦练和刻苦钻研,李素霞基本掌握了操作技巧,但经营状况仍然没有得到多大改观,特别是一次意想不到的突发事故更让她雪上加霜。2003年4月,李素霞工作时右手3个手指不小心被无情的机器挤伤,一时间血肉模糊,送医院后被缝了50多针,门市只好暂时关停。当时,丈夫、父母和亲朋好友都劝李素霞说,“不要再干了,女人做好家务、管好孩子就行了。”在这人生的十字路口,李素霞又一次犹豫了。最后,她还是咬紧牙关,毅然决定:干,一定要干,并且要干出名堂来。几个月后,李素霞的门市重新开张了。经过精心经营,到年底,收入可观。

功夫不负有心人

2004年,随着效益的不断提高,经营状况逐步好转。李素霞逐渐感觉到狭小的门市已经不能满足市场销售的需求,通过对市场的调查分析,她认识到:只有大胆地创新,大胆地干,小产品也能闯出大市场。随后,她关闭了经营刚有起色的门市,在县城租下10间厂房,并多方筹集资金添置了设备,成立了临城县第一家蔬菜杂粮制面加工厂,为大发展迈出关键的一步。

创业不仅要有决心和信心,还需要有无比坚强的意志。面对竞争激烈的市场形势,李素霞决心以“特”立足,靠“新”制胜。在传统绿豆杂面的基础上,她日复一日地试用各种蔬菜制作别具一格的蔬菜杂粮面。她有时半夜想起一种新方法,便独自一人走进厂房试验,有时对一个新品种试验多次都难以成功。每当她看到试验失败后一堆堆废弃的面料时,泪水不由得在眼眶里打转。然而,功夫不负有心人。通过数百次的反复试验,2004年8月,李素霞终于成功制出了风味独特的西红柿、黄瓜等6种特色面条。短短几个月的市场营销,蔬菜杂粮面在临城县城占有了一席之地,赢得了广大客户以及消费者的一致好评。

2007年春天,通过反复研制和实验,李素霞又先后开发出香菜、南瓜、菠菜等18种特色杂粮面,并申请注册了“绿岗”牌商标,填补了面业市场的空白,满足了不同群体的消费需求。为了拓展销售网络,她在县城建了10多个代销点,建立了大中型宾馆、饭店的定点客户群,并且把蔬菜杂粮面送进了邢台、石家庄、山西、北京等地的上百家大型土特产超市。

小产品有大作为

质量是企业的生命,品牌是企业的形象。在生产过程中,为保证质量,李素霞经常亲临一线,对每一个生产环节严格把关,使每一种蔬菜杂粮面都做到了量足质优。走进杂粮生产车间,可以看到菠菜杂粮面绿色可人、红薯杂粮面赤如火焰……各色各样的特色面品质优良,风味独特。几年来,在李素霞的带领下,姐妹们团结一致,努力工作,形成了一支开拓奋进、不断创新的“娘子军”队伍,绿岗牌蔬菜杂粮面火热畅销,绿岗品牌更是在全国市场上叫响。我市的多名书法家在品尝了绿岗面后,大为赞叹,挥毫题词。河北省工艺美术大师孙盛桂得知李素霞姐妹们创业的事迹后,主动义务为绿岗公司担任形象代言人。就连北京的一客户吃过绿岗面后也夸赞说:素霞姐妹真叫强,敢到北京卖绿岗,酸甜苦辣都不怕,临城妇女闯天下。