宝宝的健康快餐

乍一听，很难把“quick food”和健康联系起来。的确，很多快餐都被列入“不宜多吃”的食品list。很多，不是全部。这里是我实践一年多以来的一点心得：家庭、事业两头忙的妈妈，制作适合宝宝食用的健康快餐，其实很easy。

一、选好原料，事半功倍

超市里卖的方便粥有两种：片状的和粉状的。可以根据宝宝的月龄、牙齿数量选择。口味有高粱、玉米、黑米、米仁等。各品种都买一点，换着给宝宝吃，很香，营养好，煮上三五分钟就可以吃，特别省时间，对妈妈的煲粥技巧要求不甚高。

甜度低的面包、磨牙饼干，更是即开即食的好东东，家里一定常备。如果你还没做好饭菜，可在你的宝宝拉住你乞食的时候，绝对能够帮你抵挡一阵。

二、必先利其器

现在商场里的厨房小家电何其丰富。食品料理机、电磁炉、微波炉……你会发现，添一件小东西，做辅食就大不同。料理机打出来的各色酱、泥，搭配馒头、面包、糕饼，不怕小家伙挑嘴。

电磁炉、微波炉等带定时器的灶具，用来煲汤、蒸鱼、炖菜、蒸蛋羹最方便不过，配好料，“嘀，嘀，嘀”几下设好时间就能腾出手来干别的。

各种蔬菜、肉类，用闷烧锅闷一晚，保证宝宝咬得动。

三、全家一起吃

宝宝的辅食都要单独做吗？答案否定。只要你家里开伙的，总有适合宝宝的菜。菜心、嫩芦笋、菌菇的顶盖部分、鱼肉、都可以直接喂或做成泥喂。宝宝的食品都以清淡为主，如果家里其他成员的口味比较重，就在宝宝那份盛走以后再下重料。不要在宝宝吃的菜里加味精，味精妨碍宝宝铁质吸收，容易贫血。借助宝宝的力量，全家一起追求健康、均衡饮食，何乐而不为？

四、喂时讲技巧，宝宝吃得欢

很多长牙了的宝宝不再爱吃糊糊，但是因为牙齿数量的限制，很多不能直接喂的东西只能打糊。我个人用咸糊糊做盖浇饭或面浇头，喂甜糊糊时就加雀巢的“奶蛋星星”“果然多”或类似产品，有时候就放掰碎的磨牙饼，泡着不化的，有嚼头。

五、神奇的佐餐料

番茄沙司、甜酸酱、花生酱、蚝油、麻油等等都有“化腐朽为神奇”的妙用。