保护我们的记忆,趁还来得及

一、多咀嚼能增记忆力

日本的研究人员发现，咀嚼能有效地防止上年纪人的记忆衰退。人最新记住的东西先简单地存在大脑的海马组织内，海马组织是人学习的关键部位。这项发现认为，咀嚼是年纪大的人保持良好记忆的最根本的方法，咀嚼提高了海马组织的信号活跃性。有人认为，咀嚼之所以能提高人的记忆力是因为它能使人放松，因为人在紧张时常通过咀嚼东西缓解自己，海马组织能控制血液中荷尔蒙的水平。因此，如果老人咀嚼得少，他们体内的该荷尔蒙就相当高，足以造成其短期记忆力衰退。

二、唠叨助长记性

女人爱唠叨，尤其老年女性，某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。一项为期20年的美国心理学研究显示，老年人心理健康指标男女有别，在平均值之上，女性竟占了90％。专家认为，女性比男性更善于适应老年生活，更乐于与人言语交流；男性进入老年期后，沉默寡言居多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。

三、择饮食助记忆

美国研究人员从1965年起开始对8006人进行饮食习惯研究，以了解饮食与疾病的关联性。研究结束后，该研究人员建议，摄取适量的“健康油脂”以减少血栓的发生。例如，多元不饱和脂肪酸(橄榄油、鱼油)是维持血液正常循环的良好选择；摄取抗氧化性成分高的食物也很重要，应多吃富含维生素E的食物；含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。

四、多玩耍激发智力

一项75岁以上老年人失忆状况的研究提示，躯体活动能改善健康情况，而精神活动则能显著降低记忆力衰退的风险。跳舞、演奏乐器、读书、玩纸牌、填字游戏、学外语，都能增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。

五、运动健身可防止记忆衰退

我们通常认为人一出生就有大脑，而大脑会随着人们年龄的增长而逐渐衰退直到死亡，现在我们发现很多因素可以促进大脑的自我更新，而锻炼身体就是其中的一个促进因素。运动可以减少由于年龄增长而出现的脑组织损失，从而减轻记忆力的衰退。

六、谈谈情愉悦身心

瑞典医学科研人员对989名50～60岁的中老年人追踪观察9年，发现离婚者或鳏央中老年痴呆率为22％，而夫妻白头偕老者中只有14％。因此，科学家们认为人们不应跟爱情绝缘。两情相悦的幸福感受会使夫妻双方体内分泌一些激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫功能，延缓大脑衰老，并使人的思维处于活跃状态。

七、植物油烹调太久有害记忆

一项最新研究表明，葵花子油、豆油、玉米油、菜籽油等富含亚油酸的多不饱和植物油，反复加热或一次烹调时间达数小时，会产生一种有害健康的毒素。这种毒素可直接损害我们的记忆，最严重的还可诱发心血管疾病、中风、老年痴呆症、肝病、癌症等疾病。营养专家建议，不要将植物油加热到起烟，避免重复使用植物油，并且少吃餐馆中的油炸食品，包括快餐食品中的炸薯条。

八、睡得好才能记得牢

来自比利时的欧本教授及其同事将数十名得到充分睡眠的人的大脑功能与那些休息不足的人进行了对比。实验发现，从一开始就能得到充分睡眠的志愿者，他们的大脑更为活跃，他们记下的东西也比其他没有充分睡眠的人更加牢固。

这项研究证明睡眠可以帮助大脑重新组织人类在白天获得的信息，提高记忆力。

九、摸摸耳朵扫除记忆障碍

用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵，用两只手的手指触摸位于发际和眉毛之间的两个穴位，以促进血液流动，消除记忆障碍，从而增强记忆力。

十、人际和谐放慢记忆衰退的脚步

良好的人际关系，和睦、融洽的家庭和邻里环境可防止不良情绪对脑细胞造成的强烈刺激，有利于预防智力和记忆力的衰退。

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