奶牛热应激的应对措施

中图分类号:S823.9+1文献标识码:B文章编号:1007-273X(2010)11-0034-01

夏季温度高,奶牛的汗腺不发达,易发生高温热害,导致生理机能下降、掉膘、免疫力和产奶量下降、周期紊乱,甚至出现中暑死亡情况。因此,炎热季节必须加强奶牛的防暑降温工作,现介绍几种在生产中常采用的措施,以减轻炎热对奶牛生产的影响。

1科学建立养殖厂

奶牛是耐寒不耐热的动物,黄河以南地区冬季的最低气温一般在-10℃左右,且持续时间较短,这个温度对奶牛生产影响不大,因此,在黄河以南地区建开放式牛舍即可,舍檐高度应在3m以上,舍顶采用复合板材料,舍内安装风扇,加强空气流通;要安装喷淋装置,在气温达到30℃以上时喷淋和风扇同时使用。

每头成年奶牛的运动场面积应在30m2左右,太小容易造成意外的伤害,地面铺设石灰、沙子和炉渣混合的“三合土”压实,有一定的坡度,以利排水;进入炎热季节要在运动场内搭设凉棚遮阳,防止阳光直射,同时也可在运动场周围搭凉棚或栽种高大植物,创造良好的小气候环境。运动场最好不要使用水泥地面,水泥地面夏天炙热冬天冰冷,极易造成肢蹄损伤和关节疾患。

2规范的日常管理

在牛舍和运动场安装自动饮水器,保证清洁、新鲜、卫生的饮水随时供应。饮水中可以添加一些抗热应激的药物,如生石膏、大黄、小苏打、维生素C、人工盐等,有条件的奶牛场可以喂适量的西瓜清热解暑。由于牛奶成分中87%是水,因此,产奶量的高低在很大程度上取决于水的摄入量,有时仅仅饮水的原因,就可使产奶量下降至正常的1/5左右,所以应重视奶牛的饮水问题。

炎热时期要适当增加奶牛日粮的营养成分,提高单位日粮中蛋白质和能量的水平,确保在采食量减少的情况下,奶牛所摄取的营养成分基本平衡,可以增喂一些脱绒棉子1～2kg,多少应根据精料投喂量而定。炎热季节由于呼吸和排汗量增加,应在日粮中增加微量元素和维生素的含量,如钙、磷、钠、钾和维生素C、A、D、E等。母牛产前一月和产后15d,可分别肌注亚硒酸钠维生素E注射液,以防产后胎衣不下和延迟。饲喂时间早上提前、下午推后一些,早上5∶00前晚上20∶00后。炎热季节黄河以南地区青绿饲料丰富,可充分利用这一资源,加大饲喂量,观察奶牛的排泄和生产情况,若无异常可用青绿饲料取代粗饲料并增加饲喂次数。青绿饲料最好晾晒一下,以防露水过多和发霉腐烂及亚硝酸盐中毒的情况发生。

3制定科学的生产规划

奶牛场首先要制定一个长期科学生产计划,产犊高峰尽量避免在炎热季节,分娩和高温会严重影响母牛和犊牛的健康,降低产奶量。高温季节母牛生产还容易发生胎衣不下、乳腺炎、酮病和消化系统疾病;犊牛易发生大肠杆菌病,影响犊牛的生长发育。因此,在制定生产计划时,应把产犊高峰放在秋季最好,部分在炎热季节产犊的,要搞好疾病的预防和治疗,特别是胎衣不下和乳腺炎的防治。

4保持环境卫生

搞好场、舍卫生,及时清除场内粪污和周边杂草,保持清洁、干燥的环境,每周对场舍及周边消毒2次,同时坚持每周2次蹄浴(硫酸铜和甲醛交替使用)。每天的高温时间喷淋和刷拭牛体,清除牛体污物,降低体表温度。定期在牛舍墙壁及周边喷洒长效杀灭蚊蝇的药物,也可在牛舍挂上用纱布包好的晶体敌百虫。对蚊虫较多,牛体叮咬比较严重的,饲料中加大维生素C的含量,个别奶牛可肌注维生素C。晚上定期对蚊蝇进行杀灭,蚊蝇较多将严重影响奶牛正常休息并传播疾病;夏季对奶牛危害较大的传染病是牛流行热,要注意防范,牛流行热的发生有规律性,3～5年流行一次,根据这种规律性还要时刻了解周边地区奶牛疾病的发生动态,有情况可及时预防,但笔者不主张年年对此病进行疫苗预防。消毒必须严格,乳腺炎是炎热季节最易发生的奶牛疾病,俗称“夏季乳腺炎”,每年给奶牛养殖业造成的损失是巨大的,因此,要搞好奶牛、挤奶厅、牛舍、运动场及产房和周围环境的消毒工作,减少乳腺炎的发病机率。