酒会 第8期

中粮酒业开启“饕餮盛宴,梦幻之旅”

2009年5月18日至24日,北京和上海的美食界迎来了一场梦幻盛宴。来自法国波尔多产区的昂多纳-莫艾丝(Antoine Moueix)葡萄酒首度登陆中国,与它一同到来的还有红遍全球的法国米其林厨师 Claude Troisgros 先生。中粮酒业成为促成这桩“饕餮盛宴,梦幻之旅”活动的主角。

本次活动历时一周,在北京柏悦酒店、上海香格里拉酒店等地上演了一场场精彩纷呈的美酒派对。昂多纳-莫艾丝葡萄酒是这次美酒之旅主推的品牌。2008年,昂多纳-莫艾丝葡萄酒连续摘得了“波尔多葡萄酒博览会金奖”、“国际葡萄酒挑战赛铜奖”和“法国酿酒师协会评酒会大奖”。同时,Claude Troisgros 先生在此次活动中可谓是大显身手,这位获得欧洲厨艺界至高荣誉(米其林三星级餐厅主厨)的“厨皇”向到访的贵宾介绍了如何用红酒搭配食材。

对于此次活动,中粮酒业进口酒负责人裘瑞康先生表示,“这次顶级美食之旅为中国消费者领略欧洲风情创造了一个难得的机会。”此前,中粮酒业就曾经引入了贵为世界五大顶级香槟品牌之一的法国伯瑞香槟(Champagne Pommery),让中国消费者实现了与欧洲顶级香槟零距离亲密接触的梦想。

新西兰 VnC 鸡尾酒欢宴会

2009年6月4日,新西兰 VnC 鸡尾酒欢宴会在北京万豪酒店的 Loong Bar 隆重举行。新西兰 VnC 鸡尾酒有限公司 CFO 兼董事 Martin Fine 先生、中国地区首席代表谢静荷女士以及北京北粮京浦糖酒有限公司段旭先生在酒会开幕式上致词。

宴会中,Martin Fine 先生为到场来宾介绍了 VnC 鸡尾酒的历史及特色,并带来了激情巧克力(Pear & Chocolate)、浪漫太平洋(Pacific Maitai)、玛格丽特(Margarita)、莫吉托(Mojito)、大都会(Pomegranate Cosmopolitan)、血色玛丽(Bloody Mary)、原始禁果(Feijoa & Apple)共7款鸡尾酒以供来宾品尝。在轻松愉快的氛围中,大家一起度过了一个浪漫的夏日夜晚。

ASC精品葡萄酒公司成功举办中国首次精品葡萄酒慈善拍卖晚宴

2009年6月6日,ASC 精品葡萄酒公司在上海外滩茂悦大酒店举办了中国首次精品葡萄酒慈善拍卖晚宴――波尔多名庄之夜。当晚的晚宴云集了100多位来自全国各界的名流人士,其中更有拉图酒庄(Château Latour)总裁 Frederic Engerer 先生和奥比昂酒庄 (Château Haut Brion)总经理兼酿酒师 Jean-Philippe Delmas 先生前来捧场。

现场拍卖了122箱已缴付中国关税的稀世珍酿,所有拍品皆是来自波尔多的精品美酒。为确保酒品的纯正血统及高贵品质,其中大多数的美酒直接从酒庄运送而来。除此之外,产于1982及1985珍稀年份的美酒也出现在了此次拍卖会上。据了解,当晚的拍卖成交总额达900余万元人民币。ASC 精品葡萄酒公司首席执行总裁沈品同先生(Don St. Pierre Jnr)把当晚拍卖总额中的68万元人民币捐赠予上海慈善基金会,以此建立 ASC 精品葡萄酒公司慈善基金。上海慈善基金会副秘书长金昭敏女士参加了晚宴并代表基金会接受了沈品同先生的捐赠。

怡园酒庄与桃乐丝在中国合作推出“协奏曲”干白葡萄酒

2009年6月,西班牙葡萄酒生产厂商桃乐丝携手中国怡园酒庄推出了一款新酒――“协奏曲”(symphony)干白葡萄酒。桃乐丝酿酒师在与怡园酒庄这次长达1年的合作中,与怡园酿酒团队一起经历了全部收获采摘的过程,“协奏曲”就是这两个酿酒团队的智慧结晶。

“协奏曲”干白葡萄酒由100%莫丝卡(Planta Fina)葡萄酿制而成,初接触时就绽放出迷人的花香,余味略带甘甜,不仅单独享用令人愉悦,还可以搭配众多中国美食。据了解,它的首个年份限量1000瓶。

作为怡园酒庄在中国的合作伙伴和独家经销商,桃乐丝中国与怡园酒庄一起在北京(6月11日)、上海(6月12日)、福州(6月13日)和广州(6月14日)举办了新品会,众多爱酒人士前去捧场,场面甚是欢愉。

美国加州葡萄酒年度系列推广活动上海之行

2009年6月9日,一年一度的加州葡萄酒系列推广活动――“品味阳光,加州餐酒”在上海 JW 万豪酒店拉开了帷幕。期间,加州餐酒协会协同63家加州酒商,举办了大型研讨会、新闻会以及贸易品尝会等一系列活动。

加利福尼亚是美国最大的葡萄酒产区,其产量占全美的90%,拥有超过1000家的酒庄。加州的酿酒传统要追溯到17世纪末,西班牙传教士将墨西哥的酿酒工艺带到了这里。250年传统酿酒工艺和经验,加上现代科技的不断创新与改进,辅以理想的气候资源,这一切都成为加州地区得天独厚的酿酒条件。

加州葡萄酒以其高品质、稳定性和多样性而闻名。加州是世界上拥有大部分酿酒葡萄品种的地区,有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域,包括12种不同的微气候和土壤类型。参加此次推广活动的共有 Alexander Valley Vineyards、Anders-Lane Artisan、Balletto Vineyards 等63家酒商,他们对中国市场表现出了浓厚的兴趣,希望借此机会更好地推广加州的优质葡萄酒。

Cuvée Louise 正式登陆中国

2009年5月底,中粮酒业在北京柏悦酒店(Park Hyatt)举办了一场香槟品尝会,知名香槟酒 Cuvée Louise 由中粮酒业进口,并于2009年夏季正式登陆中国。

Cuvée Louise 香槟已经位于全球五大香槟之列。Cuvée Louise 品牌属于法国伯瑞(Pommery)家族。生产该品牌香槟的酒庄除了生产高品质香槟酒之外,同时也制作优质的干白、干红葡萄酒。酒庄自1874年建立,由建庄时的庄主伯瑞夫人创造的伯瑞干型皇家香槟,是世界上第一瓶干型香槟。到目前为止,仅就香槟的出口量而言,法国伯瑞香槟的年出口量就居世界第一。

在此次品尝会上,我们品尝到了 Cuvée Louise 干型非年份香槟。酒品由最优质的两种葡萄酿制而成。其中,霞多丽(Chardonnay)采自于阿维日(Avize)地区和克拉芒(Cramant)地区,黑比诺(Pinot Noir)采自阿伊(Aÿ)地区,这些都是香槟地区的特级村庄产区,经过7年在酒窖中的慢慢精酿,可以看到其清澈明亮的色泽,清爽怡人,圆润入口,无需停留。