食品中的好脂肪

酱油脂肪――让你

酱油中的脂肪含量大约为7%，由于酱油的原料为大豆，酱油脂肪的作用效果与豆类脂肪相仿：能有效帮你提高雌激素水平，让你的身材变得。不一样的是，酱油中含有少量氨基酸，氨基酸配合豆类脂肪作用，能有效降低心脏病的发作几率。世界卫生组织医学专家推荐的每日酱油摄入量为40克，如果你用的是生抽，可以把摄入量增加为50克。但如果过量食用大量含盐的酱油，不光会让身体失去一部分水分，还可使激素水平失调，让你月经失调。

狗尾草脂肪――让你睡得好

作为一种药草，狗尾草的脂肪含量非常低，只有2.3%。在狗尾草的原产地摩洛哥，那里的皇室成员曾把狗尾草当做安眠补药。研究发现，狗尾草中的植物性粗脂肪有安定神经的作用，如果把它和同样具有安神作用的中药材枸杞一起煮开，睡前1小时食用，药效不比安眠药差。

香蕉脂肪――让你笑容多

香蕉中的脂肪含量只有1.7%，但就是这点儿有限的水果脂肪可有效释放出人体的泛酸激素，促进大脑分泌内啡肽，减轻心理压力。一般来说，晚饭后女性体内的应激能力最高，这时吃香蕉可让你心情好、笑容多。台湾医学专家还发现，香蕉皮中也有不少水果脂肪，吃进体内后可转化成血清素，平衡你的情绪激素水平，因此比起果肉，香蕉皮更能舒缓你的忧郁情绪。如果你最近工作压力大、心情不好，建议你将香蕉皮和冰糖放在一起水煮，30分钟后，营养成分就能渗入汤水中，每天一次，3天即可见效。

啤酒脂肪――让你皮肤好

啤酒的原料是麦芽，脂肪也主要来自麦芽，麦芽脂肪含量为3.9%，它也有平衡荷尔蒙的作用，但麦芽脂肪主要作用于皮肤，能帮助皮肤生成更多的果胶类物质，促进角质层代谢速度。美国医学专家认为，成年女性的啤酒饮用量不要超过每日400毫升，否则当麦芽脂肪摄入过量时，会让你的激素水平失衡。

木耳脂肪――帮你排毒

木耳中的脂肪含量仅为0.6%，但木耳脂肪是为身体排毒的主要成分，经常食用，不光能帮你降血压、清热凉血，还能帮你排出身体毒素，这也是美国医学专家将木耳脂肪称为“优质黑色脂肪”的原因。建议每周吃一次木耳，能起到更好的润肺、清涤肠胃作用。

茶类脂肪――世界上最好的微量脂肪

绿茶叶中的脂肪含量为1.1%，乌龙茶叶中的脂肪含量为2.4%，这种难得的茶类脂肪被美国新任总统奥巴马的私人医生戴维・沙尹那称为“世界上最好的微量脂肪”。据说，奥巴马的夫人米歇尔每天都要喝一杯绿茶、一杯乌龙茶和一杯红茶，为的就是让身体吸收不同的茶类脂肪。(摘自《女人志》)