金融危机下主题饭店营销策略研究

摘 要 随着全球经济危机的爆发，人们的消费观较往前有了巨大的变化。虽然如今的经济已经呈现复苏趋势，但是面对着大众消费能力的下降，笔者认为相关主题饭店的营销策略应该适当地调整以适应经济危机后人们思想和生活的改变。主题饭店应该充分考虑消费者的需求，并根据消费者的变化对饭店的营销策略进行适当的改变，创造出符合当今人们生活的特色服务，让消费者更容易接受。

关键词 金融危机 主题饭店 营销策略

中图分类号：F719 文献标识码：A

主题饭店的想法起源于国外，在我国主题饭店的历史很短，分布范围也多集中于一些大中城市的住宿业中。但是，由于主题饭店有其自身的特点，一经问世就受到了很多消费者的欢迎，展现了极大的发展前景。作为一种特色化的住宿模式，主题饭店受到了越来越多消费者的欢迎，为我国的旅游住宿接待产业提供一了个发展的新思路。

一、彰显文化性、差异性、体验性，创新需求

（一）通过特有的文化突出特色。

《国务院关于加快发展旅游业的意见》中明确要求“旅游文化要充分发挥其内涵作用，努力提升旅游文化的内涵价值，将内涵文化贯穿到旅游中的各个方面，”针对这样的要求可以看出特色文化是主题饭店的灵魂，只有拥有了特色文化，并在特色文化上作文章，才能够让主题饭店更有竞争力。通过主题饭店色文化的展示和传播，能够让游客获得精神上的满足，从而就能够吸引更多的游客前来观赏，这是主题饭店的根本所在。

（二）以差异性突出卖点。

差异化是主题饭店产品特征，主题饭店在经营上要努力创新，根据自身的特点创造出符合自身的特色产品。例如：主题饭店可以通过对饭店内部环境、服务设施或其他细节方面的设定充分发掘出饭店的核心价值。主题饭店可以对不同的方面进行主题化的设定，这样能够凸显出自身的特点，避免了市场上的重叠，同时让自身在市场上更具有竞争力。

（三）以体验性突出感觉。

主题饭店需要将消费者的感受放在服务的第一位，因此，主题饭店应该让消费者充分的参与进来，只有让消费者充分的参与和体验，才能保证消费者的满意，这是主题饭店的根本所在。美国迪斯尼公司的卡通文化主题饭店之所以取得了如此大的成功，主要原因在于其让消费者能够充分的参与进来，这样的参与让消费者愿意花钱，从而获得了更多的利润。主题饭店的体验性主要体现在其能够为消费者提供一个体验性的平台，在这里消费者能够参与其中更，获得情感上的满足。因此主题饭店的体验性作为一种注重提升心理生活质量的即时经济形态，是人们在消费、释放压力等情境下的一种必然选择。

二、创造高价值、高性价比产品，提升需求

创造高价值、高性价比的产品。消费者在进行旅游产品消费时，往往会更看重其文化价值，因此往往会花比平时更高的价格对有文化含义的产品进行购买。根据国外一家专业机构的统计在2009年10月18日对美国2000位调查者进行了调查，结果显示，美国动荡的股市对美国人的出行产生了很大的影响。有大约一半的人表示不会因为股市动荡而改变旅游的计划，但是会对旅游的线路进行一定的调整。而四分之三的人表示会降低他们的旅游预算，在旅游中尽量减少一些话费。从这份调查资料中我们可以看出，金融危机对于人们的消费方式会产生很大的影响，这样的消费方式的转变对于主题饭店这样的旅游业是一个不小的打击。而主题饭店通过创造高价值、高性价比的产品，吸引消费者进行消费，这样的产品不仅会创造巨大的利益，同时也会提升主题饭店的吸引力，因此高性价比的产品是解决金融危机对主题饭店影响的重要途径之一。

三、选择对合适的消费模式与合理的营销渠道

（一）选择合适的消费模式。

随着人们生活水平的不断提高，人们的消费水平有了很大的提高，消费的模式也发生了天翻地覆的变化。随着互联网走进了千家万户，各种交友社交网络也成为了人们传递信息的重要模式。在消费模式上可以利用这些社交网络进行广告宣传，对自己的产品进行推销，从而让跟多的人了解主题饭店的内容，这是一个不错的营销手段。

（二）选择合理的营销渠道。

很多主题饭店在面对金融危机时选择了调低自身的物价，通过降价来吸引消费者，保持自身的竞争力。而这并不是主题饭店面对危机的唯一方法，而且很多方法可以更好地解决金融危机带来的影响。主题饭店需要找到一个良好的营销渠道，通过合理的渠道再加上合适的消费模式，就能够有效缓解金融危机带来的影响。例如：主题饭店可以自己建立网站对自身进行推销和展示，通过预定、团购等方式促进产品的销售。

四、小结

如今，主题饭店随着其模式的日渐成熟，已经收到越来越多消费者的亲睐，因此对于主题饭店的发展来说是一个绝佳的好机会。虽然刚刚经历了金融危机的侵袭，消费者在主题饭店产品的购买力上相比从前要低很多，但是相信随着更多特色产品的推出，一定会进一步地刺激消费者的消费欲望，推动主题饭店收入的进一步增加。此外，主题饭店需要有更多消费者能够参与和体验的产品，这样能够让消费者充分地参与进来，让他们心甘情愿的花钱进行消费。相信通过主题饭店的不断调整和变化，一定会有更快更好的发展。

（作者单位：苏州大学东吴商学院工商管理专业2011秋1班）

参考文献：

[1]何洪斌.对我国饭店营销策略的思考.北方经济.2007（21）.

[2]赵益民.浅析国内主题酒店的开发.经济师.2007（10）.

[3]陈首丽，刘为国.酒店营销策略设计与策划.统计与决策.2003（05）.