吉祥“如意”中西之美

在Peter的眼中，餐具不仅仅只是一个容器。

它把食物用最美好的外观勾勒起来，并且把它完美呈现在要去品尝美食的人面前，

这会让用餐变成一种享受的过程。

Peter Ting是一位受到雅家时尚高度重视的陶瓷设计师，他拥有超过25年的奢侈品行业从业经历，对陶瓷艺术具有独到见解，艺术创作中融合了西方现代设计以及东方传统艺术，同时Peter Ting在陶瓷艺术作品的工艺技巧和工业生产方面有广博的专业知识。

在Peter的眼中，餐具不仅仅只是一个容器。它把食物用最美好的外观勾勒起来，并且完美呈现在客人面前，这会让用餐变成一种享受的过程。因此餐具给人带来的视觉享受很重要，要从餐具的颜色、设计到整体感觉，与美味佳肴融为一体。

当与他谈及东西方艺术设计的融合时，他提到了为雅家时尚设计的一个名为“如意”的系列。Peter告诉我们他对“如意”的创作理解。对于他而言，他创作的是艺术和实用的融合之美。“如意”很好的混合了东方和西方艺术，它不仅代表了中国传统文化里吉祥如意的寓意，从形态上来看，这是一个拥有悠久历史的吉祥器物。它不仅仅存在于东方，西方文化中也有其身影。东方的艺术影响力对Peter当然是重要的，香港这个城市是他成长过程的一部分。Peter对东方文化感情颇深，他告诉我们有时候一个人需要离开家，才会懂得感激和爱这个家。设计也是一样，当Peter离开香港，他会以一种不同的方式来看中国。这就是他从远处了解着中国这个家，并且形成了他对美学的更多理解。

Peter对于东西方饮食文化也有自己的看法，他无可厚非地认为东西方的饮食文化存在着很大区别，首先东方人很乐于谈论美食，而西方人在这一方面就表现不那么明显了。从餐具的角度来看，西方人的餐具文化更注重个人主义，他们更倾向于一种单一的餐具设计，往往一种形态的餐具就可以贯穿整个用餐过程。而东方人的饮食文化里很讲究食物和餐具的搭配，由于东方饮食的烹饪手法多样，每一种形式的烹饪都用一种不同的餐具盛放，比如用陶罐盛放的炖菜，用蒸笼盛放的点心等等。

虽然已经功成名就多年，但Peter从未停止过寻找灵感和创作思维，创作可以激励他的生活，让他乐于去接触生活感受生活，旅行就是一个很好的接触生活及了解自己的方式，在旅行的过程中，可以学到一种抽象的艺术形态。“旅行真的可以做到轻装上阵。”他告诉我们自己对旅行的理解：轻装上阵也就意味着需要压缩打包你的生活，以及你对自己的态度。Peter很难放弃一些他热爱的东西，比如图案、比如细致。对他而言，寻找创作灵感最切实可行的办法就是制作陶瓷，就像制作面包一样，在整个过程里思考和发现一些独特的想法。