关于导游专业理实一体化教学的思考

摘 要：随着我国旅游业的大发展，越来越多的学校开设了"导游"专业。在中职学校开展该专业，更要符合市场的发展和行业的需求。其中"理实一体化"的教学在逐渐的渗入到各个专业中，导游专业也不例外。为何采用理实一体化的教学，如何开展理实一体化的教学，成为专业建设、教学开展的一个需要正视和思考的问题。

关键词：理实一体化 导游 互动和点评

职业学校的教育是为了给行业、企业培育输送优秀的员工。我国的职业教育强调必须以学生为主体，以职业活动为导向、以能力为目标。 实现这些目标，需要我们在思想上重视职业教育，在教学方法上随时根据实际需求进行改革和完善。一些传统的教学模式、教学方法、教学手段给我们的教学成果提供了一定的经验保障，但是随着社会竞争的不断增加，以及国家职业教育中的各种改革，这也要求我们的教学也要从现实出发进行改变。

首先，要正确的认识什么是“理实一体化”教学。

第一：理实一体化教学法即理论实践一体化教学法。它更注重理论与实践的同步进行。[1]

它强调发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。在整个教学环节中，理论和实践交替进行，直观和抽象交错出现，没有固定的先实后理或先理后实，而理中有实，实中有理。突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生学习兴趣的一种教学方法。

第二：理实一体化教学法更加突出了教学的任务和学生的完成情况。

职业教育的学生最大的价值就是让企业“拿来就用”，因此要根据专业的要求、岗位能力需求的要求，进行相应的培养。在实际的行业工作中，我们更强调对某件事，或某件工作任务的完成情况，将这种“完成”，放在校园的教学中，就是某项教学任务的实现。这个教学任务的实现，更注重结果性、实效性。[2]

第三：理实一体化最大的优点――充分调动学生的学习兴趣和实践的主动性。

职业学校的学生选择一个专业，首先是基于对该专业的认可和喜爱。在教学中，一定要将这种情绪很好的挖掘和延伸下去。要在学生最有学习状态和学习需求的时候，进行最直接、最有效、最实际的教学。传统的学习看重理论，然而单纯的理论学习，或者说理论与实践脱节的学习，恰恰是中职学生的软肋、甚至死结所在。不符合中职学生性格外向、好奇心重、基础差的特征。而理实一体化教学正好可以即抓住学生最好的学习状态，同时又是以完成某个教学任务（即今后就业后某岗位上的工作任务）来进行。

其次，导游专业为什么要选择这一教学法？

第一：“导游”这个职业的工作和意义在发生着变化。

“导游”这个职业不是简单的嘴巴上说说，这是一个实操性很强的专业。这个职业所展示和需要的“业务”、“实务”方面的能力尤为重要。进入到信息化高速发展的今天，许多景区景点的相关概况，人们大可以通过各式各样的信息渠道去获得，比如网络、杂志、媒体等。游客搜索到的可以比导游的述说更为具体、丰富、准确。真正的导游，其最大的价值在于“服务”，既有讲解的服务，更多的是保重游览、旅行过程中顺利，以及常见问题、突发问题处理情况的能力体现。[3]

第二：“导游”的工作职业能力，需要在练习中去寻求熟练和窍门。

如今的市场、行业、岗位对“导游”的需求就是“做事”的能力体现。在校的学习必须更多的关注实操和实训，然而任何的实训都离不开理论指导，作为旅游业的一线岗位，其重要性不言而喻，对这个岗位的规范性和个性化要求已经是众人皆知。若要实现规范化，必须加大练习，如果要创造出个性化，更要通过练习以实现“量变引起质变”的结果。

鉴于这两点的分析，导游专业的教学务必要将实操和理论无缝衔接，互补互成。在同步进行下，双向都达到最好的效果。

最后，我们要思考在“导游专业”中实施“理实一体化”教学，要注重些什么。

第一：既然是理论实践一体化的教学，一定要科学合理的设置教学的任务。

以我省为例，贵州旅游资源很明确，主要分为自然地质（以荔波、赤水、黄果树等景区为代表）、民族风情（苗族、侗族、屯堡等为代表）、红色文化（以遵义会址为代表）、气候（以贵阳、六盘水为代表）、特产（以茅台、蜡染等为代表），常规的线路分为东南西北中，因此在相应的教学任务中，应该以此为参考进行；同时，中职学生毕业就业，主要以地陪、销售人员、旅行社办公人员等岗位为主，因此教学任务中也应该围绕这些进行设置。[4]

第二：在理实一体化的教学过程中，师生的互动和点评尤为重要。

所谓“一体化”实际是综合性和同步性更强，这就需要教师对过程的把握以及指导要求更为严格，最好的指导方式一定离不开互动，既然是实操与理论同步一体，在过程中随时进行点评、鼓励、纠正也颇具重要意义，尤其是点评，不仅是教师的点评，同学相互之间的点评，甚至引入第三方点评也很重要。

第三：在理实一体化的教学中，延伸部分也应该引起重视。

在一次旅游的过程中会发生什么，无人能预料，因此对导游人才的培养，不仅是对设定任务内容的掌握和练习，更应培养学生处理时间能力以及本身的灵活应变方面。因此每个任务的背后都应该有所延伸。让学生去思考还有可能的方法以及还有可能出现的状况。

第四：不仅要将传统的教学方法融合，更要依托高科技的实训设施设备。

除了体现出讲解法、演示法、练习法等传统的教学方法，更应该在实操中，让学生有真实感，这就需要大力的借助高科技的设施设备，比如一些模拟景区、模拟服务的软件系统等。一切尽量真实，一切回归工作任务。让学生的学了有兴趣，更有一份真实而产生的责任和重视。

参考文献：

[1] 朱劲松；浅谈职业学校实行理实一体化教学的三个条件[J]；成才之路；2008年18期

[2]袁洪渝.对高职院校《导游业务》课程教学方法的几点探讨.科技致富向导，2011，（26）

[3]徐春燕.“体验-挫折-诱思-激励”课堂教学模式论导游专业课堂教学方法研究与实践[J].世界华商经济年鉴（理论版），2008（8）.

[4]黄湘晖.旅游专业学生职业能力教学的探索.师道（教研），2012，（4）