油茶种植范文

时间:2023-02-23 01:41:12

油茶种植

油茶种植范文第1篇

关键词:油茶;种植技术;栽培技术:病虫害防治

1 油茶的生物学特性

油茶属木本植物,是经济油料果树,寒带、热带都有分布。在园林选择方面,以土层深厚、肥沃、缓坡向阳,土壤呈酸性或微酸性的土地为宜。整地宜在冬季或早春。其方法是一般以水平带状整地效果较好。穴一般为67cm,全面开垦时,深度不少于27cm。油茶的寿命长达七八十年,有的甚至达到百年以上。它的生长发育过程中,要经幼年、成年和衰老这3个阶段。

1.1 幼年阶段

从油茶发芽到开花结实,为幼年阶段。这阶段一般为5年。6年,是油茶生长发育的基础,幼年生长的好坏,直接影响以后的生长发育和产量。这个阶段主要发育特点是营养生长十分迅速,主干生长多,分枝很少。

1.2 成年阶段

从7年~8年开始大量开花结实到衰老之前的旺盛时期,为成年阶段。在这一阶段里延续时间很长,一般可达到70年~80年,有的甚至更长。在成年阶段的生长特点是,营养生长和生殖生长都达到旺盛阶段。

1.3 衰老阶段

油茶生长到七八十年以后。开花结实的能力与生长发育的能力都逐渐衰退,树势衰老,产量下降,大小年现象明显。为了提高老油茶树的产量,通常会根据生长情况,砍去衰老的植株,以萌发新的植株,这样会很快可以结实,增加油茶产量,增加收益。生产上叫萌发更新。

2 油茶的种植方法

2.1 植树

植树就是将苗圃培育出来的实生苗、扦插苗、营养钵苗和嫁接苗定植到油茶园。由于油茶苗木在苗圃里护理得较好,生长健壮,根系发达,抗旱力强,栽植后扎根快,容易成活,恢复生长快。做到早成林,早收益。栽植油茶的天气很重要,在某种情况下,比造林季节还重要,是造林成败的关键。最好的栽植天气是阴雨天,栽后下雨,或是毛毛雨天为好,轻粕上宜阴天栽,沙土宜毛毛雨天栽,壤土宜雨后晴天栽。土壤过干、过湿、冰冻、大雨、大太阳天,都不宜栽种油茶,以免降低成活率。

2.2 直播

用种子直接播种在油茶园地。这种方法简便,节省劳动力,生产成本较低,解决林地远,不便运输苗木的难题,而且又不受苗木供应的限制。缺点是用种子较多,种子容易受鼠兽损害,同时幼苗抗旱能力较差,小苗出土后,在高温干旱季节容易被灼伤或晒死,有的到了秋季,死苗根部重新萌发新枝,使油茶树变成无主干的丛生树体。为了提高直播的成活率,有条件的地方,提早播种季节,即改春播为冬播,可以明显提高直播的出苗率。

2.3 大枝扦插

油茶大枝带也扦插造林,有成活率高、生长快、结果早的特点。插条林地的要求较高,土壤要求湿润、肥沃、疏松,土层深厚的山地,方向朝南或东南,背西北风。陡坡、排水不良、低洼积水或土层浅薄、卵石很多的地方,不宜作扦插林地。最好在造林的前一年挖翻,种植农作物,使土壤熟化,提高肥力。有利于扦插的成活、生长。插后可进行林粮间种。以耕代抚。插条周围约35cm范围内不要松土,以免松动插条。插条苗侧根发达,无明显主根,不耐旱,故应加强肥水管理。

3 成林管理

适宜造林地的条件是海拔500m以下,坡度20°以下,应选择土层深厚的红壤、黄壤或黄棕壤。整地时应先清理林地,需要全部砍除杂灌,一般采取水平撩壕、大穴、鱼鳞坑等三种方式。其中撩壕的方法最好。

3.1 撩壕

在山坡上每隔3m挖一条深50cm、底宽60cm,沟底水平的等高壕沟。表土填入壕底,底覆于上面,整成内低外高的反坡梯土,梯面宽度为1.2m~1.5m,内侧开20cm×20cm的蓄水沟。

3.2 等高大穴

按株距从山顶到山脚拉直线定点,环山水平放样,栽植穴的位置就是在水平线与垂直线的交叉点,形成上下成列、水平环山成行的格局。穴底长宽深度为60cm×60cm×50cm。环山每隔4行就挖一条宽50cm、深40cm的水平保水沟。

3.3 鱼鳞坑

沿等高线,依株距定出栽植点,上下行之间错开。表土填人坑底,作成半月形的土台,台的内侧挖深约20cm的保水沟。

4 油茶主要栽培技术

在苗木培育方面,油茶繁殖一般采用嫁接和扦插两种方法,它们都具有结果早,并能保持母树的优良性状等特点,接穗或扦插枝条都应在长势壮的优良单株的向阳枝条上选择。如大量培育,最好建立采穗圃和种子园。嫁接一般应用嵌合枝接,皮下枝接法,具有简便易行、成活率高的特点。嵌合枝接的适宜时间应选择在2月底~3月初,5月底~6月初和9月底~10月初。扦插采用短穗扦捅,插穗宜用当年春梢,穗长5cm~6cm,留叶1片,夏季扦捅为好。插穗最好用200ppm~500ppm奈乙酸液浸24h,插后要遮荫、保湿。生根后,及时施稀薄人粪尿或根外追施磷酸氧钾。油茶树形枝繁叶茂,适应性强,寿命长,产量高,种植大约4年~5年就可开花结果,每年开花结果1次,开花时间很特别,是在冬季12月到次年1月开花,到次年9月左右果实成熟;果皮颜色与树皮一样,种仁外包着黑色的骨质硬壳,取出种仁晒干就可榨油。

在栽培管理上,油茶定植时间宜“十月小阳春”种植,每公顷栽900株~1200株。油茶栽植过程中,提倡合理套种短期作物,以充分利用土地资源,发挥效益,用地因时制宜地进行夏垦。冬季或早春可结合施有机肥进行深挖。夏季干旱高温时,要注意清除杂草松表土,防止水、土、肥的流失,以免造成不必要的损失。

5 病虫害的防治

所有的生物都会生病,油茶也不例外,主要坚持以预防为主。综合防治,以生物防治为主导。影响油茶生长的主要病虫害有油茶炭疽病、油茶软腐病、油茶尺蠖、茶毒蛾等,它们对油茶的危害是毁灭性的,因此要随时观察油茶病虫害的发生情况,一旦发生及时采取防治。

5.1 油茶炭疽病

4月~10月容易发生此病,但7月~9月蔓延的速度最快。在发病高峰期的,可用1%波尔多液进行喷洒,每个月两次,连喷3次~4次。

5.2 油茶软腐病

发病时容易造成油茶大量落叶,落果,以致产生严重的后果,一般4月~5月下雨之后迅速蔓延,6月份以后到8月最为强烈。喷洒75%甲基托布津300倍液~500倍液就能得到有效缓解。

5.3 油茶毒蛾

幼虫吃叶和嫩枝、花芽和幼果。药物防治应掌握在幼虫3龄之前进行为最佳。药剂可用合成洗衣粉50倍液~100倍液或100倍肥皂液~200倍肥皂液进行有效灭虫。

5.4 油茶尺蠖

吃油茶叶的害虫,一年产卵一次。对幼虫喷洒50%二溴乳剂1000倍液或90%的晶体敌百虫1500倍液。

油茶种植范文第2篇

关键词 油茶;种植管理技术;广东兴宁

中图分类号 S794.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2011)13-0207-01

油茶是一种常绿、长寿树种,一般栽后8~10年郁闭成林,一次种植收获期达100年以上,具有涵养水源、保持水土、美化环境、调节气候的生态功能,是一种抗污染能力强的树种,还可增加油源,提高森林覆盖率。茶油是人类优质高级食用油,易于人体吸收、消化,耐贮藏,可用于烹制食品、加工罐头、制造人造奶油,还可制作凡士林、机械油、生发油以及青、链霉素油剂。

兴宁地处山区,山坡地多,大面积发展油茶生产大有前景。兴宁市于2009年被国家定为全国油茶生产基地、示范县,全市现有油茶林面积1.04万hm2,有15个规模较大的油茶种植示范基地,拥有标准化示范基地,专用于油茶加工和利用。近些年来,省市有关部门将多家油茶种植公司培育为龙头企业,采用“公司+基地+农户”的经营形式,强化名优品牌引导和带动能力,推进油茶的区域化布局、专业化生产、产业化经营,实现现代林业的根本转变,推动区域油茶快速健康发展,以基地产业化为试点,探索林业产业化发展的新道路,提高林业的整体经济效益,促进全市油茶产业的可持续发展,打造兴宁市林业生态建设,为实现绿满梅州、生态梅州起到推动作用,现介绍油茶种植管理技术,以供种植户参考。

1 选用良种壮苗

选择良种是达到丰产的基本要素之一。兴宁市林业局分别在林科所和红利丰油茶种植发展有限公司专门培育了当地选育的良种壮苗、营养杯育苗供应各公司及农户种植。引进推广经过试种适合当地栽培的良种,如赣无系列(江西)、湘林系列(湖南)、长林系列(亚林中心)、桂无系列(广西)等。

2 林地选择

林地位置以南坡和东南坡最好,其次是东坡,北坡、西北坡也可以。油茶林的坡度以<15°为宜,不宜超过25°。海拔高度以100~500 m为好。林地须避开有西北风和北风侵害的地段,并且可通过人为措施创造一些有利条件,如在北脊、山顶特别是北坡、西北坡种植防风林带,创造有利于油茶开花结实的环境。油茶对土壤要求不高,适应性强,能耐较瘠薄的土壤,为达到高产一般选择通气、排水、保水性能良好,pH值为4.5~6.5的酸性、微酸性土壤,以土层深厚,质地为壤土、轻壤土或轻黏土为好[1]。

3 整地

9—10月进行翻松土壤,挖穴做好备耕工作,挖穴规格为长40 cm、宽30 cm、深30 cm,穴内施足基肥,并以表土填穴,表土和心土分别堆放,先以表土填穴,然后以心土覆在穴面,待穴内土沉实后种植[2]。在山坡地栽培条件下,整地应与水土保持相结合,防止水土流失。

4 种植

一般11月至翌年2—3月,选择阴天或小雨天种植,种植时要做到细土回填,分层压实,种植深度要适宜,不能埋叶或露根,苗木的根系不能触及肥料,要做到苗正、根舒、里紧、表松,种植时要将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的种植,有利于提高坐果率[3]。

5 油茶林管理

5.1 幼林管理

5.1.1 追肥。油茶幼树期主攻春、夏、秋3次梢,以施氮肥为主,配合磷钾肥。定植当年可在6—7月树苗恢复后适当浇施稀薄的人粪尿,或施尿素(或油茶专用肥)25~50 g/株,也可以不施肥。从第2年起,3月新梢萌动前约15 d施速效氮肥,11月上旬施越冬肥放土杂肥或粪肥5~10 kg/株。随着树体的增长,每年的施肥量逐年递增。

5.1.2 整形修剪。油茶定植后,在距接口30~50 cm上定干,适当保留主干,第1年在20~30 cm处选留3~4个生长强壮、方位合理的侧枝培养为主枝;第2年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝;第3~4年,在继续培养正副主枝的基础上,将其上的强壮春梢培养为侧枝群,并使三者之间比例合理,均匀分布。

油茶在适宜的条件下,栽后2~3年有一部分能开花、结果,但是为了促进树体生长发育好,形成高大饱满的树冠,要防止其过早开花结实,应及早抹去花蕾。

油茶幼树的修剪时间为12月至次年3月,修剪要从轻,除对脚枝、病虫害枝要全部剪除外,密生枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝要根据情况进行修剪,一般修剪原则是多留少剪。对下层枝条和内膛枝条,应随着树龄的增长,逐步往上修剪,促进树冠往上横向发展。

5.2 成林管理

全面清除林内的乔、灌、茅、刺等和油茶老残病虫株。在每年的冬春季进行。垦复抚育,一般采取全垦、带垦和穴垦等方式,3年一深垦,1年一中耕。深挖深度20~50 cm,树冠投影部外要深挖,最好在树冠投影部浅挖,以防伤害油茶的根系,改善土壤结构和增加土壤肥力。

6 病虫害防治

油茶病虫危害可致蕾、果、叶脱落或干枯,甚至全枯死亡。因此,防治油茶病虫害,应贯彻防重于治的方针,采取以营林技术为基础,采取综合防治措施,加强管理,改善环境条件,增强树势,减少病源、虫源,并抑制其发展。对于病虫害比较严重且蔓延速度较快的情况,应采取药物防治。

6.1 油茶炭疽病

油茶炭疽病的发病高峰期在3—11月,一般在3—4月用50%退菌特可湿性粉剂300倍液,或1%波尔多液(或50%多菌灵)500倍液喷防,每10 d喷1次,连喷3~4次。6—7月用1%波尔多液加2%茶枯水隔15 d喷1次,连喷3~4次,10—11月用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液隔15 d喷1次,连喷2~3次[4]。

6.2 油茶烟煤病

在5月上旬绵介产卵期和8月中旬若虫期用松脂合剂12~20倍液或50%三硫磷乳剂1 500~2 000倍液喷杀介壳虫,在林间放养黑缘红瓢虫消灭绵介壳虫也是防治油茶烟煤病的好方法。

6.3 油茶毒蛾

可在幼虫3龄之前用100~200倍肥皂液或晶体敌百虫500~1 000倍液喷洒。

6.4 油茶尺蠖

可结合垦复灭蛹,2—3月捕蛾刮卵,对2~3龄前幼虫喷50%二溴乳剂1 000倍液或90%晶体敌百虫1 500倍液防治。

7 果实采收

油茶采收时间应严格掌握,不能过早,过早采收的茶果没有成熟,出油率低。采收过迟,茶果势必脱落失散,造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3 d采收为宜,霜降籽系列品种以霜降节左右1 d采收,效果好。除了掌握季节外,还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄,果壳微裂,籽壳变黑发亮,便已成熟,应及时采收晾晒。

8 参考文献

[1] 聂晓平.高产油茶栽培技术要点[J].科学种养,2011(4):18.

[2] 杨新国.油茶种植管理技术探讨[J].中国科技博览,2011(11):206.

[3] 吴立达.泰顺山区油茶栽培技术[J].中国农技推广,2010(12):29-31.

油茶种植范文第3篇

关键词:油茶贵州发展种植步骤

油茶是我国特有的木本油料树种,也是我国主要的生态经济树种,与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大食用木本油料树种。贵州是全国油茶主要产区之一,油茶分布遍及各地州县。贵州气候温和湿润,光、热、水因素组合良好,具有发展油茶产业的资源优势。但是贵州耕地资源缺乏、坡耕地比重大、人多地少矛盾突出,因此提高油茶生产率就显得尤为重要了。

一、贵州油茶的发展概况

贵州是我国油茶的主要产区之一,油茶的栽培和经营历史悠久。全省现有油茶面积17.7万hm2,其中投产油茶林面积6.85万hm2。但油茶林经营粗放,低产林面积大,单位面积产量低,仅为全国平均产量的1/2。资源面积在0.67万hm2以上的有天柱、黎平、玉屏和册亨4个县。玉屏是贵州省油茶生产历史悠久的县份之一,现有油茶面积0.8万余hm2,年产茶油150吨,1958年总理为该县题名“油茶之乡”,2001年又被国家林业局命名为“中国名特优经济林――油茶之乡”。天柱是贵州省油茶资源面积(1.23万hm2)最大的县,年产油茶籽2000余吨,年产茶油700余吨,产值达3000余万元。黎平县现有油茶面积0.97万hm2,全县绝大部分乡镇均有分布,产量和面积均居全省前列。根据贵州省林业厅《贵州省油茶基地建设规划》,在“十一五”末至“十二五”期间,营造油茶林10万hm2,其中改培3.3万hm2,新造6.67万hm2。

二、种植步骤

1.选用良种壮苗

良种是达到丰产的基本要素之一,目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系,还有少量的杂交子代。其中优良家系和杂交子代是一年生实生苗;优良无性系是芽砧嫁接二年生裸根苗。苗木规格达二级苗以上(一年实生苗高20cm 以上,二年生嫁接苗高25cm 以上,地径粗0.3cm 以上,根系完整、无病虫害)。随着科学技术的进步,逐步推广一年生营养杯嫁接苗造林,以提高造林成效。

2.选地整地

油茶既可在房前屋后零星栽植,也可大面积栽植集约化经营。造林地立地环境必须与油茶造林学、生物学特性相一致,达到适地适树,发挥油茶的优良特性,实现高产稳产的目的。造林地应选择土层深厚,排水良好,pH 值为4.5~6.0的阳坡,要求坡地较平缓,坡度在20°以下;低凹地、阴坡水湿地不宜油茶生长。

3.油茶抚育管理

在油茶幼林阶段,每年中耕除草2~3次,以栽植点作为中心,锄去周围杂草,防止杂草同幼苗争肥、光与水等,保证幼苗良好生长。追肥应以氮肥为主,每株施尿素100g左右,分4~5次施入;一般开环状沟放入,约距苗10cm。在成林阶段,应在油茶初结果至结果时期每年夏季除1次,同时每隔3年还应在冬季深翻1次。施肥以氮钾磷的混合肥为主,一般比例控制在3:1:2,每株每年施肥量约250g,并分2~3次施入。在油茶生产时期需肥料较多,一般在2月每株施尿素200g,5月每株施硫酸钾肥100g,7月施钙镁磷肥150g。追肥方式可选择沟施,延树干四周距其20cm位置挖开深度为10cm的环形沟,均匀将肥料撒入沟内并盖土。

4.油茶修枝培育

在油茶幼苗期,应将顶芽及时摘除,以促进幼苗萌发侧芽形成数个侧枝,再选留不同方位优良侧枝为主枝。在形成主枝基础上,选择距树干20cm主枝做进一步摘除顶芽处理,以促进主枝萌发侧芽形成优质侧枝。对成年树主要进行整枝修剪,保证树形通风透光,进而促进其丰产、快生。另外在培育阶段还应经常及时将枯枝、病虫枝剪除。

5.病虫害防治

(1)病害

对油茶生产有一定危害的病害主要有炭疽病、软腐病、烟煤病和白绢病等。病害应以防治为主,加强园地经营管理,清洁园内环境,保持园内通风透光,减低园内湿度。发病期间不宜施氮肥,应增施磷肥、钾肥,以提高植株的抗病性。病区在早春新梢生长后,喷射1. 0%波尔多液进行保护,防止初次侵染。发病初期可用50%托布津可湿性粉剂0.125%~0. 2%溶液或0.3波美度的石硫合剂进行防治。

(2)虫害

危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、象甲虫、茶袋蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治上可采用的措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫,人工捕捉和灯光诱蛾招引益鸟捕食害虫。施用白僵菌、苏云金杆菌,让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大面积发生成灾时才使用,一般情况下尽量不用或少用。

6.授粉

油茶的花为两性花,自花授粉不孕或受孕率很低。异花授粉主要依靠昆虫来完成。油茶授粉昆虫有40余种,其中授粉效果最好的是野生土蜂。由于近年来农药化肥的滥用,导致一些重要的益虫日益减少,油茶授粉昆虫明显不足。为此必须加强引虫授粉工作,可在林地周围放养蜜蜂,既可增加经济收入,又能满足油茶授粉的需要,提高结实率。

7.果实采收

油茶采收时间应严格掌握,不能过早,过早采收的茶果没有成熟,出油率低。采收过迟,茶果势必脱落失散,造成损失。一般寒露籽系列品种以寒露节后3d采收为宜 ,霜降籽系列品种以霜降节左右1d采收,效果好。除了掌握季节外,还应当注意观察茶果成熟的特征。茶树叶片已经发红或者发黄,果壳微裂,籽壳变黑发亮,便已成熟,应及时采收晾晒。

油茶种植范文第4篇

一、育苗

1. 育苗茶树种选择。通过试验,该县栽种茶林1号、湘林1号、黄山1号、大别山1号等品种比较适宜,其单果较重,产量高,出籽率、出油率也高。采种时选择种粒大、饱满、种壳黑褐色、外形无病态症状的种子。

2. 整地。选择疏松、湿润、肥沃的红壤、黄壤和黄红壤土质,地形较平整,pH值在4~6.5之间的土地种植。整地要求先犁地后耙平磨细,清除土壤中石头、树根和杂草等杂物。

3. 打坑和施底肥。坑的大小为30厘米×30厘米×30厘米。打坑后施底肥,即施3千克钙镁磷肥或6千克与泥土搅拌均匀的农家肥。

4. 播种。播种时间选在当年11月初至次年2月之间进行,播种时用多菌灵对种子进行消毒,在坑中挖15厘米深的种植穴,每穴播种6粒,覆土并盖5厘米厚的稻草。

5. 茶芽管护。茶芽出土后,气温高时在苗地上盖上遮阳网。茶苗高6~9厘米时,薄施氮肥,并做好除草和病虫害的防治。茶苗生长到12厘米高时,即可实施定植。

二、造林

1. 造林地的选择。应选择山地、丘陵25度以下斜坡和缓坡的下坡或中坡地段,方向为南向、东向或东南向,土质为疏松、比较肥沃的红壤、黄壤、黄红壤山地,pH值在4~6.5之间,土层厚度在60厘米以上。

2. 整地、挖穴、下基肥。整地时先清理林地,全面砍除树干,挖掉树根,按水平带状整地。要挖大穴,规格为60厘米×60厘米×60厘米;下基肥,施三元复合肥300克/穴,肥料与穴内底土要充分拌匀。

3. 栽植密度。栽植行距为2~2.5米,株距为2.5~3米,每亩定植110株。根据该县的气候特点,种植时间选择在冬季11月下旬到次年春季的5月底之间进行,应尽量选择在春季定植,定植当天选在阴天或晴天傍晚进行,雨天土太湿时不宜定植。定植时实行1穴1苗,将苗放入穴中扶正并舒展根系,填入细土压实,尽量使土与根系紧密接触,然后浇入适量的根水,覆盖松土即可。

三、施肥与管理

1. 施肥。栽植第一年可不施肥;2至4年龄,追肥以施氮肥为主,配施磷、钾肥,每株每年需尿素50克,磷、钾肥各10克,混合后分春、夏、秋3次施放;5年龄以后,将家禽家畜粪便、茶油枯、桐油枯等进行发酵排毒后追施,每株每年一次性施2千克。

2. 幼苗期管理。每年立秋节后除杂、翻土1次,以扩土和促进土壤透气。

3. 幼林树管理。每年5~6月、7~8月对油茶林全部翻土、除杂,翻土深度在15厘米以内,不能伤及根系。

4. 整形修剪。修剪时间选择在茶果采收后至树液流动前的当年12月至次年2月之间,幼林以定干整形为主,并除掉病虫树枝;成林要剪出徒长枝、地脚枝、病虫枝、细弱枝和部分影响整株树光照的枝条;老年树要及时清除枯死枝、病虫枝,剪除长势明显减弱的枝条。

油茶种植范文第5篇

关键词:种植技术;种植技术;发展前景

中图分类号:S794.4

文献标识码:A文章编号:16749944(2017)05005802

1引言

广西博白县地处广西壮族自治区东南部,属于是亚热带季风气候区,年平均气温大约为21 ℃,年平均降水量大约为1700 mm,雨量非常充沛,全年无霜期可以超过350 d。整个地区具有热带气候性质,非常适合油茶的生长。近年来,油茶产业具有良好的发展前景,博白县不仅实现了油茶的规模化发展,而且对油茶的质量给予了高度重视,采用了油茶种植技术,以使油茶作物有更好的发展前景。

2油茶的概述

油茶是常绿小乔木,喜欢在温暖的气候环境下生长。要求生长环境的年平均温度为17 ℃左右,开花时期的平均环境温度为13 ℃左右。在阳光充足的条件下,油茶才会具有较高的含油率。种植油茶的区域要具有充足的降水量,超过1000 mm的降水量最为适宜油茶的生长,否则会对油茶的授粉产生负面效应。油茶的种植对土壤具有很高的要求,通常以酸性土为主,要求在土壤深厚的缓坡栽植。

3油茶种植技术

3.1优选种植地

广西博白县的土地肥沃,气候条件非常适宜油茶生长。当地所生长的油茶不仅具有较长的产油时间,而且产量也比较高。从广西博白县的种植地选择情况来看,种植地不仅土层深厚,而且具有良好的排水条件。多数的油茶栽植在低于30°的缓坡上,坡的高度低于海拔500 m。对于油茶品种的选择,由于油茶为异花授粉,所以要根据油茶的开花期以及成熟期加以确定,以确保油茶植株生长的稳定性,且获得较高的结果率。油茶林中所栽植的油茶要求开花期与成熟期都保持一致,树冠高低错落有致,有助于提高茶油的产量。

3.2合理密植

在选择油茶的苗木时,要优先选择粗壮的油茶树,树干通直,树高超过3 m,根系生长良好,无病虫害。油茶造林通常是在早春。在油茶定植之前,要将根系中多余的根去除,准备好定植需要的各种材料。苗木的根系要尽量垂直、舒展,以保证根系健康生长。油茶定植的时候,要科学合理地施肥,如果土壤已经足够湿润,就可以直接栽种,不需要浇水[1]。定植后,将具有遮阳效果的塑料布遮盖在苗木上,以保持土壤湿润,避免多变的气候环境影响苗木成活。

3.3抚育管理

油茶的抚育管理环节,要求每年进行两次抚育。冬天天气寒冷,在深耕土壤的同时,还需要施肥。油茶的生长过程中,对环境的变化非常敏感。当进入到降水量多的季节,就要做好排水工作。如果气候干旱,就要按时浇水。油茶幼林的林间比较大,可以充分利用起来种植经济作物,也可以养殖家畜,实现生物多样化,促使土壤的结构有所改善,同时也可以增强油茶的病虫害抵抗能力,有助于提高油茶的质量和产量。

3.4松土和除草

油茶的幼林每年都要进行两次松土,分别是在5月份和9月份,松土的深度为4 cm左右。对油茶松土,平均每间隔3年就要进行一次深翻,以保证土壤具有良好的透气性。

油茶挂果的时候要及时除草,至少需要两次除草,可以采用化学除草方法。每年5~6月份,选择晴朗的天气,就可以使用草甘膦进行除草。药物的配比为清水10 kg,草甘膦的浓度为10%,调整好的药量大约为250~300 g,加入浓度为3.0%的洗衣粉,在喷雾器桶中摇匀,就可以喷雾。喷雾的位置要低,不可以喷到茎叶。如果已经喷到茎叶上,就要立即用水冲洗。半个月之后,检查是否所有的草都已枯黄,如果依然有绿色的草,就要再喷一次,可以获得良好的除草效果。

3.5整修修剪

当春季油茶萌动的时候,就可以修剪油茶。油茶的结果以春梢为主,要在修剪的过程中保留下来,除去交叉生长的树枝和有病虫害的树枝,伐掉密枝,保留内膛结果枝,同时还可以使油茶树林内具有良好的通风效果和透光性。

油茶挂果多年后会有衰老的树枝,也会由于生长的位置比较低,或者树枝过于稠密容易感染病虫害。此时,就要将低位置的树枝修剪去除,保留强壮的树枝,以使油茶营养充足,促进生长[2]。如果油茶树较为郁蔽,就要将直径为3 cm左右的树枝剪除,让内膛具有更强的结果能力。

3.6病虫害治理

油茶的病虫害防治是保证油茶健康成长的关键。春天对油茶剪枝时,对已经患有病虫害的枝叶以及果实都要除掉。如果油茶树已经患有严重的病虫害,就要将树砍断,栽植新树,以避免病虫害蔓延,对健康的油茶树造成不良影响。

使用化学农药消除病虫害,可以用1∶2∶200波尔多液和浓度为50%的可湿性托布津充分混合,喷洒在新长出的树枝上,对炭疽病具有良好的防治作用。对于病虫害已经很严重的油茶树,在避免使用高毒高残留农药的同时,可以增加农药喷洒的次数。

3.7授粉

对油茶进行授粉时主要采用蜜蜂授粉的方法。为了获得良好的授粉效果,需要对蜜蜂进行驯化,将蜂脾中的花蜜摇尽,使其它花蜜味弱化。开放一两天的插花25朵用温度为50 ℃的水0.5 kg浸泡大约0.5 h,将白糖0.5 kg左右加入其中,搅拌均匀之后喷洒在蜂脾上,以促使蜜蜂集中在油茶树上。将两三朵油茶花放在蜂箱中,让蜜蜂经常能闻到油茶花的香味。在放养蜜蜂之前,还要喷洒蜂乐药,每间隔2 d就要喷洒一次,使蜜蜂能够及时上树取蜜授粉。

3.8采收

当油茶的果实成熟时,就要在冬季下霜之前采摘,不仅可以保证油茶的产量,而且可以提高油茶的质量。关于油茶的果实,以果皮光亮而柔滑为质量上好。当剥开果实的核,籽仁为虾肉色,捏碎后感觉较为粘稠,这样的果实就可以采摘了。采摘的果实在阳光下晒裂,取出油茶籽即可。

4油茶作物发展前景

4.1油茶作物可以创造较高的经济价值

油茶作物是中国特有的一种油料作物,油茶籽的出油率可以达到30%~50%,属于是中国各种油料作物中产油量最多的作物。茶油不仅营养丰富,而且还具有保健价值,能够对血管进行软化,而且还可以起到降低血压的作用[3]。如果长时期地食用油茶,可以起到清热、解毒、化解湿寒的作用,还可以抑制衰老,提高抵抗力。

广西博白县种植有多个品种的油茶。包括普通油茶、南荣油茶、广宁红花油茶以及博白大果油茶等。其中,普通油茶、南荣油茶为灌木或小乔木,高度不会超过7 m,种子的产量比较少,一般一个果子有1~5粒种子;广宁红花油茶和博白大果油茶均为乔木,树高可以达到12 m,种子的产量比较多,一般一个果子有10~21粒种子。在油茶的种植上采用科学的种植技术,产出的茶果平均每亩就可以超过70株,前4年每亩产果就可以达到150 kg,如果按照2.5元/kg计算,平均每亩油茶树可以创造的经济效益即为375元。油茶树长到8年,每株油茶树就可以生产茶果8 kg,平均每亩油茶树可以创造的经济效益即为1400元。此后,油茶树每年所创造的经济效益会不断增加。

4.2油茶作物的发展前景

虽然广西博白县具有丰富的土地资源,但是油茶对种植条件具有较高的要求,所以,适合于油茶种植的区域有限。油茶的生长并不会与当地的农作物生长产生冲突,而且还可以确保当地所生产的粮食作物能正常供应,且茶油的产量也会进一步提高。

目前来看,虽然广西博白县的油茶以规模化发展,但是,产量依然有增加的空间,平均每亩油茶创造的经济效益为100元左右。如果广西博白县在油茶种植面积扩大的情况下进行技术改造,就可以增加油茶的产量,油茶可以创造的经济效益也会提升。广西博白县促进油茶产业的发展,不仅可以保证当地农作物的产量,还可以使农业耕种用地的压力得以有效缓解,并向油料市场提供大量优质的油料资源。所以,油茶产业的发展,可以为广西博白县的农民创造更高的农业经济效益,而且还可以推动广西地区的区域经济发展,解决了广西地区的“三农”问题[4]。

另外,油茶属于是观赏树,不仅四季常青,而且整棵树都能结满花果,可以对当地起到绿化效应。油茶通常成长超过8年,就可以郁闭成林,不仅茶油量有所增加,而且还使森林覆盖率提高,使得整个的山地都被覆盖为绿色。油茶能够涵养当地的水资源,保持水土不会流失,由此可以对当地的气候环境起到良好的调节作用。油茶还具有净化空气的作用,能够吸附氯气,而且还具有非常强的抗污染能力,包括氟化物以及二氧化硫等,都不会对油茶的生长产生影响。油茶的根系非常发达,具有很强的环境适应能力,同时防火能力也非常出色。如果在油茶种植区域有消防事故发生,油茶就可以发挥其隔离作用,避免火灾蔓延。

5结语

在广西博白县,油茶是重要的农作物。近年来广西博白县的油茶种植规模化发展,同时对油茶的种植质量也给予了高度重视,以提高茶油的品质。这就需要在油茶的栽种管理中采用科学的方法,不仅可以提高油茶的经济效益,而且还促使油茶作物具有良好的发展前景。

参考文献:

[1]邓岑,胡蓉.浅析玉屏油茶种植与气候关联性以及苗期的技术管理[J].农民致富之友,2014(18):294~295.

[2]刘华铁.常宁市油茶产业化发展研究[D].湖南:湖南农业大学,2013.

[3]兰观水.关于油茶低产林改造的生理效应及对产量的影响探析[J].绿色科技,2016(11):142.

油茶种植范文第6篇

关键词:油茶树;茶油;种植;管理

中图分类号:S794.4 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-07-0222-2

油茶树产出的茶油是高级的食用油,在使用后很容易吸收和消化,而且还可以达到一定的药用效果,因此对于油茶树的种植最近几年非常的火热,但是在种植油茶树时,很少有人重视对油茶树的选种和种植后的管理,本文就从油茶树种植的选地、选种、播种和油茶树的嫁接、对油茶树的管理等方面进行一些分析。

1 油茶树的种植

油茶树的种植应该从选择种植地和选择优良的种子做起,同大部分的茶树一样,油茶树是以种子和嫁接等方式进行繁殖,而为了延续油茶树的优良的性质,大多采用嫁接的方式进行育苗,然后进行栽植,最适合对油茶树进行造林的时间是立春到惊蛰,但是对于油茶树的播种最适合在冬季。

油茶树种植的土地应该选择在一些海拔较低的(500m以下最佳)地区进行种植,种植在山的阳面并且坡度不宜过大,最好选择在土质肥沃的偏酸性的土地上进行种植,通过分析发现在红壤、红黄壤丘岗山地上油茶树能更好的生长。在对油茶树的种子进行选择时,应该遵循普通种子的筛选原则,对于种子进行片选、株选、果选、籽选,筛选出一些新鲜优质的油茶树种子,在选择好种子之后还要注意种子的存放,种子不能进行暴晒等对种子伤害很大的操作,应该堆放在通风干燥的地方或用细砂覆盖备用。

茶油树种植的选地和对地的整理也是一个重要的工作,如果种植的地方不对,将会对茶油树的茶油产量造成巨大的影响,在茶油树的种植地方选好了之后,应该在秋季和冬季对土地进行挖坑,对于在山区种植的茶油树,在对土地进行整理之前要注意先清山和炼山,在整理土地的时候要注意对土地采取因地制宜的全面整地,后挖好树坑,放基肥,再回填好土等工作。

2 油茶树的种植管理

在油茶树的种植之后要进行抚育处理,争取创建一个适合油茶树幼苗生长的成长,为了保证幼苗可以良好的生长应该做到以下几点:

2.1 松地除草

在油茶树的幼苗期要进行松地,最好的松土次数是每年进行两次,最适宜的松土深度是4cm左右,而且要注意不要选在特别热的天气松土比较好,最佳的松土月份是在5月或者9月份,所以一年的两次松土分别在这两个月份内进行最佳,在对土地进行松土的同时,还应该定期对土地进行除草的处理,杂草的生长对于茶油树的树苗的生长有很大的阻碍作用,甚至对于油茶树的幼苗的生长有毁灭性的作用。

2.2 灌溉和施肥

油茶树种苗的良好生长离不开合理的灌溉和合理的施肥,在对油茶树的幼苗进行灌溉时,应该对油茶树幼苗生长时土地的湿润情况进行及时的检查,特别是在干旱的季节,如果发现了油茶树的幼苗缺水,应该及时进行灌溉。在对油茶树的幼苗进行施肥时,应该区分幼林的施肥和成年的油茶树的施肥,对于幼苗的施肥不宜过于频繁,最适合的施肥次数是一年2-3次,用农家水肥淋施,对于成年的油茶树林进行施肥时,应该以磷钾肥和有机肥为主。

2.3 整修修剪

为了使油茶树成年后可以产出更多的茶油,一定要对油茶树进行合理的整形和修剪,在对油茶树的幼苗进行整形修剪时,应该注意控制长速过快,对高度进行一定的修剪可以促进侧枝的发育,使树顶可以形成一个冠状,正常的做法是形成一杆三枝九条梢,对于成年的油茶树进行整形修剪时,要注意选在采果后到春梢萌发前修剪为宜。

2.4 病虫害防治

对于油茶树的病虫害的防治也是增加油茶树油茶产量的一个重要方式,一般情况下,油茶树的主要病害有油茶炭疽病、油茶软腐病、苗木菌核性根腐病等,对于这些病虫害应该采取预防为主,应该注意在油茶树的病虫害的高发期进行撒药处理,可以达到很好的预防效果,如果油茶树不幸得上了一些病虫害,应该及时的对油茶树进行处理,防止这些病虫害扩散。

3 油茶树的嫁接

油茶树的嫁接是油茶树的主要繁殖方式之一,采用嫁接的方式能良好地保持好上代的优良品质,因此在实际的生产中,都提倡采用油茶树的嫁接进行繁殖,一般来说油茶树芽接或小苗的嫁接要选择在1-4月或11-12月之间,在种幼芽刚出土5cm左右将要展开叶子、接穗进入半木质化时进行嫁接最佳,对于油茶树的嫁接工具最好采用锋利的嫁接刀。

在对油茶树嫁接时,应该先切掉穗1/3-1/2的叶片,对气温较高的地区要留全叶,然后将接穗倒拿在左手拇指与中指之间,一面紧贴食指尖上,在距芽的基部0.2cm处开始斜削一刀,斜面成30度,削面长1.2cm;再翻转接穗与第一刀对称斜削一刀,使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3cm处斜切一刀,切断接穗,然后要进行削苗砧的处理,之后就可以进行嵌入接穗了,嫁接好以后要注意用前面准备好的牙膏皮包裹处理。

4 油茶树嫁接后种植的管理

在芽苗嫁接后移到苗床上,应该注意栽植的密度不宜过密或者过疏远,在栽苗时,应该先挖开一个10cm左右的浅沟,芽苗摆在浅沟的一边,然后覆土,露出来的深度应该以包裹的牙膏筒为标准,小苗嫁接每畦以18株×400株最佳。在栽植后还要对芽苗保持湿润的处理,最好对栽植的芽苗进行保温处理,对芽苗盖上一层薄膜。

在嫁接后的20天左右,要注意检查栽植的成活率,及时把死亡的茶树苗和萌芽除掉,这项工作应该伴随着油茶树的成长一直进行,因为在油茶树的成长中,接穗的花芽和腋芽都会吸收油茶树的营养,这样会影响苗木的正常生长,应该在油茶树苗的成长中注意摘除花芽部分,在油茶树嫁接之初,幼苗成长时应该调整大棚内的温度和湿度,而且嫁接后的第一个月是嫁接能否成功的关键,如果这个时候幼苗遭遇高温或者干旱,就很容易对油茶树的幼苗造成损伤,甚至造成油茶树幼苗的死亡,如果遇到长期的阴雨天气,也很容易造成树苗根部的腐烂,在幼苗的成长初期应该注意以上情况的发生。在对油茶树进行嫁接后的成长过程中,应该注意对幼苗病害的防治,通过分析发现,在油茶树嫁接后的第一年主要会发生菌核根病等,如果发生菌核根病应该立刻连根拔除,然后把发病的幼苗生长附近的土地进行消菌处理,对拔除的发病的幼苗可以进行一定浓度的硫酸铜浸泡进行处理。

油茶树嫁接培育的幼苗在第二年就可以进行栽植了,而且在春季1-3月份左右进行栽植最佳,在这个阶段可以每亩栽植110株左右,在进行栽植以后,要注意对栽植的土地进行除草和施肥处理,如果这个时候树苗出现了一些病状,应该注意对症施药,最好定期的进行喷洒一些农药等,如果芽砧苗的嫁接口愈合良好,无萌芽,有较多的须根和4-5个分布均匀的侧根,栽植后3年普遍有收,4年可获得一定产量,5年以后可以达到高产稳产。

参考文献

[1] 张小石,曾祥标.丰顺县油茶种植的气候适应性[J].广东气象,2009,(04).

[2] 赖英度,陈锡勤,黄子芹.巴马县油茶种植的气候条件分析[J].气象研究与应用, 2009,(03).

[3] 袁鸿文.富宁县油茶产业现状及发展对策[J].林业调查规划,2009,(03).

[4] 李青建,王勃,江声荣,褚丽君.平塘县种植油茶的气候条件及主要气象灾害[J].现代农业科技,2010,(15).

[5] 何应会.油茶优良无性系果实油脂转化期光合特性研究[D].中南林业科技大学, 2010.

油茶种植范文第7篇

【关键词】油茶:种植;加工

引言

油茶主要分布于我国长江流域以南地区,湖南、江西、广西、广东等省(区)是其主要产区。油茶以其众多的功能以及不菲的经济价值而为人们所喜爱,在广泛应用的同时也在不断创新培育新的苗种,下面就围绕着油茶的种植及加工展开讨论。

一、油茶的种植

油茶幼龄期一般经历3~5年时间,7-8年逐渐进入丰产期,油茶生长到70-80年后,逐渐进入衰老期。油荼从新梢萌发开始生长,根据萌发季节的不同,可分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。通常油茶以夏梢为主,冬梢常见于生长旺盛的幼龄植株,春梢在3月上旬或中旬开始萌发,5 月上下旬基本结束。夏梢通常在5月中下旬开始萌发,7月下旬终止。二次夏梢始于7 月中旬,8月下旬终止。秋梢一般在9月上旬萌发,10月中旬终止。油茶花生于春梢上,少量发育健壮的夏梢也能分化花芽。从实际观察众我们可以发现,花芽分化开始形成于新梢停止生长之后,而且时间都是比较固定的,一般在5月中下旬,到6月下旬基本成型。

二、油茶苗木培育技术

播种育苗:油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行,可以根据当地的气候以及其它的外界环境来选择育苗和播种的时间。从以往的播种经验来看,油茶比较适宜采用条播的方式,这种方式播种的油茶生长快,而且后期果实的发育程度明显要比其它播种方式的油茶果实要好。在播种之前要做好准备工作,在播种之前做好苗床并施足基肥,然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄草,这样做的目的是为了方便保持土壤的湿润,在这样一个适宜的环境下可以使种子尽快发芽、出土。经过几天的精心培育之后,种子发芽出土,这时候需要做的工作就是需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄草,并及时进行除草和松土工作。以保苗木周围的环境。

扦插育苗:虽说油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦捅,但是最好是进行夏插。采穗比较适合在清晨进行,应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条,然后将其截成长度约4cm 且带有一叶一芽的插穗。存进行扦插前,为了促进生根需要用ABT生根粉对其进行处理。

一般油茶在扦插之后的1~2个月内就逐渐愈合发根,而在油茶发根前,由于插穗没有根系,所以必须要及时对其进行浇水,从而加速内部细胞的分裂活动,尽快萌发新根。在油茶发根之后,要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚,以增加光照,促进油茶的生长和发育。

三、种植技术

1、整地。通过翻松土壤,加深土层厚度,改良林地土壤结构,提高蓄水能力和通气状况,改善微生物活动条件,提高土壤肥力,为油茶根系的生长发育创造良好的条件。在山地栽培条件下,整地应与水土保持相结合。

(1)整地时间:造林前3~4个月进行,这样有利于土壤充分风化。

(2)整地方式:根据立地条件、地形、坡度、经营水平高低等情况,因地制宜采取全垦、带垦、块状等不同整地方式。地势平坦,坡度在10度以下的缓坡地可进行全垦,不易造成水土流失。挖垦的方向应自下而上,深度视土壤情况而定,一般30cm左右。为了减轻地表径流,防止水土流失,垦复后沿水平等高线方向每隔4~5行开挖宽30cm、深20~30cm的排水沟。带垦整地适于坡度16~25度的林地,原则是“上挖下填,削高填低,大湾顺势,小湾取直,外高内低”,具体做法为先自上而下顺坡拉一条直线,而后按行距定点,再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。水平带采取由上而下进行,带宽视坡度和品种而定,一般为2~3m,树体高大的高州油茶、广宁红花油茶等可宽一些,树体紧凑、树冠窄小的可窄些。块状即在挖穴位置进行翻松土壤,平整土地,去除杂物。

(3)挖穴:整地后,按40厘米×40厘米×30厘米或50厘米×50厘米×40厘米的规格挖穴,表土和心土分别堆放,先以表土填穴,然后以心土覆在穴面。

2、密度。株行距为一般2米×2.5米或2米×3米。

3、施基肥。结合整地,每穴施复合肥0.5公斤或磷肥1.0公斤,也可施用当地农家肥(有机肥)1.5公斤~2 公斤,肥料与回填表土充分拌匀,然后再将心土回穴呈馒头状,填土应高出地面15cm左右,以防松土下沉积水。

4、品系选择。为满足授粉和产量稳定的需要,一般应选多个无性系(4~5个以上)混合配置,而且每个无性系的花期与果实成熟期应基本一致,以利于授粉和采收。

5、苗木规格。根系发达、长势旺盛,当年生苗木15厘米以上,二年生苗木30厘米以上。

6、栽植。栽植时间一般在雨季或雨季前夕,选择阴天或小雨天造林为宜。栽植时要细土回填,分层压实。栽植深度以不埋叶或露根,且苗木的根系不触及肥料为好,要做到苗正、根舒,里紧、表松。栽苗时应将多个无性系打乱顺序或进行有间隔的栽植,以利于提高座果率。

四、油茶的加工

1、油茶籽的采收和粗加工

油茶一般10月逐渐成熟,寒露籽类上旬寒露节、霜降籽类于下旬霜降节前后进行收摘,茶籽牧摘主要有摘果和收籽两种方式,摘果是果实成熟时直接从树上采摘鲜果,然后集中处理出籽,是目前普遍采用的采收方式。而收籽则是在果实完全成熟后,种子与果壳分离、从树上掉下来后再捡收,此法适用于坡度较陡、采摘运输不方便的种植区,但由于成熟期不一致,采收时间长,而且遇雨天种子易霉烂变质,影响质量。

2、茶油精炼和深加工

茶籽通过压滓后取得的茶油是种优质食用油,长期食用可降低血清胆固酵,有预防和治疗心血管疾病的作用,是值得推广的木本食用油料。

3、茶枯的综合利用

茶枯是油茶籽经压榨出油后的固体残渣。内含有大量的多糖、蛋白质和皂素茶枯的深加工是油茶综合利用中开展最早和最深入的项目。

(1)提取残油。茶枯中的残油含量因加工的方法和操作,工艺的水平而有很大差异,就目前最广泛的机械压榨方法而言,残油量一般在5~9%,有的甚争高达10%以上,这些残油绝大部分随茶枯而浪费掉。通过研究采用的溶剂浸提法提残油,提取率5-6%。而且,提取残油也是茶枯进行深加工如提取皂素加工的必要环节,

(2)制作抛光粉。抛光粉是用于车床上制作打磨各种部件时用的剂。茶枯具有特殊的物理颗粒结构,研究证明:用提取残油后的茶枯饼粕经粉碎加工成200日的粉状颗粒,可以作为高级车床的抛光粉,价格和效果均优于现有的同类抛光粉。目前,国内外需求量日益上升。

(3)冬化处理。茶油的冬化主要是除去甘油二酸醛、腊质及其他杂质,因低温条件下长期存放会有悬浮成分析出,使茶油的透明度降低,直接影响茶油包装的外观,降低产品的档次,因此必须在茶籽油的精炼过程中增加冬化处理工序。冬化处理的工艺主要是结晶。

(4)其它用途。茶枯中的氮、磷、钾含量分划为N1:99%,P.0.54%,K2.33%.,可作有机肥使用。

五、结束语

油茶种植范文第8篇

关键词:油茶;种植;管理;病害

中图分类号:S794.4文献标识码:A文章编号:16749944(2017)03015003

1引言

油茶是我国重要的生态树种,是特有的木本油料树种,被称为“东方橄榄油”。油茶自身具有四季常青和树体根深叶茂特点,被广泛的应用于森林防火和水土保持林种植中。近年来,国家意识到了油茶产业具有良好的发展前景,出台了一系列油茶种植扶持政策,构建了“公司+农户”的油茶产业新模式,为油茶作物的发展奠定了良好的基础。

2种植前准备工作

2.1选地

油茶作为强阳性的树种,喜酸性土壤,适合种植在丘陵山地。需要选择疏松、排水性好、土壤深厚和轻粘壤土地区。对于林地地区,需要将山脚或山腰地区种植油茶,对调节小区气候和水土保持具有良好的效果。

2.2整地

油茶主要的整地方法有带状、块状和全垦整地三种,选择何种整地方法需要结合当地的林地条件、劳动力投入、经营水平和生态环境保护等因素进行因地制宜选用。整地时间主要集中在造林前一年的夏秋两个季节。如果种植地为山区地区,需要在整地前一年开始炼山和砍山[1]。

2.3选种

需要选择丰产、优质、抗病、抗旱和适应性较强的油茶品种,在南方地区广泛种植的品种有:小果油茶、中果油茶、华南油茶、博白大果油茶等。需要结合种植地情况,合理选择油茶品种。

2.4幼苗抚育

幼苗抚育的主要方法包括插条、种子和嫁接等形式,应用最为广泛的是嫁接育苗方式,该种幼苗抚育方法具有种性稳定、丰产早和结果早等特点。芽砧嫁接法是一种常用嫁接方法,在幼苗抚育时,需要选择粒大饱满的成熟油茶种子,运用健壮品种的春稍进行接穗,嫁接的时间主要集中在早春和初秋。接口处需要运用专用的薄膜进行绑扎,能够起到保湿作用,提高芽接苗的成活率[2]。

2.5定植

油茶的栽植时间主要集中在11月下旬和次年的3月上旬,以春节定植效果最好,能够避开寒冷干燥的时段。定植可以选择在晴天和阴天种植,定植时需要在根蔸处加焦泥灰250 g/株,钙镁磷肥5 g/株。需要将苗木的根系舒展开,确保嫁接口要与地面保持平行,栽植后进行浇水,确保根系能够与土壤紧密结合[3]。

3油茶种植管理

3.1种植密度

油茶种植需要按照2 m×3 m的株行距进行种植,需要栽植166株/hm2。随着挂果,可逐年降低密度,在盛果期,种植需要保持在1050~1200株/hm2。对于已经挂果的油茶树,需要按照老残砍掉、按稀补植、密度间伐原则,保留1050~1200株/hm2。

3.2栽植方法

油茶在栽植时,扦插苗的株行距需要保持在2 m×3 m,每亩的栽植数量控制在111株。将氮磷钾复合肥作为主要的施肥原料,采用营养袋扦插苗形式,在冬春季进行植苗。栽植时需要先剥掉营养袋薄膜,将苗木端正放好,苗木栽植的深度维持在1.0~1.5 cm,采用分层填土踩紧形式,待栽植工作结束后,将松土堆成馒头形,防止雨季出现穴土沉陷积水现象,导致苗木死亡[4]。

3.3幼林管理

3.3.1抚育管理

渍水和干旱都是影响油茶生长的主要因素,在雨天需要做好排水工作,在夏秋季节需要做好抗旱工作。在夏季干旱来临前,需要进行1次除草抚育,将铲下的草皮覆盖在树蔸周围的地表地区,对幼苗进行培蔸,减少地表温度对幼树生长造成的影响,对提高土壤的保湿性具有重要作用。在冬季需要做好除草抚育工作,加大对有机肥的使用力度,进行块状松土除草。对于种植地土壤条件较好的地区,需要选择豆科类植物,运用以耕代抚方式,提高作物产量。油茶作物由于自身的组织较为幼嫩、抽稍量较大,需要加大对钾肥的使用量,起到良好的病虫害防治效果[5]。

3.3.2施肥

对于幼苗时期的油茶,施肥主要以氮肥、配合磷、钾肥为主,施肥的时间主要集中在春、夏、秋三个季节,施肥量需要逐渐加大。通常在定植当年不施肥,从第2年起,3月开始施速效氮肥50 g/株,运用开沟施肥法,在距离幼树30 cm的位置开沟投肥,投肥厚覆土。在之后的施肥中,主要采用看苗施肥法,当幼树的叶片由绿转为淡黄时开始施肥,尿素施肥量为20 g/株。在10月下旬开始施1%的磷酸二氢钾水溶液。在越冬时节,主要施粪肥,每株施肥量为1~2 kg,施肥位置为距幼树40 cm处,施肥量会随着树冠的扩展而不嘣黾印

3.3.3树形培育

当幼树生长到高40 cm时,需要在距接口处30~40 cm处开展定干工作,结合实际情况,适当保留主干。在第1年,需要将树干处30 cm处培养成主枝。在第2年,需要在主干处保留2~3个分枝作为副主枝。在第三年和第四年,需要在培养副枝的基础上,将春稍作为侧枝群。由于油茶树自身具有较强的内膛结果习性,需要在树冠处多保留一些枝组,培养成为树形开张和树冠紧凑的丰产树型,控制枝稍长度,并做好修剪工作,及时给予营养,促进树冠快速成形[6]。

3.4成林管理

3.4.1深挖林地

为了促进土壤熟化,需要通过改善根系环境、改良土壤理化形状、满足土壤养分需求和扩大根系范围来实现。需要隔年一次对林地进行深翻,为了避免对根系造成伤害,深翻区域主要集中在树冠投影外侧15~20 cm范围内,需要分年度轮换进行,以2~3年为一个周期。

3.4.2施肥

需要按照油茶抽发100 kg施氮肥0.9 kg,氧化钾0.28 kg,五氧化二磷0.22 kg的比例进行施肥。在油茶树生产期为了能够满足结果和树体营养生长的需要,施肥的种类主要包括:纯氮、五氧化二磷、氧化钾,施肥比例为10∶6∶8。增施有机肥对改善土壤性状、延长化肥肥效和促进结果具有重要作用。叶面施肥种类主要包括磷酸二氢钾、尿素等,施肥的时间主要集中在早晨和傍晚。

3.4.3修剪枝叶

修剪枝叶的时间主要是在采果后和春季萌动前进行,春稍是结果枝的主要来源,需要将重叠交叉枝和病虫害比较严重的枝叶修剪掉,保留内膛结果枝。油茶树在结果几年后,枝叶会出现严重的衰老现象,应及时进行修剪,确保营养生长,及时补充营养。对于树型出现过分郁蔽现象,需要减去枝径的2~4 cm,提高内膛结果能力。

3.4.4授粉

油茶授粉主要是通过昆虫来实现,以野生土蜂授粉为主要授粉方式。需要在林地周围放养蜜蜂,以便能够随时满足油茶授粉需求,提高油茶结实率。

4病虫害防治

4.1病害

油茶的常见病害主要包括软腐病、白绢病、炭疽病和烟煤病等,病害的防治方法主要以防治为主,需要确保种植地环境清洁、加大对园区的经营管理,确保园内具有良好的通风,降低园内的湿度。在油茶发病期间不宜施氮肥,需要以施钾肥和磷肥为主,提高植株的抗病性。在早春新梢生长后,需要喷1.0%的波尔多液进行保护,在发病初期用50%的托布津可视性粉剂0.125%~0.2%的溶液进行病害防治。

4.2虫害

油茶的主要虫害包括茶袋蛾、油茶蛀茎虫、油茶蓝翅天牛、油茶尺蠖、茶毒蛾、象甲等,虫害的主要防治措施包括灭幼虫、夏铲冬垦灭蛹、灯光诱蛾招引益鸟捕食害虫和人工捕捉等。药物防治措施主要包括苏云金杆菌和白僵菌等,但是药物防治轻易不使用,只有在病虫害大面积发生时才可使用[7]。

5油茶作物发展前景

5.1油茶产业发展较完善

油茶是在20世纪60、70年代在我国南方地区开始种植的,是我国南方地区的重要经济作物,对推动当地经济发展具有重要作用。通过多年来的发展,油茶作物的种植技术不断完善,成为当地一项重要的产业构成,并且随着内在原动力的增强,商品市场拉动的影响和政府政策的扶持,给油茶作物的发展提供了良好的发展空间和发展渠道。相关专家曾对油茶作物的发展前景进行预测,在未来油茶价格会有较大的上升空间,具有良好的发展前景。各地已经意识到了油茶的经济价值,纷纷创建油茶深加工企业,促进了产业链条的加长和完善,促使油茶种植手段不断向集约化方向发展。

5.2油茶产业社会价值大

油茶作为一种优质的食用油,对人类的身体健康非常有益,该种食用油具有不易变质和便于储存等特点,不会危害人类的身体健康,对促进身体健康,助消化具有重要作用。婴幼儿、孕妇和老人均可食用,对降血压、养目、抗衰老和预防心血管疾病具有重要作用。同时,油茶具有广泛的用途,除了可以作为食用油之外,在医药和机械方面也具有良好的使用效果。在医药中的主要功能包括淡化妊娠纹、确保皮肤湿润、防止皱纹、祛除色斑和痘疮,防止毛孔粗大,具由防晒效果。加工后的油茶残渣也具有广泛的用途,残渣内部含有丰富的氨基酸和粗蛋白等营养物质,更有溶血作用的皂角苷素,对水生生物有杀灭作用,被广泛应用于水产养殖中,是防止鱼虾病害的有效药物[8]。

6结语

油茶种植产业发展逐渐完善,具有较大的社会价值和发展前景。掌握正确的油茶种植技术,能够促进油茶增收,解决劳动力就业问题,增加农民收入,促进地区经济的快速发展。因此,需要加大对油茶种植技术的研究,不断完善种植技术,为油茶种植提供理论指导。

收稿日期:20170113

作者简介:吴卫勇(1975―),男,工程师,主要从事林业技术推广应用工作。

参考文献:

[1]王浩,刘芳.农户对不同属性技术的需求及其影响因素分析――基于广东省油茶N植业的实证分析[J].中国农村观察,2012(1):53~64.

[2]陈丽芳.油茶的发展前景及其种植技术要点研究[J].中国林业产业,2016(11):130.

[3]李子龙.油茶的培育技术和种植技术探究[J].农技服务,2016(8):53.

[4]袁德.重庆生态油茶产业化现状及发展策略[J].中国农业资源与区划,2016(1):188~191.

[5]何建标.大埔县油茶种植技术探析[J].农技服务,2016(3):91.

[6]黎韵,邓杰.油茶种植的管理技术研究[J].农技服务,2016(6):51.

[7]柯建攀,杨高祖,王冠华.油茶种植中育苗技术与后期管理[J].现代园艺,2014(24):56.

油茶种植范文第9篇

关键词:广西油茶种植;经济效益;优势分析;发展概况

前言

随着社会经济的进步和科学技术的发展,越来越多的先进生产技术和生产设备在油茶生产和深加工时得到广泛应用,大型油茶生产企业也在不断建成,广西省在过去的十几年中先后出现数十家具备大规模生产和深加工油茶能力的加工企业,从而在一定程度上缓解了广西省油茶资源利用率较低的尴尬状况,同时也促进了油茶的需求量的增长,带动了其他油茶副产品生产和加工相关行业的发展。下文对此展开简要分析。

1 广西油茶产业发展概况及油茶种植的优势分析

1.1 广西油茶种植产业逐渐发展成为了当地的支柱产业 随着油茶生产和深加工技术的进步,以及政府对油茶副产品的生产投入力度也逐渐增大,广西油茶种植产业逐渐发展成为我国油茶重点生产区之一。广西全省现有的油茶种植林面积几乎占到全国的10.8%,达到了530多万亩,现年产油茶量达到3.6万吨左右,几乎占到全国年油茶产量的17.5%。油茶种植面积和年产量都仅次于江西和湖南两省,位居全国第三、西部第一,单位面积的油茶产量更是位居全国首位。在油茶生产企业的建设和发展方面,广西全省现有油茶加工企业12家,并且都各自创新出了属于自己的产品品牌,年产精炼油接近5吨。在油茶生产和加工的技术研发方面,广西省的油茶科技研究同样取得了瞩目的成就。其对于品质的研发更是促进了一大批优良的油茶种的涌现,使得广西省的油菜花种植水平常年居全国第一。

1.2 食用油消费需求旺盛,其市场发展潜力巨大 一直以来,以中国为首的大部分发展中国家在人均耕地面积上与世界上的发达国家比显得远远不如,中国即使幅员辽阔,却仍要面临人口与耕地之间的尴尬的关系。2013年最新的全球土地资源联合协会的调查报告显示,大部分发展中国家的人均耕地面积不足0.125公顷,这甚至不到发达国家人均耕地面积的1/10。因此,可扩张耕地面积有限这一条件严重制约了我国大宗植物油料的生产,使得我国在大宗植物油料方面始终难以自给自足。然而,与此相反的则是我国节节攀升的旺盛的食用油消费市场。2011年以来,中国每年需要从以美国为首的发达国家进口大量的食用油。调查资料显示,美国销往中国的“中间原料农产品类”的销售金额高达4.52亿美元。因此,我国逐年减少的植物油种植面积已经难以和我国需求旺盛的食用油消费市场相匹配。在这样的背景条件下,种植油菜树就成为了缓解生产能力有限和消费需求旺盛的矛盾的最佳解决措施,而潜力巨大的食用油市场更是给发展油茶产业提供了最佳的发展契机。

2 广西油茶种植产业存在的问题简述

广西省虽然在油茶种植和单位产量上位于全国前列,但是在油茶种植林的结构设计和油茶种植品种的多样性方面还存在很多不足。从广西省茶林结构设计上看,存在林龄老化、产量不均和种植结构不合理等问题,这些问题严重影响油茶种植林的产量和品质。同时,种植林不合理的结构设计还会导致油茶品种单一、林分单产较低等问题。广西省油茶种植业历史悠久,但是由于过去的生产技术较低,生产设备也比较落后,导致油茶生产和深加工力不足,所以油茶经营模式多以家庭和小作坊加工经营为主。这种传统的经营模式会使得油茶未经过精炼就出售,茶壳和茶鼓也未经过回收利用就被当做废料处理。其生产效率低下,而且还会严重浪费油茶资源,不利于当地油茶种植产业的发展。

3 广西油茶种植及加工经济效益分析

3.1 油茶种植产业显著增加了农民的经济收入 广西南宁市中最多的企业就是油菜花种植企业,随着近几年来油菜花种植产业的迅速发展,这方面的企业也初具规模,取得了一系列瞩目的成果。而农民在目睹种植油菜花的好处后,也更倾向于选择种植油菜花从而获得更高的经济效益。2009年广西农业部针对广西南宁市良庆区大塘镇的调查显示,截止到2009年12月,平均每户农民的经济收入已经达到18900元,相较于2007年的5890元,增长了近三倍。其中,油茶种植收入从2007年的2756元上升到了2009年了12380元,增长值高达9624元。基于此,广西油茶种植及加工对农民的经济收入有了显著的提高。

3.2 油茶种植企业给当地农民提供更多的就业机会 农业和农村经济的发展,为广西油菜花种植产业的发展带来了新的历史机遇。正如上文中所提到的,大量油茶种植企业的建立使得当地农户的思想也有了迅速的转变。调查显示,38%的富裕劳动力愿意去周边地域的油茶种植企业进行工作,这一方面是由于落叶归根的思想使得这一部分劳动力不愿意远离广西成为北漂一族,但更重要的一方面则是由于油茶种植企业所取得的经济效益具有极高的吸引力。截止到2009年,广西共有油茶企业258家,油茶籽的年消耗量高达78万吨。以年产茶油25万吨为例,每年每家企业需要投入接近248个工作日进行油茶加工,这就使得相关企业给周边地区提供了大量的就业机会。而近两年的调查同样显示,进入油茶种植企业打工已经成为了广西农户的不二选择。所以,油茶种植的另一大优势在于对农村富裕劳动力的转移与再利用,其对于社会资源的再分配有着重要的促进作用。

3.3 油茶树作为观赏植物带动了当地旅游业的发展 油茶树绿色常青,现已被作为广西部分城市的观赏植物加以开发利用。油茶每年秋后开花,花色浓艳,可作为蜜源植物,平均每公顷的油茶林可以吸引蜜蜂采蜜数十天。油茶树开花时颜色亮丽,吸引的成群蜜蜂更是给人一种独特的美感。“万里油茶花廊”这一名词正是出自于广西,“在广阔的油茶花中漫步”更是成为了国内外著名旅游杂志主打的宣传语。调查显示,截止到2009年,赴广西的旅游人数相较于2008年同期约有28%的小幅度增长,其中油茶树作为观赏植物可以说发挥了不可忽视的重要作用。

4 提高广西油茶种植产业经济效益的对策分析

4.1 加大油茶种植产业的资金投入,保障油茶种植产业长足发展 重视工业化发展的道路是全球过去十年的共同趋势,但随着我国食用油问题和环境问题的逐渐暴露,其食用油种植的问题必须在未来的20年来得到解决。在实际的生产过程中,我国需要针对油茶种植加大农业资金投入,对油茶低产林改造、荒山荒地新造油茶林等行为制定奖励政策,在技术以及经济上不断参考油茶种植发展较为成功的国家的先进技术及经验,以保障广西油茶种植产业的长足发展。

4.2 进一步扩大油茶种植产业规模,优化油茶种植产业结构 我国在油茶种植资源的分布与管理上还显得比较零散,并没有统一的规划,布局显得较为混乱,导致无法形成一定的规模进行有效的治理,从而使油茶种植这一产业发展濒临停滞。就广西省目前的油茶行业发展状况来看,建设油茶良种繁育基地是促进油茶产业发展的首要任务。建立油茶良种繁育基地不仅可以实现大规模培育优良油茶良种的目标,更是实现油茶种产业发展的基础。广西现有的油茶良种繁育基地存在生产规模小、生产条件差和生产效率低等问题,茶种供应能力仅能达到每100万株造林5万亩。目前广西省较为固定的油茶良种繁育基地只有岑溪和巴马两个县区,面积也仅有320多万亩。繁育良种的材料大多都是上世纪七十年代选育出来的,存在数量紧缺和材料遗漏等问题。所以,大量引进高产优良茶种,开展优质种子收集、良种选育和苗圃建设工作,从而加快油茶良种繁育基地建设是促进油茶产业发展的重要基础。

5 结语

我国现阶段对于广西油茶种植的建设仅仅是冰山一角,若要更好地发展广西的这一支柱产业,就需要政府深入到广西油茶花种植的专业领域,不断创新,开拓进取,从而保障广西油茶花这一产业更好更快发展。

参考文献

[1] 王兆.广西油茶产业发展效益分析及模式选择[J].江苏农业科技学院报.2012,6(31):53-54

[2] 史飞.广西油茶产业中存在的问题与对策[J].沈阳农业大学学院院报.2011,5(7):12-14.

油茶种植范文第10篇

[关键词]油茶(Camellia oleifera Abel);种植企业;困局;突破

About the predicament and breakthrough of oil-tea Camellia cultivation enterprise

LI Hong Bo

(Hunan Applied Technology University, Changde, Hunan 415000 China)

Abstract: The oil-tea planting enterprises are the main body of oil-tea Camellia cultivation in China, and it is an important force to promote the development of oil-tea industry, but these planting enterprises encounter a variety of problems and difficulties in the business process, this article had been some discussed from the property problems, investment, long time payback and income uncertainty, the planting technology, forest management and financing problems, and the preliminary gave several methods to overcome the difficulties, wish those planting enterprises or are going to run oil-tea Camellia cultivation have a carefully think, and hope the relevant government departments play a full work to help the development of oil-tea Camellia planting Enterprises, and jointly promote the development of modernization of oil-tea camellia.

Key words: Camellia oleifera Abel; cultivation enterprise; predicament; breakthrough

油茶一般指的是以产油为主的山茶科(Theaceae)中植物,是我国重要的木本食用油料树种,油茶综合效益明显,茶油具有良好的保健价值[1,2]。随着经济发展和农业现代化,以及政府新政策支持导向,为适应市场化,我国农业企业进行各种类型的改造,并初步完成了转型升级。由于我国特殊的国情及生产资料所有制的特点,农业经营主体主要有公司,家庭农场和专业合作社等,该三种经营主体,各有利弊,家庭农场适应小规模的经营,专业合作社管理较松散,从长远发展来看拥有独立法人资格的公司制企业将是发展趋势。虽然油茶种植主体类型多种多样,在油茶的种植过程中遇到问题有许多相似之处,本文仅从公司制企业论述其在种植过程中的困局与如何突破,以期油茶种植企业将油茶种植产业做大做强。

油茶原产于我国,在我国已经有2000多年的栽培历史,随着近代工业革命和市场经济的发展,人类文明有相当的进步,但是由于上个世纪前半叶的战争影响,我国农业,特别是油茶种植产业进入了停滞期[3]。自新中国成立至改革开放前夕,由于特定的原因,我国油茶种植处于低速发展阶段,后期,我国油茶发展进入了现代油茶产业起步发展阶段。70年度末到80年代初我国油茶发展取得了相当多的成就,如良种选择,种资源圃建设;90年代末,21世纪初,我国现代油茶产业发展进入第二个发展阶段,该时期主要表现出现了现代油茶发展的新思潮,选育的油茶大面积进行区域化试验,在栽培水平上进行了广泛的探讨,栽培技术也得到迅速提升,该时期出现了一批油茶经营企业,主要集中在油茶育种及加工方面,单纯油茶种植的企业较少[1]。进入国家“十一五”后期和“十二五”期间我国油茶发展可以用“如火如荼”来形容,不管是学界还是产业界,对油茶发展的热情达到了历史最高点。主要原因有以下几点:从大环境来看由于国家政策倾斜,支持力度强大;人们生活水平提高对食用油品质有更高的要求;另外许多油茶企业尝到甜头,扩大发展规模;还有很多企业盲目一哄而上,同时受国家对农业政策的影响及公司登记制度的改革,油茶种植企业犹如雨后春笋出现。经过一段时间的快速发展,很多油茶企业,特别是油茶种植企业,可以用“高处不胜寒”来形容,由于国家对油茶的支持力度略有下降,并实行定向扶持,同时油茶种植企业经营成本攀升,如土地成本、劳动力成本,国家经济总体放缓和生态环境恶化,异常天气增多,另外油茶种植的投产周期较长,培管成本较高,经营技术复杂等等,诸多因素让很多种植企业生存难以为继,进而影响我国油茶产业的健康发展[4,5]。

笔者通过长期对油茶发展的观察,油茶丰产期一般在油茶新造林第9年后,如果管理妥当丰产期可以维持20年左右,丰产期油茶亩产约1000-1500kg鲜果,鲜果价格一般在3元/kg,扣除各种成本约为2元/kg,油茶丰产期油茶收益2000-3000元/年。茶油目前市场价约为70-80元/L,已经远远超过了其他食用油价格,形成这样的局面主要是由于油茶投产周期长,经营成本较高,产量不高造成的,油茶种植企业面对这样的困局,如何去突破,将是当前油茶发展的重要课题,本文深度剖析了我国现代油茶企业的各项困局,并一一提出了破解方法,以期为种植企业,政府和研究者提高参考,实现我国油茶产业可持续发展。

1、油茶种植企业面临困局

1.1产权困扰

我国是实现生产资料公有制国家,农村土地归集体所有,农村土地基本上已都承包到户,实行了联产承包责任制,而且承包权长期不变,因此油茶种植企业获得土地只能从农民手中流转,目前流转的方式主要有转包、出租、转让、互换、入股、抵押等[6]。对于油茶种植企业来说入股、转让、转包和租赁是较为可行的办法,从产权稳定性来说转让更好,入股一般对股份公司较为可行,不过从目前法律来看转包与转让还有些法律关系未界定清楚,也可能对未来公司的产权稳定性带来许多不确定性。租赁虽然方法简单,交易容易达成,但是从中国近几年来看,给公司产权及经营活动带来非常的困扰,更有一定数量企业因此纷纷倒下,因此可以看出对于一个油茶种植企业来说,土地是最根本的生产资料,如果根基不稳,即产权问题没有解决好,最终有可能就倒在这个问题上。以上各种方式流转一个最核心的问题,就是如何通过一个科学合理有效让双方可以接受的价格评估体系建立,对于加速土地流转具有促进作用。

1.2前期开发成本高

油茶种植模式主要基于以下两种,一种就是油茶新造林,另外一种是油茶老林更新,不管是那种类型前期的整地是一笔不小的开支,一般整理一亩地,包括挖种植穴,费用一般近千元,还要完善一些基本的基础设施,如基地用房,机耕路及必要的灌溉设施等也是较大的支出,对于每个种植穴需要5kg高磷有机肥也是一笔重要开支,同时土地流转费也是一笔非沉重的负担,如租赁一年每亩在200元左右,对于一次性付清,按租赁期40年来算每亩费用普遍在5000左右,如果通过转让或者转包形式费用还要高。

1.3投产周期较长

油茶一般是两年生幼苗上山种植,从种植到有一定产量,一般需要6年左右时间,6年后油茶可以进入收支平衡。这里不包括未能一次栽植成活的,如果遇见异常天气或者其他原因,投产年限还有延长,一般来说新造林经两次补植成活率可达到100%,如果没有良好的培管,不仅影响投产时间,甚者导致油茶林全军覆灭。在丰产前每年投入主要有施肥、除草、整形修剪及病虫害防治等,每亩成本接近400元/年。

1.4管护成本较高,

由于人口红利消失,城镇化水平提高及其他各种原因,农村劳动力迅速锐减,劳动力成本也水涨船高,因此油茶培管过程中劳动力费用支出占了所有培管成本中较大部分[7]。由于立地条件限制,油茶专用机械缺乏和部分企业规模化水平经营不够及资金短缺等原因导致油茶生产过程中成本居高不下。同时其他生产资料成本上涨也是油茶管护成本较高的重要原因,随着生态环境恶化,各种害虫没有了天敌,农药及除草剂的滥用严重,不仅增加了抗药性,也影响了立地条件,严重影响了油茶作为天然有机食品的美誉。随着精致农业的发展,食品安全等级的提高,油茶培管技术要求越来越高,因此聘请专业人员费用也会增加。

1.5茶油价格相对“较低”

茶油价格是其他一般食用油价格的3倍以上,因此油茶绝对价格非常高,一般老百姓无法普遍消费的起,但是综合油茶的各项成本及其保健价值其相对价格与一般食用油价格相当,并没有获得超额利润。油茶特殊的生物学特性及自然环境影响油茶产量较其他水果相比普遍不高,一般情况下油茶可收获的果实数只占开花数的10%左右,甚至更低,由于油茶产量较低,导致油茶单位收益率偏低较其他经济林产品,因此油茶种植市场竞争优势不明显[8]。

1.6其他方面问题

油茶在种植过程中,人为因素导致损失较大,我国法制不健全,部分农民法律意识淡薄,对物权法未必全面认识和遵守,油茶小苗有人偷,茶果有人偷,林地经常被各类牲畜践踏,即使报案也未能有效解决。油茶管理粗放,林分衰退较快,由于人们一味追求,良种化,标准化、嫁接苗栽培及过分依赖农药、化肥及除草剂,一方面严重影响林地生态平衡,破坏了土壤,嫁接苗后期的退化问题严重。由于油茶林地一般立地条件较差,水源问题难以解决 因此油茶基本上也是靠天吃饭,农业保险又不健全。

1.7融资困难

融资难、融资成本过高是我国所有中小企业面临的困难,对于油茶种植企业来说融资更难,对于企业来说,最有效途径就是通过油茶林抵押或者质押贷款,但是在实际操作过程中,面临诸多问题[13]。首先是土地用益物权的价值评估体系为健全,油茶如果离开林地就是变得一分不值,现代商业银行都是市场化运作,商业性较强,对于这样不确定性的客户只会语言上支持,而不会落实到实际,虽然国家的定向调控和政策倾斜,但是在实践中并不都可以得到实施,油茶种植企业虽然有各项政府补助,但是僧多粥少,往往都是关系户获得资源较多,政策落实并不能普惠到所有的油茶种植企业。

2、油茶种植企业困局突破

2.1解决林地产权问题

在现有的林权制度下,如何有效解决林地产权问题,是油茶种植企业的头等大事,是企业永续发展的基石,也是农业企业现代化发展的需要。林地产权解决过程中,政府作为服务及监管机关作用最明显,如何在不违反现行法律基础上,进行不断改革和创新,为农业企业解决土地产权问题进行科学的顶层设计,以便农业企业进行可长可久的发展。油茶种植企业也要通过多种途径获得相对独立的林地产权,以降低未来产权争议及消失的风险,一方面积极完成林权转让并及时办理过户登记;另一方面鼓励农民林权入股和进行林权质押。

2.2改变整地方式

采用合理整地方式除可以节约一大笔开支外,还可以预防生态环境恶化,并没有明显影响油茶生长,甚至还有利于油茶生长。根据立地类型进行分类整地,坡度较陡的可以实行带着整地或者直接挖1.2米见方的大种植穴,石块较大的立地也可以直接挖大种植穴,对于立地条件较好,坡度不大,计划发展林下经济的可以实现全面细致整地方式,油茶是多年生木本植物,其根系非常发达,1.2米见方的种植穴,可以完全保证油茶幼年期的生长,油茶一旦进入成年期,其根系发达,生命力旺盛,根系可以扎进原生土壤。全面整地的土壤,土壤肥力容易流失,心土较贫瘠,且容易长一年生杂草,增加人工除草成本,同时水土流失也会非常严重[9]。直接挖大种植穴,水土流失不明显,表土回填,可以保持土壤的养分,林地杂草容易去除,但是林地行走较为不方便,因此在油茶成林后可以再进行垦复,使得林地变得平整。

2.3积极发展林内经济

充分利用油茶林地,积极发展林内经济,实现以短养长,主要发展林下种植和育种,通过发展名优特农作物或者药材等,如此以来除可以改善土壤质地,以耕代抚,通过适度规模的林下养殖,除可以控制杂草外,还可以增加土壤养分,病虫害发生明显减少[10]。还可以根据不同树种特性充分利用不同林冠层,积极发展其他名优特经济林。通过一定程度密植,培育油茶大苗,通过种植油茶大苗的方式缩短油茶投产时间,还可以降低培管成本,一般采用3-4年生杯苗上山造林较宜,大杯苗种植没有缓苗期,第二年就可以形成一定产量。

2.4分类经营

在油茶种植初期可以发展林下经济,但是油茶林郁闭后有些林下经济就没法发展了,因此我们在林地开发前期就要有一个科学的规划,在经营过程中务必做到“精细”。具体做法参考如下:选择适当的良种,并进行科学品种间配置,可以发展一些果穗两用林,适当发展实生苗造林 ,经种实性状较好繁育的实生苗造林,不仅为油茶新品种选育奠定基础,实生苗造林抗性一般都比嫁接苗高,丰产期更长,也不会出现后期品种退化[11,12]。除了发展普通油茶,同时也积极发展其他油茶品种,如红花油茶,增加杂种优势和景观可看性。在茶果采摘务必做到适时采摘,分批次采摘和分品系采摘。另外还要积极开发油茶副产品,如茶包、茶耳、茶蜜、花茶、花粉、花瓣和活性炭等。

2.5提高食品安全等级

茶油之美,除了其不包含脂肪酸较高和有较好的保健价值外,主要是油茶生境属于原生态,茶油属于天然的有机食品[13]。但是随着油茶规模化种植,劳动力成本攀升,油茶种植专业人员严重不足,部分企业单纯追求产量,导致化肥、除草剂和农药滥用,给茶油天然健康食品美誉,蒙上一层阴影,如果放任自流终会毁掉整个油茶产业。因此维护好茶油天然较高的安全等级,是油茶种植企业在经营过程中的重要生命线,也是作为油茶经营从业者天然的使命。仿原生态,利用生物链的原理,并依据科学的方法,严格执行国际普遍认可的有机食品生产规程进行油茶种植。因此在油茶种植过程中严格控制肥料实用的种类、数量及质量标准,在除草和除虫方面采用机械物理的方法,或者通过生物进行防治,如适度规模的林下养殖。

2.6增加执法力度

农村老百姓法律意识淡薄,普遍认为摘你几斤油茶,拔你几棵茶苗,在油茶地里放养家畜没有什么大不了,但是事实上了,诸如这些行为已经构成侵权了,严重者已经触犯刑法。但是许多执法单位觉得这些行为侵权的标的过小,因此最终对这些行为都不了了之,结果这些违法行为被纵容,使得油茶种植企业处于被动局面。事实上许多小事情,做的人多了,做的次数久了,即使一家油茶种植企业有上万亩林地,资产充裕,最后也只能是惨淡收场。也许我国现象法律还有漏洞,法治国家还未真正形成,特别是农村,商品经济意识不强,但是作为法律维护者,要明白违法不分大小,将心比心,让油茶种植企业在法律的庇护下,在公平环境里,进行各项正常经济经营活动。当地有管辖权和立法权的政府和管理机构,在不违反上位法的情况下,积极制定地方规章制定,保证油茶种植企业权益不受侵犯。

2.7完善林地资产评估体系,解决企业融资问题

对于油茶种植企业来说,其最大的资产无非是已开放或者未开发的林地,油茶种植前期和投产前需要一笔较大的资金投入,对于创业初期的企业如何以较低的成本融到资,是其能否生存的重要因素。油茶种植企业的存在,除了其可以带来经济效益外,还有更重要的社会效益和生态效益[14]。油茶植株一般都在偏远的农村,这也是农村获得投资的重要渠道之一,油茶种植企业的入住,普遍会增加农民的收入,也会改善农村的基础设施,同时油茶种植除了带来“钱流”外,更重要还会带来“人流”因为油茶成林后可以改善生态环境,并增加景观可看性。因此在评估林地价值时,要考虑到油茶种植的多种效益,并给于“从宽”的评估,在政府政策支持下油茶种植企业投保商业险,并由银行专门窗口完成对油茶种植企业信贷业务。

2.8构建务实管理模式

油茶种植企业经营范围较单一,规律性较强,因此油茶种植企业管理模式可以采用扁平化管理,不同阶段财务状况和内容差异明显,财务内容简单,因此财务可由专业服务公司负责。油茶种植企业管理技术简单,但是对管理者种植技术要求较高,因此作为一名企业管理者首先应是该领域内的专家,即属于专业技术型管理者。因为管理者主要管理任务和范围都是围绕着整个油茶种植基地展开,对于生产型的油茶种植企业,其日常经营活动人员构成可以由一名科技型主管加一定数量的农民即可;而对于科技型企业人员构成则要求科技人员较多,普通操作者可以适当减少。通过这种务实的做法,管理者充分把握各方有利条件及政府提供良好的经营环境,油茶种植企业就可以进行长久发展,对推动我国油茶产业发展奠定了重要基础。

3、总结与展望

由于我国现行的国情决定了我国农业发展还处于现代农业的初期,因为工业现代化依然是我国重要经济支撑,虽然进入本世纪以来,政府给了农业非常多的政策及财力支持,但是由于长期的历史原因和复杂社会因素,我国农业较发达国家农业还有相当的差距,但是农业虽然占整个GDP小部分,对于任何国家而言,农业是一个国家的生命线,关系到国家安全,我国的情况亦是如此,因此农业现代化是我国农业发展的必经之路[15,16]。油茶种植是我国农业的一部分,虽然占整个农业活动的极少部分,但是油茶种植关系到国民的身体健康和国家的粮油安全,油茶种植企业的良好运营,一方面可以创造原始财富,为国家增加积累,另一方增加农民收入,改善农村环境和基础设施及推动社会经济发展[17]。本文对现行油茶种植企业遇见的各种困境提出了个人看法,希望经营者和政府可以看到问题的实质,并运用好各方智慧,解决好油茶企业在经营过程中各项困难,并为企业打下可长可久的发展基础。

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作者简介

李红波,男,湖南慈利人,讲师,湖南应用技术学院校长助理,主要从事人力资源管理和油茶种植研究。

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