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饮食文化研究杂志

审稿周期:预计1个月内

饮食文化研究杂志部级期刊

主管单位:东方美食(美国)国际联盟 主办单位:东方美食(美国)国际联盟

基本信息:
国际刊号:1606-8572
主编:王赛时
邮编:100022
所属分类:文化
出版信息:
出版语言:中文
出版地区:北京
出版周期:季刊
评价信息:

饮食文化研究期刊介绍

《饮食文化研究》是东方美食(美国)国际联盟主管、东方美食(美国)国际联盟主办的文化类学术期刊,本刊为季刊。主要报道文化行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强文化研究领域的学术交流,本刊将及时推出该领域的科研成果,使国内外同行能及时、方便地查阅、引用,为文化行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ,赢得了学术界认可和好评。《饮食文化研究》主要设有本刊云南专稿、饮食历史研究、区域饮食研究、烹饪艺术研究、茶文化研究等栏目。以广大的文化工作者为服务对象,是广大文化工作者发表专业论文和学习的学术平台。

饮食文化研究期刊收录

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