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饮料工业期刊介绍
《饮料工业》是中国轻工业联合会主管、中国饮料工业协会主办的工业类学术期刊，该刊所发表的论文所涉及的学科领域主要有轻工技术与工程、经济管理、农业科学、化学工程轻工技术与工程 / 食品科学与工程、轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程、轻工技术与工程 / 食品科学、经济管理 / 产业经济。该刊于1986年创刊，本刊为双月刊。主要报道工业行业相关领域研究成果与实践。该期刊的创办有利于加强工业研究领域的学术交流，本刊将及时推出该领域的科研成果，使国内外同行能及时、方便地查阅、引用，为工业行业领域的发展做贡献。该杂志得到了广大作者、读者和外审专家的关心、支持和帮助 ，赢得了学术界认可和好评。《饮料工业》主要设有标准法规与政策、研究概览、基础研究、科技信息与行业动态、检测分析、生产工艺、生产实践、开发应用、综述等栏目。以广大的工业工作者为服务对象，是广大工业工作者发表专业论文和学习的学术平台。
饮料工业期刊荣誉
饮料工业期刊收录
饮料工业投稿须知
1.投稿求主题明确、论点新颖、论据可靠、语言简练、具可读性。
2.参考文献：是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明，文中用序号标出，详细引文情况按顺序排列文尾。
3.论文不区分注释和参考文献，采用当页脚注。脚注用上标形式①②③数字表示，每页重新编序。
4.文章标题须简洁、具体、鲜明，原则上不要加副标题（原则上不录用加副标题的论文），原则上不超过25个字。
5.稿件请写清作者的真实姓名、工作单位、详细通讯地址、邮政编码、联系电话及电子信箱等相关资料。
饮料工业学术成果统计
影响因子与期刊他引率
主要参考文献期刊分析
学术成果年代分布统计
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
| 发文量 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.06 | 0.14 | 0.07 | 0.13 |
| 被引次数 | 121 | 121 | 109 | 107 | 92 | 107 | 95 |
一级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 轻工技术与工程 | 4288 | 8521 |
| 2 | 经济管理 | 626 | 190 |
| 3 | 农业科学 | 258 | 520 |
| 4 | 化学工程 | 166 | 272 |
| 5 | 理学 | 164 | 624 |
| 6 | 医药卫生 | 101 | 217 |
| 7 | 生物学 | 101 | 364 |
| 8 | 一般工业技术 | 63 | 66 |
| 9 | 自动化与计算机技术 | 57 | 34 |
| 10 | 文化科学 | 56 | 71 |
二级发文领域分析
| 序号 | 领域名称 | 发文量 | 被引量 |
| 1 | 轻工技术与工程 / 食品科学与工程 | 3586 | 8436 |
| 2 | 轻工技术与工程 / 农产品加工及贮... | 2361 | 6318 |
| 3 | 轻工技术与工程 / 食品科学 | 811 | 1571 |
| 4 | 经济管理 / 产业经济 | 463 | 153 |
| 5 | 轻工技术与工程 / 发酵工程 | 178 | 317 |
| 6 | 理学 / 化学 | 147 | 574 |
| 7 | 轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植... | 123 | 173 |
| 8 | 经济管理 / 国民经济 | 117 | 32 |
| 9 | 理学 / 分析化学 | 111 | 424 |
| 10 | 农业科学 / 茶叶生产加工 | 104 | 278 |
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