龙虾养殖范文
时间：2023-03-12 15:00:34
龙虾养殖范文第1篇
关键词：池塘；龙虾；养殖
中图分类号：S966.12 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-04-0284-1
龙虾是一种适应性强，能在恶劣环境、天气中生存的水生动物。它食性杂，既能吃人工配合饲料和腐殖质，也能吃动物性饲料；生长快、体大肥美、产量高；营养丰富、肉质细嫩；经济效益也相当高。龙虾每年有好几次产卵期。1对龙虾每次最多能繁育600-800只幼苗，通常春季上市的都是去年繁育的幼仔，而春天繁育的幼苗只需养殖40-60多天左右就可以上市。
1 池塘的要求
池塘选择通风向阳、环境安静、水源充足、水质良好，进排水方便，池塘面积大小不限，一般为0.30-0.50hm2。长宽比为1：3，水深0.5-1.5m。龙虾喜欢夜间活动，为防止逃跑用木桩作支架，建一高50cm的防逃墙，底部埋入土中约30cm封严，在水池埂用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，保证没有龙虾可以逃出。池塘的四周必须是泥土护坡，池塘中做2-3条宽1m、高1m、长为池长3/5的泥埂，进排水用PVC管伸出埂坡，管口用铁网罩住，主要为龙虾创造打洞穴居的条件，使其安全过冬。池塘做好后按照池面35%的比例栽种水生植物，如莲藕等，既能为龙虾提供饲料及也便于龙虾蜕壳时躲避敌害和栖息。
2 幼苗的养殖
幼虾在4-6月春季水温上升后可放苗，放养前池水深1m左右，如果是低温采用充氧法运输来的虾苗，注意缓慢调整温差，应先取出虾苗，待袋内水温与池水温基本一致时，再放入池中，因为放苗季节气温变化较大，较深的水位有利于水温保持相对稳定。虾苗要选择体质健康、肢体齐全、光洁亮丽的幼苗进行放送，且同一池塘放养标准要一致，还要一次性放足。需要将幼苗缓慢放入池中，幼苗放养前先用3.5%左右的食盐水浸浴消毒6分钟左右。依虾苗规格、养成要求、虾池条件和饲养管理水平等因素而定。若是从外地购进幼苗，应将幼苗放在盆中暂养30分钟左右再放养，以使幼苗逐渐适应新环境。因为离水时间如果过长会导致有些幼苗出现昏迷现象。
3 饲料的喂养
龙虾的胃口非常好，小麦、玉米等各种野杂食都是好饲料。龙虾主要摄食水草、死鱼蚌、腐殖质等，人工饵料可直接投喂绞碎的杂鱼、蚕蛹、螺蚌肉、蚯蚓及米糠、山芋、豆渣、青草等，也可投喂专用颗粒饲料，但要保持粗蛋白含量在30%以上。夏季水温适宜，是龙虾的生长旺季，此时一般2次/天，分上午、傍晚投放，每天饲料投入量以龙虾吃饱为准，全天以傍晚为主，最好是日出前和日落后投饵，因为龙虾有明显的昼伏夜出的习性，但也有人把下午投饵改在夜间10时左右，因此饲料投入时要坚持定时、定点、定量、定质。还需注意天气，晴好时多投，高温闷热、水质过浓时少投。龙虾生长速度快，为避免太多造成饲料浪费，影响水质，可根据每天摄食情况确定投喂量；过度饥饿或饱食，对生长不利；太少影响生长，甚至会互相残杀，控制好摄食数量对生长有很大意义。
4 饲养的管理
坚持每天巡查池塘，保持水质清新、含氧量高，不受污染，发现问题及时解决。龙虾喜欢生活在有水花生的水域，养殖龙虾的池塘内可以模拟湖泊的环境，种植一些水花生，一方面夏天可以蔽荫，防止龙虾早熟，另一方面可以滋生龙虾爱吃的浮游生物。龙虾是甲壳类动物，每次长大就脱掉一次壳，因此塘内应经常注入新水，以帮助龙虾脱壳生长。养殖后期要对池塘勤换水和勤加水，每隔16d左右施腐熟粪肥，保持池塘里的水呈豆绿色或茶褐色，使透明度在40cm左右。平时每隔18d左右换水一次，高温季节每隔6d左右换水一次，每次换水量为池塘水量的25%左右。定期对池塘内的水进行消毒，每月用漂白粉0.5-0.6mg/kg对全池塘进行消毒，每隔15d左右用生石灰150-225kg/hm2化水对全池塘进行均匀泼洒，保持池水pH值在7.5左右，溶氧量大于4mg/L。暴风雨时应特别做好防逃工作，要经常检查维修加固防逃设施。
5 防止病害发生
龙虾在池塘生长过程中有不少敌害，其中包括水蜈蚣、蛇、鼠、水鸟等等，消灭这些敌害是保护龙虾成长的主要因素，也是保护龙虾蜕壳有力的举措。在虾池四周装上围网30-40cm，以防止青蛙、水蛇侵入，池内发现水蜈蚣可用捞海捕捞。龙虾喜欢在温度较高的浅水环境蜕壳，蜕壳前30min，在水边或草丛的水面处焦躁不安地爬动，而蜕壳时又在浅水处进行，蜕壳后身体较柔软，这就为敌害等提供可乘之机。同时，清理池塘时要清掉鲶鱼等肉食性鱼类。龙虾不怕污臭水，但对农药、化肥、液化石油气等化学物品非常敏感，只要塘内有这些物品，龙虾就会全部死亡。
6 捕捞上市
龙虾养殖范文第2篇
关键词 龙虾;养殖;措施
中图分类号 S968.22 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0319-01
随着龙虾养殖经济效益的提高,近几年在全国许多地方都掀起了一股龙虾养殖热潮,皖北地区也有不少农民投资龙虾养殖,但多数都没达到预期的投资目标,没能实现高产量高效益的目的。笔者结合农民龙虾养殖的实践经验和龙虾养殖的理论知识,总结出龙虾成功养殖的关键技术措施,以期指导龙虾养殖。
1 选址
养殖投资者可根据自己资金和技术条件确定合适的规模,一般建议单口池塘或稻田(浅池)养殖面积在2 000～3 000m2为宜,也可先小规模养殖,取得成功经验后再加大投入,扩大规模。养殖场要求水源无污染、水质清新,进排水方便,养殖池能经常进排水,保持水流通畅,这样养殖出来的龙虾体色才好。养殖场要靠近公路,方便进出货,且饲料进场方便。养殖场要求供电正常,要用电抽水、打饲料。所选地方社会治安要好,同时地势不宜过低,雨季雨量大时涨水不能漫池。最好附近有野生虾,一方面证明那里比较适合养虾,另外质量好的野生虾也可留种,解决苗种的问题。
2 清池
(1)清除野杂鱼和敌害生物。养殖池投种之前必须清池,彻底清除肉食性和杂食性的杂鱼,主要是黑鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼,否则可能造成龙虾产量大减,清池可用生石灰1 125 kg/hm2消毒等方式杀灭。
(2)清除野草。野草过多也必须清理,割掉一部分打垒放在池中,发酵后龙虾可食用。
3 建池
(1)养殖池塘要求坡度较缓,水有深浅,浅处可几十厘米,深处可1～2m。
(2)采用稻田或地上浅池养殖的,田块四周挖1道围沟,沟宽1.0m,深0.5m,中间开挖“十”字沟通向围沟,沟宽0.5m,深0.3m,挖沟取土堆放在一侧,形成垄坎以供龙虾栖息、活动与觅食,并减少溜边和外逃机会。同时便于流水、起捕、度夏与越冬。
(3)养殖池中间要求有土堤,便于栽草,更主要便于龙虾打洞、越冬与。
(4)养殖池的四周要用石棉瓦、PVC板等做好防逃设施。
4 种草投螺
要有能吃的草,很嫩的水草龙虾都爱吃,如黑麦草、稗草、扁水草等;要有能栖的草,如水花生、蒿草、水葫芦等;要有浮性草和沉性草,在稻田或浅池养殖时,要栽种一些挺水植物,可为龙虾提供栖息和夏天时遮阳,草的覆盖面积以1/2水面为宜。嫩草可供龙虾直接吃食,不嫩的草可打堆让其腐烂供龙虾吃。清明节前投放活螺蛳4 500kg/hm2,螺蛳既为龙虾提供动物性饵料,又可净化水质。
5 进种
(1)野生龙虾也可做种。一是起捕方法得当,不能有损伤,不能选用药物捕上来的虾;二是离水时间越短越好,原则上不得超过2h;三是气温适当,温度高虾易死,温度过低气压低也会降低成活率;四是选择好放种方法,不能一下倒进池中,最好让其在池边草上自行爬下。
(2)最好进经过驯养的种虾。好处:一是公母搭配好;二是离水时间短;三是成活率高;四是大小相差不多不易相互残杀;五是性情温顺不打架。
(3)不要进虾苗。因为苗嫩易损伤,成活率非常低,初看活蹦乱跳,放到池中1～2d死亡率可达80%～90%。尤其是不要远处进种,除离水时间长外,运输操作都不方便,易损伤。更不要进高价种,所谓改良品种最多只是经过选育的品种,生产性能可能要好些,但产量也不会太高。
6 日常管理
(1)管好水质。龙虾对水质要求不高,但也要根据水质情况,定期加水换水,尽量保持好水质,更有利于龙虾的生长。
(2)提供充足的饵料,让虾吃饱吃好。龙虾食性很杂,除水草以外,还可喂些豆饼、玉米等植物性饲料,有条件的,也可喂一些小鱼、螺蛳等动物性饲料。根据温度、天气、水质、吃食情况,适当增减,灵活投喂。
(3)防逃、防盗、防敌害。平时经常巡查,发现有逃跑的现象,及时堵住漏洞;在下雨天更要加强防逃设施的管理,防止龙虾逃跑;晚上加强巡查,防止龙虾被盗;对于老鼠、鸟等敌害生物要及时捕杀,减小损害。
7 适时起捕销售
龙虾的市场价格变化有一定的规律性,并且价格差异很大。龙虾的起捕和销售,要根据市场价格的变化,适时进行,可采用虾篓或地笼捕捞,尽量选体重达到30g以上的虾捕捞上市,捕大留小,既可以提高商品虾的价格,又可以提高养殖产量,这样才能达到高产高效的目的。
8 参考文献
龙虾养殖范文第3篇
稻虾连作有三个优点：一是充分利用水体资源，增产增收；二是小龙虾能吃掉稻田中的野杂草和水生生物，消灭包括蚊子在内的危害性幼虫，可起到除草、除害的作用；三是小龙虾游动或觅食有助于给稻田松土、活水、通气，增加了稻田水体溶氧量，同时小龙虾通过新陈代谢排出大量粪便，起到了增肥的效果。
一、稻田准备
1.选址
虾稻连作应选择水源充足、排灌方便、保水能力强、天干不旱、洪水不淹、生态环境良好、周围无污染源、土壤肥沃且底质为自然结构的稻田，一般低湖田、冷浸田及冬泡田比较合适；稻田面积大小不限，但若面积太小则不划算，最好以3.33～6.67公顷（50～100亩）为一个养殖单元。对于规模较大、产量和效益要求较高的基地，还要考虑交通便利、电力供应有保证等。
2.稻田改造
包括环形沟和田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质和水位的控制，水草种植等。
（1）挖沟。沿稻田田埂内侧的四周开挖环形养虾沟，沟宽2.0米、深1.0米。环形养虾沟离田埂2.0米远，拐角处最好呈弧形。一个6.67公顷的养殖单元，还要在田中间开挖“十”或“井”字形田间沟，沟宽0.5～1.0米、深0.5米。环形沟和田间沟面积占稻田总面积的5.0%～10.0%。
（2）筑埂。利用开沟挖出的土加宽、加高、加固周边田埂，田埂顶面宽2.0～3.0米，高出田面至少0.8米，田埂要夯实，以防渗水或坍塌。
（3）种草。种植水草既能为小龙虾提供优质饵料，又能为其栖息、蜕壳、生长提供良好的环境，是小龙虾养殖成功的关键措施之一。水草是指沉水植物，也可种植水葫芦或水花生。
（4）控制水质和水位。水质应符合健康养殖要求，小龙虾对重金属和农药（如敌百虫、菊酯类杀虫剂等）非常敏感，应加以注意。水位一般应保持高于田面0.3～0.6米；秋、冬季节气温下降迅速，宜提高水位，以便保温；春季气温上升较快，且太阳照射强，应降低水位，以便提升水温；夏季气温过高，水位宜深，从而达到适当降温的目的。
3.清除敌害
稻田中威胁小龙虾生存的敌害较多，如水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、肉食性鱼类（鲶、鳅、乌龟等）、水老鼠等都是小龙虾的天敌。因此，放养小龙虾前须用药物（如生石灰）彻底清除稻田中的敌害。此外，进水口要用350～833微米纱网过滤，排水口也要用密网围住，防止敌害侵入。
二、苗种放养
坚持早放、放足，并注重质量。实施虾稻连作的稻田，应在9～10月份投放幼虾或在7～8月份投放亲虾（可在稻田附近设置亲虾暂养池，最好与养虾的稻田连在一起，待中稻收割后及时灌水放虾入稻田）。投放量：每年的9～10月份中稻收割后，往灌水的稻田里每667平方米（1亩）投放1厘米以上幼虾1万～2万尾；或在每年的7～8月份中稻收割前，往稻田的环形沟或附近的暂养池中投放亲虾，每667平方米稻田投放15～20公斤（宜在晴天的早晨或傍晚进行），投放的时间越早，养殖效果越好。为保证成活率，亲虾最好就近直接从养殖池塘或天然水域捕捞，应注意亲虾离水的时间最好不超过2小时；还要坚持选种质量标准，尽量选择附肢齐全、体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且个体体重在30克以上的雌雄虾作为放种亲虾，雌雄比例控制在（2～3）∶1。
三、日常管理
1.防逃
由于小龙虾一般在底栖爬行且逆水上溯的能力较强，因此要注意防逃。养虾稻田的进、排水口要设置防逃设施，进水口用350～833微米的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，以防小龙虾逐水流而外逃；稻田四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦，网片下端埋入土中20厘米，土上部分呈90°向内倾斜。用石棉瓦做防逃墙比较经济，每米成本2.5元，效果也比较好。平时要经常检查进、排水口和封闭网片或石棉瓦有无漏洞（老鼠可咬破网片），防止小龙虾外逃。
2.饲养
适当投饵施肥是提高养殖产量的重要措施。小龙虾食性杂，常用饲料有螺、蚬、野杂鱼虾、畜禽下脚料、水陆草类、蔬菜、玉米、谷物、米糠、麦麸、豆渣及饼类。养殖时，应以水草、农家肥为主，适当配以豆渣、米糠、麦麸、饼类等农副产品及小龙虾专用饲料。投喂做到“四定”，即定时、定点、定质、定量。具体地讲，早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品为主，后期以农副产品和人工配合饲料为主。坚持每日投喂1～2次（在傍晚和晚上投喂），日投喂量控制在存虾总量的1%～3%（以当天投喂的饵料在3～4小时内吃完为度）；有条件的地方，可多投喂螺和蚬。投喂饲料虽然会增加成本，但可以提高龙虾的质量和产量，使总体效益得到提高。
3.巡田除害
平时要勤巡查，及时清除田内敌害生物。有条件的可在田边设置稻草人或彩布条，以恐吓、驱赶水鸟，也可人工驱赶鸟类；对于老鼠，可用毒饵放于田埂上诱杀，但要注意须及时清除被毒死的老鼠和余下的毒饵，以防对田中的小龙虾产生毒害。
四、病害防治
小龙虾抗病力强，在粗放模式下基本无病害发生。在高密度养殖环境中，要以防为主、综合防治。加强日常管理，主要是注意调控水质、投喂优质饵料、及时清除病死虾，在养殖过程中应尽量避免使用药物，以提高小龙虾的品质。小龙虾对农药敏感，当稻田需要喷药时，宜将水位提高，在下午进行喷药，喷头尽量向上，喷完后立即换水。
五、捕捞上市
适时捕捞、捕大留小是降低养殖成本、增加产量的重要原则。每年从5月初开始，就要采用虾笼和地笼网陆续将达到商品规格的小龙虾捕捞上市；未达到规格的，则继续留在稻田内养殖。如此一来，既能将大规格的小龙虾及时捕起卖个好价钱，减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度，促进小规格的小龙虾快速生长，提高产量和效益。每次连捕10天，停捕7天后再捕，如此反复至10月初小龙虾捕获全面结束，留在塘中的小龙虾下年作亲本用。捕捞方法：将虾笼和地笼网（网眼规格2厘米左右）置于稻田虾沟内或稻田中，每天清晨起笼收虾。虾笼和地笼网隔一段时间要移动一下位置，以利于捕虾，有条件的可在笼中设诱饵引诱小龙虾进网。
龙虾养殖范文第4篇
【关键词】小龙虾；养殖；成活率；高产
小龙虾因其口味鲜美、高蛋白、低脂肪、富含多种维生素而深受消费者青睐，市场需求量在不断增加。作为水产养殖的重要品种，尽管各地养殖面积在不断扩大，许多养殖户并取得一定的经济效益，但也存在着诸多制约龙虾养殖发展的不利因素，如养殖户普遍反映的龙虾养殖成活率低、小龙虾生长不大等共性问题，怎样推广小龙虾的高效生态养殖技术，向市场提供优质无公害的小龙虾产品，是我们每个渔业工作者值得深思的问题。笔者根据所在地的养殖状况、切身体会，现将小龙虾养殖过程中存在问题的原因及养殖高产的技术措施总结如下，供养殖用户参考。
1.小龙虾养殖成活率低的原因分析
1.1苗种来源问题，质量差
经调查统计发现，绝大多数养殖户投放的虾苗虾种来源都是从市场上购买的野生虾苗，这些虾苗或多或少存在以下三种问题：①因长途运输，离水时间长，导致体能消耗大，体质弱；②因规格不整齐，个体悬殊大，而经常造成自残现象；③或经过药物诱捕的或电捕的。这些问题均会造成小龙虾入池后养殖成活率低。
1.2饲料问题
在走访养殖户中发现，许多养殖户在饲料投喂方面存在着饲料质量差、营养物质不全、大小规格不适口、投饵量不科学、投饵方法不当、投饵量不足等问题。小龙虾比较贪食，这些问题均会造成部分龙虾吃不饱甚至吃不到食，不仅影响其正常生长，还会出现自相残杀现象，营养不良，蜕壳未遂或者互相残杀，从而导致龙虾养殖成活率低，当小龙虾正常生长所需的钙质得不到满足时，还会导致其长不大。
1.3对水草面积不够重视
“虾多少、看水草”，在水草多的池塘养虾，成活率高，小龙虾养得也好。水草不仅可以为龙虾提供营养，增加溶氧，作为小龙虾的部分饵料外，还能净化水质，改善养殖环境，为龙虾蜕壳提供隐蔽场所。但大多养殖户对水草的控制面积掌握不好，池塘水草面积达不到合理要求，龙虾蜕壳后的软壳虾就无处藏身，会遭到硬壳虾、鱼类及敌害生物的侵袭，也是最终导致龙虾养殖成活率低的一个重要原因。
1.4养殖环境差，未经消毒，敌害生物较多
养殖小龙虾的池塘要求靠近水源，水量充沛，水质良好，无污染，符合国家颁布的养殖用水标准。在调查中发现，养殖过程中或多或少存在一些水质问题，一些养殖户换水跟不上，不能保持水质清新，为龙虾提供足够的溶氧。此外，一些养殖户在池塘未经消毒、清塘不彻底或用的是已经失效的药物清塘的情况下就开始放养苗种，池中还存有大量青蛙、蛇、鼠等敌害生物，加之空中的水鸟，它们都会对幼虾的生存造成威胁，不时的会侵袭蜕壳的软壳虾，造成龙虾的养殖成活率低。
1.5饲养管理措施到位
如虾池基肥不足；不能完全做到根据小龙虾的生活习性、摄食特点、不同生长发育阶段的营养需求、天气、水质变化、摄食情况科学投喂；发现异常未及时采取对策，防治疾病不当；放养密度过大；施肥不合理，追肥不及时；捕捞不及时；水质污染严重；池塘条件差等原因都会造成龙虾养殖成活率低。
2.小龙虾养殖的高产技术措施探讨
2.1妥善解决好苗种来源，确保放养的苗种质量
为妥善解决虾苗来源问题，可尝试以下几种办法：①从湖荡等大水面中选购一部分质量较好的抱卵亲虾放入池塘让其自行孵苗，作为虾苗来源；②从市场上或自己养殖的小龙虾水域中选留一部分5g～20g的小龙虾作为虾种放养；③在夏季6～7月在自然水域中或自己养殖小龙虾的水域中采捕规格在1.5cm～3cm的一部分虾苗进行放养；④就地收购就地放养，野生虾苗应先暂养驯化一段时间。放养的苗种严格要求体质健壮、无病无伤、规格整齐、活动有力、附附肢齐全、爬行活跃，以确保放养成活率，同一池塘，必须一次放足，严禁分批多次投放，以提高养殖成活率和经济效益。
2.2科学投喂
根据龙虾昼伏夜出、独占地盘和互相争食的特性，按照“四定”、“ 四看”的操作规程、均匀投饵、小龙虾不同生长发育阶段营养需求、在池虾数量体重等方法进行投喂，并参照天气、水温及生长情况及时调整投饵量。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食，养殖生产中通常投喂一些谷类草类植物性饵料和锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等动物性饲料。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜，让其吃饱吃好，加速生长，同时注意投饵对水质的影响及避免野杂鱼随水流进入饲养池中吃掉虾料。
2.3为龙虾脱壳、生长栖息提供适宜的环境
在养殖实践中，采取设置和种植菹草、苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、水花生、水葫芦等水草，水草总面积一般至少占池塘面积的1/3以上，但不能超过池塘总面积的2/3，一般以1/2为宜，为小龙虾提供栖息、蜕壳和隐蔽场所，避免因脱壳不遂造成死亡，也有利于提高龙虾成活率，还可通过在池塘中间垂直设置一定数量的网片、竹筒、塑料筒等途径来解决。
2.4池塘清整和消毒
在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底， 使池底和池壁有良好的保水性能。苗种放养前池塘要严格消毒，杀灭池中的鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等敌害生物、野杂鱼类及病原体。实践中常采用生石灰和漂白粉两种方法消毒。要充分发挥生石灰在龙虾养殖过程中的重要作用，一般每隔20天就需要在虾池中泼洒生石灰水一次，不仅能调节水质和预防疾病，还可促进龙虾蜕壳健康生长。
2.5加强日常管理
龙虾养殖范文第5篇
1.国际市场供不应求我国是欧美、日、韩等国家小龙虾进口的主要供应国，出口量连年攀升，在我国农副产品出口中，小龙虾占主导地位，市场供不应求，价格持续坚挺，呈不断上涨势头。
2.国内市场需求旺盛小龙虾作为一种新的大众食品，具有营养价值高、味道鲜美等特点，近年来迅速风靡国内市场，成为餐饮业最主要的热门菜肴之一，现在以小龙虾为特色菜肴的餐馆、排挡遍布全国城镇的大街小巷，小龙虾消费呈火爆之势。
3.加工出口势头迅猛我国以小龙虾为农副类加工主导产品发展迅猛，加工规模不断扩大，加工能力不断提升，出口创汇连创新高，加工出口的快速发展，不仅带动小龙虾养殖生产，成为我国农副产品出口创汇的亮点，还有效利用了部分农村剩余劳动力。
为解决这一问题，武汉农科大高科技研究中心科研人员与湖北省特种养殖技术研究会水产专家运用生物工程技术培育出“农大6号”淡水龙虾新品种，该品种与野生龙虾相比具有个体大、繁育能力强、生长快、产量高等优点。它食性广、养殖成本低，不需特别饵料，青苔、水葫芦、腐烂瓜果蔬菜、动物下脚料和一般水草均可饲养。在我国只要有水源的地方均可养殖，一次次投种，多年受益。
实践证明，旺盛的消费需求为我国小龙虾产业发展提供了广阔的市场空间，显示出小龙虾产业的广阔发展潜力。我国丰富的资源优势和快速发展的养殖和加工，以及科技成果完全有条件，也有基础把小龙虾做成大产业。
龙虾养殖范文第6篇
关键词龙虾;稻田;生态;养殖技术
稻田养殖龙虾可以清除田中消耗肥料的野草和其他水生生物,不仅节省了除草劳动力,消灭危害人、畜的蚊蝇,而且还能帮助稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量,同时龙虾通过新陈代谢排出大量粪便,起到保肥、增肥的效果。此外,稻田养殖龙虾产量高,可达2 250～3 000kg/hm2,高时可达4 500kg/hm2。现将龙虾稻田生态养殖技术介绍如下。
1虾苗培育
1.1培育池准备
龙虾苗种培育池面积以666.67m2左右为宜,水深0.5～1.0m,放养虾苗前,培育池要彻底消毒,用生石灰1 125kg/hm2化浆后全池泼洒。然后在培育池施腐熟人畜粪肥4 500～9 000 kg/hm2,培育浮游动物[1]。池内设置网片、竹筒、塑料筒等,以增加稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所,进水要用筛绢过滤,严防敌害生物进入。
1.2稚虾的投放与培育
在晴天早晨或阴雨天,投放稚虾150～225万尾/hm2,稚虾放养后,要适时向培育池内追加肥料,培肥水质,为稚虾提供充足的饵料。同时还要及时投喂饲料,在稚虾放养后的第1周泼洒豆浆,每天5次。1周后改喂动物性饲料,辅以植物饲料,粉碎混合加工成面糊状,早晚各投喂1次,定期换水,定时泼洒石灰水,改善水质,增加钙质。稚虾经1个月的强化培育,规格可达3cm左右,可捕捞放养。
2稻田的选择
稻田养殖龙虾要选择水源充足,不受旱灾、洪灾影响,水质清新、无污染,土壤肥沃、保水性能好,阳光充足的稻田。
3稻田的改造
为便于生产管理和日常投饵,一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6m处挖深0.5～0.6m、宽1.0～1.2m的环流缓冲沟,并把土全部翻到边埂上,使边埂高0.8～1.0m、顶宽0.6～0.8m[2]。边埂要夯实,内坡要平整,同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度0.4～0.5m,地下埋入0.1～0.2m。上、下进排水口要设立防逃网。
为便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞,必须在养虾稻田开挖虾沟和集虾池。虾沟可在插秧后开挖,其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小,可开成“田”字形;如是长且大的田块,可开成内“井”或内“田”形,沟的宽和深分别以0.3～0.4m为宜。集虾池可开在虾沟的交叉处或田的四角,与虾沟相通。集虾池一般1.0m见方、深0.8～1.0m。
稻田养殖龙虾要开好进、排水口,其地点应选择在稻田相对两角的土埂上,要求养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅,避免逃虾。
4虾种放养
不论是当年虾种,还是抱卵的亲虾,放养都应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期,又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月或翌年3月底[3]。有条件的地方可以进行两季龙虾养殖,一般养殖模式有以下2种:①冬、春季放养:稻田按300～450kg/hm2抱卵亲虾放养,注意抱卵亲虾要直接入大沟内饲养越冬,秧苗返青时再引诱龙虾进入稻田生长;也可在3～4月放养幼虾种,稻田按18.0～22.5万尾/hm2,5～6月收获一季龙虾。②夏季放养:以放养当年人工繁殖的稚虾为主,放养时间为7～8月。养虾沟放养稚虾22.5～30.0万尾/hm2, 9～10月收获一季龙虾。
5饲养管理
5.1投饵
稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂1次;后期在傍晚6时多投喂。投喂饵料品种为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、玉米、小麦、大麦粉、水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3%～5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况,当天投喂的饵料在2～3h内被吃完,说明投饵量不足,应适当增加投饵量,如在第2天还有剩余,则投饵量要适当减少。
5.2清除敌害
稻田养虾敌害较多,如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期,稻株茎叶不茂,田间水面空隙较大,此时虾个体也较小,活动能力较弱,逃避敌害的能力较差,容易被敌害侵袭。同时,龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长,在蜕壳或刚蜕壳时,最容易成为敌害的适口饵料[4]。到了收获时期,由于田水排浅,虾有可能到处爬行,目标会更大,也易被敌害捕食。对此,要加强田间管理,并及时驱捕敌害。另外,当虾放养后,还要禁止家养鸭子下田沟,避免损失。
5.3田沟管理
虾放养后,田沟管理是十分重要的一环。虾放养初期,田水宜浅,但因虾的生长和稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水,所以可将田水逐渐加深到12～15cm,以确保两者需水量。同时,还应注意观察田沟水质变化,一般每3～5d加注新水1次;盛夏季节,每1～2d加注1次新水,以保持田水清新。另外,要坚持每天3次巡田,观察虾在田中活动和摄取情况,如发现有不正常现象,应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作,随时注意天气变化情况,一旦遇有大暴雨,要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好,确保安全,以防逃虾。
6捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时进行,但也有的在水稻收割后进行,将田和沟灌满水,再精养1～2个月后捕捞。在准备收获排水前,要先将田沟疏通,使虾随田水慢慢流入周围大沟,再排放大沟的水,虾便随水流往下游,可使用网具,在排水口捕捞收获。如一次未收干净,可再灌新水,重复进行捕捞,直到捕完。收获季节,一般气温较高,可利用早、晚进行捕捞,避免损伤虾。在收虾前,应备好装虾容器,以便将成虾运输上市或另外转池暂养待售。
7参考文献
[1] 蔡秀丽.发展龙虾养殖 提高养殖效益[j].渔业致富指南,2008(3):44-45.
[2] 汪军.虾稻连作养殖技术要点[j].畜牧与饲料科学,2009(9):188-189.
[3] 孙骥,顾吉全.池塘龙虾高效生态养殖技术试验总结[j].水产养殖,2008(6):44.
龙虾养殖范文第7篇
关键词小龙虾；健康养殖；虾池准备；苗种放养；水质管理；科学投饲
中图分类号S966.12文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0327-02
小龙虾也称为淡水小龙虾，学名克氏原螯虾，属于外来入侵物种，20世纪80年代初在长江中下游地区开始广泛分布，因其对环境极强的适应能力，逐渐成为野外的优势种群。在小龙虾没有形成被普遍认可的经济价值之前，人们在水产养殖上是将其作为敌害生物加以清除。现在，小龙虾已是被大众广泛接受的美食，并因对虾壳的综合利用，成为重要的出口创汇产品。随着天然野生资源的锐减，小龙虾的人工养殖日益受到重视，规模不断扩大，成为继河蟹之后的又一个亮点。但在养殖过程中也出现了小龙虾品质下降的问题，如个小、壳厚、生长速度减慢、抗病能力减弱等。结合区域养殖的现状和实践经验，现对小龙虾的健康养殖技术进行总结，以供养殖户参考。
1虾池准备
小龙虾对池塘没有特殊要求，可因地制宜对旧鱼池、有水源的荒滩荒地或稻田进行改造。面积以3 000~6 670 m2为宜，池塘坡度在1∶3左右，保证注水后有足够的浅水滩，作为小龙虾今后的栖息觅食之所，也可以防止小龙虾在堤岸上打洞。还可以在池底设置一定数量的瓦片网架，或设置竹筒、塑料筒等人工洞穴，作为龙虾的隐蔽场所，从而减少龙虾打洞的机会。池塘中间搭建几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不要和堤岸相连，埂宽1 m以上，埂高出水面5~10 cm，为小龙虾创造打洞穴居的场所。在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，以便于水质管理和收虾时操作。在虾苗放养前要将池塘进行清淤整理，晒3~5 d，然后用生石灰1 500 kg/hm2消毒。此外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等敌害生物。水源要方便安全，避免污染。进排水口一高一低，用筛网过滤，最好呈对角线设置，以便于换水。10月上旬，将水位控制在80 cm左右，在池塘泥埂和没被水淹处种植豌豆和黑麦草。翌年开春后水温逐渐上升，在池塘移植苦草、轮叶黑藻、水花生、水葫芦等水草，及茭白、慈菇等水生蔬菜，面积要达到池塘的60%以上，至高温季节再慢慢将水位调节至1.5 m左右。水草丛是小龙虾隐蔽、栖息、觅食的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所，饲料不足时还可以作为饵料补充。在水草丰富的池塘养虾，成活率和产量比较高[1]。在虾池四周要埋设聚乙烯密网片，地面上露出约50 cm，顶上用塑料薄膜做成倒檐，宽约40 cm，成45°左右夹角。
2苗种放养
虾苗的选择对养殖成败非常关键[2]。有的地方会考虑选择投放抱仔亲虾自繁，其弊端是出苗不规则不同步，管理上也不能保证出苗率，并且自繁虾苗容易形成近亲繁殖，造成品质退化，因此苗种宜选择采购有信誉、有实力的专业公司人工繁育的优质虾苗。10月中旬左右，结合自身养殖水平，投放2.5 cm左右的虾苗15万尾/hm2，虾苗投放之前不要立即下塘，要先淋水2~3次，以适应池水温度，然后均匀投放在靠近水面的堤岸上，让虾苗自由爬行，进入池塘，这样可以提高成活率。在池中适当混养其他鱼类，投放白鲢1 500尾/hm2，花鲢600尾/hm2，可以起到调控水质的作用，并且充分利用水体资源，取得更高的经济收益。
3水质管理
人们常认为小龙虾适应能力极强，在臭水沟里也能生存，似乎水越肥越烂才好，其实不然。在野外小龙虾生命力顽强，随处可见，但其也是经过了大自然的优胜劣汰，密度是有限的；在人工养殖模式下，人们追求的是高质高产，密集生活的小龙虾对水质一样有要求，只是小龙虾在缺氧或水质恶化时可以爬上水草或堤岸，呼吸空气中的氧气，避免了大量的死亡。一般情况下虾塘溶解氧最好在3.5 mg/L以上，pH值保持为7.0~8.5，透明度在40 cm左右。因此，在小龙虾的养殖过程中要特别注意水色的培养和维持[3]。培育及维持良好的水色，其做法：一是防止虾塘渗漏，水深要达到1 m以上，保持水体的相对稳定。池水太浅会使阳光直射到底，引起底栖植物的大量繁殖，消耗水体营养元素，使水质寡瘦。二是施肥。在初始阶段应施撒一定量的有机肥，如鸡粪150~375 kg/hm2，或10∶1混以无机化肥。养殖中、后期，水体中的残饵、排泄物及其他代谢物相对稳定，不需要再施肥。三是水色的生长也有周期，如果在养殖过程中变成黑褐色、酱油色、暗黄色等，就要换水。可以在日落前进行，换掉1/3的池水，并施以2 mg/kg的漂白粉，同时针对具体情况开动增氧机。
4科学投饲
小龙虾为杂食性，偏好动物性饲料。在投饵上要尽量定时定点，定质定量，同时勤于观察小龙虾吃食情况，灵活调整。通常每天可投喂2次，以傍晚日落前后1次为主，投喂量占全天投喂量的70％左右。平时主要投喂米糠、麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等，辅以动物性饵料如杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。严把饵料质量关，减少小龙虾发病和携带病原菌的机会。小龙虾蜕壳是其生长的特点和重要标志，通过投饵、换水等措施，可以促进小龙虾大批量蜕壳，这样可以有效降低因蜕壳不同步引起的同类相残。在大批龙虾蜕壳时，要减少投饵，避免人为干扰，创造一个相对安静的环境，促进龙虾顺利蜕壳。大批龙虾蜕壳后，要及时投饲优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。
5日常管理
实践证明，小龙虾要获得高产，日常管理非常关键[4]。巡塘主要是做日常的清理、观察工作。休整堤岸，拔除枯枝杂草，清除敌害生物；蜕壳虾的管理；溶解氧，pH值；投饲情况，小龙虾健康状况，药物防治等，都是日常需要维护的地方。小龙虾抗病力强，在粗放模式下基本无病害发生。在高密度精养虾塘中，其病害的防治，要以防为主，综合防治。在平时要加强日常管理，主要是注意调控水质，投喂优质饵料，及时清除病死虾，在养殖过程中尽量避免使用药物。
6捕捞上市
翌年6月针对市场情况，开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小。在捕捞过程中要注意操作得当，尽量减少损伤，有损伤的不能继续留在虾池，要及时清除，以免感染发病，造成传染。
7参考文献
[1] 曹丽丽，周祖波.浅谈淡水小龙虾养殖中生态环境的营造和设置[J].科学养鱼，2010（10）：27.
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[3] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008（6）：55-56.
龙虾养殖范文第8篇
1.水体选择选择水质好、水源清,面积大小适中的沟渠、湖泊。水质要确保新鲜、洁净,透明度为30厘米左右,pH值为7.5～8.5,溶解氧3毫克/升以上。严防水体受到工业污染、农药污染和化学污染。创造适宜小龙虾生长的生态环境。小龙虾有较强的钻地习性,喜欢穴居。可在渠内每隔2~3米做一个1平方米左右的浅滩,在水位以下的坡地上做一些大小不同的洞穴,供虾隐藏。小龙虾有攀附水草的习性,可移植苦草、轮叶黑藻、水鳖草等沉水植物。同时还要移植少部分水葫芦、浮萍等。水草占水面积的一半左右,水草和浅滩可供龙虾栖息、掘洞、爬行。同时,水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。渠内也可稀植莲藕作为小龙虾的隐蔽物。
2.虾苗的选择及放养
(1)最好选用在天然水域捕获的小龙虾苗种。苗种最好为同一片水域的苗种,离水时间要尽可能短,宜就地收购就地放养。要掌握好虾苗的质量。应选择体质健壮、个体均匀、精神旺盛的虾苗。如发现虾苗活动迟缓,脱水较严重或受伤的较多,则不可用作苗种。否则成活率低,增加投资成本。
(2)放养小龙虾时,注意规格不能相差太大。若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,成活率会大大降低。苗种购回后,要用2%~4%的盐水洗浴5~10分钟,然后放入浅水区。放虾苗时动作要轻快,切不可直接倒入深水区。长途运输的虾苗,放养时先将虾苗放在水中浸泡3~5分钟,再放在池边2~3分钟,反复几次。让虾苗吸足水分后,再缓慢将虾放入池中。虾苗放养要做到沿水渠四周均匀放养。投放2~3厘米长的幼虾,投放量一般为每平方米水面30~40只。苗种的投放时间一般选择在晴天的早晨或傍晚。
3.日常管理
(1)投饵。小龙虾为杂食性动物,在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片,特别喜食汁多肥嫩的绿色植物,如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。摄食的动物性食物主要有水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。沟渠养殖可充分利用天然的饵料,再适当增加人工投喂。人工投喂的具体方式可根据实际情况自行调配。
一般投苗后,幼虾体质都十分虚弱。头几天,投以绞碎的小鱼和碎肉。开食后,小龙虾摄食相对较旺,尤其对动物性饵料需求量较大,投喂时必须增加动物性饵料,如小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料等。同时适当搭配植物性饵料,如煮熟的小麦、玉米等。投喂时,考虑到大、小虾仍处于同一沟渠内,为了防止争食,宜先投成虾料,日投喂量为成虾体重的2%~3%,让成虾先吃饱,再投鱼糜或绞碎的蚬肉等,供仔虾、幼虾摄食。待虾苗长至6~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料,如麦粒、麸皮、玉米、饼粕或配合饲料等。
日投喂量可根据虾的吃食情况进行调整。根据水温,一般每日投喂两次。上午8~9时,投喂日投饵量的30%,下午6~7时投喂70%。饵料应投在池塘四周,并适当分散。小龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。投喂时,沿渠边的浅水区,呈带状投喂或每隔0.5米点状投喂。日投喂量按每万尾50~100克(可先试投,根据摄食情况适当增减)。可向渠内投放活螺蛳。这样,一方面可以稳定水质,另一方面可繁殖幼螺,供小龙虾幼虾、成虾摄食。
(2)调节水质。水位过浅,或水温高于30℃,对小龙虾的生长都极为不利。所以,养殖季节要经常补充新水,保持一定的水位、水温。控制水位、水温主要是通过加水、排水来解决。
当小龙虾养殖沟渠水位下降,渠边的洞口大部分露出,可以补充一部分新水,使渠边小龙虾的洞口一半浸到水下面。如果小龙虾养殖沟口的水位稳定,可先排出15厘米高的水,再进新水15厘米。通过补水或换水,一方面刺激洞穴内小龙虾出洞,做到早开食早投饵,另一方面为肥水提供优质藻种。
加强水质管理,定期泼洒生石灰浆。每月每667平方米用10千克左右的生石灰化浆泼洒1次。全池均匀泼洒。以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦渠水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,应减少投饵量或停止投饵,并注意观察。若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或投放生石灰。
(3)施肥。小龙虾池塘经补水或换水后,可选晴天上午10点左右,追施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥。第1次施肥可采用全池泼洒的方法,培养丰富的浮游生物供幼虾摄食。以后每隔1个月左右根据池塘水质肥瘦以及池内有机肥的消耗情况,投放1次发酵有机肥,供水草生长和培养饵料生物。
(4)巡塘。要常巡视,尽量做到每天早中晚各巡逻一次,及时注意观察小龙虾的的摄食、活动和生长情况及水质、水位等情况,并要注意清除田鼠、蛇、水鸟等动物和青苔等植物。经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。
(5)防病。小龙虾属甲壳动物,对有机磷、敌杀死、除虫菊酯等类农药特别敏感。这些药物一旦流入养殖水体,虾死亡率极高。所以加水时一定要查明水源情况,以防万一。
为保证小龙虾在自然状态下的健康生长,做到生态养殖,可在养殖中用野生草药进行防病。这既可以降低成本,又能保证小龙虾的无公害性。
马齿苋味酸性寒,具有清热利湿、凉血解毒的功效。荠菜味甘性平,有凉血止血、清热利尿的功效。可挖全草洗净,打草浆浸泡动物性饲料,或晒干后打成80目过筛的细粉,拌饲料制成颗粒状投喂(细粉应浸泡过用)。这可以预防龙虾的肠道病、烂腮病。中草药制剂如清热解毒灵、对虾大败毒、黄连解毒散、肝胃宝等,有清热解毒、杀菌防病的作用,可适时使用。给小龙虾防病时常用中草药还有五倍子、大蒜、大蒜素粉、苦参、黄苓、黄柏、大黄、空心莲等,使用时可为小龙虾拌饵内服。水产养殖中用野生中草药作防病的添加料,既省钱又方便,既安全又有效。
龙虾养殖范文第9篇
一、稻田选择与建造
稻田养殖龙虾要选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。为便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6m处挖深0.5～0.6m、宽1.0～1.2m的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂高0.8～1.0m、顶宽0.6～0.8m。边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度0.4～0.5m，地下埋入0.1～0.2m。上、下进排水口要设立防逃网。
为便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和集虾池。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3～0.4m为宜。集虾池可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。集虾池一般1.0m见方、深0.8～1.0m。
稻田养殖龙虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，要求养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
二、虾种投放
稻田养虾以选择3―4月投苗为宜，此时稻田已耕种，有利于淡水龙虾适应环境，可避免耕地时损害苗种，提高虾种的成活率。最适的苗种规格为60～120只/kg，放养密度为7.5万～9.0万只/hm2，每块田放养尽量规格一致的苗种。放养的方法是：本地饲养的虾苗运到后，稍作停留即可投放稻田；外地购进的苗种运到后，先适应10 min左右，方可把虾苗分散投入稻田，使虾苗适应水环境。
三、稻田管理
养虾稻田的稻种应选择耐肥力强、不易倒伏、产量高、病害少的单季稻种。追肥要做到少量多次，禁止施用氨水和碳铵。水稻发生病害时，药物要喷施在叶面上，用药后要及时换水。施肥与施药都要避开淡水龙虾蜕壳的高峰期。
四、饲养管理
1、投饵
主要是饲料的投喂。淡水龙虾是杂食性动物，饲料品种有小杂鱼、大米、玉米、西瓜皮、水花生、浮萍、豆饼、麸皮、动物下脚料等。虾苗入田后即可投喂饲料，投喂也要做到定时、定点、定质、定量。一般投喂在傍晚进行，饲料投放在环形沟草丛中，做到多点、固定、均匀投喂。
2、清除敌害
稻田养虾敌害较多，如水鸟、水蜈蚣、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被敌害捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
五、水质管理
虾田水位的深浅是人工养虾不可忽略的一环，它关系到水质的好坏。为了保持田水常年清、爽、适的状态，消毒、施肥、施药后必须及时换水，并随着季节和天气的变化及时调整水位，保证淡水龙虾适宜稳定的生活环境。苗种投放时，环形沟内水位保持在60 cm左右；随着温度增高，淡水龙虾食欲增加而生长加快，这时虾田水位应相对提高一点，保持在20 cm左右，同时不断加注新鲜水体，增加水体溶解氧含量。夏季经常投放新鲜水草，以保持水体良好的生态环境。
六、日常管理
主要是进行巡塘检查，每天巡塘要做到观察淡水龙虾活动状态，了解淡水龙虾每天摄食、蜕壳情况、活动规律，并根据淡水龙虾的摄食和蜕壳情况制定当天的饲料投喂量；观察水质变化，发现水源被污染则不能进水，若出现受惊后的淡水龙虾不下水或下水后立即爬回岸及傍晚、清晨淡水龙虾大量聚集在田埂旁等异常情况，说明水质较差，必须立即加注新水，同时用生石灰120 kg/hm2化浆全池均匀泼洒；观察是否有敌害生物，同时做好防逃措施，铲除田边及埂外的花草，不让敌害生物有隐藏之地，防止敌害入田；观察防逃设施，出现防逃设施破损应及时修补，特别是气候闷热、水质变坏、暴冷暴热、雷雨大风天气更要加强巡塘检查，注意进、排水口、田埂有无漏水、鼠洞等，发现问题及时处理。每天要由专人负责巡塘，做到早、中、晚各巡塘1次。
七、病害防治
淡水龙虾一般不易生病，但在水质恶化、过肥、饲养管理不当等情况下容易发生疾病。为了提高淡水龙虾的活力，增强体质，投喂的饲料要新鲜可口，精、粗饲料合理搭配，营养全面，发现污染物及残饵立即捞除，不让受污染的水进田，并定期改善水质，每隔20 d用生石灰120 kg/hm2化浆全池均匀泼洒，保证田水清鲜。此外，注意用药量，消毒、追肥、喷药过后立即排换田水。稻田追肥宜采用少量多次的投放方式，以防用药不当而引起淡水龙虾疾病的发生。
八、捕捞
稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时进行，但也有的在水稻收割后进行，将田和沟灌满水，再精养1～2个月后捕捞。在准备收获排水前，要先将田沟疏通，使虾随田水慢慢流入周围大沟，再排放大沟的水，虾便随水流往下游，可使用网具，在排水口捕捞收获。如一次未收干净，可再灌新水，重复进行捕捞，直到捕完。收获季节，一般气温较高，可利用早、晚进行捕捞，避免损伤虾。在收虾前，应备好装虾容器，以便将成虾运输上市或另外转池暂养待售。
龙虾养殖范文第10篇
作者：唐玉华 黄云芳 单位：江苏省金湖县水产技术推广站
为充分利用池内水体空间，增加单位面积产量，可搭配放养在生态上与河蟹无冲突的鲢、鳙鱼，放养的规格为250~500g/尾，放养量为100尾/667m2（其中鳙鱼为30尾），用以控制水质，放养的时间为3月份。投喂管理小龙虾属杂食性，以投喂配合料为主，也可投喂植物性饲料（如水草、豆饼、麸皮等）或配合饲料，适当添加部分动物性饲料（如切碎的杂鱼、螺蚌肉、屠宰下脚料等），可以促进亲虾性腺发育。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%~3％，4月份为4%~5％，5月份为6%~8％，10月份以后再减为2%~3％。每天早晨、傍晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投喂量的70％。投喂方法应坚持“四定”“、四看”原则，并根据具体情况确定。亲虾繁殖小龙虾的抱卵量在500~1500粒，随个体大小而异。胚胎发育与水温高低密切相关。4-5月，当水温达到20℃以上时，亲虾开始（季节在4-7月，群体的高峰期在5月），受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40~70d，水温较高时约30d即可孵化。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。虾苗培育稚虾离开母体后，即能主动摄食池中的生物饵料，开始独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行集中强化培育。稚虾放养前7~10d，向池内投施经发酵过的猪、牛粪200kg/667m2，以培肥水质，为刚入池的稚虾提供充足的天然生物饵料；同时投喂用鱼虾、螺蚌肉等动物性饲料和豆腐渣、少量玉米、小麦、鲜嫩水草等粉碎混合加工成糊状的人工饲料，也可直接投喂专用的小龙虾配合料，进行强化培育。早晚各投喂1次，日投喂量为虾体总重的8%~10%。每7~10d换水l次，每次换水30%~50%；每20d泼洒1次生石灰，以调节水质，控制pH值在7.0~8.5之间；适时开启微孔增氧设施，保持池水溶氧充足。经15d左右的强化培育，幼虾体长可达到3cm，此时即可捕捞提供给养殖户进行成虾养殖生产。
池塘条件小龙虾的生命力极强，池塘面积大小均可，埂宽1m以上，水深1.0~1.5m，底质以粘壤土为好。池埂四周设置高0.5m、内壁光滑的防逃墙或防逃板，并建有独立的进、排水系统，进、排水口用钢丝网或铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。池中应配有微孔增氧设施。放养前准备（1）塘口清整。在虾苗入池前，要对塘口进行全面清整，清除过多淤泥，保留淤泥不超过15cm，平整池坡和池底，加固夯实池埂，增强保水性，减少水流失。条件较好的地方，可在池底中部和池坡底四周各开挖水沟，以利于早期虾苗的强化培育管理和集中捕获。（2）清塘消毒。清塘消毒工作好坏直接影响虾苗的成活率和产量。常用的方法有：一是生石灰消毒。将生石灰兑水溶化后，全池均匀泼洒，用量为125~150kg/667m2。二是漂白粉消毒。将漂白粉加水溶解后，全池泼洒，用量为7kg/667m2；若选用的是漂白精，用量减半。（3）注水施肥。注入新鲜水50cm，注水口用60~80目网袋拦住，以防野杂鱼及鱼卵进入池内。投施300~500kg/667m2发酵好的有机粪肥，以培育浮游生物，为小龙虾提供天然生物饵料。养殖中后期，随着水位的加深，应适当追施有机肥，追施量为100kg/667m2，具体视水色而定。（4）种植水草。小龙虾喜食的水草有：苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等。通常选择种植复合型水草，即在浅坡处种植伊乐藻，深水处种植轮叶黑藻、苦草及部分浮萍、水花生等。水草的覆盖率应占池塘总面积的60%以上。水草的主要作用有：一是净化水质，改善水质条件。水草能吸收水中的氨、氮。二是进行光合作用，增加池水中的溶氧量。三是水草可招引和隐藏昆虫及小杂鱼，为小龙虾提供天然动物饵料源；水草本身也是小龙虾的食物，可作为人工饵料不足的补充。四是水草能为小龙虾蜕壳提供隐蔽场所，减少同类互残，提高养殖产量。五是在炎炎夏季，小龙虾可借助水草遮荫降温而在此歇凉。六是水草为小龙虾生活和生长创造良好的生态环境，有利于小龙虾品质和产量的提高。虾种放养放养的虾种要求体质健壮、附肢齐全、无病无伤。同一池塘放养的虾种规格要一致，并一次放足。冬季放养时，应选择晴天上午进行；夏季和秋季放养时，应选择早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。虾种放养前用3%~4%的食盐水浸浴8~10min，以杀灭致病菌和寄生虫，高温季节慎用。一般放养虾种规格为3cm，放养量为10000~15000尾/667m2或80~120kg/667m2。为充分利用养殖水体空间，调节水质，增加单位面积产量，可配套放养白鲢夏花鱼种，放养密度为100尾/667m2。投喂管理小龙虾食性较杂，尤为喜食动物性饲料，且贪食。因此，在养殖过程中，要注意投喂的科学合理。成虾养殖可投喂的饲料有：玉米、小麦、豆饼、杂鱼、螺蚌肉和配合料等，投喂饵料的蛋白质含量应保持在25％以上，日投饲量为虾体重的4%~10%，并根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。6-9月水温适宜，是小龙虾生长旺期，一般日投喂2~3次，时间在上午9:00~10:00、日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5%~8％；其余季节日投喂1次，时间掌握在日落前后进行，或根据摄食情况于次日上午补投喂1次，日投饲量为虾体重的1%~3％。饲料投喂应掌握晴天时多投喂，高温闷热、连续阴雨天或水质过肥时少投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。
水质管理（1）水质调控。保持池塘溶氧在4mg/L以上，pH值为7.0~8.5，透明度在35~40cm。每15~20d换水1次，每次换水30%；每20d泼洒1次生石灰，用量为10~15kg/667m2，以调节pH值；适时开启微孔增氧设施，以保持池水中溶氧充足。（2）水位调整。池塘养殖小龙虾水位不要太深，通常水深保持在1m左右，高温季节和小龙虾越冬期间水位可加深至1.5m。在整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾的生长。病敌害防治（1）病害防治。病害防治应坚持“以防为主、防治结合”的方针，小龙虾病害主要有甲壳病、肠胃炎以及寄生虫病等，应通过以药物预防与治疗的措施加以控制。一般每隔15~20d，用10~15kg/667m2的生石灰加水溶解后全池泼洒1次，既起到消毒防病的作用，又能补充小龙虾生长所需的钙质。定期在饲料中添加光合细菌、免疫多糖、多种维生素等药物，制成药饵投喂，以增强小龙虾免疫力，减少病害的发生。小龙虾对许多药物较敏感，故在病害防治时应选用高效低毒、低残留药物品种，忌用剧毒药物，避免使用含菊酯类的杀虫剂。（2）敌害防治。小龙虾敌害对象主要有：水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食小龙虾。防止这些敌害的主要措施有：对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之于池塘之外；对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀；对于鸟类可在池边设置一些草人进行恐吓驱赶；对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。日常管理（1）坚持巡塘。坚持每天早晨和傍晚各巡回检查1次，观测池塘水质变化，了解小龙虾吃食、活动及生长情况，及时清理池中污物，发现异常情况应及时采取防范措施。（2）注意水质变化。严防水质受到工业和农药污染。当水中溶氧低、水质老化或遇闷热、连续阴雨等恶劣天气时，应减少投饵量或停止投饵；注意观察，若发现小龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬，说明严重缺氧，应及时注入新鲜水，并开机增氧；定期使用生石灰对养殖水体进行消毒。（3）严防逃虾。在汛期、台风季节，要严防大风大雨冲垮田埂或浸水引发小龙虾外逃。（4）加强蜕壳期管理。蜕壳是小龙虾生长的重要标志，抓好小龙虾蜕壳期管理工作十分重要。在养殖过程中，应通过投饵、换水等措施，促进小龙虾群体蜕壳。当大批小龙虾蜕壳时，应减少投饵，减少人为干扰，一切操作要细心谨慎，为小龙虾创造一个安静优良的蜕壳环境，促进小龙虾顺利蜕壳生长。大批小龙虾蜕壳后，要及时增喂优质饵料，严防因饵料不足而引发相互残杀。适时捕捞一般饲养2个月左右，小龙虾体重可达30g以上，则可捕捞上市销售。采用捕大留小、轮捕轮放的方法，可一直持续到10月底。捕捞小龙虾经常采用的方法有：虾笼、地笼和抄网捕捞等。