时间：2023-10-01 19:13:34
首先：经常吃蜂胶是可以有效的提高人体的机体免疫力的，从而能够起到防病抗病的能力，蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。
其次：蜂胶能抗菌，抗病毒，抗真菌，抗原虫。蜂胶中富含高良姜素、山奈酚、槲皮素、异戊基阿魏酸盐等杀病毒的有效成分。
最后：蜂胶可以护肝，解肝毒，对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用。研究还证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的恢复。萜稀类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。
（来源：文章屋网 ）
王振山研究员说，由于天然蜂胶不能直接食用，消费者购买的是经过加工的蜂胶产品。蜂胶因加工专业性很强，技术难度高，卫生条件要求严格，故一般厂家的产品很难达到国家要求的标准，产品质量差别较大，因此消费者选购时需掌握以下方法：
一看应认真查看产品批准文号。经卫生部审查合格发给《保健食品批准证书》的蜂胶产品，方可进行生产和销售。故消费者在购买时一定要查看蜂胶产品是否有卫生部的批准文号。
二选是指对蜂胶产品功效和剂型的选择。蜂胶主要有免疫调节、改善睡眠、调节血脂和血糖、保护肝脏、抑制肿瘤等保健功能，其中免疫调节是蜂胶的基础保健功能。几乎所有疾病的发生与发展，都与自身体质的免疫功能降低有关。消费者在选购蜂胶产品时，要根据自身体质的具体情况，选择具有相应保健功能的蜂胶产品。
他说，市场销售的蜂胶产品，有液体、固体两类，其中液体蜂胶产品用量少，见效快，功效显著，是蜂胶产品的代表性剂型。所以，消费者最好选用液体蜂胶产品。
三试消费者在选购蜂胶产品时，可以要求售货员当面进行稀释冲饮试验。高品质的液体蜂胶产品，用温开水稀释冲饮时，应具有蜂胶特有的清香味，颜色金黄透亮，口感微显麻辣涩苦，入口清爽新奇。不具备上述特点的蜂胶产品最好不要购买。
四注意要注意生产企业资质，应选择专业企业、全国蜂产品行业大中型重点骨干企业和优秀企业的产品，其质量稳定可靠，售后服务有保障。还要注意生产日期和保质期。
王振山说：“‘首创蜂胶露’是国家卫生部批准的第1个蜂胶类保健品，采用由我研制成功的‘蜂胶全组份溶解法’，不用酒精溶解蜂胶，最大限度地保留了天然蜂胶的活性成分，其品质一流，高度浓缩，完全水溶，内服外用均可。因此，受到广大消费者的亲睐，消费者尽可放心购买。”
王振山简介
中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任、中国养蜂协会副理事长、北京首创康华医药科技有限公司技术总监。1969年开始蜂胶研究工作，至今已有30多年的历史，在蜂胶科学研究与产业化发展方面建树颇多，是中国蜂胶产业创始人之一。鉴于他的突出贡献，先后被北京市授予“劳动模范”、“优秀科技工作者”等光荣称号，并荣获“比利时王国骑士勋章”、“联合国发明创新科技之星奖”。其著作有《中国蜂胶生产规范》等。根据他发明的“蜂胶全组份水溶解”新技术生产的产品“首创蜂胶露”，在国际蜂胶市场上独树一帜，先后荣获“国际养蜂大会金奖”、“国际蜂疗保健品博览会金奖”等奖项。《人民日报》《北京日报》《健康报》等曾报道过他的事迹。
关键词：蜂胶；高品质；鉴别
蜂胶作为保健品，具有抗氧化、抗辐射、抗衰老，排除血液中的病菌、病毒，提高免疫力、调节内分泌等作用 ，是很好的保健品，对中老年人的心脑血管疾病效果也很不错。但市场上的蜂胶产品种类繁多，价格有高有低，至使许多想买蜂胶的人感到真假难辨，往往买到不尽人意的蜂胶，服后效果不佳。因此，对优质蜂胶的鉴别就显得特别重要。那么如何来鉴别呢？
方法一：看颜色
金黄色是高品质蜂胶产品的标准色。采用乙醇提取法生产的蜂胶产品，在生产过程中，乙醇和蜂胶中的一些成分发生化学反应，会生成一种黑色焦油状的多酚咖啡酸聚合物，因而呈现黑褐色。采用超临界CO2提取技术生产蜂胶产品，是纯物理的提取过程，还原了蜂胶的本色———金黄色。
方法二：闻气味
有机溶剂如乙醇用于蜂胶的提取，必须经过高温浓缩的过程，蜂胶中的低沸点、脂溶性、热敏性成分容易遭到破坏。采用超临界CO2萃取技术分离蜂胶的有效成分，在常温条件下进行，蜂胶中芳香味的成分(低沸点、脂溶性物质) 被完整地保留下来，制造的蜂胶产品气味芳香宜人。
方法三：观性状
采用超临界CO2萃取技术制备的蜂胶产品，其内容物呈现黏稠的膏状，而乙醇提取制备的蜂胶产品其内容物一般呈现粉末状。如果制成软胶囊，其内容物一般呈酱油般乳状，静置一段时间后，往往会有颗粒状提取物析出。
方法四：查身份
2002年卫生部（卫法监发【2002】51号）文件中将蜂胶列入保健食品原料名单，也就是说蜂胶类产品必须经过申报，获得保健食品批准证书后方能取得合法的生产销售资格。
2007年卫生部在给江苏省卫生厅关于蜂胶等能不能以普通食品生产经营的请示的复函（卫监督函【2007】274号）中，进一步明确，蜂胶以普通食品名义生产销售的，按有关规定，一律给予处罚。
权威部门的认证是优质蜂胶产品的“身份证”。包括看包装盒上是否有“蓝帽子”(国家卫生部、国家食品药品监督管理局的批准文号)；生产条件是否高标准(如是否在符合国家保健食品GMP标准的车间中制造)；工艺流程和质量管理是否严格（如有没有通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证)等。
方法五：比用量
对于获得国家批准的蜂胶保健食品，其包装上必须严格标明达到保健效果的推荐日服用量，这是通过严格的功效学试验确定的。这里的日服用量是净含量，不是服用的粒数，是单粒净含量乘以服用粒数。
蜂胶产品配方中蜂胶提取物量所占比例大的产品才能谈得上是浓缩型的蜂胶产品，浓缩度越高，其包装上载明的日服用净含量就越少。有的产品用淀粉一类的辅料来充填硬胶囊，或者用油脂来灌装软胶囊，而真正的蜂胶提取物含量却很少，实质上是“金玉其外，败絮其中”。如果消费者购买了这样的产品，那么真正摄取的蜂胶提取物很少，没有保健作用的辅料组分却会摄入很多。
通过以上五种方法，可以鉴别出高品质的蜂胶产品。几乎所有看似品质不错的蜂胶产品，都会在这五种方法中显原形。绝大多数蜂胶产品的缺陷都能通过以上几个步骤被发现。
参考文献
1.《中外健康文摘》2007年 第10A期，第43页
“为何要选择动植物营养素？”1. 问：据说蜂胶被誉为‘现代万能药’，它真有如此显著的功效吗？
答：蜂胶是蜜蜂从植物上采集的树胶，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成，是独特的天然生物活性物质。研究证明，蜂胶有助于抗菌、消炎、止痒、美白抗氧化、增强免疫力等，对人体具有广泛的医疗保健作用。虽然蜂胶并非万能，但其集动植物精华于一体的特性，赋予了它对人体广泛而显著的保健功效，却是不争的事实。
2. 问：蜂胶是不是总黄酮含量越高越好？
答：2008年制定的《蜂胶国家标准（报批稿）》对总黄酮含量有规定的指标范围，超出正常含量范围是不可能的。总黄酮含量仅是一个标志性成分指标，除总黄酮外，蜂胶还含有萜烯类和有机酸等三百余种营养成分。蜂胶的保健作用是多种功效成分共同作用的结果，并非单一黄酮类物质的作用。况且，从量效关系上看，单次摄入总黄酮较多，人体并不能完全吸收。蜂胶产品的品质高低还受到蜂胶的原料、自然环境、提纯技术、生产标准、营养成分等多种因素的影响。因此，单看黄酮总量来选择蜂胶产品是不科学的。
3. 问：怎样把握蜂胶的品质？
答：可以从三个方面着手：一看原料产地的生态环境。优质的蜂胶源自纯天然的动植物精华，因而原料产地的生态环境尤为重要。二看原料的选择。优良的树种与蜂种是保证蜂胶有效成分含量的重要保障。三看生产技术。良好的生产技术与生产规范是保证蜂胶产品品质的关健所在。
澳大利亚纯净天然的生态环境，生长着大片功效独特的澳洲尤加利树，这是世界公认的最好的蜂胶来源，再加上严格的生产规范与药品监管（GMP生产标准与TGA认证），使得澳大利亚成为世界优质蜂胶产品的主产地之一。因而，在选择蜂胶产品时常会优先考虑澳大利亚原装进口蜂胶。
4. 问：为什么天然的蜂胶营养更好？
答：按营养来源可将营养素（保健食品）分为两种：动植物提取营养素与化学合成营养素。前者是用生物技术从天然原料中提取动植物营养成分，最大限度地保持了其活性和均衡的营养成分，更利于人体吸收，然而其价格相对较高，更适用于高档保健食品消费。后者通过化学手段合成后，已经丧失了生命的活性因子，适用于快速补充人体急需的某种单一营养素，然而其生产工艺相对简单，价格较低。如果选择日常健康保健与膳食补充时，一定要选择生物活性强、便于人体吸收的动植物提取营养素，蜂胶产品也不例外。
温馨小贴士：
高品质的澳洲蜂胶可以通过以下几招辨别
一看：外表光泽、有韧性；胶液呈灰褐色或黄褐色，沙砾状。
二闻：有特殊的芳香味、有置身于新绿之中的清爽感。
三尝：入口时辛辣涩苦，几分钟后倍感清新。
四泡：胶液不溶于水，有挂壁现象。
居家供氧， “氧”精蓄锐
――海尔“氧至尊”多功能家用制氧机新品上市！
近日，海尔集团隆重推出了新一代家用多功能制氧机“氧至尊LP-5L-90B”。较之以前海尔的各款制氧机及市场上其他品牌制氧机，“氧至尊”在氧气质量、功能、便捷性上都有很大的提高。“氧至尊”采取进口顶级高效分子筛，出氧快，浓度高，寿命长，能有效滤除空气中的细微颗粒，阻绝99.999%的细菌，使人们可以轻松享用到高品质的纯净氧。
3月1日，在辽宁工业展览馆举办的“台湾商品展”上，这款新型机第一次与沈城百姓见面，展会现场海尔的家用制氧机展位前人头攒动，前来咨询、体验的人们络绎不绝。经过工作人员的讲解和自己的亲身体验，很多人决定现场购买，兴高采烈地把“氧至尊”抱回了家。还有的预付了定金，留下了地址，要求送货上门。展会第一天，？“氧至尊”的销售就创了新高。
[关键词]蜂胶总黄酮；提取工艺；微波
[中图分类号]R284.2 [文献标识码]A [文章编号]1673-7210（2007）07（c）-127-02
蜂胶是蜜蜂从植物幼芽及树干采集的树脂，并混入其上鄂腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状物，它具有抗菌、消炎、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，有广泛的医疗和保健作用，现已成为各国科学研究的热点[1]。现代研究表明，蜂胶的主要有效成分是黄酮类化合物，目前文献报道中对蜂胶总黄酮的提取方法有不同溶剂冷浸法、温浸法、回流提取法，这些方法提取时间长，提取率低。近几年微波提取法在中药的提取中应用越来越广泛，具有选择性好、提取纯度高和提取快速的特点[2]，本实验首次系统研究了微波提取蜂胶总黄酮的工艺并总结如下。
1 材料与方法
1.1 仪器与试剂
UV754紫外分光光度计（上海精密科技有限公司）；LG MG-5062TV2微波炉（韩国LG公司）；芦丁对照品（中国药品生物制品检定所），蜂胶生蜂胶(广州市园田蜂产品有限公司提供)；其它试剂均为分析纯。
1.2 蜂胶总黄酮的比色法含量测定[3]
1.2.1 最大吸收波长的确定精密称取干燥至恒重的芦丁对照品适量，加乙醇稀释至浓度为0.5 mg/ml，精密移取芦丁对照品溶液0.4 ml于25 ml容量瓶中，加入0.3 ml 5%NaNO2溶液，摇匀，静置10 min，0.3 ml 5%Al(NO3)3溶液，摇匀，静置10 min，最后加入4 ml 4%NaOH溶液，摇匀，乙醇定容，静置10 min，进行全波长扫描，在505 nm处有最大吸收峰。
1.2.2 标准曲线的绘制分别精密移取浓度为0.5 mg/ml芦丁对照品溶液0.4、0.8、1.2、1.6、2.0 ml于25 ml容量瓶中，按标准曲线下的处理方法进行显色和吸光度的测定，以吸光度（A）为纵坐标，对照品浓度（C）为横坐标，进行线性回归。
1.2.3 样品中蜂胶总黄酮的含量测定精密吸取样品液2 ml，置25 ml容量瓶中，以下按照标准曲线制备方法进行操作，测定吸光度，由得到的回归方程计算样品中总黄酮的含量。
1.3 蜂胶总黄酮提取工艺的正交试验[4]
本实验采用微波法提取蜂胶中的总黄酮，根据预试验的结果，选定微波功率、提取时间、提取次数、溶剂体积四个因素，每个因素选定三个水平，按L9（34）表进行实验，每组实验取20 g蜂胶，采用80%乙醇为溶剂，最后提取液浓缩定容到150 ml，具体正交设计见表1。
1.4 蜂胶总黄酮提取工艺的验证试验
按照正交试验筛选的最佳工艺，进行3批验证试验，分别测定提取液中蜂胶总黄酮含量。
2 结果
2.1 总黄酮含量测定标准曲线
以吸光度（A）为纵坐标，对照品浓度（C）为横坐标，进行线性回归，得到总黄酮含量测定标准曲线回归方程为：A=0.065C+0.004，r=0.999 2，说明芦丁对照品在8.0~40.0 mg/L浓度范围内与吸光度有良好的线性关系。
2.2 提取工艺正交试验结果
按照正交试验表头设计进行实验，以蜂胶总黄酮为筛选指标，进行工艺优化，直观分析见表2，方差分析见表3。由表3方差分析可知，A、C因素即微波功率和提取次数具有显著性意义（PC>D>B，且以A2B3C2D3为较佳的工艺，结合直观分析与方差分析，选择A2B3C2D3为最佳工艺，即取蜂胶粗粉用80%乙醇进行微波提取，微波功率为360 W，用40倍的溶剂提取3次，每次为6 min。
2.3 最佳提取工艺的验证结果
按照最佳工艺，即A2B3C2D3进行三批验证试验，每批取表3方差分析表
50 g蜂胶进行提取，最终得到三批验证工艺的蜂胶总黄酮含量分别为30.16%、29.43%和30.97%，提取率较高，并且工艺比较稳定。
3 讨论
3.1 由于芦丁和黄酮类化合物都是以2-苯基色原酮为母核的结构，具有相同的吸光度测试性质，均在505 nm附近
有最大吸收，所以采用芦丁为对照品测定蜂胶总黄酮的含量。
3.2 实验中发现，微波提取功率360 W的提取效率比540 W效果好，每次提取时间6 min时比8 min提取效果好，可能是因为蜂胶总黄酮受热稳定性不好，过高的温度与过长时间提取反而会使部分的黄酮分解。
[参考文献]
[1]潘娅, 郑德俊, 周莉玲,等. 蜂胶生理活性与药理作用研究浅释[J]. 中医药学刊,2004,22(2):381-384.
[2]韦藤幼,赵钟兴,梁必琼,等.微波预处理提取银杏叶黄酮的工艺研究和机理探讨[J].中成药,2005, 27(6):637-640.
[3]唐玉莲,黎海妮,刘海花,等.芒果叶总黄酮的提取及含量测定[J].右边民族医学学报,2006,28(1):8-10.
[4]郭锦棠,李伶,杨俊红,等.微波提取山楂中总黄酮的正交实验研究[J].中国药学杂志,2005,40(2):112-115.
（收稿日期：2007-05-21）
复发性口疮好发于青年女性，尤其是有失眠、便秘、疲劳、精神紧张者或者正处于月经周期时，都可能伴发该病。它在临床上主要表现为反复发作的口腔黏膜溃疡性损害，有自发性剧烈烧灼痛，病程大约7～10天。一般说，该病可自己好不用治疗。但如果溃疡很严重，就会向深层发展，进一步累及黏液腺，形成中央凹陷，导致病程延长，有的甚至持续数月之久，严重影响日常生活，而且愈后还会留有疤痕。
目前对于引起该病的病因和发病机理都还不是很清楚，现代医学认为它是一种自身免疫性疾病，可能与内分泌障碍、遗传、胃肠功能紊乱、肠道寄生虫、病毒感染、变态反应、局部刺激等有关。中医则认为它是由于“心脾有热”所致。
该病的治疗，临床上主要采用中西医结合方式，从局部和全身两个方面联合治疗。总的来说，中医的效果较好。但是，众所周知，中医见效慢，时间长，而且本身口腔有溃疡，疼痛难忍，什么东西都不想吃，又有几个人愿意再去服用中药呢？于是，学者们都在寻找一种治疗口腔溃疡的快捷方法。随着蜂制品的发展，蜂胶对口腔疾病的作用也越来越引起了人们的注意。国外曾有学者用蜂胶乙醇浸膏治疗慢性复发性口疮，发现涂药后2～4小时，大多数人都能够止痛，并能正常进食，而且3天内溃疡创面就能基本愈合。
蜂胶不仅能够治疗复发性口疮，还对其他口腔疾病有治疗作用，比如牙周病、口腔糜烂以及霉菌感染等。有很多研究证实，蜂胶对牙周病，比如冠周炎、牙周炎疗效显著。国外有学者用蜂胶提取物制成20％软膏治疗浅表性牙周炎患者，疗效很好。如今，我国也研制出以蜂胶为原料的牙膏，目前已投入市场。还有学者用蜂胶乙醇提取物、蜂蜜和水调制成合剂治疗婴幼儿鹅口疮，效果明显。
蜂胶之所以对复发性口疮、牙周病等口腔疾病具有治疗作用，这和它的功能不无关系。
第一，蜂胶具有广谱抗菌、抗病毒作用，对细菌、真菌、病毒等都有对抗作用，而且它对活细胞和机体没有毒性和副作用。
第二，蜂胶能强化免疫系统，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能。
第三，蜂胶具有局部麻醉作用。局部应用可迅速止痛。
第四，蜂胶能促进组织再生和促进坏死组织脱落，有效地促进溃疡创面的愈合。
蜜蜂发现树脂源后，就停下来用一套非常固定的步骤采集树脂：先用口器咬下一点树脂，用前足接住，交给中足，由中足放进同一侧的花粉框里。然后蜜蜂飞起来，盘旋几秒钟，可能是在试试树脂的分量，再降落下来继续采集树脂，直到两侧的花粉框都装满了。这可能要花上几分钟甚至几十分钟。花粉框装满树脂后，蜜蜂就飞回巢，由别的蜜蜂帮忙，把树脂卸下来。这时候，树脂就变成了蜂胶。其实蜂胶的主要成分还是树脂，再掺杂了一些蜂蜡、花粉、芳香挥发油和其他杂质。
蜂胶不是用来当食物吃的，蜜蜂采集它干什么用呢？首先是拿它当胶水用，用来修补蜂巢中的缝隙、破洞。蜂巢里一团漆黑，有缝隙也是看不出来的，只能用触角来感觉。某些工蜂的触角似乎比其他工蜂更敏感，它们时不时地用触角寻找、探测缝隙，一旦发现了，觉得事态严重需要修补，就会出去寻找树脂。找到树脂源后，它们飞回巢，通过跳舞告诉其他工蜂树脂源的位置，带领它们去把树脂采回来。
蜂胶的另一个作用是当涂料用，涂抹在蜂室的表面上，让它变得光滑一些，以便连接上新的蜂室。蜂胶还能被蜜蜂用来当武器，那些闯进蜂巢的寄生虫碰到蜂胶会被杀死，杀不死的可以用蜂胶密封起来，做成琥珀标本。研究人员甚至曾经在蜂巢里发现一个被蜂胶密封起来的老鼠木乃伊。蜜蜂是最讲卫生的，蜂巢里的废料、垃圾都要尽量清扫出去，对那些搬运不了的尸体，用蜂胶制作木乃伊避免它们腐烂，是很聪明的做法。
但是蜂胶最重要的作用，是能帮助蜜蜂抵抗病害。树木分泌树脂的目的本来就是为了对付病虫害，具有抗真菌、细菌和病毒的功效，蜜蜂本能地利用了这一点。美洲幼虫病是西方蜜蜂最严重的细菌性病害，蜂胶能有效地杀死这种疾病的病原幼虫芽孢杆菌。研究人员曾做过一个对照实验，给蜂室的内壁涂上更多的蜂胶，蜂巢里的细菌总数量下降了，而且生活在里面的蜜蜂的免疫力也下降了。你也许觉得免疫力下降不是什么好事。其实不然。要维持高水平的免疫力是很耗费能量的。有了蜂胶帮助杀菌、杀病毒，蜜蜂不必加大免疫系统的投资，这是一种生存优势，可能是西方蜜蜂能战胜东方蜜蜂的一个因素。
在今天，蜂胶更多地被做成胶囊，当成保健品口服。推销者声称它能够治疗很多种疾病，包括抗菌、消炎、镇痛、增强免疫功能、治疗胃溃疡、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老等等，现代人最关心的几种慢性病号称都能治。一种东西一旦被拔高到能够包治百病的地步，其真实作用就很值得怀疑了。有关口服蜂胶的保健作用的这些说法，或者毫无根据，或者只有很弱的证据。有关蜂胶抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等方面的证据多一些，但是也只有体外实验、动物试验或小型人体临床试验的初步结果，并不能算是定论。
（选自《中国青年报》2011年2月23日,有删节）
1.本文以“蜂胶能有什么用”为标题有何作用？
___________________________________________
_______________________________________________
2.通读全文，概括蜂胶的功用。
___________________________________________
3．第2段中加点的词能去掉吗？为什么？
___________________________________________
4.本文采用的主要说明方法是什么？有什么作用？
关键词：超临界CO2萃取；蜂胶；护肤霜
中图书分类号：S896.6 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2012）32-0175-02
蜂胶是蜜蜂从植物树皮、枝条和嫩芽上采集的树脂状分泌物，混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等加工咀嚼而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。享有“黄酮宝库”和“紫色黄金”的美誉。蜂胶呈棕黄色、棕褐色，有时略带青绿色，少数黑褐色，有光泽。常温下呈不透明团块或碎片状，20℃以下有脆性，30℃逐渐变软，有粘性。蜂胶不溶于水，易溶于乙醚、丙酮、氯仿、乙醇等。
蜂胶的化学成分极为复杂，大约有三百多种天然成份。其中包括三十多种人体必需的微量元素，二十种氨基酸，数十种芳香族化合物，大量的黄酮类物质，维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成份。近年来的研究表明，蜂胶的生物学、药理学及医疗功效主要与蜂胶中所含黄酮的种类和数量有关。蜂胶中已分离鉴定的黄酮类物质，其数量之多是目前我们研究的任何一种中草药所不及的。随着生活水平的提高，消费观念不断更新，人们对含有天然活性成分的蜂胶越来越重视。蜂胶已成为当前国内外日化品以及美容保健食品开发研究的一个热点。我国是世界第一蜂胶生产大国，目前由国家食品药品监督管理局批准的蜂胶保健食品已经有50多个。此外，蜂胶在国内外已被开发成系列产品，医药产品如润喉片、口服液、片剂、酊剂、止咳剂、洁口剂，生活日用产品如蜂胶牙膏、蜂胶护发香波、蜂胶沐浴露、蜂胶洗面奶、蜂胶洗手液、蜂胶香皂、防晒膏等等。
目前市场上的蜂胶产品，能见到的几乎全是黑色或赤褐色的液体或胶囊，这是由于蜂胶原胶在使用乙醇为提取剂时生成了一种多酚咖啡酸聚合物。同时乙醇的残留，使得消费者在使用蜂胶产品时增加了过敏的可能性。普通蜂胶提取方法存在生产周期长等缺陷，为了寻找更科学更先进的蜂胶提取工艺，提高蜂胶有效成分的提取率，超临界CO2萃取技术越来越受到人们的关注。本文使用超临界CO2萃取技术对蜂胶进行提取，并进行后续实验制成蜂胶护肤霜。
1 材料与仪器
1.1 材 料
蜂胶（扬大实验蜂场）、芦丁标准品（北京化学试剂公司）、95%乙醇、硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、十六醇、白油、鲸蜡醇、硬脂醇、丙二醇、三乙醇胺、甘油、橄榄油、甘油硬脂酸单脂、氢氧化钠、氢氧化钾、香精（玫瑰、柠檬），以上试剂均为分析纯；防腐剂（尼泊金丙酯，自制）、蒸馏水、精密pH试纸。
1.2 仪 器
SFE 500 超临界流体萃取系统（Thar Technologies公司）；高速万能粉碎机（北京中西远大科技有限公司）；紫外可见分光光度计、电动搅拌器、温度计、电子天平、电炉、水浴锅、旋转蒸发器。
2 实验方法
2.1 蜂胶提纯
从蜂箱里采集的粗蜂胶中往往混杂着树脂和胶状物质、蜂蜡和花粉夹杂物等多种物质。而蜂蜡会微溶于乙醇，影响蜂胶中黄酮类化合物的提取和质量控制，并且不被人体吸收，故应先去除蜂蜡。
将粗蜂胶冷冻，粉碎，称取10 g放入盛有水的烧杯中（水大约250 ml左右），70℃水浴加热，不断搅拌，使蜂蜡析出。当没有杂质再从烧杯底部浮上水面时，停止加热。用滤纸滤去上层液，再加入70 ml乙醇，放置搅拌。当胶状物全部溶解时，停止搅拌。减压抽滤，将滤液进行旋转蒸发，将剩余溶液（除蜡蜂胶）低温冷冻过夜，得棕褐色固体。再次粉碎，晾干，备用。
2.2 超临界CO2萃取蜂胶
超临界流体萃取是近十几年来迅速发展起来的一项新技术。超临界流体，是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，这种物质只能在其温度和压力超过临界点时才能存在。超临界流体的密度较大，与液体相仿，而它的粘度又较接近于气体。因此超临界流体是一种十分理想的萃取剂。CO2气体的临界温度和临界压力低（31.06℃，7.39 MPa），而且无色、无味、无毒、价格便宜、易提纯，因而成为应用最为广泛的超临界流体。传统的蜂胶萃取技术，需高温将提取液中乙醇蒸发，浓缩过程中萜烯类等挥发油损失很大，活性成分遭到破坏；将超临界流体萃取技术用于蜂胶萃取，则避免了这些情况。
将所得除蜡蜂胶用纱布包好，放入萃取釜中。开启超临界CO2萃取装置，将CO2加压、加温。设定试验条件：萃取温度恒定为60℃，选取萃取压力为25 MPa，乙醇浓度95%，固液比6：1，萃取时间为4 h，流体流速35 kg/h。萃取结束后收集蜂胶提取液。
2.3 黄酮含量的测定（芦丁法）
参照文献方法，根据吸光度值、稀释度和标准曲线得出样品中黄酮的含量。
2.4 护肤霜的制备
护肤霜是白色膏状乳剂类化妆品。乳剂是指一种液体以极细小的液滴分散于另一种互不相溶的液体中所形成的多相分散体系。护肤霜通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系。水相中含有多元醇等水溶性物质，油相中含有脂肪酸、长链脂肪酸、多元酸等非水溶性物质。当护肤霜被涂于皮肤上，水分挥发后，吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜，它隔离了皮肤与空气的接触，避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂。也可以在配方中加入一些可被皮肤吸收的营养物质。
蜂胶无毒、安全、缓稳、长效，可长期每天使用，能收到养颜护肽的最佳效果。我们在护肤霜中加入由超临界CO2萃取所得到的蜂胶提取物，以提高护肤霜的美容功效。
2.4.1 配方的确定
所得到的蜂胶护肤霜配方成分及加入量如表1所示。
2.4.2 配 制
按配方一中的量分别称量硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇和丙二醇，将称量好的原料加入250 ml烧杯中，水和碱称量后加入另一250 ml烧杯中。分别加热至90℃，使物料熔化、溶解均匀。再缓慢加入蜂胶提取物，调节电动搅拌器搅拌均匀。装水的烧杯在90℃下保持20 min灭菌。然后在搅拌下将水慢慢加入到油相中，继续搅拌，当温度降至50℃时，加入自制防腐剂尼泊金丙酯。降温至40℃后，加入香精，搅拌均匀。静置、冷却至室温。调整膏体的pH，使其在要求的范围内。
将配制好的蜂胶护肤霜静置72 h，没有分层和变色情况发生。
3 结 语
我国轻工业部护肤霜的标准要求理化指标要求包括：膏体耐热稳定性，微碱性pH≤8.5，微酸性pH4.0～7.0；感官要求包括：色泽、香气和膏体结构（细腻，擦在皮肤上应、无面条状、无刺激）。按照表1中配方配制的护肤霜经试用后完全符合行业要求，配方中添加了超临界CO2萃取法所得到的蜂胶提取液以提高美容功效。我们以芦丁为对照品，采用分光光度计法测定了该蜂胶提取物中的总黄酮含量，经计算得到总黄酮提取率为17.2%。黄酮类物质具有很好的抗氧化作用，能稳定和清除自由基，减少脂质过氧化物和脂褐素的产生与沉积，保护细胞膜，增强细胞活力。这类成分有很好的抗衰防老、降血脂、预防动脉粥样硬化、治疗慢性前列腺炎、抗癌抗肿瘤、增强免疫力等效果，医疗保健和美容功效显著。我国蜂胶资源丰富、价格相对较低，随着蜂产品深加工技术的开发利用，蜂胶的研究、开发和应用必将会有更广阔的前景。
参考文献：
[1] 孙静.蜂胶提取工艺的改进[J].中国实验方剂学杂志，2011，17（5）：33-36.
[2] 杨林莎，王东.蜂胶提取工艺的研究[J].中国现代应用药学杂志，2005，22（2）：135-137.
[3] 谷玉洪.超临界CO2提取蜂胶中总黄酮的工艺研究[J].中草药，2006，（6）：380-382.
[4] 王洪伟.蜂胶超临界萃取活性成分的研究[D].南昌：南昌大学，2007.