时间：2023-11-22 13:34:55
发泡墙纸 发泡墙纸用100克／平方米的纸做基材，涂塑300～400克／平方米掺有发泡剂的PVC糊状树脂，印花后再发泡而成。这类墙纸比普通墙纸显得厚实、松软。使用地点：卧室、书房。
金属墙纸 金属墙纸是将金、银、铜、锡、铝等金属，经特殊处理后，制成薄片贴饰于墙纸表面，这种墙纸构成的线条颇为粗犷奔放。使用地点：客厅局部、玄关。
塑料墙纸 这种墙纸所用塑料绝大部分为聚氯乙烯(或聚乙烯)，简称PVC塑料墙纸。使用地点：客厅较大面积铺贴。
天然草编墙纸 此种墙纸以麻、藤、草、竹、丝等天然纤维为原料，花色自然、大方、纯朴，环保性能高，透气性强，还具有吸音、立体感强等优点，使用地点：用于面较广的客厅电视背景墙，玄关和书房的局部墙面及过道墙面。
绒面墙纸 是一种多层复合的墙纸，该墙纸由7层构成，有透明塑料薄膜层、绒面层、纸基层、粘胶层、铝箔层、不干胶层和隔离纸层，使产品不但具有良好的表面感观性能，而且防潮性能、隔热能力、防电磁辐射作用均得到极大提高。这种墙纸立体感、透气性极强。使用地点：客厅电视背景墙和卧室的各个墙面。
砂岩墙纸 砂岩墙纸表面呈颗粒状，摸起来凹凸不平。这种墙纸清洁起来电是非常方便。使用地点：电视背景墙、沙发背景等。
木桶和浴缸哪个好
木桶的好处 水深，泡澡舒服。缺点是：不便于保养和清洁(尤其是现在小面积卫生间，经常靠墙设置的时候，死角难清洁)。洗澡时进木桶麻烦些，尤其对于小孩、老人而言。另外洗澡时，因木桶窄小，不方便，哈腰太深，抬腿太高，坐洗伸展不便。
浴缸的好处 方便，易清洁，能配合做淋浴和淋浴隔断；比较低矮，便于老人和小孩使用。缺点是常规浴缸储水浅，材质多为金属搪瓷、工程塑料(亚克力)等，不像木桶那样泡澡舒服。其价格差异也不小。
建议：如果有较大卫生间，能放木桶则很好，美观易用。如果有土建条件做局部下沉，减少进木桶的高度，也可做一个台子，美观漂亮：再在其他部位设置淋浴、洗浴空间，那是最好的。如果户型设计不够大，为日后使用方便，还是别赶时髦，选择适合的传统浴缸比较好。
买家电后需保存哪些资料
(1)原包装 购买家电后，一般要保留原包装7～15天。这是因为，万一新买的家电在三包规定的退换期内发生了故障退货的话，没有了原包装，商家会借故不给退货，或要收取包装费。
(2)“三包”凭证及发票 “二包”凭证是家用电器产品售出时制造商和销售商提供给用户的单据或凭证，是家用电器使用中出现质量问题或故障后用户要求对其包修、包换、包退的依据。发票，是购买的有效凭证，必须保留。要提醒消费者的是，网上订购的家电，一定要在订购时索要发票。通常网上订购的家电的发票放在包装里面。
(3)说明书或用户手册 家电说明书或用户手册是日后安全使用和保养的可靠保证。
(4)产品合格证 是家用电器合格的有效证件。内容一般有家用电器的名称、生产厂名、检验员号和检验日期等。
(5)电路原理图 保存好家用电器的电路原理图，会给电器日后出现故障维修带来极大的方便。
(6)型号或序列号 保存好家用电器的型号或序列号的主要作用是，电话报修时说清型号，便于维修人员快速诊断故障，能根据型号，事先准备好可能需要更换的零部件。
如何护理红木家具
(1)家具摆放时要注意远离热源，最少在1米左右。家具离热源过近，会很快使家具木材内的水分因过于蒸发而造成家具各缝口、榫卯抽缩，而引发榫卯变形、面板开裂。最好，家具的背部、内部也擦一遍蜂蜡。
(2)室内尽可能温度适当。
(3)不要使用湿布去擦家具灰尘。应首先将家具浮面灰尘轻轻拂去，再用纯棉干布擦，以免颗粒灰尘伤害家具表层。
(4)家具移动时最好搬起移动，生拉硬拽易造成腿足下端的劈裂。
(5)有抽屉的家具，建议在抽屉底面或抽屉架上滴上几滴蜡，这会减少摩擦，延长使用寿命。
(6)最好不要置放在湿度高的器物旁。
科学整理衣橱
制作内衣盒：在鞋盒内贴一层软布，用卡纸折成隔断，把内裤包于文胸内，对折后摆放在内衣盒内。袜子卷成卷，竖在盒内。
放置丝巾：中秋节的月饼盒，非常美观，可用来放置丝巾。有塑料袋包装的丝巾应一层层斜着压放，方便抽取。
组合衣物：将搭配好的衣服分组悬挂，易变形起皱的衣服应用定型衣架支撑，运动装或休闲装可叠放。
棉毛内衣的存放：①先将上衣反面朝上平放床上。②将裤装折二折，横放在上衣的后背部。③将两只袖子对折，包在裤装的上面。④把上衣底摆向上折，盖在袖上。⑤对折衣服，露出领口。
收藏冬装：将羽绒服装入真空压缩袋，封好口，用吸尘器抽出袋内的空气，塞好吸口的盖子，放在衣橱底层。
底层空间的利用：将鞋盒擦净，和放置内衣和丝巾的盒子一起，摆放在衣橱的底层。
腰带和羊绒围巾：可挂在衣橱侧壁上的横栏上，不会占用衣橱内的空间。
利用分格挂袋：将可叠放的衣物按套包裹着叠起来，按穿着的场合分类，分别放人不同的层中，浅色衣物在上，深色衣物在下，最底层放置毛巾被。
香熏：将干花放在扎有小孔的塑料袋中，放在衣橱的最上层，给整个衣橱的衣服做一次香熏沐浴。
夫妻恩爱八招
(1)经常回忆：结婚以后，经常回忆婚前的热恋情景，就能唤起夫妻的感情共鸣。
(2)再度“蜜月”：婚后，如果能利用节假日，每年安排时间不等的“蜜月”，再造两人的爱情小天地，定能使夫妻感情越来越浓。
(3)庆祝纪念日：结婚纪念日、对方生日、定情纪念日等，是夫妻双方爱情史上的重要日子。届时，采取适当形式，予以纪念，使双方都感到对方对自己怀有很深的爱意。
(4)取悦对方：有些男女，婚前与对方约会时，总要想方设法取悦对方，但结婚以后便不再在意对方对自己的感受。这种做法是会损伤夫妻感情的。
(5)意外惊喜：创造一点意外惊喜，对于增进夫妻双方感情很有好处。如为对方买一样很想得到的物品，为夫妻俩创造一个对方没有准备但却非常喜欢的活动等，都可使意外惊喜油然而生。
(6)注意自身形象：注意自身形象，不但可以取悦对方，而且也是在公众场合下为对方争面子的需要。否则，就有可能影响双方的感情。
(7)防止子女夺爱：不少夫妇，在有了子女后，往往把情感全用到了子女身上，每每忽视了爱人的感情需要，尤以妻子为甚。
(8)保持适当距离：留些个人隐私，是巩固和发展夫妻感情的明智选择。
热水加醋泡掉足茧
(1)在水桶中注入15～20厘米深的水，水温以50～60℃为宜，接着再放人一些醋、，
(2)坐在一把舒适的椅子上，双脚放进水桶中，基本的浸泡时间是30分钟。边泡边搓脚底的死皮，防止形成茧子。醋有软化角质层的作用，比单纯用热水效果好。
(3)水温逐渐变冷以后，将热水瓶中的热手缓慢倒入水桶中，继续泡脚。注意不要被热水烫伤。
(4)泡完之后，将双脚擦干，穿上袜子保暖，如果擦上脚部护理霜，还可以给脚丫美容。最后再喝些温水补充水分，同时促进新陈代谢。
朋友的早逝令她警醒
董明珠是南京人，1954年出生在一个普通工人家庭，从安徽芜湖干部教育学院统计学专业毕业后，她在南京一家化工研究所做行政工作。丈夫因病去世后，她独自带着2岁的儿子生活。1990年，她将8岁的儿子留给婆婆照顾，自己南下打工。
董明珠应聘到格力公司，从一名基层销售员做起。凭借坚毅的性格和死缠烂打的销售方式，她仅用40天就追讨回前任留下的42万元债款，令公司高层刮目相看。1995年，董明珠被任命为格力销售部的经理。管理严格、奖罚分明的她，率销售团队屡创佳绩。她在2002年荣获“中国企业女性风云人物”称号，并当选为第十届全国人大代表。
就在事业如日中天时，董明珠的身体出了问题――因经常加班熬夜，饮食方面又不注意，她被查出肝损伤，而且血脂比正常人高出数倍。医生叮嘱她，吃药治疗的同时，每天还要多运动、多吃果蔬、少熬夜……但是，这位职场上的“拼命三娘”太忙了，每天都有开不完的会、打不完的电话和一大堆等着她去处理的事情。
虽然饮食方面调整了，但加班熬夜的习惯一时却改不了。董明珠常常自嘲地叹息：“我休息啥啊？当日事，当日毕，不能把工作留到第二天，否则心里的念头就不通达。”
2004年春节前的一天，她接到一个好姐妹打来的电话：“明珠，以后你千万要多保重身体，我要先走一步了……”这位好朋友是广东著名的女企业家，与董明珠的关系很要好。当天，朋友平静地告诉她，自己患有肝癌晚期。董明珠根本不相信，因为半个月前大家还在一起开会，有说有笑，对方哪像个绝症患者？
董明珠赶到医院一看，好姐妹脸色蜡黄，人也瘦了一圈。那段时间，董明珠一有时间就跑到医院陪伴好友，对方经常在一觉醒来后喃喃自语：“多希望这是一场噩梦啊，可惜不是。原来，人的生命竟真的这般脆弱……”8个月后，42岁的朋友离开了这个世界。
爱上“一桶水”养生法
好姐妹的英年早逝，让董明珠猛然惊醒：朋友也是“女强人”，经常熬夜工作，还出于应酬和减压的需要练出了好酒量，甚至有了酒瘾。另外，由于夫妻关系不和睦，朋友和丈夫经常一见面就吵架……种种原因导致朋友身患肝癌，却又因忽视身体警报而未及时到医院做检查，最终空有亿万资产也派不上用场，只能眼睁睁地被癌魔夺走生命！
“事业、家庭、财富、社会地位等等，统统都是0，身体才是1。没有健康的身体作支撑，再多的0都毫无意义。”董明珠似乎在一夜间顿悟人生。她戒掉了猛喝咖啡熬夜加班的坏习惯，饮食也逐渐偏向清淡。一向不喜欢吃水果的她，强迫自己爱上了香蕉、苹果、葡萄……
以前，董明珠的生活非常简单，她很少化妆，名牌衣服从来只在打折时才买，除了看书外几乎没什么爱好。自从女友去世后，她挤出时间让自己休闲，爱上了打羽毛球、骑自行车，还对“一桶水健身法”乐此不疲。
“一桶水健身法”堪称“平民养生法”，谁都有条件做到，就是每天晚上用一大桶热水泡脚。人的脚犹如树之根，泡脚可以促进全身血液循环、活血通络、滋养容颜、改善睡眠。
为什么用桶泡脚，而不是盆呢？董明珠解释说，这是因为泡脚的水通常要淹过脚踝部到膝盖以下的部位，效果才最好。另外，桶的底面积要足够大，可以让双脚在放松状态下接触桶底。材质方面建议优先选择木质的桶，因为金属材质导热过快，容易导致烫伤，而普通的塑料桶保温效果很差；水温不宜过热或过凉，一般维持在38～43℃为宜；泡脚时间以30～45分钟为宜，每天或隔一天泡一次即可。
“走”出健康女王范儿
20年来，董明珠还热衷“快走”运动。从位于广东珠海的格力总部到她的住处，大概有七八公里远。只要没有特别紧急的事务，一向提倡低碳出行的董明珠，每天都会选择步行去上班。为此，她要比开车去公司提前一小时起床，穿着一双运动鞋，迎着晨曦向公司进发。遇到公司有急事，她才不得不开车去上班，但下班回家时仍然会自觉补上“每天走完一万步”的必修课。
当然，董明珠的“快走健身”也是讲究方法的。快走和散步、慢走有明显的区别，一小时3公里以内叫散步，3.6公里叫慢行，4.5公里就叫步行，5.5公里才称之为快走。
董明珠每小时要走六七公里：“快走时要抬头挺胸，展开双肩，让肩与臀部保持同一条与地面垂直的直线上。如果臀部靠后，会增加脊椎、腰部的负担，不能取得最佳的运动效果。步伐要大，速度要快，腰部重心在踏出的脚上，走时要积极用全身的肌肉，这样有助于减轻腰痛、肩痛。”董明珠介绍起自己的运动心经时，热情丝毫不亚于介绍格力的产品。
快走不仅能强身健体、增强人体免疫力，还能够加速能量的消耗，有减肥瘦身的效果。研究表明，成年人每天步行半个小时，能够增加消耗热量30%；每天步行一公里，能够减少约0.3公斤的脂肪。每天快走半个小时，能够预防老年中风、糖尿病、心脏病、骨质疏松等。以较快的速度走路，对心血管系统有促进作用。患有高血脂、高血压人群，可以尝试每天快走的锻炼方式，能够减低血液的胆固醇含量，对降血压有很好的治疗作用。
在木桶泡脚和快走运动的双重作用下，董明珠很快降低了血脂，肝损伤也慢慢自愈了。经常运动的她，由内而外散发出一股迷人的自信气质，原本暗淡的肤色也渐渐有了光泽，身材也保持着美丽的曲线。
董明珠笑说：“格力就像我的老公，相伴20年来，我们有了深厚的感情。只要有充满挑战性的格力事业，有父母和儿子的精神支持，有健康的体魄，我就觉得自己很幸福、很富有了。”
2012年5月，董明珠正式被任命为格力集团董事长。在媒体镜头前，董明珠瘦削而清秀，女人味十足，笑的时候双眼弯成一对柔和的月牙儿。她爱美，办公室的书柜里排列着一堆个人照片，各个年龄段的都有。她喜欢穿高跟鞋，站在台上演讲一两个小时也不嫌累。但是，只要一开口，她就变成了一个“硬汉”――观点鲜明，敢说真话，典型的“霸道总裁”风范。
董明珠说自己是狮子座，不喜欢被动。作为家电企业老总代表，当国美这种强势的大型卖场随意压低产品价格时，她站出来反对；她曾为国企发展而呼吁，公开批评国资委看到利益时手伸得太长；她曾把广州财政局告上法庭，认为对方在政府采购时搞潜规则。即使在2015年中南海经济形势座谈会上面对国务院总理，她仍然没有“收敛”自己的直率：“总理，我们不需要国家的产业政策扶持，只要有公平竞争的环境，企业自己就可以做好。”
选择泡脚的中药材有个原则――“不选贵的”，有些足疗店用藏红花、龟板等名贵药材，实在没必耍，毕竟外用和喝进去是两同事，太浪费。北京医院中医科的米逸颖大夫说，自己常用的泡脚方就是红花(也叫草红花)、苏木、牛膝这几种活血通络的中药，每次各取10克左右，一次成本不过一两块钱，效果非常好。另外，如果患者所服用的中药方中有活血通络、强壮筋骨的药物，比如当归、杜仲、川芎等，喝剩的药渣都是泡脚的好材料。
还可以在家中就地取材：将生姜(最好用老姜，别去皮)用刀背拍散、切碎，然后用纱布包裹后放在锅中加水煮沸，用热的生姜水泡脚，同样可以起到活络筋骨、散寒活血、温暖全身的效果，顺便还能预防风寒感冒；在泡脚水中加入100克果醋，也是很常见的做法，同佯有活血散寒、舒缓疲劳、改善睡眠的功效，不过，女性在月经期不宜用果醋泡脚，具有活血作用的果醋会增加月经虽；在泡脚水中还可以加入食醋、白酒、丹参、红花、桃仁等，只耍坚持一段时间，都有消乏、活血通经的作用。
冬季多用红花和艾草
如果怕麻烦，健康的人用点温热水泡脚，也有助于去心火、肝火，引热下行，在缓解压力、放松身心、消除疲劳上都有一定的效果，但耍想更好的调理身体，就需耍在医生指导下，加入对症的中药材。不过，不建议随意在泡脚水中加入药材，因为热力会使水中的药物很容易被身体吸收，如果不适合你的身体状况，反而会有负面影响。
对于多数女性来说，冬季最适合在泡脚水中加入红花和艾草――红花可活血化瘀，促进血液循环，艾叶有抗病毒、去寒湿的效果，它们特别适合气滞血瘀、阳气不足的怕冷女陛。将50克的红花和艾叶放入纱布袋包好并捆紧，放到锅中加入2升水，先用大火煮开，然后用小火煮10分钟，将药液连同药渣一起兑在温度在40℃左右的热水中，泡上半个小时即可。一次熬制的药液可以泡2至3天，用容器装好，不必天天更换，泡时再加热到40℃一50℃即可。对于气血严重不足的人，可在泡脚前喝一碗红枣桂圆汤，增强补益元气的效果。
1、药店购买泡脚药材
可按照医生的处方或《GOOD》文中的推荐，到药店去购买中药材，可以直接用来煎水取汁泡脚，也可让配药师将配好的泡脚方碾碎磨成粉，这样药效更容易吸收，泡脚效果也更佳。
2、购买现成泡脚粉
在一些中医院里能买到配置好的泡脚粉，每次一包，使用方便。可以网购泡脚粉，但要小心避免买到劣质药粉，否则不仅没效果，反而可能含有毒矿物质。
多数补药都很适合用未泡脚，尤其是活血通络、强壮筋骨类的，可在抓药时咨询医师。
8款经典泡脚方
脚部的经络穴位多达60多个，体质弱、亚健康或患有慢性病的人需要在泡脚方中加点中药，具体怎么加，要看专家的推荐。
风寒感冒泡脚方
所需药材：麻黄20克30克。
针对人群：冬季感冒多是受了寒邪，风寒感冒症状为发烧、怕冷、无汗。将麻黄放入锅内大火煮开，然后煮10分种，倒入桶里泡脚。泡脚时上身可穿厚一点，有助于发汗。
痛经泡脚方
所需药材：青皮、乌药、益母草各30克，川芎、红花各10克，可加入适虽的醋作为药引。
针对人群：适合因气滞血瘀导致的痛经，表现为经前或经期小腹胀痛，经血色暗而带有血块。
手脚冰凉泡脚方
所需药材：肉桂、丁香、乌药、当归、川芎各15克，干姜、小苘香、吴茱萸各6克，食盐少许。
针对人群：适合身体阳气不足、常下愎冷痛、手脚发冷的人。最好是一边泡脚，一边喝生姜红糖水，让身体内部多产热，通过出汗让寒湿及时排出体外。
疲劳泡脚方
所需药材：刺五加50克、党参100克、夜交藤200克、巴戟天50克。
针对人群：经常加班熬夜、身体透支的亚健康者。
安眠泡脚方
所需药材：炒枣仁50克、远志50克、合欢皮80克、当归60克。
针对人群：因压力大而经常失眠、心悸不安的人。除了上述药浴方外，也可以用晒干的剩绿茶煮开，兑入盆中泡脚，同佯有去心火、安神助眠的功效。
月经不调泡脚方
所需材料：延胡索80克、鸡血藤100克、当归60克、夏枯草50克。
针对人群：脏腑功能、气血失调导致的月经不调，可以通过添加中药材泡脚来达到凋理气血、规律月经的效果。可在月经驯间泡脚，坚持2-3个月就能起作用。
瘦身泡脚方
所需药材：生山植100克、月见草60克、荷叶60克、车前子80克。
针对人群：适合湿热或脾虚痰湿导致的肥胖、浮肿，坚持每周泡2-3次。
健脾胃泡脚方
所需药材：木香50克、香附80克、陈皮80克、干姜50克、山楂80克。
针对人群：适合饮食不节、情忐失常导致的脾胃功能失常、脾虚之人，表现为食欲低、胃腹胀气、便秘。
会泡更有效
有了定制的泡脚方，但如果泡法不对，同样起不到最好的效果。
盆中药液量浸没踝关节
将所需中药材放入煎药锅中，锅最好选择眇锅和陶锅，如果没有，不锈钢锅和搪瓷锅也可以，然后加入大约两升水，用大火煮开，再用小火煎煮30分钟，在煎煮的过程中耍对药材翻搅一两次。而对于像红花、艾草等容易挥发的中草药，煎煮时间可适当缩短，一般5-10分钟即可。等药液冷却至50℃时连渣倒入盆中泡脚，盆中药液量应该浸没踝关节，否则事倍功半，如果药液不足量，可加适量温水。
泡脚前后加点按摩
如果受凉或感冒了，最好边泡边喝温水或生姜红糖水，帮助寒气的排出；如果体质弱的人或老人，可以边泡脚，边按摩头部和双臂，改善心脑供血；泡脚过程中，还可以用拳头上下搓揉腰部，可起到养肾的功效；泡脚结束后，还可以按摩涌泉穴(位于脚心)，按摩时以搓、揉的方法，动作耍缓慢、连贯、轻重合适。
选个木桶来泡脚
最好买一个比较深的木桶，能把小腿放进去，木桶一来比较保温，二来贴近自然。最忌讳的是用金属和塑料桶，金属和塑料在高温下容易与药}生发生化学作用，损失药液有效的成分。现在市面上有电足浴盆卖，可以加热，保持厘温，操作方便，也是个不错的选择。
泡脚宜在睡前1小时
睡前一盆汤，一是方便，二来有利于睡眠，特别是晚上9时是肾经最虚弱的时候，泡脚可以滋补肾气；泡脚日时间不宜太长，每次20-30分钟即可，时间过长，体内血液更多地流向下肢，会造成心血管超负荷；泡脚之前可先用药液的热气熏蒸一会儿脚部，等水温适合时再开始泡脚，泡洗过程中可慢慢添加热水，最好是能泡至全身微微渗汗；泡脚时脚应在药中不停地活动，让足底接受药渣轻微的物理刺激；泡完后，擦干并抹上润肤油，让皮肤保持水分，最好足浴后30分钟内上床睡觉。
用热水泡脚后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧，对于有严重心脏病、低血压的人来说，会增加发病危险；足部有炎症、皮肤病、外伤或皮肤烫伤者也不宜泡脚；小孩是“纯阳之体”，本身就容易发热，爱上火，泡脚、发汗，会热上加热；血糖高或老年人泡脚时间过长，会引发出汗、心慌等症状。
泡脚的最佳水温在50℃，刚开始泡时温度可以低一些，然后再慢慢增添热水，不断加温。当泡到后背感觉有点湖，或额头微微出汗，就表示泡好了，说明你的经络上下贯通了。刚开始泡脚的人，可能不太容易出汗，原因是体内寒湿过重，但只要坚持泡脚，逐渐排掉体内的寒湿之后，就很容易出汗了。
足疗的原理
足疗既能看病也能治病,通过观察足部形状、皮肤、温度,和刺激足部各器官的反射区,就能判断出是否患有疾病。足疗治病的原理主要是刺激足部反射区,通过经络、神经体液等有关系统的传导,恢复原有生物信息的电能,调整脏腑机能,使病理现象逐渐消失。
足部保健好处多
1调节气血,增强免疫力
足部疗法可促进身体血液、神经管道顺畅,增进气血的循环,以维持或恢复体内的各个生理系统之间的联系,活血化瘀、促进损伤的修补。使体内各组织器官,得到应有的氧气、养分,发挥应有的功能,让内分泌、消化、吸收、循环、排泄等各系统归于正常,增强人体正气,以提高抗病能力。
2止痛、安神
中医认为经脉中的气血运行发生阻塞,就会引起疼痛。足部按摩通经络、调气血,透过经络、神经、体液系统的调节,调动体内的抗痛功能,达到止痛的作用。还能调整已经紊乱的生理功能或加强原有的生理功能,对各系统起调节作用,使“气定神宁”,达到止痛、安神的功效。
3改善体质
足底按摩是全面性的保健,能增进消化吸收,加强新陈代谢,排除体内的废物毒素,活化细胞,提升免疫力,有效改善体质。
4养颜美容
足疗有美容的效果,适当地刺激足底,能够刺激肾上腺,促使肾上腺分泌更多激素,从而激发皮肤细胞的活力,减少色素沉着,肌肤变得白皙柔嫩且富有弹性。足部按摩能使血液循环加快,促进器官组织的代谢过程和活动能力,排除体内的毒素,活化细胞,增强抵抗力,加速受损细胞的修复功能,脸色自然红润有光泽。
5改善性能力,提高生活情趣
刺激足部改善性能力,是中医中较为常见的方法。比如男士平时多踮脚尖,就能益肾壮阳,进而改善。除了踮脚,夫妻之间还可以尝试一些简单的足底按摩,如使用油轻轻按摩足踝和大拇指根部附近,可以有效的刺激性器官,使双方放松,充分享受肌肤相亲的感觉,有助于夫妻之间的和谐相处。
足浴
我国有一句古话:“热水洗脚,胜吃补药。”每晚用热水泡脚是很好的养生方法,可以有效地减缓头疼;促进头部的血液循环,有效预防高血压、心脏病及中风等高危疾病的发生;还可以治疗风湿病、脾胃病和肾病等。
足浴有讲究
首先,水的温度要够热,但不会烫伤,大约摄氏45度。
1.盐泡∶温水中加入2大匙食盐,盐有消炎杀菌、通大便的效果。
2.姜泡∶温水中加入几块打扁的老姜,姜有散寒、除湿的作用。
3.酒泡∶温水中加入一瓶米酒,或用其他酒类,可促进血液循环。
4柠檬泡∶温水中加入两片柠檬,可顺气提神,预防感冒。
5.醋泡∶温水中加入3大匙白醋,可中和体内的酸碱度,滋润皮肤。
另外,浸泡时,要注意下列几点∶
1准备一个大且深的水桶,水位至少浸到小腿一半,将双脚平放于桶底,不能因桶小而斜放双脚,否则可能会抽筋。浸泡时间约30分钟,若水凉中间可加热水1~2次。
2浸泡前后喝一杯水,有利于新陈代谢及体液的补充。饭前饭后1小时,不要泡脚,可能会影响食欲和消化。
3扭伤红肿期间,若有伤口,不可浸泡,以免刺激伤口发炎。有高血压、气喘、心脏病者,浸泡时间宜缩短为15分钟,若无不适,再增加浸泡时间。
3浸泡后若流汗,应擦干汗水,休息一下再外出;因为此时毛孔张开,吹风容易感冒。
4泡脚后不能马上睡觉。趁着双脚发热的时候揉揉脚底,及时穿好袜子保暖,待全身热度缓缓降低后再入睡效果最好。
5中药泡脚一定不能用金属和塑料盆,否则药液有效成分会损失一部分,最好使用木质泡脚桶既安全又实惠。
TIPS:泡脚时,加一些中药效果会更好。气虚的人可选用党参、黄芪、白术等补气药泡脚。高血压患者宜将、枸杞子、桑叶枝、丹参等,与冰片少许煎药泡脚。有些人到冬天皮肤干燥、容易皴裂,可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药每样取用15~20克,用砂锅煎煮,然后将煎好的药液去渣倒进桶里,再加入热水,每天浸泡30分钟。
足部运动
为了消除足部疲劳,改善其血液循环,经常做做锻炼足部肌肉和关节的体操大有好处,对长时间站立和走路工作的人来说尤其有益。
1晒脚强体:脱掉鞋袜,将两脚心朝向太阳,晒20~30分钟,专家称之为脚心日光浴。此法的好处在于让阳光中的紫外线直射脚心,促进全身代谢,加快血液循环,提升内脏器官的活力,使其功能得到充分发挥。此法对佝偻病、鼻炎、贫血、低血压等疾病有较好的疗效。
2动趾健胃:经络理论认为,胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间,胃经络的原穴也在脚趾的关节部位,故脚的二趾、三趾粗壮有弹性。另外,胃肠功能强的人,站立时脚趾抓地也很牢固。胃肠功能较弱的人,不妨每天抽出一点时间,练习用二趾和三趾夹东西,或在坐、卧时有意识地活动脚趾,持之以恒,胃肠功能就会逐渐增强。
3晃脚解乏:取仰卧位,两脚抬起悬空,然后摇晃两脚,最后像蹬自行车那样有节奏地转动,每次做五六分钟。此法可促进全身血液循环,解除疲乏感。
4搓脚舒筋:脱掉鞋,把一个网球大小的球状物顶在脚心,来回滚动一两分钟,有助于防止足弓抽筋。
足部按摩
用双手对足底进行轻抚、揉捏、刮搔、扣击,随着力量的轻重,节奏的快慢变化,机体内脏的会得到相应的刺激。坚持就是胜利,长期的良性刺激,就会通经活络,实现强身健体的效果。
1贫血、消化不良
按摩部位:肝、胆和脾反射区
定位:在双足的大趾前端,有通向人体肝、胆和脾的穴位,当你有腹部膨胀、打嗝、吐苦水等不良症状时,刺激这些穴位,症状就能得到缓解。当你头晕、乏力,面色苍白,有着诸多贫血表现时,除了燕窝、红枣、猪肝之类的食补之外,对小脚趾头部位的反射以刺激,对于血色素的上升,也会有些辅助作用。
2失眠、多梦
按摩部位:失眠点
定位:靠近脚掌根部三分之一处,有缓解失眠的穴位。对之进行良性刺激,可以调整脑电波,实现有效睡眠。
3颈、肩酸疼
按摩部位:肩颈反射区
定位:双足拇指指腹根部横纹处,和双足外侧第五趾骨中部(足外侧最突出点中部)。颈肩肌肉反射区在双足底肢趾后方两厘米宽区域。按摩穴位,提拉肌肉,每天两次,每次10～30分钟,坚持两周,就会有明显效果。
4增强免疫力
按摩部位:涌泉穴
定位:脚掌中心处。因为足底众多的穴位,人称足部为人体的“第二心脏”。既然如此,这一部位,真可称得上是心脏之心脏了。对之进行良性刺激,当然更加必要。
足疗的禁忌
足底按摩虽好,但并不适合所有的人。如果按摩不当,不但不能治病,反而会使病情恶化。
1心脏不好的人,如果在心脏的反射区按摩,就会导致血压升高。
2有溃疡的病人,如果用力过大,会使溃疡面积不断扩大。
3身体虚弱的病人、有皮肤病或患有骨质疏松的人,也不要去做足疗。
4吐血、便血、脑出血、胃出血等各种严重出血病患者,做足疗促进血液循环,有可能引起更大面积的出血。
“真倒霉，没想到做个中药足浴竟然把脚给泡烂了”。提起自己在足疗店的遭遇，王先生一肚子气。
据王先生介绍，不久前，他和朋友一起去一家足疗店内做足疗。“服务员向我们推荐他们主打的中药足浴，说可以治脚气、补肾，还可以治失眠，我们就同意了。”王先生说，当时他右脚上有个小伤口，他专门问服务员用中药泡脚会不会有什么问题，对方笑称：“都是纯中药的配方，不会有任何问题。”不成想，泡了十几分钟后，王先生突然觉得右脚很疼，抬脚一看，原来的小伤口竟然变大了，而且又红又肿。
“这足疗店纯中药的足浴配方到底是啥药配，能把脚给泡烂？”王先生说，他生气地询问足疗店的老板，对方也说不清楚，慌忙道歉，并把足浴钱退还给了他们。但想想这些不明成分的浴足中药，王先生仍觉得十分担忧，他说：“这万一哪天谁再泡出个毛病可怎么办？”
足疗店说不清中药成分
足疗店几乎家家都主推中药足浴，然而，当问及这些浴足中药的成分时，却没有一家能说得清楚。
在一家足疗店内，服务员热情地向顾客介绍其店里主推的特色中药足浴，称价格从48～198元不等。“这些中药足浴都有哪些中药配方？”有顾客问。听到这个问题，服务员先是愣了一下，然后不好意思地笑着说：“对不起，这我还真不清楚，反正价格贵的用的药材肯定就好呗。”
在一家足疗店内，一名服务员正端着一个大木桶朝楼上的包房走。看到木桶内盛有黑褐色的热水，并散发出一股中草药的味道。“这里面是什么中药？”顾客问。“不知道，反正里面放的是一包配好的中药粉末，可以治疗高血压和失眠。”服务员回答说。
“现在无论做哪一种足疗，都会在泡脚过程中加入中药。一般都是中药粉末，但究竟是什么中药磨出来的，我是说不清楚，也很少有人能说清楚。”在一家足疗店内，店主坦言。他说，也有一些小足疗店自己配制浴足中药，但至于真正用多少中药很难考证。
国家暂无浴足产品标准
用这些不明成分的中药泡脚后有什么感觉？在一家足疗店内，正在做中药足疗的李女士说：“就感觉热乎乎的，和热水泡脚差不多，其它也没什么特别的。”
“啥中药啊，看着都是黑乎乎的，洗着感觉也都一个样。”不少市民这样感叹道。他们无一例外地表示，这些浴足中药成分的确很难辨认，而且功效也没有足疗店说得那样好，基本没啥感觉。
那么，足疗店内这些说不清成分的浴足中药是否有部门监管，卫生监督所和食品药品监督管理局工作人员均称，暂时没有浴足产品相应的国家标准或者行业标准。他们坦言，在实际工作中也从未涉及这一领域，不好监管。
2008年，国家商务部曾经颁发了《沐浴业经营技术规范》和《足浴保健经营技术规范》两个行业规范标准，但这两个规范都属于行业类指导规范，其内容并不涉及沐浴用品，尤其是浴足用品。
几类人群不适合中药足浴
补肾养颜、治疗失眠……使用这些不明成分的中药泡脚是否真的有这些功效？某市中心医院中医科主任说，中药足浴在养生保健方面的确具有一定功效，但市民不要迷信足疗店的夸大宣传，其所谓的治病功效大多是心理作用，最多也就是起辅助治疗的保健作用，千万不要把它当做治病的方法，以免耽误病情。足疗店里的浴足中药成分大多不能确定，最好不要随便使用。他说，每一味中药都有特定的治疗功效，针对不同的症候群其效果也会不一样。此外，用中药治病需要科学的搭配和精准的用量，用法不当会产生不良后果。用中药泡脚也一样，不同的人群不能乱用。比如，高血压患者不宜用红花泡脚，否则容易造成血压波动，从而引发头晕。
表哥看到Q仔身上脏脏，就那拿来了三桶温水、一瓶沐浴露，准备帮Q仔洗澡。表哥把脏兮兮的Q仔抱过来，拿木瓢装满水，一下子淋在Q仔身上。我摸了一下Q仔，感觉到它颤抖了几下。我在想，Q仔为什么会发抖呢？是不是水太冷了？还是……不管了，别想了，我又不是百科全书，懒得管了，继续看戏吧！表哥帮Q仔淋完水后，发现它想逃跑，上蹦下跳的，又像在跳迪斯科一样，扭来扭去的，真有趣！
“快把它捉过来！”一声大叫把我从幻想中拉了回来，吓了我一大跳。等我反应过来，表哥已经把Q仔抓住了，他的嘴上还不停的说，“以后做事情的时候，不要老在自己的幻想世界里，就算要幻想，也要看时候嘛！”我的脸一下子变成了红苹果，犹如木头人一样呆呆地站着。Q仔继续蹦着跳着，表哥好不容易才帮Q仔涂上沐浴露，Q仔又跳了起来。表哥被Q仔惹毛了，终于失去了耐性。他双手把Q仔的四肢一把抓住，直接把Q仔扔到了桶里就不管了。小狗在桶里拼命地挣扎着想逃跑出来，表哥仍然不管它。过了一会，小狗身上的泡泡慢慢消失了，表哥又把它抓到了另一个桶里。这时，我发现第一个桶里的水非常脏。当表哥再一次把Q仔抓到第三桶温水里挣扎完毕后，小狗终于洗完澡了。
表哥让我去拿风筒，说是要吹干Q仔的毛毛。我把风筒拿来了，表哥仔细地吹干了Q仔的全身，Q仔又变得可爱了，可表哥已是满头大汗。Q仔洗完澡后，又恢复了精神，甩头甩尾的到处乱跑找人玩。
表哥说养小狗很麻烦的，要带它去打针，要喂食，还要帮它清理便便，当然还要帮它洗澡了……可是，帮小狗洗澡真的很有趣啊！
北京红莲烤鸭店现有四家分店，均位于人口密集的居民区，食客多为“老北京”，地道“京味儿菜”在这里最受欢迎，所以换新菜的时候，太时尚的融合菜、太地道的川湘幕都不吃香，红莲的大厨们就在保持传统口味的老菜上下功夫，店里的三道招牌菜“南煎鱼籽丸子”、“自制酸汤鱼锅”、“炸烹脆皮虾”都是改良传统菜的成功典范。
南煎鱼籽丸子
传统做法：五花肉馅做成丸子，压扁后入锅煎至六成熟，再入调好的咸鲜汁中烧入味，煎香的外皮在烧制过程中回软，软糯适口。
劣势：传统南煎丸子有两个缺陷，一是因为用五花肉制作，口感比较油腻，二是菜式太陈旧、卖相太家常。
改良做法
在肉丸生坯外面粘一层鱼籽，烹制流程不变。
优势：加入鱼籽有三个好处，第一，鱼籽可以吸收肥肉内的油脂，既能给丸子解腻，而且自身口感也更滋润。第二，丸子口感更有层次，一口咬下去外皮微脆，里面的芯仍然是糯的，而且鱼籽对一般食客来讲还算是比较高档的食材，提升了菜品档次，丰富了营养成分，第三，“红莲”还有一道招牌菜是蟹香酸汤鱼锅，主料乌江鱼的用量很大，每天会剩下很多鱼籽，此菜可以消耗掉这部分下脚料。
制作方法
鱼籽加工
将生鱼籽(乌鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼的鱼籽均可)洗净，加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉上笼蒸制15分钟，取出倒掉汤水，撕去鱼籽外面的一层膜，摊开晾凉，用手搓细备用。鱼籽每周加工2－3次，需提前备好。
鱼籽宜蒸不宜煮
技术点：鱼籽在提前处理时要蒸制而不是氽水，这是因为在蒸制过程中鱼籽会收缩、脱水，这样才能粘在丸子上，而经汆水处理后的鱼籽含水量太大，无法粘附在丸子上。
肉馅加工
选用肥三瘦七的五花肉用绞肉机搅成偏粗的馅。
肉馅里面加猪皮
技术点：绞肉时可以加少量猪皮，因为经加热后，丸子内的猪皮会产生类似肉冻的效果，保水效果比较好，使得口感更加软糯。一斤三肥七瘦的肉馅中加入100克肉皮为好。
调味
每斤肉馅加入盐5克、味精3克、鸡粉3克、胡椒粉2克、花椒水100克、十三香2克、纯姜汁15克、米酒适量，搅拌均匀备用。
开水冲人干花椒
技术点：此处花椒水用量较大，主要起“打水致嫩”的作用。是将开水1斤冲入25克干花椒内，泡约20分钟，即成花椒水，泡过的花椒可以用来炒火锅料或者熬花椒油。
煎制
走菜时，将肉馅团成每个50克左右的丸子，在放鱼籽的盛器中滚一圈粘上一层鱼籽，放在掌心压扁成饼状，然后一个个摆入电饼铛内，加入少许底油，煎至两面金黄，约六成熟，出锅。
煎制火候很关键
技术点：
1、丸子最好现做，不要进冰箱存放，因为进冰箱容易脱水，而且经过冷藏的丸子，如果加热时间不够，中间容易有“硬芯”。
2、煎制时也可不加底油，因为五花肉经煎制会渗出油分。
3、煎制的火候是这道菜的关键，如果火候太大、色太重，丸子会有种焦糊的口感，外壳较硬，烧制后也无法达到软糯的口感；如果火候太轻，叉煎不出香味。要控制好丸子的成熟度，一定要勤翻动。以批量制作10份丸子为例(约100个)，选用大号电饼铛，在升温前将丸子均匀摆入电饼铛内，然后将电饼铛调到四档(高温档)，开始煎制，从升温到煎好，共需20分钟，如果只做一份，煎约5分钟即可达到要求。因为原料较多时，升温慢、需要的时间就比较长、原料少时热力集中，几分钟就煎好了。注意丸子要在电饼铛预热之前摆入，否则成熟度会有不同。
烧制
锅放底油，入葱姜、八角煸香，烹入料酒，加高汤200克、少许蚝油，入老抽调色，再下入鲁味鲜酱油、鸡粉、味精、胡椒粉、白糖调成咸鲜口味，放入丸子烧约3分钟，出锅摆盘，锅内原汁勾芡，打明油，出锅浇在丸子上即成。
酸梅脆皮虾
传统做法：用盐、酱油、白糖、酯调汁，下入炸好的大虾烹汁，味型为小酸甜口。
劣势：此款汁水中既有醋又有酱油，水分含量较大，烹出的大虾脆感较差，食用不及时即会变软、变塌。如果要使得水分变少、汁水粘稠，则需将糖熬成糖汁，但糖汁跟醋结合后，成幕的色泽就会发黑，因此采用传统的烹汁制作，脆度和色泽很难兼顾。
改良做法
调制新款炸烹汁：锅内放人大红浙醋500克、美味源酸梅酱2瓶、盐50克、白糖1000克，小火熬至白糖完全融化，装入料缸备用。在酸甜口味中带有淡淡的酸梅香气。另外，成菜时用蟹黄油做底油，使得出品色泽更漂亮。
优势：新配方中不放酱油，汁熬好后水分基本熬干。这款汁的粘稠感来自酸梅酱而非糖汁，这样能更好地保持红亮的色泽，避免出品颜色发黑。
走菜流程：
1、选用型号为26／30的大虾，从背部开刀去沙线、吸干水分，内切面拍上干生粉，入五成热油中炸至金黄色。2、另起锅，加入蟹黄油5克，下入干椒丝、炸烹汁50克，小火炒至起泡，倒入炸好的大虾，快速翻炒均匀即成。
蟹香酸汤鱼锅
“蟹香酸汤鱼锅”是红莲烤鸭店开业至今卖得最好的一道招牌菜，单店日售至少四十份，其诀窍就是与众不同的酸汤制作。
传统酸汤：贵州酸汤或看野山椒调制的酸汤。
自制酸汤
用酸梅酱、白醋提酸度，用自制蟹黄油增加亮黄色。
吊制浓汤：锅内放入老鸡40斤、龙骨40斤、老鸭2只，入清水100斤熬约6小时，打出头汤约六七十斤，再添入开水100斤，吊4小时，打出二汤，兑在一起成浓汤150斤。
调料配比：以50斤浓汤为例，需用鸡汁750克、鸡粉500克、味粉400克、美味源酸梅酱2瓶、醪糟1瓶(带米粒)、白醋2瓶、白胡椒粒150克。
制法：锅内入少许鸡油烧热，下入白胡椒粒煸出香味、煸黄，冲入浓汤50斤，将以上调料提前兑好(白醋除外)，下入锅内烧开，下入白醋后关火。
保存：将熬好的酸汤趁热装入保温桶内(或者大号电饭煲)，放置2小时，待醪糟中的糯米和胡椒粒的香味充分释放到酸汤里后，用细筛将料渣打出，用蟹黄油封面(一般每个保温桶可放酸汤50斤，封蟹黄油400克)。酸汤明亮的黄色就是来自于蟹黄油。
蟹黄油制作
锅内放色拉油30斤，加入蟹黄1斤、胡萝卜粒3斤、洋葱丝2斤、番茄酱2斤，小火熬稠后打去渣子，出净油约25斤。
技术点：该店每餐之前要取吊好的浓汤现调酸汤，而且调好后要入保温桶内保温，如果二次加热会影响口感。红莲烤鸭店每天制两次汤，上午、下午各一次，每次50斤，当餐用完。
走菜流程
用料：乌江鱼一条重约1250克，罗汉笋100克，莴笋片50克，自制酸汤1250
克。
制作：乌江鱼取净肉改刀成片，放入醋精2－3克(市场有售，酸度比普通白醋高，可增加鱼肉的脆感并去掉腥味，如买不到醋精，也可用白醋代替)，腌制约5分钟后冲水，控干水分，入盐、味精、白糖、少许高弹素上浆备用。走菜时将鱼骨％zK，放在盘内垫底，罗汉笋和莴笋片氽水垫底，从保温桶内舀入酸汤(与蟹黄油一起)。鱼片飞水，放入酸汤内即成。
盛器：此菜的盛器是纯手工陶制器皿，底部是未上釉的，可以直接加热，带酒精上桌，保温性能良好。
一条鲳鱼怎么会变两米长?难道作者在学刘谦变魔术?还有，这条两米长的鱼到底有多重?看到新疆回之味大酒店的一张宣传彩页，顾客们心里挺纳闷。
引起食客的好奇心，酒店的初步目的就算达到了：要想了解鱼的秘密，您就点一份亲自探究一番吧。
给客人出道选择题
这张动感十足的宣传页有1.2米高，几乎赶上真人大小了。上面的主角是总厨龚浩荣，只见他正卖力地把改刀成两米的鱼尽量抻开，展示给大家看。宣传单下方还列出一道选择题要做呢，猜猜这鱼到底有多重?四个选项：A，10公斤 B，20公斤 C，50公斤 D，0.6公斤
“我觉得是A，这么长起码得有10公斤吧”，“50公斤不可能，没那么大的鱼吧，先排除C”……关于这条鱼的话题，可以从点菜一直讨论到上菜，一点也不用担心大家坐一起没话聊。因此，面对这么一道有趣的菜，客人大多难抵诱惑，几乎是桌桌必-点。
其实，两米长的鱼奥秘就像层窗户纸一捅就破。关键在刀法，会剪纸的人一看就明白，原来鱼也可以做“拉花”呀!
自创刀法 一条鲳鱼变两米
剁椒豆豉蒸鲳鱼
成本20元 售价48元／条
原料：鲳鱼一条(600克)。
调料：茄汁黄豆150克，蒸鱼豉油5克，自制剁椒酱100克，自制豆豉酱100克，葱姜丝各3克，热葱油10克。
制作：
1、改刀：将鲳鱼宰杀洗净，第一刀先从背部横向开刀，切到腹部时不要切断，保持连刀。第二刀再从腹部切开，切到背部时不要切断。这样一直切到鱼尾(图1)，两米长的鱼就会呈现在你面前。
2、摆形：改好刀的鲳鱼鱼头部分在下巴处切开，鱼头骨相连，摆放在盘子中间，鱼身围鱼头摆一圈，成花形(图2)。
3、调味：在“花瓣”上间隔着淋剁椒酱和豆豉酱，中间淋蒸鱼豉油，撒黄豆(图3)，上笼蒸7分钟，撒葱姜丝，泼热葱油即可。
剁椒酱里加羊肉
原料：剁椒100克，姜米40克，蒜米35克，红油120克，鸡精10克，白糖10克，羊肉丁60克。
做法：锅入少许底油烧热，下羊肉丁炒干，加红油、姜、蒜米煸香，再放入其余的原料小火熬制3分钟即可。
豆豉酱里加陈皮
原料：阳江豆豉80克，陈皮末15克，葱5克，姜末35克，鸡油6克，红油125克，蚝油10克，白糖15克。做法：1、豆豉里放入鸡油、葱姜各5克蒸约8分钟，至豆豉变软糯，用刀剁碎备用。2、锅入少许底油烧热，下陈皮末、姜、蒜末煸香，再放入豆豉碎、蚝油、白糖、红油一起熬6分钟，加鸡精搅匀出锅。
鲳鱼拉成两米没难度
刘自明(济南新东方大酒店行政总厨)：试制时，一开始我有点担心做不成“担花”的效果，于是就先用鲤鱼演练了一下，但因为这种鱼肚子比较圃，所以鱼肚部分改好花刀后容易断，难以拉出“花”来。接着我用1斤多点的大鲳鱼来改刀，因为鲳鱼很扁、内脏也少，很顺利地就打出T漂亮的花刀。把打好花刀的鱼拉开，差不多也有两米(如图)。此菜出品效果很好，我已在酒店推出。
干蒸鸡+白切鸡+盐鸡 3鸡合1热卖7年
常州银河湾酒店这道木桶鸡已热卖了7年，成了一道名副其实的金字招牌。因为此菜名声在外，常有同行慕名前来，点一道木桶鸡，边吃边讨论它的制作工艺：是干蒸的?浸卤的?还是盐的?
发现：木桶鸡两大不寻常
1、预制好的鸡肉带着血
银河湾的保鲜冰箱里放着很多预制好的整鸡，走菜时再斩成块，这时你会发现鸡肉的切口处还留着鲜红的血丝。总厨陈俊说：“入九成熟即可，千万不能全熟。”
2、上桌前热汤浇三遍。
走菜加热时手法更奇特，不用火、汽，只借助热汤，往冰凉的鸡块上一遍遍浇热汤，借助汤的热度将鸡肉制热。因为这个加热过程很特别，四年前酒店重新装修时，还专门增加了一个明档窗口现场演示此环节，这样一来不但彰显了此菜的招牌地位，而且吸引了新顾客的眼球，点击率又攀升了大截。
那么这两个不同寻常的操作步骤到底有什么用处?和鸡肉鲜嫩的口感有什么关系，继续往下看――
探寻：木桶鸡改进三部曲
干蒸、白切相结合，调味加入盐粉
最初的木桶鸡是一道将白切鸡和干蒸鸡的操作方法结合的新菜，白切和干蒸是传统手法，各有利弊：干蒸鸡保留了鸡肉的醇香，但成菜肉质易柴；白切鸡是将整鸡放在桶里，小火保持水温在85－90度之间(不能沸腾)慢慢浸熟，鸡肉鲜嫩，但是有残留的血水，略带腥味，且热浸后还须冰激，手法复杂，火候不好掌握。
银河湾的大厨结合两者的优势，先是将整鸡入蒸箱蒸制，蒸得不要太过，标准是“入九成熟，鸡骨带血”，上桌前采用浇热汤的方法既能加热鸡块、又能把残余的鸡血制熟，而若是上汽蒸制或上火收汁加热都不好控制火候，易导致鸡肉变老。
后来木桶鸡又把盐，局鸡“拉进伙”，浇淋的热汤里增加了盐香料，最终完成这道“三鸡合一”的招牌菜。
食客一句话，抱腌变泡腌
木桶鸡刚推出时采用抱腌(即干腌)方法，当时的点击率也很高，但有位食客吃完后嘟囔了一句“越往里面吃越没味”，服务员把这句话转达给后厨引起了大家的注意，腌制不入味是因为时间不够长，但是时间太长又不能保证鸡肉的嫩度，于是决定“抱腌变泡腌”，入味既透又均匀。
揭秘：原汤浇原鸡
1、洗：取整鸡(三黄鸡、淆远鸡均可，清远鸡成本相刘高些)1500克左右，掏净内脏，入流水漂洗2－3小时，取出沥干水分。
2 腌：清水10斤，放入盐80克、八角50克、香叶3-4片、香葱50克、花椒10克、黄枝子(一种药材，可用于上色，增加原料黄色和香味)8棵(敲碎)、鸡骨髓浸膏(能增加鸡肉的香味)100克混合均匀，大火烧沸后关火自然放凉，将处理好的整鸡放入浸泡8小时。
3 蒸：取出腌好的整鸡，将汁水擦干，在鸡肉表面抹用香油调匀的盐，鸡肚子里塞入姜、葱，放入盆中入蒸箱蒸20分钟，至入九成熟即可。
4 存：蒸好的鸡肉会出汁水，取出整鸡放在另一个盛器中，封上保鲜膜自然放凉，封保鲜膜可以防止汁水流失，入保鲜冰箱保存。注意保存时不要斩块，
否则鸡肉易失水变干，香味流失。
5 熬：我们一次蒸30只鸡，能得到渗至托盘中的10斤蒸汁，这些蒸汁再加鸡汤4斤入锅中烧沸，加入盐鸡粉90克调味，再烧沸入保鲜冰箱保存。
6 浇：走菜时取出整鸡斩成块，放入木桶中，取调好味的汤汁烧沸，浇在鸡块上面，以没过鸡块为准，浸泡一会再倒出汤汁，重复三次，鸡肉升温后加一点热汤上桌即可。
一道赛鲍仔的春季变脸
同一道杏鲍菇做的“赛鲍仔”，大厨把做法稍加调整，就可以从冬吃到夏，秋冬有保温的吃法，到春夏就变脸为鲜辣的版本。而杏鲍菇的下脚料又能按部位的不同分别利用，做成两道热卖的高毛利菜。
春夏版本
鲜椒赛鲍仔
原料：杏鲍菇200克，羊肉馅100克。
调料：鲜花椒10克，母鸡汤1000克，杭椒20克，小米辣20克。
制作：1、整根杏鲍菇放入母鸡汤中煲约10分钟至八成熟，捞出。
2、杏鲍菇斜刀改成夹刀片，酿入羊肉馅。
3、在夹刀片内侧边沿处抹少许澄面，用手稍捏，使之粘住。外面再拍上薄薄一层澄面。
4、锅入油20克烧至四成热，放进“鲍仔”小火煎约4分钟至两面金黄(煎制时注意翻动)。
5、锅入少许底油，下鲜花椒、小米辣圈、杭椒圈炒香，放入“鲍仔”，最后沿锅边烹入少许辣鲜露、鲜辣汁，翻匀后盛入盘中即可。
制作关键：1、母鸡汤是用老母鸡和鸡爪一起煨出来的，鸡爪要多加些，这样汤里的胶质比较多。鸡爪煨至八成熟时即可取出，再用来做其他菜的主料。2、杏鲍菇煲制时容易缩水，所以先要整根煲好再改刀。3、用澄面代替淀粉，煎出来透明度更好。
秋冬版本
铁板明月赛鲍仔
把“鲍仔”煎好后放在铁板上围成一圈，中间磕入个鸡蛋，用铁板的热度把鸡蛋煎熟。然后在“鲍仔”上浇鲍汁即可。
下脚料做成两道菜
因为“赛鲍仔”一菜要求用直径在4厘米左右的杏鲍菇制作，且粗细要一致，这样才能保证改成的夹刀片大小致。因此，杏鲍菇的两头都要被切下，较细那头做成一道：杏鲍菇蟹包海肠松。
较粗的那头和煲汤时用的鸡爪子放一起，煲了一道“砂锅菌香凤爪”。
【关键词】中医熏洗疗法；骨伤科；临床应用；分析
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2014.04.668文章编号：1004-7484（2014）-04-2334-011概念延伸
熏洗疗法，就是按一定处方用药的中草药，经加清水煎煮沸后，先用蒸汽熏疗，再用药液淋洗，浸浴全身或局部患处，从而产生治疗作用的一种防治疾病方法。此疗法是借助药力和热力，通过皮肤、粘膜作用于肌体，促使腠理疏通、脉络调和、气血流畅，从而达到预防和治疗疾病的目的。在骨伤科领域中运用广泛，从古到今医家记载很多运用熏洗方治疗骨伤疾病，为我们留下大量的文献资料和经验方剂。中医熏洗疗法是中医骨伤科治疗疾病的一大特色，因其疗效显著，便于使用，毒副作用小，日益受到人们的青睐。尤其是对于治疗骨伤科筋骨损伤方面的熏洗方更是不断推陈出新，取得了很好的成就。2熏洗疗法分类
熏洗疗法的分类：熏洗法可分为全身熏洗法、局部熏洗法及热罨法。首先，全身熏洗法是将药物用量加倍，煎汤倒入浴盆里，进行全身淋浴。或把药汤倒入大木盆或大水缸内，桶内放一小木凳，患者坐在小木凳上，用布单或毯子从上面盖住，待药汤不烫人时，取出小木凳，患者在浸于药汤内淋浴，以出汗为度。熏洗完毕后，擦干全身用浴巾盖住，卧床休息，待消汗以后，再换穿衣服。
其次，局部熏洗法又分为四类，①手熏洗法，根据病症先选定用药处方，将煎好的药物乘热倾入脸盆，患者先把手臂搁于盆口上，上覆布单不使热气外泄。待药液不烫手时，把患手浸于药液中洗浴。熏洗完毕后用干毛巾轻轻擦干，避风。②足熏洗法，将煎好的药汤乘热倾入木桶或铁桶中，桶内置1只小木凳，略高出药汤面。患者坐在椅子上，将患足搁在桶内小木凳上，用布单将桶口及腿盖严，进行熏疗。待药汤不烫足时，取出小木凳，把患足没于药汤中泡洗。熏洗完毕后，用干毛巾擦干患处皮肤，注意避风。③眼熏洗法，将煎好的药汤乘热倾入脸盆，患者取端坐姿势，向前微微弯腰，面向药汤，两眼紧闭，然后用布单将脸盆口盖严。熏洗完毕后，用于毛巾轻轻擦干眼部，然后闭目休息十分钟。④坐浴熏洗法，将煎好的药汤乘热倾入盆内，在盆上放置横木架，患者暴露臀部坐在横木架上进行熏疗。待药汤不烫手时，把臀部浸入盆中泡洗。熏洗完毕后，用干毛巾擦干，更换干净的内裤。
最后是热罨法，此法类似现代的热湿敷法，将煎好的药汤乘热倒入盆内，用消毒纱布7-8层或干净软布数层蘸药汤摊放患处，另用一块消毒纱布不断地蘸药汤淋于患处，使摊敷在患处的纱布层得以保持一定的湿热度，持续淋于患处。3中药熏洗方在骨伤科疾病中的临床应用
3.1中药熏洗在足跟痛的应用祖国医学认为肾主腰脚，本病由于肝肾亏损，气血亏虚的基础上加之寒湿凝滞风湿痹阻，导致经络气滞血淤，不通则痛引起。通过中药的熏洗补益肝肾、养血通络、行气止痛、活血化疲之功。熏洗方：威灵仙30克，艾叶、独活、羌活各20克，红花15克，皂角刺、汉防己20克，食醋100毫升，鲜葱50克。应用足部熏洗法。将中药加清水约1500毫升，用武火煎沸后，再煎15-20分钟，将药液倒入桶或盆内使用。每次浸泡30分钟左右。每日1-2次，10天为一疗程。
3.2中药熏洗在手外伤中的运用本病由于局部的癖血阻滞经络，使阳气不达断指远端，而阴寒之性凝滞，日久而致手指屈伸不利，正如某论著所言“跌打损伤凡是疼痛，皆疲血凝滞之故也”。中药洗剂具有行气活血，舒筋活络的功效，通过熏洗的方法，能使经脉寒凝得到温煦而散去，促进血液循环，软化瘫痕，减轻肌腱与周围组织的炎症反应，减少粘连的形成。
3.3中药熏洗在四肢骨折后遗症的运用祖国医学认为，骨折后易引起经络阻塞，气血不通，营卫不通达内外，关节周围筋肉组织得不到濡养，导致关节活动不利。或伤后因保护不严，复感风寒湿邪而出现关节僵硬、关节挛缩、肌肉严重萎缩、关节活动严重受限、关节疼痛、肢体肿胀等。通过中药的熏洗行血散瘀，消肿止痛。当归透骨汤：当归、透骨草、赤芍、天仙藤各15克，蒲公英、苏木、紫花地丁各12克，没药、白芨、刘寄奴、生蒲黄、红花、茜草、海桐皮、桂枝、五加皮各10克。主治骨折后骨痂已形成者及软组织损伤所发生的局部瘀血肿胀疼痛。应用热罨法或局部熏洗法。将中药加清水1500毫升，煎沸15-20分钟，将煎好的药汤乘热倒入盆内使用，每次持续15-20分钟，每日2-3次，10天左右为一疗程。
3.4中药熏洗在肘部伤筋的运用中医学认为多由气血虚弱，血不荣筋，肌肉失却温煦，筋骨失于濡养所致。起病缓慢，初起时在劳累后偶感肘外侧疼痛，延久逐渐加重，疼痛甚至可向上臂及前臂放散，影响肢体活动，但功能活动多不受限。做拧毛巾、扫地、端壶倒水等动作时疼痛加剧，前臂无力，甚至持物落地。西医称为肱骨外上髁炎。通过中药的熏洗舒筋通络，活血止痛。建议使用热罨法。将药物装在纱布袋内缝好或扎好，放在砂锅或搪瓷盆内，加水约1500毫升煮开后，再继续煮15-20分钟使用。每日1-2次。10天为一疗程。4总结
总之，骨伤科疾病在临床上极为常见，中医外治法是祖国医学宝贵遗产的一部分，它和内治法一样，具有很丰富的内容，中医熏洗法治疗骨伤科疾病不但疗效显著、快速高效，而且复发率低，还可以养容生肌，这一疗法值得我们大力推广及临床应用。参考文献
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[2]刘畅家，李美林.中医骨科熏洗法的介绍[J].吉林医学，2013（05）.