婚礼企划方案范文
时间：2023-11-29 08:20:48
婚礼企划方案篇1
婚礼策划方案实例
二.新人背景资料：
新郎：xx，某公司高级业务经理
民族：汉身高：1.84m体重：82kg血型：0性格：开朗，随和。
爱好：网虫，体育，交友。
学历：大学本科所学专业：计算机婚恋状况：初婚
新娘：吴*，某公司财务主管
民族：汉身高：1.68体重：51kg血型：B性格：偏外向
爱好：网虫，音乐，游泳。
学历：大学本科所学专业：财务婚恋状况：初婚
三.婚礼要求：
1 庄重神圣的感觉，毕竟这是人生的大事。
2 突出浪漫温馨的氛围。
3 有一些新的创意，但也要符合我们的实际情况。
4 婚礼上会有很多的长辈和领导，所以我们最好有对他们表示尊敬的机会。
5 通俗而不低俗。6 仪式的时间不应过长，30分钟以内。
四.婚礼预算：人民币3-4万元人民币。
用餐158015喷绘7.23.6M鲜花立柱1.2M 61.4M2鲜花拱门1红地毯50M1鲜花系列：(车花、手捧花、胸花、花瓣)化妆师1
摄像师1摄影师1摄影助理1服装(白纱、礼服2、旗袍1)
追光灯1泡泡机1烟雾机1主持人1
费用总预算：39930元
五.预计客人：200人
客人组成：
男方亲友--50人左右(包括男方亲属10人，男方父母朋友10人，新郎海归同学10人，新郎所在公司同事20人)
女方亲友--130人左右(包括女方亲属30人，女方父母大学同学30人，女方父母单位同事30人，新娘大学同学10人，新娘单位同事30人)
六.客人年龄结构：长辈会比较多一些，大概占到60%，30岁以下的年轻人30%。
客人层次结构：新人的父母都是企业高层，所以来宾的层次较高，以工商界高层为最多。
七.策划方案――实例
仪式的形式：
根据新人对婚礼的要求，以及来宾的人数.年龄分段和层次结构
建议:以中西结合的形式来演绎整个婚礼。
婚礼的地点：
建议:根据新人的意愿选择带花园的五星级酒店，同时又具备容纳近300人的宴会厅。
推荐酒店:富利华，希尔顿，香格里拉大宴会厅及花园。
策划公司对仪式的具体安排：
婚礼的整个进程可分为四个部分进行：
第一部分：(花园仪式部分)
1. 场景描述：在花园一片开阔的绿草地上布满了鲜花瓣，所有的来宾的脸上都洋溢着幸福的喜悦.布满百合与香槟色玫瑰的鲜花拱门，矗立在草坪中最瞩目的地方，火红的地毯沿着拱门一直通向由8组鲜花柱装饰的小路(鲜花柱之间还用淡淡的粉纱路引)，在场的每一个人都知道，这是新人通向神圣殿堂的幸福之路;路引的两侧是一排排饰以金色绸带的椅子，最前面是两排金色的椅子，这是为新人的父母以及家人所准备的，他们将在此见证这对情侣将彼此交与对方，相亲相爱直到永远。
道具:鲜花拱?， 鲜花立柱?，红地毯， 椅子， 主持人讲台，音响设备。
2. 仪式内容及时间安排：
11：00新人到达婚礼现场，全体来宾在酒店大门以热情的掌声，纷飞的礼花，狂舞的彩喷还有飘扬的花瓣，迎接一对新人的到来。
11：18新人在来宾的簇拥下进入酒店，客人来到典礼区的入口在签到登记。
11：35在主持人的开场白中婚礼进行曲徐徐响起，仪式正式开始。
11：38新人入场(新人在婚礼进行曲的伴奏下，在来宾热烈的掌声中踏着绿草地上的红地毯走到了草坪中最瞩目的拱门下，一对新人被围绕在玫瑰与百合门之中，在站定的那一刻礼花炮再次响起)可爱的孩子(小辈们)怀着一颗祝福的心愿，给新郎新娘献上鲜花。
第二部分：(宴会厅内部分)
1. 场景描述：
典礼台：用大型成品喷绘做成的典礼台喜庆，醒目。
典礼台的左前侧：九层蛋糕(酒店有专门装饰用的蛋糕)
典礼台的中间： 用红色的水浮蜡烛点缀的香槟塔
典礼台的右前侧：淡粉色的结婚纪念大蜡烛，右侧是预示的婚后生活一帆风顺的水浮蜡烛(烛台底座可以适量鲜花装饰)中间红地毯(入口处鲜花拱门，两侧鲜花立柱装饰)
(10人台，前方主桌鲜花与金色的蜡烛点缀后方14桌使用三层水晶烛台花装饰)。
浪漫的冬季婚礼策划方案
一、冬季婚礼策划之装饰
方案一：用白色的丝质平纹桌布、白色丝质餐巾配以白色玫瑰和水晶做成中心饰物，所有这一切构成了一个白色的童话世界。
方案二：石榴红色的丝绸桌布，黑色的天鹅绒拖地窗帘搭配深红色的地毯，营造出喜庆的婚礼氛围。
方案三用红色的灯笼、中国结和鞭炮开得非常热闹的杜鹃来装饰你的中国婚礼。
方案四：用红色玫瑰、红色浆果、绿色松枝和红色蜡烛组合在一起，会让人们感受到圣诞节婚礼的快乐。
二、冬季婚礼策划之甜品
方案一：在通体洁白的蛋糕上装饰糖质的雪花，并撒上亮晶晶的冰糖，营造出冬日婚礼的氛围。
方案二：用巧克力糖衣包裹整个蛋糕，这款黑森林奶油蛋糕一定会为你的婚礼增色不少。
方案三：用色彩饱满的水果，如樱桃、草莓等装点，不仅使你的蛋糕富有朝气，而且令人垂涎。
方案四：巧克力蛋糕周围可爱的奶油球营造出松软的雪地浪漫，加上红色浆果的点缀，简洁的婚礼蛋糕也唱起了《圣诞快乐歌》。
三、冬季婚礼策划之请柬
方案一：将白纸裁成时尚的狭长形状，用明亮的纯蓝墨水来书写，就是一个闪亮的冬季婚礼。
方案二：选择红宝石颜色的荧光笔来增加冬天的情趣，并在请柬上印上银色雪花图案，最后装进相同的珍珠色牛皮纸信封里。
方案三：把致辞用鲜红的墨水写在雪白丝绸上，并把它小心地放在撒满纸雪片的盒子中。
方案四：在请柬上插上圣诞树枝，并系上一个小巧别致的深红色蝴蝶结，这样，普通的请柬也拥有了双重节日的喜庆。
四、冬季婚礼策划之回礼
方案一：把迷你小雪球放在银色的小口袋里作为回礼送给客人，客人一定会非常喜欢。
方案二：为每位客人准备一份特别的礼物：在每个小玻璃罩里座位卡，摇一摇，瓶里雪花般的泡沫就会飘扬起来，是对客人的祝福。
方案三：把婚礼上悬挂的红色灯笼送给每位客人带回家，还可以为他们照亮回家的路呢。
婚礼企划方案篇2
目录
一、导语
二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景
三、美吉雅婚庆策划公司成功案例
四、市场推手助婚庆婚宴大融合
五、婚庆婚宴发展前景规划
六、合作方式规划
七、美吉雅重庆同业市场分析
八、总结
一、导语
70年代的时候结婚流行发喜糖，80年代的时候结婚流行放鞭炮，90年代的时候结婚流行办酒席，而如今社会，结婚流行的是喜剧，一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着的。5年前，结婚请婚庆公司的新人不足30%，而现在，85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼，而这似乎成为了一种潮流，一种大趋势。
酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台，正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼，新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美，也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首选。
重庆恒大酒店是定位为白金五星级国际商务酒店，拥有商务酒店客房、购物、休闲、娱乐、中、西美食、商务、会议为一体的综合性商务酒店。总餐位约1600个，而会议厅可一次性容纳700人，同时配有红酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱乐部、室、室内游泳馆、网球场、健身房、康乐中心等服务项目。
可以说，酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉，可是在我们追求硬件完美的时候，不得不考虑它的软件设施如何，就举行婚宴而言，一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。
下面就是重庆恒大酒店的婚宴与美吉雅婚庆公司合作方案的规划细节，我们将逐步探讨合作的目的和意义所在，以及未来可能成功的几种合作方式方法。
二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景
根据本策划公司对目前重庆地区关于酒店项目的市场调查得知，如今的酒店业市场形势是每年都有新开的酒店，就本地区的实际情况而言，大约在2-3家不等，面对同业的竞争，恒大酒店将会面临以下种种情况和难题：
三星级因为其价格优惠而能抓住普通市场，四星级也因为其地理位置和营销措施好而得到更多的市场份额。而目前属于高端品牌的五星级在重庆就属“恒大酒店”，作为市内高档的商务型酒店，如何发挥其地理位置优势、餐饮、会务设施优势等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月这三个月，平季则是7月和8月，除此而外的其他月份都将处于淡季，也因此面对酒店强大的内耗，如何才能拥有更多的客户和占有更多的市场份额将是一个十分严峻的问题。
酒店的客户来源主要分为散客和团体客，而散客方面的控制较难，而事实上团体客又主要分为以下几类：游客、商务会议的与会人员、以及目前的婚宴市场。作为中国三大直辖市之一的重庆市，当然会有一部分游客，但是可能需求层次高的并不多，而另一方面，国际性的会议也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以处在这样的一个尴尬的发展初期，婚宴市场必将成为地区内的最大一块肥肉。
由于近年来，人们消费水平的提高，婚宴市场潜力巨大，从买房子、结婚到办酒席，哪一件都可谓是人生大事，老百姓也绝不会在这点上含糊。而作为目前市区内的一家五星级酒店，其高端地位和品牌效应将是锐不可当。假如办得好，必将能够形成一个强力的产业链，为酒店今后的发展打下坚实的基础。
从婚宴上，不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气，同时也可以拉动餐饮的发展繁荣，最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传，其效应是难以预估的，其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情，需要多方合作，共同协商。
其中，一个好的婚庆策划公司成为了一个不可或缺的中间环节。
三、美吉雅婚庆策划公司成功案例
美吉雅婚庆策划公司是一家集策划设计，会场布置，司仪，摄像制作等为一体的专业婚庆礼仪策划公司。我们拥有最专业的婚礼团队，最完美的服务品质，最具创意的活动策划，使新人的婚礼庆典上档次，出品位，真正成为新人人生旅程中最永恒的一幕！而且我们拥有完善的舞台灯光音响设备,可以同时支持两场中型晚会的演出. (而舞台灯光音响设备是重中之重,因为其他婚庆公司都没有,所以我们在这一点上是非 常主动的)。
策划设计：无论是浪漫多情、还是温馨可人、又或者是搞笑欢乐的，我们的策划师都会在跟新人们进行深度沟通后才开始执笔写下一个个性化的策划方案，并且在这个过程中不断地跟新人们商量一起选择代表他们爱情的音乐和主色调等等，总而言之，这是一个快乐的创作过程。
摄像师：从样片的播放到现场的拍摄以及后期的制作，都会运用到电影的剪辑手法，力图给这场婚礼画上一个圆满的句号，让每一个人物尤其是我们的新人真正地感受到那一刻是他们一生中最幸福最灿烂的时刻。专业化的拍摄，以及精良的后期制作，保证了片子的质量水准以及和新人们期待的风格统一起来。
金牌司仪：我们公司的司仪拥有数十场的司仪主持经验，风格老道，语言诙谐幽默，可以调动全场的热情并能够很好地控制整个婚宴现场的气氛，而这一点绝不是普通人所能够完成的。
人才是公司的核心力量，好的人才可以策划出好的方案，而同时好人才也才真的能够实施出这套完美而新颖独特的婚庆方案来。
四、市场推手助婚庆婚宴大融合
随着婚宴婚庆市场逐步走向成熟化高端化，企业与企业之间的联手合作成为了一个必须的过程。强强联手才能够在短时间内创造出更好的东西来，而且也才能拥有更多的经济效益。
而目前的重庆地区，拥有这样前瞻的眼光和意识的酒店业或是婚庆公司并不多。在他们各自单打独斗的时候，也许付出了更多的心力和财力，但是收获却甚微。
以前的中国缺乏资料，什么都不会什么也不懂，但是随着改革开放三十年过去了，国人们也越发地拥有了更多的物质享受，而且也越来越懂得品味生活和选择更好的生活方式，然而，以前老外常说的那句话，一个中国人是条龙，二个中国人是两条虫。说得就是中国人不善于从合作中获取利益，而更喜欢单干。
但是事实上随着业务量的增大和社会分工越来越细，我们更多地需要专业化的人士参与合作，就像酒店的设计需要专业高端的设计师来设计，而一场完美的婚礼也必须拥有一个十分高端的婚庆公司来设计完成。
当然，在这个过程中，酒店也扮演着十分重要的角色，毕竟这所有的人都是为着一个目的而来，那就是服务于酒店的客人。客户就是上帝，那么我们就是在为上帝效劳。
五、婚庆婚宴发展前景规划
事实上，这种酒店婚宴加婚庆公司的组合搭配犹如一次商业合作的大融合，但这种大融合绝对不是简单的组装或是拼贴，而是一次大提升。主要可以分为以下几个方面：
酒店方：
1、为品牌营销注入了新的元素。
以前我们都以为开会、旅游需要住酒店，但是今天我们突然意识到结婚也需要住酒店，这就是一次更强大新元素的营销。
2、为五星级酒店聚集更多的人气
人在财来，人去财空。明星们什么也不生产，可是却凭借着粉丝们的喜爱而成为时尚的宠儿、广告商的宠儿以及各种颁奖礼商业聚会等等的宠儿，就连做慈善也得拉上明星才显得够档次。一次婚宴小则上百人，多则上千人，能够为这么多人同时服务，多少显出了酒店的气派和海纳百川的容量。
婚庆公司：
1、为公司搭建了新的平台
布置、拍摄和提供司仪服务，在不同的环境下可能风格迥异，可能要求也不同，这在公司的发展上无疑是又向前迈了一步。
2、为公司赢得更多的高端客户群
能在五星级酒店举办婚宴，可见客户的财力雄厚，这多少能够帮助公司吸引更多的高端客户群。就长远的意义而言，实在是好处多多。
六、合作方式规划
公司秉着共同发展，协商解决，诚意合作，先拟定以下合作方式，但就具体情况可以具体处理，有意见也可以再行商榷，直至最终的合作成功。
方式一：共同在自己的产业模式下宣传对方的产品并指出相应的优惠政策。
例如：我们婚庆公司可以在宣传传单上写上酒店婚宴的一些优惠政策以吸引更多的新婚消费群体；同样酒店亦可以在酒店宣传使用我们婚庆产品的相应优惠，以达到吸引消费群的目的。
方式二：婚礼show：为了更好的吸引消费群，可以在举行婚礼的时候请出老总（总经理）在主席台上发言，说出我们合作给新婚群体带来的相应优惠，以达到宣传的效果吸引更多的潜在消费群体！
方式三：营销策划流程；我们婚庆再得到婚宴需求时，首推本酒店，并且给出相应的优惠。
例如：1.婚庆公司在有婚庆策划是第一时间通知酒店并且首推酒店为婚宴场所。
2.酒店在有婚庆在有婚宴时首推我们婚庆公司负责婚庆策划流程。
3.为更多的吸引结婚消费，凡在酒店举行婚宴的结婚事宜，由我们婚庆公司免费提供 价值xxx元的皇家礼炮。
4.对于场地布置费酒店对于婚庆给予优惠，婚庆结合酒店特色做出相应的效果使消费者满意，达到宣传的效果争取吸引更多的消费群体！
5.菜单的捆绑：比如凡是消费者婚庆使用xx 由 酒店免费提供xx酒水或者菜肴，蛋糕等等 具体费用 由婚庆承担，具体情况再做协商。同样道理，在酒店消费酒水满xx元 或者单桌消费达xx元 由婚庆给出相应的优惠！具体情况做做协商！
七、美吉雅重庆同业市场分析
在目前的婚庆市场，有着大大小小的十几家婚庆公司，但就其规模和品牌效应而言，当属“美吉雅”投资潜力最强，因为公司拥有完善的配套服务和精心的前期策划和精致的后期制作成果，整个流程的操作早已在多次方案中奠定了一定的市场基础和百姓口碑。
一、人才指数
美吉雅：
其他公司：
推荐理由：人才制度完善，经验丰富并十分活跃且具有非常强大的创新力。
二、创意指数
美吉雅：
其他公司：
推荐理由：高手多催生了彼此之间的良性竞争，好创意层出不穷。其他公司则多照搬照套一些老方法老点子。
三、器材指数
美吉雅：
其他公司：
推荐理由：公司拥有完善的灯光音响摄影设备，而且足以支持各种大型的婚宴，让新人们免除了后顾之忧，也为更好地更完美的婚宴成功举办提供了可靠的保障。目前，市区内仅此一家。
八、总结
婚宴加婚庆的合作模式虽然是一种崭新的但也是值得探索的新型商业合作模式，必将在未来的市场上赢得更多客户的认可，从而收获更多利益。
我们可以大胆地预想一下，到时候，拥有占地面积40亩的酒店，并且建筑面积91609平方米，整体投资逾4亿元人民币，由知名设计师精心打造，融入欧洲经典与中国现代园林风格的超豪华的五星级恒大酒店，它被一种幸福包围着，所有的人围着它欢呼雀跃，陷入一片欢呼的人群中。
婚庆的职责是打造史上最浪漫最幸福的婚礼，而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴，如此一来，无论对于今后的散客还是团体客都是一种很好的经验积累或是广告宣传。
婚礼企划方案篇3
我们的团队
策划主持人：宏杰
督导师：石岩
音响师：红宇
摄像师：孙柏涛 赵辉 吕 想
其他：场布策划师 花艺师 化妆师 航模师 灯光师 民俗文化策划师等
周密策划
一场完美的婚礼源于专业、周密的策划。本文所介绍的这场婚礼光是前期策划的工作人员分工单、婚礼流程表、拍摄脚本等电子文档的打印纸张就多达百页，前期策划专业和周密程度堪比一台小型晚会。这场婚礼的策划不仅仅是婚礼当天的一系列活动，从整个婚礼制作的洽谈到签约，从前期恋爱MV拍摄到婚礼当天的过程记录，从婚礼会场的布置到视频影碟的制作无不渗透着策划创意的色彩。
1 机型 机位分工 拍摄格式 附件
本场婚礼既有车队接亲，旗锣伞扇花轿等传统中式婚礼的诸多环节，也有西式婚礼的不少特点，而同时参加婚礼的各方来宾近400人，规模很大。我们在前期就决定使用三台摄像机进行多机位拍摄，拍摄机位分别由两台索尼DSR－PD190P和一台HDR－FX1000E来完成。为了记录婚礼的宏大场面，我们选择使用PD190P的0.7倍广角附加镜来增加广角效果；而FX1000E的29.5mm标配镜头的广角端也发挥了很大的作用。
随着高清在中国的普及，人们对于视频画幅的审美也越来越倾向于16比9的宽屏显示比例。特别是新人、新家、新电器的购买，几乎全部都选择了液晶宽屏的电视机。为了符合这样的潮流，我们在前期拍摄的时候也当然会选择使用16比9的画幅。而宽屏影片制作成DVD光盘，直接交付用户手中。婚礼之前得知新人自行安排的图片摄影师只有一名，图片记录的细致程度可能会略显不足。拍摄当天，索尼FX1000E机器设置为HDV高清格式，其影片截图可以产生相当数量的高质量照片，并且所得图片能包含婚礼拍摄的全程。
索尼DSR-PD190P
DSR－PD190P是一款在行业内得到广泛应用的便携式摄像机。从新闻采访、婚礼拍摄、体育赛事到商务舌动的现场记录等内容的拍摄无处不见它的身影。它具有三片1／3英寸的CCD，可以实现高灵敏度和信噪比。标配12倍光学变焦镜头为用户在不同环境中的拍摄都提供了支持。高分辨率的彩色液晶屏，便于用户监看正在记录的画面。索尼摄像机以经久耐用，还原色彩锐丽而著称，因此成为本场婚礼的首选机型。
索尼HDR-FX1000E
索尼HDR-FX1000E可以从画质、操作等多方面满足高端拍摄的需求。首次采用了索尼高品质6镜头的FX1000E的广角达到了29.5mm，20倍光学变焦可满足用户大范围的拍摄需求，再加上高画质的1.5倍数字延伸功能，还可达到30倍的变焦效果。HDR-FX1000E配备了3晶锐CMOS影像传感器，分辨率、灵敏度和动态范围都具有良好的表现力，优异的色彩还原能力使得影像色彩丰富而自然。本场婚礼中，摄像师使用了高清格式拍摄。
2 注重构图 增强表现力和画面美感提升影片品位及永久保留价值
独脚架本身就是多功能的摄像辅助器材，在婚礼摄像中需灵活运用，可以取得更优的视角。伸直独脚架，将摄像机高高举起的高机位拍摄，更适合表现人物所在的空间环境。再加上适当的摇摄，可以起到小型摇臂的拍摄作用。摄像师对于身处三米五左右高度的摄像机的驾驭能力，是对摄影师基本功的考验。而机器液晶屏的观察角度要提前调试至舒适的位置，便于升高拍摄。独脚架的使用不但可以满足高机位拍摄，还可以帮助摄像师将手持摄像机变肩扛式，或者干脆收拢独脚架，变成了简单的移动拍摄稳定器。机器自身的安全也同样重要，摄像师通过独脚架上的一根保险带穿过了摄像机的手柄，对摄像机的安全进行双重保护。
会声会影
高标清剪辑快速高效，用户操作简单易于上手：制作功能丰富多样，输出高质量成片都是它的基本功能。它支持高清标清多格式素材文件混合编辑和多机位高端制作：也不乏片头、歌词字幕等制作所需花样创新。
会声会影编辑时间线表现形式多样。单个镜头文件既可以只显示文件名称，也可以选择显示单镜头缩略图，在当今IT领域主流20英寸以上大屏幕液晶显示器上观看时间线，如同看连环画一般生动。某段素材的前后内容尽收眼底，非常利于编辑制作，不必前后搜索素材。
拍摄新娘化妆环节，记录事件的同时还有个人像白摄的技术成分，说到人像，说到化妆就少不了说到色彩、肤色、质感等细节因素。在拍摄现场，环境及人物的实际情况不同，色彩、肤色、质感的还原，即使再高端的设备单凭拍摄也不太容易表现，平面图片软件Paint shop Pro Photo X2就派上大用场了。
说到了平面后期图片处理软件和图片的修整矫色润肤等，也许对很多不熟悉专业平面软件的后期制作人员来说可能不是十分容易实现了，而我们实现润肤的方式又是怎样的呢?答案只有四个字：一键润肤。
恋爱故事MV
婚礼上播放的视频有很多类型，以电子相册成长经历居多；爱情短片，恋爱故事，剧情短片逐渐受到新人的追捧和来宾的喜爱。同样是爱情故事MV短片，这场婚礼的新郎、新娘又有怎样的爱情故事呢?他们相识相知，他们一起创业，他们一同走过艰辛，他们一起收获成功……爱情故事的MV短片不是简单的播映和欣赏，它是婚礼策划与婚礼各环节承上启下的表现方式。
光盘包装设计
影片编辑之后生成DVD文件，并刻录光盘交付用户手中。我们选用的是可直接打印盘面的“可打印光盘”，将漂亮的新人婚纱照片清晰地打印在盘面上，再将它放入我们精心设计的彩色包装光盘盒中，整个设计制作流程具有快捷、高效、美观、优质的特点。
婚礼企划方案篇4
关键词：虎丘婚纱市场；SWOT分析
引言
无论古今中外，婚礼都是人生中的大礼。作为文化载体之一的婚礼服，因婚礼而出现，并伴随着婚俗文化的变迁、社会经济的发展、消费观念的转变而衍生出一个巨大的产业，带动了我国国民经济的快速发展。受西方文化影响，婚纱已经越来越频繁的出现在婚礼上，逐步成为我国婚礼上的必需品。近年来随着人们经济生活水平的提高，婚纱消费观念的转变以及对婚纱卫生和个性化的要求，引发了购买婚纱的热潮，婚纱礼服的消费数量也大大增加。苏州作为东南亚最大的婚纱批发市场集散地之一，其经营范围辐射长三角地区。
1.苏州虎丘婚纱市场简介
苏州有个旅游名胜-虎丘，虎丘周边地区现已形成国内知名的婚纱生产基地，如今经营户达1200多家，经营面积己超过10万平方米，年销售额超过15亿人民币。被称为“东南亚第一大婚纱市场”。虎丘婚纱以内销为主，同时做外贸将产品出口到世界各地。苏州虎丘婚纱礼服市场从八十年代的虎丘婚纱一条街（租赁茶花村的居民房为主）到如今的集群式规模化发展，可分为五大区域：玫瑰田、居家桥、打柴浜、天赐婚纱广场、好得家婚纱器材城。随着行业的不断发展以及苏州市政俯的整体规划，虎丘婚纱礼服市场的区域性已经越来越明显，也越来越完善。
2. 虎丘婚纱市场需求状况
苏州市作为长三角核心城市之一，随着经济不断发展，有越来越多的年轻人选择在苏州工作、生活，其结婚需求也在不断增加。据悉，苏州每年登记结婚的新人达5万对以上，2010年到2012年间预计有20多万对新人结婚，相关消费每年达100多亿元。
2.1婚礼服需求问卷调查
为了充分了解目前消费者对于婚礼服的消费需求，笔者对苏州及周边地区部分适婚及己婚女性进行了问卷调研，并与2008年、2010年的数据进行了比较。本次调查共发放问卷150份，回收问卷150份，回收率100%。有效问卷105份，有效率70%。
在回收的105份有效问卷中，被调查人群的教育背景，其中大专以下学历者占，大专学历者占27.74%，大学本科学历者占33.80%，研究生学历者占9.89%；他们的平均每月可支配支出方面，各阶层分布比较均匀，月支出小于1000元的人群占60.99%，1000-2000元占25.82%，2000-3000元占8.30%，3000元以上者占4.90%，呈正态分布，具有比较全面的代表性。
在婚纱的拥有方式上：22人表示租赁婚纱，64人选择购买成品婚纱，12人会到婚纱店定制婚纱，7人则是自己制作婚纱。2008年的调研数据显示：对婚礼服拥有方式的选择中，37%的人选择租用，46%的人选择购买，17%的人选择自己定做。①而到了2010年，调查表明：选择租用的比例下降到了27.1%，购买成品婚礼服的上升到66.3%，自己制作的为6. 6%，（由于此处量身定制包括新娘到婚纱店量身制作和自己制作，故此处的数据笔者按照本次调查的比例进行修改，以便统一数据，方便比较。原调查数据为：选择租用的比例26.3%，购买成品婚礼服的比例为36. 8%，而量身定制的比例则上升到了33. 9%。②），到了2012年，如图3-2所示，这一系列数据就发生了较大的变化：在拥有婚纱的前提下，选择租用婚纱的比例下降到21%，购买成品和去婚纱店定制婚纱的比例上升到72.3%，而自己制作婚纱的比例只有6.7%。
在婚纱的购买或租赁来源的调查项上，53人选择去婚礼服集散市场18人去婚纱专卖店，22人还是倾向去影楼租借。值得注意的是有7.9%的人倾向于去名牌婚礼服专卖店购买或定制礼服，只有少部分受访者比较关注婚纱品牌，另外还有近6.6%的人表示会通过网络来购买婚纱，但是大多数人认为即使在网上买也要先去婚纱店试穿。
关于婚纱消费金额的调查显示，有82.9%的人计划婚纱开销在1000元以内，1000-3000元的占11.4%， 3000-5000元的占5.7%， 5000元以上的只有极少数。
在针对婚纱的优惠方式的调查中，当同时提供以下选项时，绝大部分消费者认为直接打折最合算，也有少部分人接受婚纱不打折，而其他配套婚礼服打折这一方式。少数人选择赠送礼品、参加抽奖活动、增加其他服务项目。当卖家没有打折优惠时，选择增加其他服务项目的人多于赠送礼品、参加抽奖活动。
图2-12008年、2010年、2012年婚礼服拥有
方式调研数据统计与比较
2.2结论
1、婚纱消费模式发生转变。婚礼服消费趋势己经越来越向私人拥有的方式靠近，人们将婚纱不再视为一次性物品，而是作为爱情的见证，一辈子珍藏。自己定制婚纱的比例上升则说明国内婚纱已经向高级定制方向发展，人们对婚礼服各方面的品质有更高的期待，充分追求个性化和注重婚纱的设计感，舒适感和视觉美感。再者，婚纱租赁与购买价格之间差距缩小，也引导新娘倾向购买婚纱。
2、消费者购买婚纱的渠道比较集中，或是去婚纱批发市场，或是去婚纱专卖店。“现在婚礼服市场在中国大部分城市的婚纱影楼中己经接近饱和状态，以后只会在完善和整合上争取有所突破”③同时网购趋势明显，这也符合了近年来越演越烈的网络购物热潮。消费者对婚纱品牌关注较少，即使是高档专卖店婚礼服的消费者也是仅把品牌作为一个象征，以提升自己的身份地位或买个心理安慰。
3、如果把1000元以下的归为中低档婚纱，1000-5000元的为中高档婚纱，5000元以上的为高档婚纱，那么可以看出，目前大部分的消费者倾向消费中低档婚纱，因此婚礼服的消费还是有相当大的增长空间的。
4、消费者对服务的要求增加，更关注服务人员的服务态度、卖家对婚纱售后的清洁、保养等服务项目。总之消费者在婚纱的消费上讲究的还是实惠，但是也显现出一个趋势，那就是消费者对于卖家的促销手段有了理性的思考。
3.虎丘婚纱市场前景SWOT分析
3.1 优势分析（S）
婚纱是传统刺绣工艺和现代科技、现代时尚有机结合的产物，对文化底蕴和刺绣工艺有着高度的依赖性。我国作为四大文明古国，有着五千年的历史，而苏绣是我国四大名绣之一，具有悠久、精湛的传统刺绣工艺。苏州刺绣至今已有2000余年的历史，依靠苏州民间艺人代代相传，苏绣才得以流传至今。且民间多数女子自幼接受家教，善于刺绣，这就为婚纱市场提供了大量的工人。苏州市周围的南京、上海等城市是我国高等院校集中地，每年可提供大量的服装设计学生，他们是年轻的一代，虽然在经验方面有些欠缺，但是经历多年的磨练之后必定是我国婚纱设计方面的专业人才。苏州地区居民多养蝉，素来有“丝绸之都”之称，原材料资源丰富。虎丘婚纱还有一个优势就是将婚纱市场和旅游巧妙的结合，推出“虎丘+婚纱=旅游+购物”模式，充分发挥旅游资源。
3.2 劣势分析（W）
虎丘婚纱市场企业数量多、规模小，产品定位以中低档为主，生产模式以内销为主，目前除了“虎丘婚纱”这一集体品牌外，单个企业还没有建立国内外知名大品牌。美国服务营销专家贝利曾说：品牌将是21世纪服务营销的基础。服务业的快速发展，竞争越来越激烈，成功的品牌将是服务型企业差异化竞争优势的来源之一。企业是通过市场营销使客户形成对企业品牌和产品的认知，才能不断获得和保持竞争优势。国内知名婚纱品牌，其中没有一家是苏州婚纱企业，这实在是令人惋惜。
3.3 机遇分析（O）
苏州市金阊区政府提出发展“美丽经济”，已经开始对虎丘地区进行综合改造，新建一个虎丘婚纱市场成为必然。新市场经过科学合理的规划、建设、运营，在妥善解决目前市场内突出问题的同时，将被打造成一站式、多功能、多情景的多产业链婚庆主题市场。 2009年，苏州结婚产业商会将“婚博会”图案商标已经注册。与国内外著名结婚时尚商家合作，引入大量名特优新品牌，最前沿的各类结婚时尚流行趋势，为新人提供一站式结婚消费和实用资讯。是迄今为止苏州规模最大、社会参与面最广、文化内容最丰富的一次婚庆文化产业盛会。婚博会品牌既走大众路线，又向高端发展，对行业准入、婚庆文化等产生的影响力越来越明显。2011年婚博会的举办正契合了当地产业转型升级，将为虎丘婚纱产业，打造对接消费者和商家的新品牌，为虎丘婚纱产业转型升级提供难得的历史性机遇，并为苏州虎丘婚纱产业进一步提高知名度和影响力起到推波助澜的作用。婚纱产业与虎丘结合在一起，改变了当地老百姓的生活。
3.4 威胁分析（T）
众所周知，经过近30年的发展，苏州虎丘婚纱交易市场已经成为全国乃至东南亚地区最大的婚纱产销基地之一，年销售额近30亿元人民币。但同时也面临着产业升级与品牌提升和资源整合等全新挑战。同时，2008年金融危机并没有在很大程度上冲击到作为全球第二大婚纱礼服出口国的西班牙，2005年西班牙婚纱市场中33%进口自中国，2006年只有20%来自中国，比2005年下降了13%的市场份额，可见同期西班牙的婚纱行业的快速增长，2007年西班牙婚庆服装出口额为4.16亿欧元，生产企业达822家，从业员1.45万人。欧盟是该国婚庆服装主要出口市场，占其出口总额的近四分之三。2008年西班牙婚庆服装出口金额为4.26亿欧元，其中礼服洋装出口1.85亿欧元、婚纱出口1.43亿欧元、礼服套装出口0.8亿欧元。此时，西班牙礼服市场主要出口目的地国为葡萄牙、意大利、德国、法国、墨西哥、英国及美国，主要婚纱品牌为Pronovias、Novissima及Rosa Clara。近年来，西班牙厂商又积极拓销俄罗斯、波兰及阿拉伯等国家，尽管受到经济危机的影响，但西班牙婚纱礼服在这些国家的份额正逐渐提升，表明这些国家的消费比我国婚纱主要出口的欧美市场相对稳定。可见，西班牙的婚纱企业正在颠覆婚礼服产业链，这对我国婚纱产业是个极大的挑战。
结束语
通过以上分析，苏州虎丘婚纱企业必须清楚的认识到目前所面临的处境，结合自身的优势和不足，抓住机遇，迎接西班牙婚纱市场对我国婚纱产业的挑战。只有这样，我国婚纱产业才能在未来的竞争中立于不败之地，才能巩固、扩大现有市场份额。
注释：
①吴丽华《婚礼服的历史沿革与创新设计研究》，苏州大学2008年11期，第九页
②李牡婷《由虎丘婚纱调研看中国婚礼服的创新设计》，南京艺术学院， 2011硕士，第六页
③黄帼鸿《我国婚纱产业发展现状与前景分析》，消费导刊2008年8月第16期，第204页。
参考文献：
[1] 吴丽华《婚礼服的历史沿革与创新设计研究》，苏州大学2008年11期，第九页
[2]李牡婷《由虎丘婚纱调研看中国婚礼服的创新设计》，南京艺术学院， 2011硕士，第六页
[3]黄帼鸿《我国婚纱产业发展现状与前景分析》，消费导刊2008年8月第16期，第204页。
[4]2007年中国婚庆市场研究报告-一《广州国际婚纱摄影交易广场策划报告》2007-12-05
婚礼企划方案篇5
饭店的餐饮经营管理者对市场进行科学的分析，并结合饭店自身的经营特点，制定出符合市场要求的营销策划方案。这里给大家分享一些关于2021酒店经营计划，供大家参考。
酒店经营计划1一、指导思想
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
201--年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制：A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，B、设定一定的英语津贴，C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。
酒店经营计划2一、任务概述
饭店位于上海著名的虹桥高级商住区，以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上，可以看到悠闲散步、运动健身的客人，幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源，进一步拓展经营市场，拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点，预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计，目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力，主要有如下一些优势：
(1)饭店环境优雅，“够派头”、上档次;
(2)有客房，可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多，节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是：结婚是一辈子的事情，应当隆重一些，但他们又不想为此花费太多的精力。显然，婚宴市场的需求，饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中，大多价格在1000多元，如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中，花园饭店的婚宴起价每桌为1888元，他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段，虹桥路是上海西区的一条重要通道，周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外，这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区，如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的，拥有上海商务饭店中最大的花园，森林般自然、安静、怡人，品种达上百种之多的花卉，把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面，你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓，偶尔在你不经意时，会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等，可享受免费送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅，可容纳250人同时用餐，供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽，可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅，有茶位150个，经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅，德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤，可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部，拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等，这些客人层次高、消费额大，对饭店产品服务质量要求高，对环境也比较挑剔，所以，婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色，通过设计独特的婚宴包价，将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为：1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴会，请有关婚宴公司协助，展示婚宴模拟程序。
1、主要产品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目：
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有：
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析，饭店应利用独特的资源优势，设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品，就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上，缕缕阳光，小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲，迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装，按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪，嫣红的地毯，专业的服务，让您倍感与众不同的温馨爱恋，纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪，代请乐队。)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后，夜色中星星闪闪，灯光点点的花园里，喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人，这样的情景，使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外，允许放焰花，这是一个有利条件。)
3、浪漫同心结仪式
在花园里，有许多高大的树木，新人们可以把心爱的物品挂上树，佳偶天赐，眷属终成，爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派，在蓝色的水波上搭一舞台，上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒，爱情是蓝色的。(饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)上海滩唯一的户外草地餐厅，让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费)
凡惠顾10席以上，可获赠：
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚，补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份;
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(限时2小时);
(5)提供主桌鲜花布置;
(6)提供音响设备;
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费)
凡惠顾10席以上，在获赠1～8项基础上再增加或升级为：
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房;
(10)第3项升级为次日早餐送房服务;
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个;
(13)提供香槟塔;
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶;
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只;
(16)嘉宾签名册1本;
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%服务费)
凡惠顾10席以上，在获赌1-18项基础上再增加或升级为：
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚;
(20)入住期间，综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒;
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%服务费)
凡惠顾10席以上，在获赠l～25项基础上再增加或升级为：
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚;
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶;
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置;
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题：--——您的爱情伊甸园
表现：
1、强调森林花园特色。
自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯，升向绿色的草地深处;
这是典型的东方色彩，烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面，宇轩楼阁，曲桥漏水;
象征爱的永恒。
4、白领、著名球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(20--年3用开始)
2)策划球星的婚宴(20--年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20--年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(20--年9月，每天有30秒，连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目，地点在饭店花园
3、提示顾客
20--年开始每月一次广告，每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《上海新娘》杂志
这走一本面向上海将要结婚的年轻人的杂志，针对性很强。作20--年5用一20--年5用全年广告。
内容：饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层，而这些读者是饭店婚宴的重要客人，他们对浪漫婚宴的向往及消费能力，决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段，有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。
内容：--的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算：RMB53000
3、《申江服务导报》、《新闻报》
这是沪上多数年轻人喜欢的两份报，一份以休闲为主，一份以经济信息为主。
内容：婚宴产品
费用预算：RMB70000
酒店经营计划3一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌鸵绲暮笃鹬恪?/p>三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度;
提升“东方”形象，增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额，增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)
要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元;二等奖2名，奖金100元;三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明，仅供参考)。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。
绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜;200元以上，加赠2道凉菜;500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
酒店经营计划4七夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动--饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在--”的婚宴营销活动，以促进和拉动--饭店的婚宴消费。特制定如下--饭店婚宴营销活动方案(草案)。
一、主题
美满良缘由天赐满意婚宴在--
二、总体思路
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用--月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到--”为主题的营销活动,使--饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间
----年--月至----年--月
四、活动内容
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良缘宴788/桌(10人)
3、珠联璧合宴888/桌(10人)
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣传推广
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页
—报纸夹放
—闹市区人员发放
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间POP/大堂POP
把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算
1、绢花拱门：2.35米--2米=----元(可长期使用)
2、普通喷绘喷绘：--元/平方米----平方米=----元(姓名处粘贴，整体可重复利用)
3、桌花：35元/份--1份=35元
4、婚房：豪华单人间----元/间夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣传折页：--/张----张=----元
8、报纸夹放费：--元/张------张=----元
9、电梯间POP：----元/幅--2幅=----元
九、附宣传折页样(略)
十、备注
酒店经营计划5一、市场调查及分析每个酒店都有其目标市场，例如我市的----饭店的销售对象就是政府党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。
以下是总结后的市场调查：
1、分类：我市的酒店可做如下分类：
A 高档酒店：饭店、迎宾馆、平原宾馆
B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店 C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格：价格分别为：
A类：总统套房6800元;豪华套房2800—3200元;商务套房1200-1600元;普通套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。
B类：豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间：138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。
C类：商务套房168-288元;标准间120-138元。
3、经营模式：
A类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供。
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。
二、市场定位：
1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。
硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为(可讨论后修改)：豪华套房：2600元;商务套房：580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段： 1、与总办配合在有关媒体上广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。 2、距开业 天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。
具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成，月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折，就餐可享受折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
5、鉴于我市将于十月十七号召开----节，届时预计有大量游客，可与本地旅行社提前联系，以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
6、酒店销售时有“80/20法则”，即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。
因此我们应大力发展忠实客户群，即推行会员制，发放贵宾卡：1)凡在我酒店消费----元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;2)凡在我酒店预存现金----元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。
7、合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动，就餐享受8折或赠菜一道。
9、每月评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。
婚礼企划方案篇6
北京市工商行政管理局
二〇〇七年七月
北京市婚礼服务合同
委托人（甲方）________________________
受托人（乙方）________________________
根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上就婚礼服务有关事项达成如下协议：
一、服务内容：甲方委托乙方为_____________（新郎）和____________（新娘）的婚礼仪式提供相关服务。本合同中“”后内容为可选内容，双方可根据实际需求以划“√”方式选定适用，可多选。
二、婚礼仪式开始时间：_________年_______月_______日_______时_______分。
三、婚礼仪式举行地点：____________ 市 ____________区（县）____________ 路（街）________ 号 ________________________ .
四、婚礼服务项目
策划服务 主持服务
摄像服务 摄影服务
化妆服务 鲜花服务
乐队服务 场地服务
推荐婚车服务 代租婚车服务
各个服务项目的具体内容、要求和费用标准由双方以附件形式确定。
五、服务费用及支付
1、各项服务费用合计为_____________元，大写：________________________元。
2、本合同签订后当日，甲方应：________________________
按服务费用总额的20% 即_________元向乙方支付定金；
按服务费用总额的___ % 即 _________元向乙方支付预付款。定金和预付款可充抵服务费用。
3、策划方案经签字确认后，甲方应向乙方支付费用总额的____%即 _________ 元。
4、本合同签订后双方约定新增加或取消服务项目的，相应费用应计入服务费用总额或从服务费用总额中扣除。
5、余款________元，应在________________________付清。
6、乙方收到钱款，应即时向甲方开具收款凭证。
六、双方主要权利义务
甲方应积极配合乙方完成合同约定的各项服务。
乙方提供的各项服务以及服务中所使用的各种产品，均应符合国家相关规定或行业相关规范确定的要求。
乙方应保守因签订和履行本合同而获悉的甲方隐私。
策划服务
（1）策划方案为乙方智力成果，仅供甲方在本合同约定范围内使用。甲方不得擅自将策划方案用于合同约定以外的其他用途或提交给第三方使用。
（2）乙方应于_________年_______月________日前向甲方提交策划方案；策划方案经验收合格，甲方应予以签字确认。
主持服务
（1）乙方应根据甲方需求提供主持人供甲方选择。
（2）婚礼仪式举行当日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因无法亲自主持的，乙方应及时提供同级别以上的主持人代为提供服务。
推荐婚车服务
（1）乙方应根据甲方需求，为其推荐符合汽车运营管理规定的汽车租赁企业提供婚车租赁服务。
（2）甲方应自行与乙方推荐的汽车租赁企业洽谈签约。
代租婚车服务
（1）乙方应保证婚车符合《汽车租赁经营服务规范》（db11/t475-XX）的要求。
（2）乙方应保证每辆婚车配备合格驾驶员1名。
（3）代租服务费是乙方提供婚车代租服务所应收取的报酬；婚车租赁费是甲方所应支付的婚车租用费用，其中包含车辆使用费、燃油费、驾驶员服务费，停车费、过桥费等其他费用由甲方另行支付。
（4）甲方不得要求婚车驾驶员违反交通法规。
化妆服务
（1）乙方应根据甲方需求提供试妆服务，以确定化妆师的具体人选和测试被化妆人员有无过敏反应。因化妆产生过敏反应的，应允许调换化妆品，如皮肤仍无法适应的，甲方可取消本项服务；对乙方提供的化妆师均不满意的，甲方也可取消本项服务。
（2）化妆师人选及使用的化妆品一经确定，双方均不得随意更换。
摄像服务 摄影服务
（1）甲方变更拍摄时间应提前1日通知乙方。
（2）甲方应于拍摄前提供活动流程并注明必拍场景。
（3）乙方应为婚礼仪式配备符合约定的摄像、摄影师和设备。
（4）除署名权外，乙方对于摄影、摄像作品著作权中的其他权利，只有在取得甲方书面同意后方可行使。
（5）乙方留有原始图像文件或复制件的，应妥善保管，并不得提供给第三方。
七、双方主要违约责任
1、因自身原因，一方于婚礼仪式14日之前（不含14日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金；于婚礼仪式7日之前（不含7日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的_____%作为违约金；于婚礼仪式7日之内要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金。
2、除本合同另有约定外，由于甲方原因导致合同不能按照约定履行的，由甲方自行承担相应责任，并应支付乙方实际支出的费用；由于乙方原因导致提供的服务不符合约定要求的，乙方应退还该项服务费，并按该项服务费的_____%支付违约金。
3、由于一方原因给另一方或第三方造成人身伤害或财产损失的，应承担赔偿责任。
代租婚车服务违约责任
（1）婚车无法按约定提供服务的，乙方除应及时通知甲方并提供约定的备用车辆外，还应退还差额婚车租赁费。
（
2）实际婚车低于约定级别的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（3）实际婚车数量少于约定的，乙方应退还代租服务费和相应的租赁费用，并支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（4）婚车未在约定时间内到达起始地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。由于乙方原因导致婚车未在约定时间内到达婚礼仪式举行地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的____%作为违约金。
（5）由于甲方原因导致婚车毁损或违反交通法规的，车辆维修费、罚款及其他相关费用由甲方承担。
摄像服务违约责任 摄影服务违约责任
（1）摄影、摄像师无法按约定时间提供摄影、摄像服务的，经甲方同意，乙方应及时安排职业等级或技术水平相当的其他摄影、摄像师；乙方未做出替换安排或甲方不同意替换安排的，乙方应按该项服务费用的
倍支付违约金。
（2）由于乙方原因导致照片、影像全部或部分灭失的，乙方应退还相应服务费用，并按相应服务费用的_____倍支付违约金。
（3）乙方交付的拍摄成品中缺少约定必拍场景的，应按每个场景________元的标准支付违约金。
（4）乙方交付的拍摄成品质量不符合约定要求的，应按__________的标准支付违约金。
八、合同的解除
1、甲、乙双方可协商一致解除本合同。
2、一方有下列情形之一的，另一方有权单方解除合同并要求其赔偿损失：
（1）一方明确表示或以自己的行为表明不履行全部义务或主要义务的；
（2）甲方迟延支付全部或部分服务费用，经乙方催告后 日内仍未支付的；
（3）乙方未经甲方同意，擅自改变服务内容、降低服务标准或增加服务费用，经甲方催告后仍未改正的；
3、在婚礼仪式举行前，一方因上述以外的原因提出单方解除合同的，另一方应采取适当措施防止损失扩大，并有权要求解约方在 日内按服务费用总额的 %支付违约金。已支付定金的，也可选择适用定金规则：甲方违反约定解除合同的，无权要求返还定金；乙方违反约定解除合同的，应双倍返还定金。
九、不可抗力
任何一方当事人因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，可以部分或全部免除责任，但应及时通知另一方并在合理期限内提供有关证明。
十、合同争议的解决办法
本合同项下发生的争议，由双方协商解决或申请调解解决，协商、调解解决不成的，可选择以下第_____种方式解决：
（一）向__________________人民法院提讼；
（二）向__________________仲裁委员会申请仲裁。
十一、其他约定事项： ______________________________________
本合文秘站:同经双方签字、盖章后生效。双方对合同内容的变更或补充应采用书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方（签章）_________________ 乙方（签章） ：_________
委托人 ：______________ 委托人 ：___________
甲方的委托人应提交甲方（新郎或新娘） 亲笔签名的授权委托书，明确权限。
身份证号码 ：_____________ 营业执照号码 ：_________
住所：（新郎）____________ 住所：___________
（新娘）
电话： _______________ 电话：____________
合同签订日期：________年______月______日 合同签订地点：__________
婚礼企划方案篇7
22岁的重庆姑娘田爱娟，中专毕业后在亲戚经营的婚庆公司上班。
如今，不少时髦的年轻人都喜欢在自己的婚礼上搞新鲜花样，婚庆公司经常要为有这样要求的客户设计有创意的方案。田爱娟脑子活络，想法新鲜，她的方案一般都会得到客户的称赞。渐渐地，她成了这家婚庆公司的业务尖子。
2007年，田爱娟月薪达到了7000元，但是打工久了，她总是想捣鼓点自己的营生。虽然她的婚礼策划已经做得顺风顺水，但亲戚已经在做这行，自己再投身其中跟他竞争，怎么也说不过去。她想来想去，决定先从自己熟悉的婚庆行业周边产品人手。
有了创业的想法，田爱娟开始花心思琢磨，可具体怎么做她还拿不定主意。有一回，她接手一对航空业新人的婚礼，这对新人很有想法，新娘提出仿效国外的派对形式，在婚礼结束后给每位宾客一份精致的回礼，这样既能让宾客们感到贴心，又能令婚礼别具一格。这个建议让田爱娟获得了灵感。
婚礼上的回礼绝不能马虎，一要特别、精致，二要带有喜气，三要实用，拿回去能用上。可是回礼虽小，按这个标准找起来还挺有难度的。田爱娟跟着新娘跑遍了城里各大精品店，没有任何收获。
一天，田爱娟在淘宝网上闲逛，逛到一家创意家居用品小铺时，一件特别的东西吸引了她的目光：一个可爱的草莓，展开后竟是实用的购物袋。15元一个的小购物袋，价格恰好，造型也好看。更重要的是，还能在袋子上印上代表新人的LOGO。田爱娟当即拍下了两个样品给这对新人参考，获得了他们的认同。随后，她就为新人买进了一批小回礼。
婚礼当天，入场处的签字本旁边放着一盘盘诱人的红草莓，宾客们拿到后，都很喜欢，不少人大赞回礼说：“真是好看、方便，又实用!”新人们看到宾客的反应，也跟着喜笑颜开。客户满意了，婚礼也大功告成，田爱娟不由得松了口气。同时，她也想到，像这样的婚礼回礼，一定会有越来越多的人需要，自己如果开一家专门给婚礼提供个性回礼的店铺，不是一个最佳的创业点子吗?但这小小的回礼既要喜庆，又要精致，可不是那么简单的。
别致的回礼让新人们趋之若骛
田爱娟经过仔细观察，发现现在的饰品店多数以“搞怪”为主题，售卖的物品都不适合做婚礼回礼，这就说明婚礼回礼市场暂时还是一片空白。这个发现让她欣喜异常，坚定了她要开一家个性回礼店的决心。
她开始一步步准备自己的小店。她先在淘宝网上下载了一些个性物品的图片，做成小图册，在帮客户做婚庆策划时，顺势拿出来给客户做选择。通过帮客人代购婚礼回礼，她开始渐渐了解客人们的喜好。
经过三个月的筹划，田爱娟的“幸福回礼”小铺火热开业了。店铺开业之初，田爱娟请人设计了一些宣传单，放在热门的婚纱影楼。只要有客人到影楼咨询，工作人员会静忙发放这些宣传单。如此一来，凡是前来拍婚纱的客户，日后都将有可能成为“幸福回礼”小铺的客户。
果然，不少看到宣传单的新人纷纷来到“幸福回礼”小铺，在这里找到心水之物。关于货品的选择，田爱娟花了很多心思。除了要考虑价格，更重要的是物品要喜庆、精致、实用。“幸福回礼”小铺内除了有大受欢迎的别致实用的饰物外，还有可爱的家居用品，比如：玫瑰花绒暖脚抱枕、小动物卡通伸缩笔钥匙扣、会跑的闹钟、韩式螺旋耳勺、机灵兔牙签盒、超有创意的牙膏造型纸巾套、笑脸扭曲手指笔、动物一家亲带镜牙刷架、星语心愿蛋糕模等等。这些稀奇古怪的小物品好看又好用，用在婚礼上，增添光彩，赠给宾客又讨欢心。
回礼的订单往往都是大批量的，通常以100―200个为单位，每个盈利价格在4-20元不等。小店开业一个月，只接了9个订单，但净盈利就达到了7000元，这让田爱娟开心不已。
小小回礼让她钱滚钱
田爱娟的回礼小店开业短短4个月，收益逐渐增多。但好景不长。不少婚礼周边饰品小店，看到田爱娟的生意盈门，也跟着转变经营风格。类似的小店如雨后春笋般遍地开。随着竞争加剧，不少店铺大打价格战。在这样的包抄下，“幸福回礼”小铺的生意一落千丈，开业第6个月，月收入只有3000余元。这个时候，田爱娟已经辞掉工作，一门心思地投入了回礼营生。眼瞅着这会儿的收入，连昔日的一半都不到，田爱娟一筹奠展。
她试过发传单、到论坛打广告等方法，但收效甚微。一天，店里来了一个时髦的女孩子，她问田爱娟：“你们这儿能订制手模吗?”“手模?暂时还没有这个业务呢。”田爱娟摇摇头。女孩留下了电话，让田爱娟帮忙咨询一下，如果别的店有这项业务，就联系她。
那天晚上，田爱娟想来想去，觉得自己应该把送上门的生意接下来。她上网在本市的论坛上搜索，找到了一个专门做手模的店铺，田爱娟询问对方：“能不能把顾客的手模制成迷你版本，做成钥匙扣呢?”对方回复说可以。这样一来，田爱娟又找到了新的点子。
这一次，田爱娟虽然只是中间商，但仍从中盈利600余元。她由此深受启发：为顾客量身打造独特的回礼。
从镜框、纯银戒指、陶瓷杯子到手模钥匙扣、星座水晶挂饰一系列独一无二的小礼物，重新为“幸福回礼”聚集了人气，吸引了许多的顾客。“幸福回礼”小铺成了行业里颇有名气的酷店。
渐渐地，不单单是婚礼回礼，就连举办生日派对、毕业聚会、企业年会等有回礼需求的个人、单位，也成了田爱娟的客户。现在，田爱娟拓展了店铺规模，“幸福回礼”小铺从原本的30平方米变成100多平方米，回礼的种类也越来越丰富。田爱娟也因此顺利地迈入了“万元户”的行列。
婚礼企划方案篇8
二：方案宗旨 ：影楼竞争已经进入白热化状态，而在今年这个特殊的年份开影楼更可谓如履薄冰，消费者对一个品牌的认知与对这一品牌的第一印象至关重要，故开业庆典是影楼树立给消费者最重要的印象，也可以说是决定影楼日后在本地区消费者心中，乃至同行心中地位的决定性一步。
任何一家影楼刚开业，其知名度在消费者心中及同行竞争者心中都需要得到一步步认可，如您所说，本地影楼广告宣传力度不大，秀场活动也不多，结合您刚开业及自己希望今后能在广告宣传方面及秀场活动方面先于同行一步而行，故经过再三考虑，建议将您的庆典活动定位为：开门就红。红，一方面是指在消费者心中以及同行心中明确树立起自己的品牌效应，另一方面指借开业庆典之际，通过营销活动直接增加公司业绩，提高公司知名度及公司员工日后工作的积极性。
三：市场分析：任何一家影楼刚开业，其市场占有率客观讲几乎为零，原因是多方面的，其中最重要的原因有两方面：一方面影楼自身的品牌没有得到消费者的认可，另一方面影楼自身的品牌没有得到同行的认可。针对这两方面，就绝大多数影楼开业庆典活动均是优惠、打折等比较陈旧的价格战竞争而言，这既是一种对同行不利又对己不利（尤其是刚开业的影楼，没有实力玩这种金钱游戏）的行为，纵观各地同类行为效果不佳的，帮一反常态，本企划方案不玩虚假游戏规则，只讲货真价实，让消费者开心咨询，放心消费。鉴于本地已经存在部分影楼，其影响力及实力也非本影楼刚开业时所能及的，帮不能在价格战上与其比拼，结合影楼新开业，软硬件设施方面优于其它影楼的实际状况，故企划案突破点就在新店新形象、特色服务上。合理的价格战略既是短期活动保证促销成功的重要因素，也是长期影楼自身定位的重要依据，价位过高不利于近期内消费者认可，价格过低又对公司日后发展是致命的瓶颈，帮建议开业之际就将公司消费特色定位于工薪消费平价店，日后可以随着消费者的认知度的提升而不断提升自身的品牌价值。本方案严格按照方案流程执行，可保证在短期内达到扩大公司知名度及迅速占领20％－30％的中低价位的消费群体。
四：方案要点：不玩虚头，货真价实，其实坦白讲现在的新人消费者越来越理智，影楼的暴利时代已经不复存在，故如网上流传的大部分企划方案过于依赖玩各种游戏，把消费者置于股掌之中玩弄，消费者都不是，上一次当绝对不可能会上第二次当，这也是为什么许多影楼总觉得活动业绩不好的原因，很大程度上是因为不够重视消费者的理智消费心理及自我辨别是非的能力。所以，现在开影楼只有货真价实，诚信经营才能保证逐渐成长壮大。本企划案中承诺消费者产品、服务、质量、价位等方面都必须做到本地区同行业中性价比最高，只有这样消费者才愿意试探性认可刚开业的影楼，才可能愿意在本影楼消费；开心咨询，放心消费是指影楼通过企划活动在消费者心中及同行中明确树立本影楼的特色，在知名度、认可度不及同行其它影楼的现实中，在服务上必须给客人进店开心，消费放心，出店舒心的共同认知感。具体到影楼开业庆典的活动现场，更是要求必须做到位，才能保证本企划案的成功。
企划方案：
一炮六“享”响：不鸣则已，一鸣惊人！是任何一家刚开业影楼所期望有目标，本方案也同样希望通过认真无折扣招待相关方案内容，通过一次庆典活动将自己影楼的定位清楚告知消费者及同行。影楼定位至关重要，这一炮就是要正确准确定位：xxxx婚纱摄影，郑重承诺，我们将为您提供货真价实的服务，明明白白消费，我们确保您的爱情不打折，我们的服务不打折。
一元复始 ：xxxx婚纱摄影公司值此隆重开业之际，向xxx市的新人朋友们郑重承诺我们将为您提供货真价实的服务，明明白白消费，我们确保您的爱情不打折，我们的服务不打折。［建议：玩点花头，可以在电视媒体上请公证机关电视会证，因为现实中人们越来越理智，也越来越懂得用法律来保护自己的合法利益不受到侵害，这一举动有利于树立本影楼在当地消费者心中的承诺的郑重性的份量及广泛的社会效应］
二全其美 ：1：现场咨询即送xxxx婚纱摄影公司vip贵宾卡，我们将随时欢迎您的光临，随时准备为您提供超越想象的服务；［在影楼老板的眼中，消费者是不分普通与贵宾的，任何一个消费者都是朋友，是贵宾，一反常态订才送vip卡之举动，一方面门市借送vip卡之际，很容易得到咨询者的相关资料，客观讲这些都是日后本影楼的潜在客源，只要合理利用，其价值是无穷的］2：现场咨询即送免费写真一套，此举看似平常，但要看如何运用才能发挥其最佳期效应。免费写真拍摄10组，承诺客人免费5组5寸相片，只要有人愿意拍摄，就说明本影楼的知名度在提升，只要有情侣愿意拍摄，就说明情侣对本影楼有潜在消费的意识，能不能在情侣拍摄后继续得到情侣的认可最终决定在本影楼消费是由影楼服务质量决定的。
三阳开泰 ：现场预约并付定金50％以上即送三大时尚好礼1：新娘时尚化妆包一套：小商品市场不过5元的成本；2：新郎名牌衬衫一件：假日品牌批发市场也不过10元成本；3：新人及双方父母全家福三组：新人及各自父母各一组，全体人员一组；此为活动现场刺激消费的诱因，必须实在，且要控制好成本，强调收50％定金才送一方面为保证整个活动收支平衡，另一方面为增加活动现场业绩，为日后活动中公司员工积极参与性作好准备。
四季发财：1：首家推出“春夏秋冬”爱的恋曲数码情景剧本——数码相册4p
2：首家赠送“星语心愿”音乐mtv光盘一张；（任选四首音乐及16组相片）
3：首家免费赠送新人全部数码底片盘一张，内含全拍摄全部相片；
4：首家免费拍摄结婚证件二组：1寸2寸各4张；
五福临门：1：套系提供5套拍摄服装，婚纱、礼服、古装、和服、特色服任选；
2：套系总拍摄55组以上，各套多少由客人自己决定；
3：套系提供全市独家名牌xxx相册两本：16寸全数码相册8p，10寸娘家册一本；
4：套系提供24寸放大片含水框一组；（店内主打产品）
5：套系提供5寸床头精美相框3组含相片：单人各一张，合影一张；
六六大顺：1：结婚当日免费提供新人胸花一组：新娘新郎各一；
2：结婚当日免费提供新娘头花一组；
3：结婚当日免费提供新娘整体造型一次，新郎淡妆设计一次；
4：结婚当日免费提供新人婚纱、西服租用一天；（需付清洗费共50元）
5：结婚当日免费赠送38寸巨幅“知心爱人”数码海报一张；