市场流通领域乱象整治工作总结

为落实各级党委、政府对市场流通领域乱象和挂牌重点整治行业乱点乱象工作的安排部署，持续有力推进市场乱象整治往深里走，扎实推进，开展了一系列工作，现对4-7月工作小结如下：

一、召开食品生产企业专题培训

2020年6月30日，市场监管局组织17家食品生产企业负责人及质量管理人员，召开了食品生产企业培训会。培训会上，一是邀请了市场监管局食品生产科科长就食品生产环节做专题培训，结合日常监管过程中发现的问题及案例，要求食品生产企业负责人、质量管理员要提高安全意识，落实食品安全主体责任，加强源头管控。在生产过程中，严格做好原料采用、生产过程管控和出厂检验记录，确保数据真实；二是市市场监管局食品生产流通股负责人就企业在年内完成自检室建设、疫情防控下做好复工复产等相关工作做了安排部署。

二、开展食用农产品监督抽检工作

6月29日至7月2日，市市场监督管理局委托省中安检测有限公司对我市食用农产品领域开展监督抽检工作。此次监督抽检工作按照《2020年市食品安全监督抽检工作计划》安排，重点围绕易出现质量不合格品种和环节进行抽样，大大增强了抽验的针对性和靶向性。在抽检项目上，加强对农药残留和兽药残留相关项目；抽检品种上对畜禽肉及副产品、蔬菜、鲜食用菌、水果、水产品、海水产品、生干籽类等食品共120个批次进行监督抽检。监督抽检过程严格按照《食品安全抽样检验管理办法》要求执行，检测完毕后，将通过三方平台等平台公布此次监督抽检结果。三、开展特殊管理类药品专项检查7月2日至5日，市市场监督管理局组织执法人员对折东、折西及城区药品经营单位开展了特殊管理类药品专项检查。检查的主要内容，一是查看购销渠道，看购销双方资质档案是否合法有效、购销记录是否真实完整；二是查看实名登记台账，看是否按照要求做好实名登记工作；三是查看销售台账，看是否存在超剂量销售的情况；四是核实药品数量，看票、账、货是否相符。此次共出动执法人员58余人次，执法车辆6台次，检查药品经营单位50余家次。通过此次检查切实增强企业主体责任意识，避免因止痛类药品和含麻黄碱类复方制剂未按规定销售流入非法渠道危害人民群众身体健康及引发社会不安定因素。

三、开展保健食品专项检查

为规范保健食品市场经营秩序，维护消费者合法权益，近期市市场监管局开展了保健食品专项检查。本次出动执法人员64人次，共摸排检查27家保健食品经营单位。执法人员现场检查了经营单位是否取得食品经营许可证，保健食品进货渠道是否规范合法，标签、说明书标示内容与批准内容是否一致，是否存在套号和非法添加等违规行为，是否严格执行和落实索票索证等相关制度，是否存在经营假冒、非法添加或声称未经批准功能的保健食品，是否存在夸大、虚假宣传等违法行为。同时要求各经营单位要认真学习《保健食品标注警示用语指南》，切实落实经营单位主体责任。

四、开展校园及其周边食品及电子产品专项检查为保障

2020年中、高考期间广大考生顺利应考，市市场监督管理局积极开展校园及其周边食品及电子产品专项检查。一是加强检查，排查安全隐患。结合中、高考考点设置情况，联合市教体局、市公安局，以考点学校食堂及周边食品生产经营单位、文具店为重点，明确学校主体责任，督促落实相关管理制度，及时消除安全隐患。重点检查餐饮食品生产经营单位资质、加工操作关键环节、原料采购、进货查验、食品加工、留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明情况等环节，并以食用油、冻制品、畜禽肉等为重点检查品种，督促各餐饮服务单位落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度，建立健全防范措施。同时加强电子市场销售清理规范、文化及考试用品等产品质量专项抽查。二是加强宣传，提升安全意识。执法人员在检查过程中，加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，强化承接考生用餐的学校食堂、餐饮服务单位的主体责任意识和从业人员食品安全意识。指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，进一步提高广大考生及其家长的自我防范能力，科学安排临近考试期间考生膳食，不在无证摊店、路边摊点用餐，不在流动摊贩购买食品。外出就餐或者网上订餐时，要选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐或订餐，食用前要注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净，不要食用国家明令禁止的畜禽及水产品。三是加强应急，完善处理机制。建立“两考”临近期间值班工作制度，确保通讯畅通，强化舆情监测。加大考试临近期间餐饮服务食品安全巡查力度，及时收集考生、家长以及其他部门反映的食品安全问题，采取有力措施，严厉打击涉及考生就餐的各类食品安全违法违规行为。完善食品安全事故应急预案，提高快速反应和应急处置突发事件能力，督促各考点结合本单位实际情况，制定切实可行的食品安全事故应急处置预案，确保紧急情况处理到位。此次检查，共出动执法人员36人次，检查学校周边餐饮店46家、文具店12家、小经营店15家，督促整改食品安全问题隐患11项，暂未发现违规销售作弊器材、不合格考试用品等行为。