淮安市水稻中后期高温热害调查分析

摘要 2013年淮安市水稻遭遇了历史上罕见的高温热害，不仅给农户造成了严重的经济损失，也给政府、供种企业、种子经销商敲响了警钟。因此，加强对高温热害的调查研究，分析灾害形成原因，以为今后的水稻中后期管理提供科学依据，从而制定出详尽的技术措施，使水稻高温热害的危害降到最低。

关键词 水稻；高温热害；防御措施；江苏淮安

中图分类号 S428 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0093-01

水稻高温热害发生较为隐蔽，而且涉及范围广泛，状况表现滞后，因此当灾害发生后农民就会造成严重的损失。2013年淮安市水稻因遭受了严重高温热害，导致有史以来最大面积的受害，不仅对粮食的收成造成极大损失，而且由于部分农民对高温热害发生原因、表现状况以及防治措施掌握不全面，导致了农民对供种企业、经销商产生误解。下面就对2013年淮安市水稻高温热害的问题进行调查研究，分析发生状况，并制定应对预案，以避免此类事件的再次发生。

1 受害情况

据调查，2013年淮安市水稻受害面积达37 300 hm2，其中减产40%以上的田块达16 700 hm2，几近绝收的田块达7 650 hm2，全市累计损失稻谷46 700 t。全市6个农业县（区）均有不同程度受害，其中南部盱眙、金湖两县（籼稻区）杂籼受害最重，中部的洪泽县、淮安区以机插秧的常规粳稻受害严重，北部的涟水县、淮阴区（籼、粳混作区）杂籼、杂粳、常粳均有不同程度受害。在受害稻田中，粳稻区重于籼稻区；抛栽、机插秧田重于直播田。品种、组合间有差异，粳稻或含有粳稻基因的亲本组合较籼稻危害重；杂交稻较常规稻危害重；不含有耐热基因的品种较含有耐热基因的品种危害重。受害稻穗均表现为结实率下降、空秕率比例高，有些地区、田块稻穗畸形。结果表明，保持浅水层的田间受影响程度较轻，过早断水的农田危害较重。

2 成因调查

淮安市在7月中下旬至8月底，天气大多为高温晴天，且高温保持在35 ℃以上，而此时水稻正处于拔节孕穗期，而幼穗分化期的花粉母胞形成至减数分裂期对温度极为敏感，2013年7月10―12、25―27日2个时段连续3 d高温在35 ℃以上，这不仅会使花器官发育不全，而且还会导致花粉发育异常，进而影响穗粒数和结实率。

水稻在抽穗开花期对高温较为敏感，也是危害最为严重的时期。8月6―17日连续12 d最高温在35～37 ℃，水稻在含苞、抽穗期对温度较为敏感，此阶段温度应在25 ℃左右，如果日平均温度超过30 ℃则会导致水稻散粉和花粉管伸长而不能受精，结实率下降，而且高温持续的时间越长、强度越大对降低水稻的结果量影响越大。水稻在开花时如果遇到高温则会造成雌蕊柱头干燥，使滞留在柱头上的花粉少于15颗，从而导致不能正常受精。在水稻进入盛花期时，高温热害对其的影响就进入了最高期，直接影响颖花是否孕育。高温热害发生时间越接近开花期越会伤害花粉粒降低其活力，颖花受害越严重，特别是开花的前一天。如果高温热害正好赶上水稻开花当天，则会直接造成受精障碍、小花不育，一般情况下受到高温影响后结实率降低10%～20%，严重的降低50%，少数田块甚至绝收。

3 防御措施

3.1 强化预防，各司其责

在高温热害不严重的年份，由于高温时间短对水稻造成的影响被相关工作人员所忽视，因此，无论是农民还是相关部门都缺少在此方面的预防措施与保护，特别是供种单位也没有在此方面加以研究和注意。因此，各级政府涉农部门应将抵御高温热害作为水稻中后期的一项重要工作来抓。供种企业应将抗御高温的栽培措施在包装上予以标注；各级农技推广部门及种子经销商应及时将防御高温热害的技术措施指导到户。保险部门要将水稻高温热害作为一个主要险种加以研究，并纳入投保范畴。

3.2 适期播栽，趋利避害

将淮河流域近年来水稻中后期高温热害的发生现象加以梳理，找出其内在规律，合理调整播栽期，使水稻孕穗、抽穗、开花、灌浆期安全度过。杂籼、杂粳稻区将抽穗期安排在8月底9月初，将常年4月底5月初播种推迟到5月10―20日，秧龄30～35 d，以有效避开7月下旬至8月上旬存在的常发性高温伏旱天气。

3.3 筛选品种，因种栽管

不同水稻品种抗高温热害的能力不同，对不同品种耐热性进行对比，中熟偏早及抗性不强的品种受持续高温灾害的影响最强，相比较而言，迟熟品种和抗性相对较强的品种结实率相对较高，受影响程度较小。因此，育种单位要将抗耐高温作为品种抗逆强弱的主要指标之一加以考虑。供种企业、经营户除了要选择抗耐高温的品种供应农户，还要做好品种抗耐高温真实性宣传。

3.4 以水调温，干湿交替

水稻孕穗期管水以寸水灌溉、湿润管理为主，间歇灌溉并结合露田，做到浅水勤灌，从而协调地下部与地上部生长；抽穗期田间灌深水以降低穗层温度，有条件的可采用日灌夜排，或实行长流水灌溉，可降温增湿，促进出穗整齐；齐穗后干干湿湿，保持湿润为主，以利养根保叶。同时要指导农民不可长期淹水漫灌，否则极易造成土壤透气性差引起根系早衰。

3.5 合理追肥，以肥促壮

后期施肥中应提高P2O5∶K2O的比例，有效增强抗热害能力。同期抽穗结实率下降幅度大的多是施氮水平高、稻株嫩绿、田间郁蔽严重的田块。穗粒肥在扬花至齐穗期，用磷酸二氢钾2.25 kg/hm2、尿素15 kg/hm2、九二溶液15 g/hm2对水900 kg/hm2喷施，不仅可以改善水稻的受精能力，增强稻株对高温的抗性，而且还能减轻高温伤害。

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