金融危机对河北省酒店业的影响与对策研究

【摘要】受全球金融危机影响，酒店业正面临着巨大挑战，为应对日益频繁的危机，制定酒店业应对危机的长效机制，本文在分析金融危机对河北省酒店业的影响以及金融危机期间河北省酒店业发展特征的基础上，提出金融危机下河北省酒店业的应对之策，以促进河北省酒店业的可持续发展。

【关键词】金融危机 河北省酒店业 影响 对策

2008年以来，全球金融危机的影响逐步深化，经过几年的时间，全球经济经历了触底、缓慢回升的过程，在下一轮经济增长周期到来前，全球经济面临着越来越大的挑战，这一时期成为产业发展的关键阶段。河北省酒店业如何在此关键阶段寻找到适合自己的发展之路，成为我省酒店业经营管理者亟待解决的重大问题。

一、金融危机下河北省酒店业发展特点

受金融危机影响，近两年河北省酒店业总体呈现出缓慢增长的发展态势，这在一定程度上改变了过去20年酒店业快速增长的局面，这期间河北省酒店业的供求关系也发生了一定的改变，从某种程度上说，随着中国经济的发展，原有酒店业刚性需求持续超过市场供给的局面已悄然变化，随着大量资本向酒店业的转移，河北省酒店业的供给已基本能满足现有的市场需求，再加上酒店业面临危机的影响，存在着众多的问题和矛盾。河北省酒店业的发展在一定程度上放慢脚步，无疑暴露了酒店业面对危机的脆弱，只有消化了酒店业发展目前面临的各种问题和挣脱金融危机的瓶颈桎梏，才能实现河北省酒店业的可持续发展。

二、金融危机对河北省酒店业的影响

（一）酒店业整体形势不容客观

2011年统计数据来看，河北省主要城市的酒店出租率普遍下滑，与金融危机前同期相比，都出现不同程度的下跌。仅以2011年5月份数据分析，河北省酒店市场经营业绩呈现下滑趋势，在平均房价、出租率和平均每间房收益方面较去年同期分别下降11.7％、8.6％和10.6％，这使酒店盈利下降，经营状况恶化。

（二）高星级酒店受影响最深

相比经济型酒店80％以上的客源是内宾的情况而言，由于高星级酒店的境外客源比重较大，当金融海啸席卷而来时，以国际商务客人和旅游客人为主的高星级酒店自然首当其冲。近年，省内多个城市部分高星级酒店出现经营困境，直接导致了酒店入住率和营业收入的下滑。

（三）经济型酒店受影响较小

在金融危机的影响下，省内高星级酒店受入境游和商务、会议活动减少的影响，致使高端客源缩减。同时，经济型酒店所受到的金融危机影响较星级酒店要小的多，反而迎来了新的发展机遇。相关数据显示，2011年河北省经济型酒店平均入住率达到了80%，几乎就在不知不觉之间，经济型酒店已在河北遍地开花。如家、汉庭、速8、驿家365等品牌在省会石家庄贴身肉搏，承德、秦皇岛等城市也出现了这类酒店与星级酒店拼抢客源。经济的价格和全国一致的标准服务，让经济型酒店在竞争激烈的市场上趟出一条生路。

（四）金融危机对人力资源系统的影响

由于金融危机造成酒店的盈利较少，为了避免这一影响给酒店经济造成的影响，有些酒店对员工的加薪和奖励给予一定的限制，甚至可能会采取停薪的政策。这些政策的实施必将会导致酒店员工的不满情绪，严重的可能会使一些有能力的员工辞职或转行。这将会在很大程度上导致酒店人才的流失，对酒店的长远发展非常不利。

三、金融危机下河北省酒店业的应对策略

（一）星级酒店提升酒店的品牌价值

星级要重视品牌推广工作，全方位提升自身的品牌价值，缩小跟国际品牌酒店之间的差距，尤其要重视直销渠道的建设工作，包括官网的建设和推广、常客奖励计划的发展等，作为酒店业主方和管理方需要舍得品牌建设和推广方面的投入，要着眼于长期的社会效益和经济利益，而不应着眼于眼前的经济利益。只有提升直销渠道对酒店经营的贡献份额，提升自身的品牌价值，才能够更多地参与到与国际品牌酒店的竞争中去，更好地应对危机带来的不利影响。

（二）经济型酒店提高酒店的盈利能力

酒店是一个盈利机构，只有盈利了才能更好地生存下去、更好地发展下去。面对着利润空间逐步被缩小，酒店需要全方位的采取一切措施来提升酒店的盈利能力，比如调整盈利模式、调整营收结构、推进节能环保工作的开展、加强采购环节的监管、开拓新的市场渠道、挖掘新的经营点等。

（三）强化人力资源的开发与管理

酒店业发展的竞争核心仍然是“人力资源”，行业管理者和企业经营者都应清醒地认识到在面对危机的关键时期“留住人才，就是投资未来”的理念，牢固树立以人为本、搭建平台、优选优育的人才培养观念，为我省酒店行业的人才培养工作共同努力，最终走出酒店行业人力资源流失的困境，进一步推进我省酒店行业服务品质的提升，促进酒店行业的健康蓬勃发展。

参考文献

[1]杨问芝.金融危机对我国酒店业的影响及对策分析[J].企业导报，2010（4）.

[2]蔡蓉蓉.金融危机下中国酒店业发展探析[J].商场现代化，2009（7）.

[3]李敏.后金融危机时代酒店业的发展措施――基于安徽省酒店业的研究[J].商业视角，2010（11）.

基金项目：河北省高等学校人文社会科学研究项目，项目编号：SZ2011248

作者简介：包磊（1978-），女，河北唐山人，硕士，讲师，研究方向：旅游企业管理；王玉（1981-），女，河北唐山人，硕士，讲师，研究方向：旅游企业管理；宋亚静（1976-），女，河北唐山人，讲师，研究方向：企业管理。