结果初期矮化中间砧苹果适宜负载量研究

【前言】结果初期矮化中间砧苹果适宜负载量研究由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。1.1 试验园概况 1.2 试验设计 果实成熟后单株采果，计数，测单果重、果形指数、着色指数、光洁度指数、果实色泽、硬度、可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量；落叶后测树体生长量，如树高、干径、冠径、新梢长度等。 1.3 测定方法 2 结果与分析 2.1 负载量对树体...

摘 要：以4年生矮化中间砧红富士苹果为试材，研究了不同负载量处理对树体生长、果实品质及实际产量的影响。结果表明：随负载量增大，树高、冠径、新梢长度和干周增长率降低，单果重、果形指数变小，可溶性糖含量降低，果实硬度和可滴定酸含量无明显变化。负载量越大，落果越严重，实际采果数远低于预期处理，导致总体产量与中等负载量水平相差无几。综合分析认为处理3为较适宜的负载量水平，即每平方厘米干截面积留果1.50～2.00个为宜。

关键词：负载量；苹果；生长发育；品质；产量

中图分类号：S661.101 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2013）11-0054-04

苹果矮砧密植栽培因其早果、优质、省工、高效等特点，成为当前新果园发展的主推模式，是我国苹果栽培模式向世界接轨的重要体现。而苹果矮砧密植栽培在我国并非首次，早在20世纪70年代全国曾掀起过苹果矮砧栽培的热潮[1]，生产上也出现过一些成功的范例，但多数栽培以失败告终，分析其原因主要是栽培技术不配套，尤其是花果管理技术不当，贪图早期产量，导致结果树早衰，经济寿命缩短。因此，适宜负载量研究对于苹果矮砧密植栽培意义重大，尤其在结果初期，关系到之后树体生长、产量品质和经济寿命。众多学者研究表明，主干的发育状况与苹果树生长结果有直接关系，干周或主干截面积的大小与产量呈显著的正相关关系[2～5]。前人对不同苹果品种的适宜负载量也进行过相关研究[6～8]，还从光合速率及干物质生产角度[9]对负载量指标进行了探讨，但对于矮化中间砧红富士初结果树适宜负载量却鲜有报道。为此，本试验研究了不同负载量对树体生长、实际产量以及果实品质的影响，旨在确定矮砧结果初期适宜负载量水平，为苹果生产提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验园概况

1.2 试验设计

果实成熟后单株采果，计数，测单果重、果形指数、着色指数、光洁度指数、果实色泽、硬度、可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量；落叶后测树体生长量，如树高、干径、冠径、新梢长度等。

1.3 测定方法

2 结果与分析

2.1 负载量对树体生长发育的影响

由表2可以看出，负载量对树高、冠径、干周以及新梢长度都有影响。随负载量增大，树高、冠径和新梢长度基本呈下降趋势，由于单株树体有差异，又是绝对数值而非对比数据，因而从数据上并非直线下降的趋势。而干周增长量和增长率则能很好地反映负载量对树体指标的影响，可以看出，随负载量增大，干周增长率逐步降低，以处理5降低最明显，说明负载量大会影响树体生长发育。

2.2 负载量对果实品质的影响

2.2.1 负载量对果实外观品质的影响 由表3可以看出，负载量对果实外观品质影响较大，首先随着负载量增大，单果重和果形指数呈减小趋势；而着色指数和光洁度指数则是中等负载量的较好，推测可能负载量大影响树体通风透光，导致着色和果面光洁度差，但小负载量时着色和光洁度也不好，其原因还需进一步探究。

表3 不同负载量对果实外观品质的影响

2.2.2 负载量对果实内在品质的影响 由表4可以看出，负载量对果实硬度的影响不大，规律性不明显，以处理5的果实硬度较大，分析原因可能与果实较小有关系；可溶性固形物均以中等负载量水平最大，高负载量水平和低负载量水平可溶性固形物含量均较小，其原因可能是低负载量时果个大，可溶性固形物浓度稀释变小，而高负载量时光照较差，影响果实内含物的积累；随负载量增大，可溶性糖含量逐渐降低；可滴定酸含量相差较小。综合各个内在指标，以处理3、4较为合理。

表4 不同负载量对果实内在品质的影响

2.3 负载量对实际产量的影响

从表5可以看出，总体趋势是随负载量增大，产量也随之增加。但负载量越大，落果越严重，虽然处理时留出了一定比例的保险系数，但采收时单株果数与预期果数相差太大，另外留果多平均单果重降低，从而导致高负载量水平总体产量与中等负载量水平相差无几。综合分析，以处理3效果较好。

表5 不同负载量对实际产量的影响

3 小结

3.1 随负载量增大，树高、冠径、新梢长度和干周增长率均变小。说明高负载量影响了树体生长发育。

3.2 负载量越大，单果重、果形指数越小，可溶性糖含量越低，果实品质越差。但对果实硬度和可滴定酸含量影响不大。

3.3 负载量越大，落果越严重，实际采果数远低于预期处理，导致总体产量与中等负载量水平相差无几。

3.4 综合负载量对树体生长、果实品质及实际产量的影响，本试验认为处理3为较适宜的负载量水平，即每平方厘米干截面积留果1.50～2.00个为宜。

参 考 文 献：

[1] 马宝焜， 徐继忠， 孙建设. 关于我国苹果矮砧密植栽培的思考[J]. 果树学报， 2010，27（1）：105-109.

[2] 王有年， 肖春玲. 苹果主干与负载量的相关性探讨[J]. 果树科学，1986，3：27-30.

[3] 吴延清，王国庆.红富士苹果干周与产量相关分析及最佳结果期研究[J].落叶果树，1994，S1：31-33.

[4] 于希志， 苑克俊， 沈元枫，等. 干截面积确定苹果树负荷量方法的一点补充[J]. 落叶果树，1994，S1：89-90.

[5] 宫美英，刘少杰.介绍几种确定苹果

留果量的方法[J].烟台果树，2004，2：52.

[6] 马玉敏， 侯立群， 孙海伟，等. 金帅苹果成龄树最佳负载量的探讨[J].落叶果树，2000，2：8-19.

[7] 刘悦萍， 郭金丽， 张玉兰，等. 负载量与金红苹果树生长结果、叶片衰老的关系[J].内蒙古农业大学学报， 2003，24（1）：40-45.

[8] 王少敏，张 勇.不同负载量对套袋新红星苹果果实品质的影响[J].山东农业科学，2008，4：41-44.

[9] 冉辛拓， 张新生.不同负载量对苹果光合速率及干物质生产的影响[J].华北农学报，2003，18（院庆专辑）：131-132.

[10]胡桂娟， 刘嘉芬， 刘寄明. 果树营养成分测定法[M].泰安：泰安市新闻出版局，1997.

[11]仝月澳， 周厚基. 果树营养诊断法[M]. 北京：高等教育出版社， 2000，113-115.