冬季全家“健康宝典”

一进入冬季，大风、寒冷、气温骤降是常事，雾霾天也来搅和；北方风沙大、干燥寒冷，南方又经常冬雨绵绵，阴冷潮湿。多变的天气让人猝不及防，故而冬季是疾病的高发期。让我们用心关爱自己和家人，健康地度过这个冬天。

让自己和家人少生病，你可以这么做―

1.保持室内好空气

不去人多、空气不流通的地方，可以有效降低呼吸道感染的几率。天气骤变时，尤其不适合带孩子在户外待太长时间。同时也别忽视室内的细菌和病毒。在空气质量良好的天气里，须开窗通风，可以不同的房间轮流开窗通风的方式进行，既能保持室内空气新鲜，又能避免让孩子直接吹到冷风。

2.盖厚被，穿单衣，少出汗

如果因为降温，想给家人盖厚被子，那入睡时别穿太厚的睡衣，可以穿单衣。否则热量不能散发，大量出汗后，内衣又湿又冷，反而容易生病。

3.多喝水，增加抵抗力

多喝水，而且最好是少量、多次。保持呼吸道黏膜的滋润，可以增加呼吸道对病原微生物的抵抗力。多喝水不仅是为了补充体内的水分，更是为了保持呼吸道黏膜的湿润以减少感染的机会。

4.户外耐寒锻炼不可少

在整个冬季，要有积极锻炼身体的意识，适当地进行耐寒锻炼，接触冷空气，适应气温变化，增强免疫力。此外，阳光中的紫外线能促使体内生成维生素D，而维生素D对于维持人体免疫功能十分重要。因而户外锻炼必不可少。

风干物燥的环境里，保护好你的呼吸道―

大风易带起地上的灰尘、空气中的微粒，导致空气中灰尘、花粉、细菌及病毒等致病物质增多，这些可吸入的颗粒物首先要经过鼻腔和咽喉部，易造成过敏性鼻炎、咽喉炎、长期干咳不愈，也很容易导致下呼吸道疾病，如咽炎、支气管炎、支原体肺炎等。

1.咳嗽是一种保护性的症状

呼吸系统疾病是冬季最常见的症状之一，但咳嗽并不是病，而是一种症状，许多疾病都会引起咳嗽。咳嗽是一种保护性的反射，可以将病毒、细菌或灰尘等附着于口腔、咽喉和支气管粘膜的异物排出来，就好像是人体内的“空气过滤器”。因此不要过于害怕担心，也不要乱用药，而要找到咳嗽的原因，有针对性地调理和治疗。否则，如果一咳嗽就用大剂量或高级别的抗生素，或者使用清肺泻热的中药，就会出现虽然病好了却咳嗽不停的现象，这是因为在消除病灶炎症的同时，机体正气也被伤及，使脏腑受伤，余邪被留在了体内。

2.鼻子不通气有办法

很多时候鼻子不通是受凉造成的。因此，用热毛巾在鼻子上敷一会儿，会舒服些，鼻塞的现象有好转；用棉花棒蘸一点儿金霉素眼膏，轻轻涂抹在鼻腔里，可以软化鼻垢，也能起到一些消炎的功效；不要强行擤鼻子，也不要手抠鼻子。如果鼻子堵，是因为感冒，鼻腔黏膜发炎，鼻腔充血所致。感冒康复，才是缓解鼻子堵的根本。

3.嘴唇干燥脱皮不用急

嘴唇属于黏膜组织，和皮肤相比，其角质层相对较薄，分泌的皮脂也较少，所以在多风、天气干燥而寒冷的冬天，它比皮肤更加“娇气”，更容易脱皮、裂口。所以我们要多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜、富含维生素B的食物，吃肉要适量，或在医生的指导下适当补充B 族维生素；可以用一点儿金霉素眼膏，不过症状一旦缓解就要停止使用，因为其中也含有抗生素。

4.雾霾天的室内净化

当雾霾天比较严重时，必须紧闭门窗，以减少有害颗粒的入侵。但是也需要在雾霾减轻时，或清晨、中午雾霾较少的时段，略微开窗换气。另外，在家里吸烟以及在厨房里煎、炒、炸时产生的油烟，都含有PM2.5，所以紧闭门窗也无法杜绝PM2.5。不吸烟和减少下厨时的油烟也是必须的，也可以用养绿植或加湿器来增加居室的湿度，使小颗粒物沉淀，降低室内污染物的浓度。

生了冻疮，活血化淤是关键―

相对北方而言，南方冬季的降温并不明显，但是经常阴雨绵绵，潮湿阴冷，很容易长冻疮。这是因为当身体长时间处于低温和潮湿的刺激时，体表血管会发生痉挛，血液流量因此减少，组织缺血缺氧，细胞受到损伤，以肢体远端血液循环较差的部位尤甚。

1.别忽略末梢的保暖

手指、手背、脚趾、脚跟、脚背、耳廓、耳垂都是容易长冻疮的地方。尤其是耳朵的皮肤很薄，缺少皮下脂肪的保护，耳廓的血管表浅，遇到湿冷刺激时，血管收缩易发生缺血、缺氧，导致耳廓生冻疮。脚上生冻疮，往往是因为鞋子穿得不合适。太小、太紧的鞋子会影响脚部的血液循环而易发生冻伤；鞋子太厚、不透气也会因为潮湿而冻伤脚。

2.冻疮的护理要精心

如果皮肤已经被冻伤，应先将冻伤部位清洗干净、擦干，然后涂上一些甘油或多种维生素的软膏加以防护。治疗冻疮以活血化淤为主，所以也可以用中药红花、桑叶、甘草各12克煎水外洗，每天2次，然后再外用冻疮膏。当有水泡和水泡破了形成溃疡面时，最好请医生处理。不过冻疮通常愈合得很慢，可能一直要等到天气转暖才会有好转，不要心急。第二年冬天要特别注意防护，因为冻疮很容易复发。

冬天，是一个储存能量季节―

中国有俗语说“春生夏长，秋收冬藏”。人也一样，冬天要贮藏能量，如果储备不够，会影响到春夏的生长，而且容易生病。

1.好睡眠，储能量

睡眠对于人的健康来说意义重大，这是人体养精蓄锐的过程。在冬天，睡眠是一种很好的“藏”。所以，尽可能地早早睡下，第二天睡到自然醒，睡得足足的。这可不是犯懒，这是在为春生、夏长储存能量。

2.选食物，要应季

冬季气候寒冷，在饮食上要增加热量，以抵抗寒冷，储藏能量，为“春生夏长”作准备。所以，冬天可以适当吃些温性食物，如羊肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。另外，很重要的一点就是要按时令进食，也就是说要吃应季的食物，尤其是蔬菜、水果。

3.吃坚果，促均衡

小核桃、胡桃、栗子、松子仁等坚果类食物都属于种子，蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，以及帮助坚果过冬所需的抗氧化成分，营养价值非常高，可在冬天适量食用，“藏”住能量。坚果含有的维生素E、B族维生素，也有利于补充冬天维生素摄取的不均衡。

4.暖冬汤，加营养

让我们在阴雨寒冷冬天里，煲一锅暖暖的汤，让全家人增加营养，抵御严寒，围坐在一起，美美地一起享用！

山药玉米猪骨汤

食材：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。

做法：

小排骨洗净，飞水；

锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；

焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；

加入山药，继续焖煮5分钟；

出锅前加适量盐调味即可。

白萝卜鲫鱼汤

食材：白萝卜，鲫鱼，盐，葱，姜。

做法：

白萝卜切薄片，鲫鱼处理干净，备葱、姜切片；

葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎至发黄；

添入汤碗容量1.5倍的水；

大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右；

加入薄白萝卜片；

接着煮至萝卜到软硬适度，加入少量盐，一点醋去腥。

红枣银耳土鸡汤

食材：土鸡500克，银耳1朵，红枣5～8颗，生姜2片。

做法：

银耳用冷水泡软，红枣泡软去核，生姜去皮切片；

土鸡切块，用滚水氽过；

将所有食材一起放入砂锅里，加入冷水，水量以稍稍没过所有食材为准。加热至水开，改用文火煲3～4小时。其间不可频繁开盖，以免香气流失；

食用时，放适量盐调味。