冬季温室甜椒栽培中温度管理技术要点

甜椒原产于墨西哥和中美洲一带，其栽培过程中对温度要求较高，特别是在冬季温室栽培时温度管理至关重要。当温度不适宜时很容易造成落花、落果的现象，笔者通过多年的栽培管理总结出冬季温室甜椒温度管理技术，现将其总结如下：

1 甜椒各生育期对温度的要求

1.1 幼苗生长期。白天25―28℃，夜间15―20℃，30℃以上易引起徒长，此时若温度长期低于13℃，则生长缓慢，节间变短，幼苗不耐低温，应注意防寒。

1.2 开花期。最适温度白天应保持20―25℃，夜间16―20℃；当白天温度高于38℃、夜间高于32℃时几乎不能结实；当白天温度低于15℃，夜间温度低于10℃影响正常开花结果，导致落花、落果 。

1.3 座果期。最适宜温度白天应保持25―28℃，夜间15―20℃；高于35℃以上时，花粉变态不孕，不能受精而落花；当温度低于13℃时，膨果缓慢。

2 保温

3 增温

冬季甜椒生产中温度管理重点是作好保温工作。

2.1 建设标准要高。棚室的骨架不能过平，要有一定孤度；举架要高，棚室的矢高要达到3.5m―4.5m；下卧要深，达到0.5m以上；棚前挖防寒沟，沟深0.8―1m，埋入5cm以上厚的苯板；三墙培土，在棚室的后墙外，两侧的山墙培土，培土厚度要达到2m以上。

2.2 其它保温措施。采用棚前开门，并设置多道棚门；应用卷帘机技术对棚室进行多层覆盖，选用流滴膜、无纺布、一层草帘加一层棉被的方法对棚室进行覆盖，达到密封棚室的目的；在棚室内前底角挂1m高围裙，对棚室的内外后墙和山墙、整个地面进行全膜覆盖保温。

3.1 栽培模式提温。通过高台栽培，台高要达到20cm以上；地膜覆盖，必须选用透光度好的透明地膜；在低温季节中耕作业沟、在作业沟中撒柴草灰来提高温度；应用秸秆降解技术进行栽培，可以有效提高地表土壤的温度。

3.2 通电加温。采用电灯进行加温，可选用植物生长灯、浴霸灯等，每5m安装一个，要安装在棚室内距棚室前底角1m处，高度距植株50cm以上，灯头要朝后墙的方向，此种方法简便易行，但要注意安装时的用电安全，此外还可以使用电炉子、电暖风等。

3.3 明火增温：在用电不方便的情况下可以选用增温块、煤炉、木炭、蜡烛、酒精块、沼气、液化气、黄表纸等点燃增温。增温块的外形与蜂窝煤相似，其主要成份为工业石蜡和木屑，经过高压制成，增温块高6.5cm、直径10cm，重量300g，增温块中间有5个通风孔。点燃后可以释放出热量和CO2，每块增温块可以释放热量3600大卡。每亩地用量为12―15块，可以提高温室内2―5℃。采用煤炉增温每亩需安装煤炉3―4个，每个煤炉的烟道15―20m长，以安装在棚室前底角处效果最好。采用明火增温一定要注意使燃烧物完成燃烧，避免产生有毒有害气体，造成人员和甜椒植株气体中毒。

3.4 其它增温方法：后墙张挂反光幕、吊挂CO2发生剂、选用净膜带进行清洁棚膜也可达到提温的作用。

4 温度调节

冬季温室甜椒温度管理中，白天要提高到30-32℃进行管理，增加棚室热量蓄积，超过时进行放风降温。应用室内放风技术，从中间部位开始向棚室两侧放风。由小到大反复放风调节温度。夜间温室内最低温度不得低于13℃，当温度低于此温度时就要采取加温度措施。

作者简介：车红梅（1975-），女，辽宁喀左人，本科，高级农艺师，研究方向：农业技术推广。