醉人的果乡

【前言】醉人的果乡由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。其实，在这醉人的果乡里，更美的是在那青山、白水、黄土地上的那一大片，一大片的葱绿。白水，面积九百多平方公里，恰好是国土的万分之一。在这块万分之一的国土上，洛河和白水河像一个括号镶在那里。括号外，北有黄龙山和雁门山，南临龙山和尧山。括号里是七十万亩耕...

摘 要：中国苹果之乡白水，有着独特的地理位置和气候环境，历史悠久，风景优美。果乡的美，不仅仅是其绿之美，红之美，果之美，更在于果乡的人之美和文之美。

关键词：苹果之乡；白水；果乡之美

中图分类号：G127 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2012）29-0171-01

在关中平原与陕北高原的缓坡上，有一个冬暖夏凉，昼夜温差颇大的地方。土厚泉香，气候独特的白水，因此而成为世界公认的苹果优生区，成为国务院命名的中国苹果之乡。

仁者喜山，智者爱水。山水而命地名，大概都是仁智者的杰作。记得某典籍曾载：“昆仑之山，融雪为水，流入中国，名五色水”。这，可说是白水、黑水、赤水乃至黄水（黄河）之名的一个出处！然而白水之名，则别有一个美丽的传说。据称，白水县因半环绕境内的白水河而得名，而白水河则以源头的白水泉相关。《黄帝的故事》中讲，黄帝有位爱妃，在游山中发现了一处山泉，此泉自山腰喷流而下，白雾若烟，连山下的河床之石，也皆呈白色。爱妃大喜，饮甘泉，沐清水……黄帝欣然命之曰白水。听到这个传说，我已经有酒不醉人人自醉的感觉了！

其实，在这醉人的果乡里，更美的是在那青山、白水、黄土地上的那一大片，一大片的葱绿。白水，面积九百多平方公里，恰好是国土的万分之一。在这块万分之一的国土上，洛河和白水河像一个括号镶在那里。括号外，北有黄龙山和雁门山，南临龙山和尧山。括号里是七十万亩耕地，七镇七乡四个园区和三十万人口。当你走马观光，乘车行走在果乡的时候，车窗外边所到之处，是一片又一片的苹果园，用万绿丛中点点红来形容她，是再恰当不过的了。说到红色，国人常常想到国旗，想到大红灯笼。而那摆在绿树枝头上的一个个红苹果，多么像一个个的小红灯笼，动人、喜人，进而诱人和谗人，她把平安、祥和的口福，送给了你我他，送给了亿万人民。以色艳、味美、皮薄、肉脆而闻名于世的白水苹果，如今又以绿色、有机、无污染、无公害而越发的出色。难怪西农大要在白水设起第一座田间果园试验站，也难怪著名影星许晴也对白水苹果青睐有嘉。在白水清代一个学识渊博的县令梁善长称白水苹果“半红半绿，光洁可爱”，而果农们则把他们这一龙头产业美誉为“甜蜜的事业”。正是这一事业，让白水人在改革开放之初率先在秦东成为“万元户”最多的县份，如今又使亩均和人均年收入过万元的“双万”目标，已不再是一个梦想！

在人们的印象中，果乡就是果园里苹果堆积如山，街头处处果摊，甚至在富卓村苹果人家吃农家乐饭菜后，桌上能摆出一个苹果盘，其实不然。因为如今果乡人早已不是过去那种粗放作业，苹果篓子里面塞砖头的时代了。他们的苹果，一下树就分装进箱或进入冷库，好果子根本不愁买，卖得连自家都没吃的了。而那些残次国，则很快卖到果汁厂里去了。

平中自凡，久闻不香。当我那次有幸乘飞机参与果乡航拍时，才使我的惊喜达到了一个空前的高度：啊！在一个耕地仅有六七十万亩的空间中，五十万亩的苹果林加上方山林场十余万亩的林地，真可谓是“黄龙山前片片绿，白水苹果处处红”。我不知道果林是否可算作森林？如果算的话白水的森林覆盖率则将高得惊人！大绿大红之中的大美，果乡，就是果乡留在我心中最深的一个印象！

色香味美，常常是人们对一种美食的评价标准。果乡之美，除过她的色更有她的溢香之处。晚春时节，果树花开，白红相间，香气虽无牡丹那么扑鼻，却有一种特别的清香，那清香，是淡淡地，微微的，那么自然而然的，浸湿在肺腑与脑际中的……

果乡的美，不仅仅是其绿之美，红之美，果之美，更在于果乡的人之美和文之美。

是啊，从首创大智大美象形文字的仓颉，到首釀飘香溢美历史名酒的杜康，从厚诚待人、感动杜甫吟诵出《彭衙行》的孙宰，到改革开放之初全省首资助建校起“振华小学”的老兵孙斌，一代代一个个的白水人用自己的美，装点出白水的美好水山，美好史册和美好的未来！

嚇，果乡之美——ok！