陕西苹果出口竞争力分析

【摘要】本文从分析陕西苹果出口的现状中得出陕西苹果产量高，而从本省出口的鲜苹果出口量却很少。从而从陕西苹果出口的竞争优势和劣势两方面展开分析，提出了提升出口竞争力的可行性策略。

【关键词】陕西苹果产业；竞争力；出口

一、陕西苹果出口现状

苹果产业是陕西三农的一个支柱产业。在各有关方面的关注下，得到了长足的发展，在国际上也赢得了一席之地。种植面积和产量居我国前列，但从陕西出口的苹果却少之又少。

2009年，我省苹果总产量达到805万吨，跃居全国第一，占全国总产量的三分之一和世界总产量的八分之一。然而同一年，陕西鲜苹果报关出口量只有区区2.2万吨，占总产量的0.27%，创汇0.14亿美元，居全国第九位；被鲜苹果报关出口量53.2万吨的山东远远抛在后面。

每年被本地经销商销售的洛川苹果仅占15%到20%，绝大多数都被来自甘肃、山东等外地的果商买走了。延安每年直接报关出口的鲜苹果只有1000来吨，但实际真正出口的鲜苹果总量估计在10万吨左右，占总产量的5%。

陕西苹果在面积、产量和品质上的第一优势并没有转化为市场优势，其议价能力和销售能力较弱，在国内市场，对苹果价格没能拥有绝对的话语权，定价主导权掌握在外地果商手中，严重影响了陕西苹果在业界的地位。

二、陕西苹果出口竞争力

1.陕西苹果出口的竞争优势

（1）质量过关。陕西苹果已经成为绿色、无污染的产业。果袋先后更替三代，铺设的恰似天网一般的防雹网、随处可见的太阳能杀虫灯、粘虫板和反光板。使产出来的苹果能达到各种标准。早在2004年陕西省苹果产业己建设绿色果品基地240万亩，居全国第一。另外华圣果业、宏达果业、延安果业、咸阳果业等一些龙头企业近几年积极开展国际认证和出口果园注册认证，目前注册认证出口果园面积近30万亩，新申报绿色果品基地105万亩，由北山果业承担国家农业部948重大项目陕西苹果引进示范国际通行GAP、HACCP，建立中国农产品质量安全全程控制技术体系。这些建设足以使陕西苹果产业在天然资源和绿色食品生产量上占有优势。2011年11月，澳大利亚的检验检疫官员11月8日至11日与省检验检疫局共同对陕西输澳苹果、梨果园进行了检查，并对蒲城县金鑫农产品有限公司出口的11个批次、共计555吨苹果进行了联合预检。预检抽查结果全部合格，双方即郑重为出口的苹果与梨签署了植物检疫总证。这标志着我省苹果、梨再次取得了进入澳大利亚的通行证。为陕西省苹果走出国门增强了信心。

（2）通过推介会等增大陕西苹果的名气。陕西省2002年在莫斯科成功举办果品推介会之后，2011年11月3日，在俄罗斯伊尔库茨克州首府伊尔库茨克市举行陕西优质果品推介会，促进陕西苹果在俄罗斯的销售和名气。2003年，陕西苹果首次开拓东盟的国际市场是泰国曼谷，中国东盟博览会优质水果推介活动第二次协调会在铜川召开。陕西苹果为代表的中国北方水果，经过多年的国外推介，名气越叫越大，特别是在泰国、新加坡等地连续5年的陕西苹果推介会之后，竞争力明显，2011东盟成为是陕西苹果的主要出口地。表明陕西苹果已成为中国出口的主打水果。

（3）认定为中国驰名商标。洛川县“洛川苹果”地理证明商标被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标，据解，这是我省第一个被认定为中国驰名商标的农产品。先后被确定为第11届亚运会、第22届大运会指定水果，中国女排专用苹果，人民大会堂专供苹果，2008年北京奥运会专供苹果；2010年，成为中国上海世博会接待用苹果和广州亚运会专供苹果。“洛川苹果”以25.23亿元的品牌评估价值，入选中国农产品区域公用品牌百强品牌。

2.陕西苹果出口的竞争劣势

（1）内陆省份运费较高。山东栖霞的苹果，从产地到烟台口岸，仅100余公里，一个货柜（20吨）也就1000元的运输费，而洛川同样规格的苹果则最少要1.2万到1.5万元的运费，这大大降低了产品的价格优势。

（2）陕西果品企业整体实力较弱。据延安市果业局有关人士介绍，即使是延安果业集团这样的龙头老大，总资产2.1亿元，负债率却高达百分之七八十。在目前中小企业普遍贷款难的现实条件下，这些企业的带动作用之弱可想而知。从总体上讲，龙头企业占市场分额小、数量少，市场竞争能力不足，对产业的带动能力不够，没有与果农形成合作共同体，未能发挥对苹果产业的影响力。在苹果生产的标准化方面与先进国家存在着较大差距，与国际标准及市场接轨性差。市场开拓能力不强，一方面是企业大多经济实力不足，缺乏外贸人才；另一方面是陕西省在金融信贷体系支持力度不够，企业流动资金短缺。据陕西省果业局调查，全省果品收购季节时间集中、资金需求量大，受银行贷款条件的限制，中小企业贷款非常困难，大多数企业流动资金严重短缺。影响产业的长远发展。

（3）陕西企业出口无法享受国家出口退税政策。延果集团董事长李玉有曾讲“不能享受国家的出口退税政策，无法和其它省份企业展开公平竞争”。有些省份的果品企业出口鲜苹果可以享受出口退税政策，他们出口一个20吨的货柜，就可以拿到近万元的退税。2007年，甘肃省静宁县共实现苹果直接出口3800多吨。该县国税部门积极引导企业健康发展，全面落实税收优惠政策，让符合条件的果农、经销商充分享受税收优惠，为企业发展壮大开绿灯、服好务，为果品出口企业承办出口退税76.06万元，比2006年的25.69万元增长1.98倍。常津公司2007年12月26日向泰国出口了19.9吨静宁优质苹果，当天，公司业务人员就在静宁县国税局的柜台上领到了5500元的出口退税资金。

（4）政府扶持力度不足。苹果产业曾是陕西投资力度最大、政府最重视、扶持政策最到位的农业产业，但是近两年，对果业的投入似乎不够“给力”。近两年，陕西在蔬菜、畜牧业上的投资都在两三亿元，而去年在果业上的投资只有7000万元，其中2000万元还是猕猴桃栽植补贴，剩下的5000万元只能拣紧要的事先做，导致很多事情推进不了。2008年，省果业局在一次调研后，曾建议省上安排气调库补贴资金，按每1000吨气调库20万元的标准进行补贴，最后也不了了之。

（5）果农销售行为落后。苹果作为鲜食果，必须经保鲜储藏才能延长供应期，在国外苹果采摘后24小时就进入气调，保证消费者吃到的水果是新鲜品质。然而在陕西苹果产区受果农落后的销售行为影响，没有一家企业能做到苹果采摘24小时―72小时能及时入库的。果农将苹果采摘后不分级堆在一起放在地头等行情、等价格，苹果失水率都在5%，不仅降低了自己的收入且加大了企业收购难度和收购成本。其实陕西农民最薄弱的是思想观念，建议政府相关部门应加大对农民产后销售行为思想观念引导和教育，来提高产业整体经营水平。

（6）虽然省内部分苹果生产地也注册了一些品牌，但果实质量参差不齐，被盗用和假冒的情况也十分严重，不能用品牌效应来增加苹果附加值。同时也没有建立创造品牌、维护品牌生命的基地管理体系。地方品牌相互恶性竞争，很难打出一个国际品牌形象。

三、增强陕西苹果出口的对策

1.实施全球良好农业规范认证

2010年7月5日中国检验认证集团陕西有限公司作为中国质量认证中心在西北地区开展管理体系认证业务的分支机构，与陕西蒲城金鑫果业有限公司签订了1000亩梨、1000亩苹果基地GLOBALGAP认证协议。这是我省首家出口企业实施全球良好农业规范认证。

目前，全球良好农业规范认证已经被世界范围的61个国家的2.4万多家农产品生产者所接受。所有向欧洲出口或向德国的麦德龙、英国的特斯科、荷兰的阿霍德等大型超市供应农产品的加工企业必须获得全球良好农业规范认证。用工业化的方式管理苹果生产，建设绿色有机果品和出口认证基地，我省应加强和拓宽企业实施全球良好农业规范认证。我省果品销售企业富县宏佳果业有限公司、陕西蓝海果业股份有限公司、咸阳天园国际贸易有限公司等企业的负责人，还与当地果品企业签订了果品销售合作协议，并进行进一步洽谈。

2.重点建设现代物流基础设施，促进陕西苹果流通现代化

发展现代协同物流通过集中采购，集中运输，集中储存，集中管理等专业化，规模化服务，可以有效地令产业内企业降低采购成本，极大地提高人员和车轮，仓库等物流设备和设施的利用率，从而减少企业物流支出，提高经济效益。特别在一些交通不便但苹果资源丰富的边远山区、地区，增加公路建设的投入，改善交通条件。

首先要培育龙头企业，壮大物流队伍，鼓励国内外有实力企业投资物流中心建设；其次借助洛川苹果产业园区、白水苹果物流中心等的建设，打造苹果物流集散地，构建苹果物流产业链；最后要提高苹果物流产业的信息化水平，积极运用EDI、互联网以及GPS等技术，对物流各环节实时跟踪，实现有效控制与全程管理，完善和健全网络服务，打破供应商、各个批发商之间的界限，规模化组织配送，处理好信息流和资金流的关系，提高资源利用效率，实现苹果物流资源的优化配置。

3.强化品牌

要把实施品牌战略作为陕西苹果产业发展的重点，多渠道树立陕西苹果形象，重点扶持诸如“洛川苹果”、“白水苹果”等有一定知名度的品牌。美国用红星苹果在全球水果舞台上塑造了一个高档品牌“美国蛇果”，其内在品质远远不如陕西红富士，然而，旬邑的北山果业在香港媒体打出了美国有蛇果，中国有狼果这样的宣传广告。以陕西优质红富士内在优秀的品质和酸甜爽脆的口感加上注册中国狼果的品牌，赢得了香港消费者的认可。陕西省长陈德铭将一盒“中国狼果”礼品苹果和安塞剪纸作为陕西省礼品送给特首董建华，使中国狼果在香港得到了认知。由此给人们留下了很多思考，陕西苹果品牌太多，相互竞争，何时能塑造一个国际品牌形象，何时能建立维护品牌生命的基地管理体系？

4.健全市场及营销体系

陕西苹果营销要积极引进现代营销手段，积极引进新的金融工具，促进大宗苹果电子交易平台的完善。当前，首先是要借助于网络、新媒体等现代化的手段，形成以陕西为核心的中国苹果营销体系，在世界苹果市场中占据一定席位；其次是要抓紧做好陕西大宗苹果交易市场建设工作，积极稳妥地推进2010年5月成立的西安大宗农产品交易所的运行，动员果业界各企业法人和合作社法人作为会员参加，为苹果营销提供新的动力源，特别是要依托西安国际港务区，打造陕西苹果出口的新平台；再次是要积极借助国外销售平台拓展市场，在国际金融危机使欧美地区一些苹果经营企业陷入困境、一些资产需要寻找新的出路、人民币对美元升值的时候，抓住我们并购国外同类企业的好机会；最后是要在开拓国际市场的同时努力做大国内高端市场，因为开拓国内高端市场的成本一般低于开拓海外市场。

政府应该扶持龙头企业和专业合作组织，统一市场、统一标准，放手企业结合陕西的政治优势和文化品牌优势，做大做亮苹果品牌。走依靠科技进步，转变增长方式，实现产业化、集约化、国际化的路子。

参考文献

[1]张根能,徐丽秋,吴欧.陕西农产品国际竞争力的实证研究[J].农业现代化研究,2008,29(04).

[2]王艳花.美国有机苹果产业发展的实践及启示[J].农业经济,2009(5).

[3]聂凤云,刘相兵.基于钻石模型的烟台苹果产业集群竞争力研究[J].安徽农业科学,2011(5).

作者简介：

（1980―），女，河南武陟人，硕士，西安翻译学院经济管理学院讲师，研究方向：国际经济与贸易。

王荣心（1974―），女，河南武陟人，硕士，武陟沁河液酒厂经济师，研究方向：统计学。