秋季润补,冬季少生病

秋季天气多变，时冷时热，日夜温差较大，加之气候干燥，是孩子的发病高峰，在秋季针对性地用食疗给孩子好好调养，可增强孩子的免疫力，也可减少冬季发病。

推荐提升免疫力的食品

蜂蜜有清肺解毒和润燥的功能，故能增强人体免疫力。在秋季，如果每天能给孩子用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。维生素A缺乏会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。

在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。很多孩子不能接受胡萝卜特殊的味道，家长十分伤脑筋。你可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，也可在炒胡萝卜时加几粒小丁香去除一些怪味。还可以将胡萝卜榨汁，用胡萝卜汁与蜂蜜各半混合，每天喝3次，每次1汤匙，有防治伤风、感冒和咽喉炎的作用。

4款食疗方

茯苓米仁粥

食材：茯苓30克，米仁30克，赤小豆30克，枸杞子15克，粳米100克

做法：

1. 茯苓、米仁、赤小豆、枸杞子和粳米洗净，待用。

2. 所有食材一同加水放入锅里煮粥，食用。

有清热利湿作用，适用于苔腻、口臭的孩子。

胡萝卜瘦肉粥

食材：胡箩卜150克，瘦肉120克，大米50克，淀粉少许

做法：

1.将胡萝卜切丁，瘦肉切薄片用淀粉抓匀，待用。

2.用大米熬粥，熬至稍稍有点稠时，加入胡萝卜丁继续熬，待胡萝卜软后加入肉片熬熟，加盐、葱花搅匀即可。

有滋补作用，适用于脾胃虚的孩子。

黄芪炖乳鸽

食材：乳鸽1只，火腿2片，冬笋片15克，香菇10克，黄芪15克，黄酒及调味品少量

做法：

1.乳鸽洗净，去头、爪，切成小块。

2.将乳鸽块、火腿、冬笋片、香菇、黄芪、少量黄酒及调味品放入锅中，加水蒸1小时食用。

乳鸽有润补肺肾的作用，黄芪可益脾肺，增强机体免疫功能，适用于易感冒的孩子。

枸杞粥

食材：30克，枸杞子15克，粳米100克

做法：

1. 、枸杞子洗净沥干，加水煎汤。

2. 把枸杞汤与粳米同煮成粥。

有清风热、补肝肾、明目作用，对风热感冒、咽干、目赤有一定效果。