备受消费者推崇 冰品手工巧克力热卖

2005年7月2日,“首届中国消费者(用户)最满意品牌”新闻会在北京人民大会堂隆重召开,全国人大、全国政协、国务院政策研究室、国家工商总局等部门相关领导及研究专家、学者出席了会议。莱威丝冰品手工巧克力在评选中荣获“消费者十大满意品牌”的称号。

此次活动，由全国100多家权威行业协会协办，《人民网》、《搜狐网》、《中国质量与品牌网》等权威网站予以协助调查；自2004年开始历时一年多时间，涉及全国30多个省、自治区、直辖市，人民日报社市场信息中心最终选定。被广大消费者（用户）推选为2005中国消费者（用户）满意品牌的企业，此次获奖再一次证明了莱威丝冰品手工巧克力连锁店备受消费者推崇的原因。

近一段时间，王建女士和她的“莱威丝冰品手工巧克力休闲店”在业界获得了太多的荣耀，近百个经营网点全部盈利，年巧克力原料消耗量达近百吨……一个从高校辞职、搏击商海的女性，是如何创造事业奇迹的呢？

2001年刚辞去大学教师工作的王健，踏上了手工巧克力的故乡――比利时。很快她就被比利时历史悠久的文化气息所倾倒，美丽的异国风情让她大开眼界，她发现，在很多街道上，不隔多远就会看到一家手工巧克力休闲店，店主人穿着当地传统的服装，用古老的制作机做着各式各样精美的手工巧克力及巧克力饮料，花样繁多、琳琅满目，那浓郁的巧克力香味马上就让你难以挪步，几乎每个手工巧克力店都生意红火。好奇之余，她通过当地的翻译与店主人聊了起来。原来，在比利时，这种手工巧克力店多数都属于家族式的一代传一代，大都有着近百年的历史而且每家店都有自己独特的风格和相对稳定的客户群。在品质上，比利时手工巧克力选用的都是普通机械化生产的巧克力所无法比拟的高档原料，制作花样上品种繁多，最大的一个好处是新鲜――现做现卖。这些都体现出它的与众不同。这使王健突然产生了一个想法，能否把这种产品搬到国内去呢？萌生了这个念头后，她与当地的几家品牌店进行了初步磋商后回国了。

接下来在几个月的时间里，她在国内的大中城市进行了详细的市场调研，感觉手工巧克力项目在中国的可行性很大。2002年，她正式与比利时一家品牌手工巧克力达成合作，在比利时把手工巧克力做成成品后，通过空运的方式运到中国销售，在很短的时间就在天津、北京等大城市打开了市场，在大型商场以专柜形式销售，业绩良好。

时间飞快，转眼进入了2004年，喜欢挑战自己的王健，又感到了手工巧克力经营现状的不足，这也是她最初的遗憾之处，那就是虽然把手工巧克力产品引入到国内，但却因为国外品牌的保护意识等原因，没能把现做现卖的方式克隆过来，可是这种方式却是当前大家最欣赏的方式之一，能否实现这个夙愿呢？带着这个想法她再次踏上比利时之路，这次她通过各种途径直接与手工巧克力制作者进行沟通，搞熟关系后高薪聘请当地知名手工巧克力技师对自己进行专业系统的培训，并通过他们联系到比利时手工巧克力原料供应商，达成原料供应的协议，终于获得了开可以现做现卖的正宗手工巧克力店最宝贵的一手材料。

回国后，她迅速在天津建立了样板店及培训操作教室。由于媒体的报道，当月就有新疆、河南等地二十几位加盟商踊跃要求加入，经过严格的技术及经营管理培训后加盟店陆续在当地开业。时间久了，不少当地人见到如此火爆的可以现做现卖的手工巧克力休闲店非常感兴趣，纷纷找到公司要求加盟。公司经过再三的考虑成立了莱威丝冰品手工巧克力发展总部。考虑到有些加盟商是初次涉及该领域，为了有效降低大家的投资风险并尽可能减少占用流动资金，莱威丝冰品手工巧克力发展总部推出了“几千元开一家冰品手工巧克力休闲店”的方案。确保投资者“低风险、高回报”！“莱威丝”提供的不止是一种单一的产品，而是一套完整的经营模式，从开店之初的选址、谈判技巧、营业员培训方案、店堂布置、促销、日常经营管理、设备维护、产品包装等各种投资者开店可能遇到的问题都涉及到了。此方案一推出就引起了轰动效应，各地加盟商络绎不绝，为了保证莱威丝冰品手工巧克力店在夏季热卖，总部还特意从国外引进了吃法新鲜、口味独特的时尚健康冰品，这样，冰品与手工巧克力相得益彰，既保证了店面的吸引力，也保证了在竞争中赢利的能力。其中昌吉店开业当日销售额就达到近2000元，生意火爆到原料不够用，半夜与总部负责人联系紧急发货，加盟商高兴得合不拢嘴，类似的例子很多。到2005年末，莱威丝手工巧克力发展总部计划在全国拥有300家冰品手工巧克力休闲店，让更多人充分感受莱威丝冰品手工巧克力的魅力。

王建很实在地告诉加盟者，要实现财富梦想，最关键的是要有“百折不挠”的毅力，勇气和毅力是成为财富的助推剂。成功是可以复制的，为了帮助更多的加盟者实现财富的梦想，总部会给创业者传递成功连锁店的经典案例，使许多后来人直接步入财富的捷径。中国“冰品手工巧克力”项目的拓展机构――莱威丝冰品手工巧克力连锁总部决定在2005年再选择100人加入“莱威丝创富兵团”，实现财富梦想，与先前的加盟商一起精心培养，步入规范的专卖制，着力打造中国个性冰品手工巧克力市场的“航空母舰”。

地址:300010天津市河北区建国道21号美泽大厦504室 莱威丝冰品手工巧克力休闲店（天津）发展机构

电话：022-60520571 24450799

网址:www.省略