十大奇特蘑菇

据国外媒体报道，自然界中的蘑菇各形各色，有的蘑菇非常致命，有的美味可口，有的美丽鲜艳，或者淡然无味，它们是充满魔力的平凡植物。以下是全球十大最奇特、最美丽的蘑菇物种。

1. 地星尘菌蘑菇

地星尘菌蘑菇的学名是Geastrum triplex，它是一种尘菌，生长在一定海拔高度和地点。它看上去像是刚从地面上冒出来的，不同寻常的蘑菇外形边缘呈放射状，中心衬托起一个子实体（真菌的一种器官），当风吹过时会传播子实体上的孢子。

地星尘菌蘑菇被美洲土著居民视为颇有价值的植物，不仅认为这是一种具有药用价值的植物，而且它还能预示未来的天文

现象。

2.天蓝色蘑菇

天蓝色蘑菇的学名为Entoloma hochstetteri，是一种林地真菌，通常发现于新西兰北部和南部岛屿，以及印度一些地区。它们看上去非常微妙奇特，颜色非常蓝的蘑菇物种预示着它的毒性很强。自1990年以来，新西兰50元钞票上印有天蓝色蘑菇图案。

3.珊瑚蘑菇

这是一种珊瑚菌属物种，非常像摆放在家里或者热带海洋中的珊瑚，目前科学家已记录存在着1200多种拟棒类真菌蘑菇物种。

珊瑚蘑菇具有各种色彩，从纯白色至亮橙色，以及紫色。这种蘑菇通常认为不可食用。

4. 红笼头菌蘑菇

一位研究人员描述称这种蘑菇颇似科幻电影中的外星生物，意大利作家Elementi di Botanica曾表示，发现一株红笼头菌蘑菇生长在荒芜教堂的一处坟墓上，并长出类似头骨的形状。有时这种蘑菇看上去像是呕吐的食物，或者动物的粪便。

5.火鸡尾蘑菇

火鸡尾蘑菇的学名是Trametes versicolor，通常出现在世界各地，经常看到它们大量生长在死亡树木的树干上。它们之所以被命名为这个通俗的名称源自于它们的外形，这种蘑菇看上去非常类似于野生火鸡的扇状尾部。由于藻类寄居在火鸡尾蘑菇上，时常会在蘑菇上形成彩斑结构。

通常情况下，火鸡尾蘑菇并不能食用，它们经常在中国传统医学中作为药方材料。近期科学家研究分析火鸡尾蘑菇发现其中含有隔离性多聚糖-K，这是一种人体免疫系统助力器，日本医学曾用该物质作为癌症治疗辅药。

6.血牙蘑菇

血牙蘑菇的学名是Hydnellum pecki，通常生长在太平洋西北部和欧洲中部地区的松树林中，韩国人和伊朗人对这种蘑菇物种十分关注。毕竟这种蘑菇长着奇特的外形，像血液一样的亮红色液体从蘑菇表面渗了出来，会让人不由得联想到这是否曾有动物流血，或者是某个犯罪现场。

这种蘑菇也被称为“魔鬼的牙齿”，或者草莓蘑菇、奶酪蘑菇，虽然该植物没有毒性，但是它能够避免掠食性动物和人类采摘，它会释放出一种极端气味。至于血牙蘑菇上似乎会滴下来的“血液”，研究人员分析之后显示其中的成份包含一种叫做Atromentrin的抗凝剂，它的作用类似于自然有机抗凝血

肝素。

7.假羊肚菌蘑菇

假羊肚菌蘑菇是一种鹿花真菌，它的外观呈现出深紫色或者深褐色类似大脑的奇特器官外形。它们主要生长在北美洲五大湖地区至芬兰南部的砂质土壤中，这种外观可怕的蘑菇有时被称为牛排蘑菇，如果进行适当加工处理则非常美味可口。但如果加工处理不当，或许它将成为你的“最后晚餐”。

据称，假羊肚菌蘑菇生吃时存在毒性，若要进行食用必须将它做熟才行。

8.带须牙齿蘑菇

如图所示，这是一种猴头菌菇，其学名为Hericium erinaceus，它看上去与其他任何所见到的蘑菇均不相同，即使你见识过许多种类的蘑菇。这是一种可以食用的蘑菇，可生长在活树和死树上（通常是硬木树），当进行烹饪时带须牙齿蘑菇会拥有类似海鲜的颜色和质地。

带须牙齿蘑菇也叫做刺猬蘑菇或者“赛特斯之须”，它不仅仅是口味鲜美，而且非常有益于人体健康。在中国数千年的传统中医学里曾常将它进行药用，近期科学家发现带须牙齿蘑菇含有抗氧化成份，可以减少人体血液中葡萄糖含量。科学家当前正在调查是否猴头菌属蘑菇可以用于治疗痴呆症。

9.生物发光蘑菇

荧光菇是七种现记录的生物发光蘑菇物种之一，它可以发出绿色荧光。据悉，最早的荧光菇是于19世纪被鉴别，是在日本太平洋小笠原群岛上发现的。

其他生物发江蘑菇发现生长在马来西亚、印度尼西亚、巴西、墨西哥和波多黎各，它们都会生长形成淡黄色-绿色荧光。科学家认为蘑菇的生物荧光性是由于蘑菇中的化学成份发挥作用所致。

10.狗蛇头蘑菇

狗蛇头蘑菇的拉丁文名称是蛇头菌属，这种长茎干状蘑菇携带着一个粘性孢头，可以吸引昆虫，散发着猫类粪便的气味。

这种蘑菇的名称和外观会令人感到不快，狗蛇头蘑菇可以被食用，美国西佛吉尼亚州就食用这种蘑菇。

（来源：新华网）