甲鱼安全越冬技术

在常温下，甲鱼的生长期较长，多数在养殖3年以上才达到上市规格，因此其需要进行安全越冬，才能保证养殖成功。笔者从事甲鱼养殖技术指导数年，在甲鱼安全越冬技术方面总结了很多经验，主要归纳如下：

1甲鱼越冬前的饲养管理

每年进入10月份以后，天气开始变凉，水温随之下降，甲鱼的采食量开始减少，为了能让甲鱼安全越冬，保证其体内有足够的能量及脂肪，在九月份甲鱼的采食量最大，生长也迅速，此时应加大投喂量，每日投喂4次，分别是上午8:00～9:00,、下午4:00～5:00、晚上9:00～10:00、凌晨2:00以后，由于九月份气温较高，中午天气炎热，甲鱼很少出来采食，多数钻到淤泥或遮阴物下避暑，因此，在阳光艳照的中午不宜投喂，在下午3:00过后甲鱼出来晒背时就可以投喂。所投喂的饵料应以动物性饵料为主，例如鱼粉、小鱼虾、螺肉或蛋白质含量在45%以上的甲鱼饵料，投喂量应以吃饱有所剩余为准。为预防甲鱼由于过多摄入动物性饵料引起肝脏肿大或脂肪肝，应在饵料中添加水产多种维生素预混剂2～3g/kg饵料，六味地黄粉1g/kg饵料，连用7天，达到护肝及保肝的功效。在饵料中添加维生素E，可增强甲鱼对水生真菌的抗菌力，在整个越冬期可预防水霉病的发生。由于天气炎热，加之饵料投喂量大，甲鱼池水容易败坏，因此，每隔10～15天全池消毒一次，可用生石灰30ppm化水后泼洒，隔天再使用一次。生石灰宜现买现用、现配现泼洒，晴天用药，干燥保存。有条件的养殖户可进行换水，每次换水量为池水的三分之一。10月份以后开始陆续出售商品甲鱼，捕大留小及大小分池饲养，此时要特别注意，下池捕鱼时动作要小心，避免鱼体受伤，尤其注意未达到出售标准的甲鱼。受伤后的甲鱼在越冬期容易死亡或患上水霉病，导致整个鱼池受污染，影响整个冬季养殖计划。

2甲鱼越冬期的饲养管理

为提高成活率，甲鱼应严格分级分池饲养，即同一规格大小的甲鱼应在同一池塘养殖，越冬期放养密度为幼鱼10只/㎡，1龄以上成年甲鱼3～5只/㎡。甲鱼整个越冬期较长，时间为11月中下旬至第二年的3月下旬，跨时4个多月，这期间甲鱼基本上不进食，进入冬眠期，偶尔在天气晴朗的中下午出来晒背，此时可适当进行投喂，每天一次，以动物性饵料为主，在饵料中添加大蒜素1g/kg，提高甲鱼的抗病力。投喂完后，所有残食必须立即清除，以免影响污染池水。在11月下旬越冬期开始前应对池塘进行一次全面的消毒，最好使用生石灰40ppm化水全池泼洒，起到彻底消毒的效果。甲鱼进入越冬期非万不得已，不要轻易下塘捕捉，以免引起不良后果，主要是造成鱼体能量消耗，又无补充；捕捉后放入新的水池，甲鱼无力钻入泥沙，造成大量死亡。冬季鱼池水面应减少各种夏季遗留下来的遮阴物，如水葫芦、水浮莲等，多增加晒背台供甲鱼晒背，有利于阳光杀死甲鱼体外的细菌及增进甲鱼对钙质的吸收。在甲鱼进行晒背时应减少各种干扰，尤其是养狗看塘，防止陌生人靠近。在严寒的冬季，当池水面结冰时就应进行破冰，有助于甲鱼浮出水面呼吸。池水太冷时，O℃以下最好在池塘中放入成捆的稻草，有一定的保温作用，但不能放入太多，以免影响阳光的照射作用。如果有地下水最好能利用地下水作为甲鱼越冬期用水，因为多数地下水洁净、细菌少，水温保持在8℃以上，有利于甲鱼安全越冬。

3甲鱼越冬后期饲养管理

甲鱼经过将近4个多月的冬眠后，每年的3月下旬当水温回升至15℃以上时，开始出来活动、觅食，此时的甲鱼比较瘦弱，容易受到鸟、老鼠等天敌的攻击，因此必须加以防范。甲鱼出来觅食时就应开始投喂，但不能投太多，每天2次，分上午及下午各投喂一次，以甲鱼吃饱为准，可投喂鱼粉伴青饲料或蛋白质含量在40%以上的甲鱼人工配合饲料。由于甲鱼经过一个越冬期不进食，所以饥饿无比，有的比较贪食，因此可在饲料中添加乳酶生粉0.5g/kg饵料，可预防肠道消化不良、肠炎等疾病。当天气开始好转，池水温上升时，各种病菌也随之大量繁殖，因此必须定期进行消毒，可用0.3ppm强氯精或1ppm漂白粉全面消毒，天气良好可15天消毒一次，阴雨天7～10天消毒一次，确保池水符合养殖要求，透明度保持在20～25cm。也可使用生石灰10～20ppm进行交替消毒，使用生石灰能增加池水中的钙质，又起到消毒、防病和控制水质的作用。