特许经营企业加盟费问题研究

摘要：文章从特许加盟费的本质出发，调查我国特许经营企业加盟费的收取现状和我国特许经营120强企业加盟费的设计方法，通过比较分析其中有代表性的4家特许经营企业加盟费的特点，归纳加盟费的设计方法，为特许经营企业设计加盟费提供参考作用。

关键词：特许经营企业；加盟费； 设计方法

近年来，特许经营的优势逐渐体现，企业纷纷采用特许经营模式进行规模扩张，降低经营成本，扩大企业效益。在利益的驱使下，我国特许经营企业发展迅速，良莠不齐，特许经营活动中的问题日益突显出来，尤其是加盟费的问题，常常成为特许经营双方矛盾焦点，这是由于在2007年颁布的《商业特许经营管理条例》中没有明确规定加盟费的收取标准和范围，导致各特许人在加盟费的收取上存在极大的差异性和随意性，如何在特许人与受许人之间找到一个平衡，制定合理的加盟费，是特许人要思考的问题。本文通过分析若干成熟特许经营企业加盟费的设计方法，提出一些制定特许经营加盟费的参考。

一、加盟费的实质

加盟费是特许人将特许权授予受许人时所收取的一次性费用。对于特许人来说，收取加盟费是对其开发出一个成功经营模式的补偿，是对预先开发特许权所投入成本的回报；对于受许人来说，支付加盟费是购买一个成功的运作模式，是一种投资。按照目前的行规，加盟费一经交纳，无论特许经营活动以何种形式结束，原则上不退还。

二、我国特许经营企业加盟费的收取现状

（一）收取的形式多样

商务部《连锁经营业态》中将零售业态细分为17大项，基本上每一种业态都可以运用特许经营的模式，并且我国特许经营企业涉及的行业繁多，基于业态、行业特点以及参照美、日等国常用的特许加盟费的收取形式，逐步形成我国特许经营企业加盟费收取形式多样化的特点，常见的加盟费的收取形式有：

1.零加盟费，即特许人不收取加盟费。国内的经销进货项目多采取零加盟费，虽省去加盟费，但多了进货费和培训费。零加盟费不等于加盟没有风险。

2.在正式签订特许加盟合同时收取加盟费，并且加盟费一经收取，不退还。

3.将成熟的直营门店，打包转卖给加盟商，收取门店转卖费用，变直营店为加盟店，例如，肯德基一直采用这种“不从零开始”的方式。

（二）收取的范围模糊

加盟费是特许人向加盟商收取的一种经济补偿。每个特许人对经济补偿的理解不同，造成加盟费收取的范围模糊，洗衣业龙头特许企业法国福奈特洗衣服务有限公司理解的加盟费是根据特许连锁组织的开发先后、加盟店数量的多少、总店的品牌价值、总店服务内容等项目设计的；北京全聚德股份有限公司是我国第一批采用特许模式经营的餐饮企业之一，它认为加盟费包括品牌、技术、货源、装修等。可见我国的特许企业对加盟费的理解有很大不同，综合起来，我国特许企业的加盟费体现了特许人所拥有的品牌、技术、经营模式、商誉等无形资产的价值。

（三）收取的随意性强

我国特许经营处于发展时期，由于缺少国家相关法律的监控，市场运作方式不成熟，特许人与受许人在特许经营活动中的不平等地位等原因造成了特许人单方面设计加盟费的现状，很少事先和受许人双方协商确定加盟费，受许人基本上没有发言权，这些都会造成特许人在加盟费收取问题上的随意性，并且由于双方对于加盟费问题缺少沟通，往往会激化特许经营活动中的矛盾。2009年发生的红星美凯龙单方面加收加盟费事件就是一起前车之鉴。2009年12月初，各大家具生厂商和经销商接到一份来自红星美凯龙的《战略合作协议书》，协议书中称：如果各个供应商要与红星美凯龙结为2010年的战略联盟伙伴，必须加收200万元押金和80万元广告费进行加盟，并定于2010年1月9日在人民大会堂签约。2009年12月底广东省家具商会等七家行业协会发出了名为《关于对“红星”征收加盟费的联合抵制通知》，认为红星集团没有考虑家具制造企业的实际困难，部分条款损害了制造企业的根本利益。号召会员企业自觉抵制红星集团的这一不正当要求，不与红星集团签署结盟协议并不缴纳相关款项，一时间双方关系紧张。

三、成熟特许经营企业加盟费的特点

我国的特许企业经过20余年的发展，虽然有诸多问题存在，但是仍有一批特许企业脱颖而出，成为各行特许经营企业的标杆。它们形成的加盟费设计方法和运用的指标对于其他同类特许企业具有指导作用。中国连锁经营协会连续三年对我国特许经营企业进行排名。2011年中国连锁经营协会根据品牌、总店数、销售收入、加盟店数等指标从万村千乡、超市、便利店、服装、农资、食品、营养品、药店、专卖店、中式正餐、中式快餐、火锅、西式餐饮、经济型酒店、培训教育、洗衣皮革养护、家装、美容休闲、汽车市场、房屋中介、家政服务、其他服务等业态或业种中评选出了2010年中国特许经营连锁120强。本文选择了其中的四家企业，分析其特许加盟费的设计特点。这四家企业分别是北京福奈特洗衣服务有限公司，属于洗衣、皮革养护类企业；山西百圆裤业连锁经营股份有服公司，属于服装类企业；中国全聚德股份有限公司，属于中式正餐类企业；上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司，属于西式餐饮类企业。虽然这四家企业所属的行业类型不同，开展特许经营的时间长短不同，规模不同，加盟费的收取金额和方式也不同，但是，综合分析，可以发现它们的特许加盟费的设计代表了目前中国特许经营企业加盟费设计的主要指导思想：特许企业的市场价值和品牌价值越高，受许人越愿意支付更多的加盟费；加盟期越长，加盟费越多；加盟的区域范围越广，加盟费越多；特许企业规模越大，加盟费越多。相关数据，如表1所示。

四、探寻符合我国特许经营企业的加盟费设计方法

对我国日益增加的特许经营企业来说，学习优秀加盟企业的先进作法尤为重要，根据前面的分析，文章认为我国特许企业在加盟费的设计中主要需考虑以下要素：

（一）特许人转移的特许权的价值

特许经营企业设计加盟费时需重点考虑特许权的转移，特许权一般包括注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源。特许权转移过程中的焦点在于品牌价值的测定。特许人的品牌价值是特许人经营过程中逐渐形成的，在特许体系中是自然的转移，它的价值往往是一个估计值，而非一个精确值。同时特许人的品牌价值也取决于受许人愿意支付的价格。