关于养禽场卫生消毒措施的探讨

摘 要：消毒是指利用各种方法和手段清除、杀灭传染源排放在外环境（房舍、场地、空间、水源、饲料、器具、动物）中病原体（菌、毒、虫等）的一种综合性措施，也是消灭病原，切断传播途径，阻止疾病传播，减少禽只死亡，提高成活率，是疫病综合性防治措施中的重要组成部分。

关键词：养禽场 消毒 消毒剂

一、禽场消毒注意事项

1.按消毒对象选择消毒方法

不同的消毒方法在不同场合，其消毒作用和效果有所差异，因此禽场在消毒时应根据不同的目的和对象，选择相应的消毒方法，并合理运用。化学消毒法是养禽场最常用的消毒方法，也是消毒工作的主要内容；物理消毒法和生物消毒法简便易行、经济实惠，如在禽场出入口设立紫外线消毒室和对粪便进行堆积发酵消毒，对提高养禽场的总体消毒效果起到很好的作用。同时应按消毒物品的特性选择不同的消毒方法，例如不怕热、不怕湿的物品可煮沸消毒；怕热、怕湿的物品可采用气体消毒剂消毒；怕热而不怕湿的物品可选择消毒液浸泡消毒，以确保消毒效果。

2.按疫病类型针对性对选择高效消毒药物，确定消毒重点

对经消化道传播的传染病，如禽流感、新城疫、禽霍乱等，需注意搞好环境卫生，加强饲料、饮水和饲养工具的消毒。对经呼吸道传播的传染病，如禽流感、传染性喉气管炎、传染性支气管炎等，需重点对禽舍空气和物体表面加强消毒。

3.按疫病流行实际情况掌握消毒次数。如在冬春季节，是禽流感、新城疫等疫病的多发季节，可在原基础上，适当增加消毒次数及用量。

二、养禽场常用消毒剂

目前消毒剂的种类很多，现就常用的消毒剂简介如下：

氢氧化钠。本品的杀灭作用很强，常用于病毒性感染（如新城疫等）及细菌性感染（如霍乱等）的消毒。本品用于禽舍、器具和运输车辆的消毒，但须注意高浓度的碱液会灼伤组织，并对金属制品、纺织品、漆面等有损坏作用。2%的氢氧化钠溶液可用于被病毒与细菌污染的环境消毒。

石灰。本品为价廉易得的良好消毒剂，以氢氧离子起杀菌作用，钙离子也能与细菌原生质起作用而形成蛋白钙，使蛋白质变性。在养禽场，它只用于潮湿而照不到阳光的小片场地，也用于消毒排水沟和粪尿，以及粉刷墙壁。生石灰有腐蚀作用，在它完全干燥前应防止家禽接触。

高锰酸钾（灰锰氧）。本品为强氧化剂，遇有机物起氧化作用。本品可杀菌消毒，还可防腐、除臭。用于皮肤、粘膜创面冲洗。用0.1%高锰酸钾溶液能杀死多数繁殖型细菌，2%～5%溶液能在24小时内杀死芽胞。本品在酸性溶液中杀菌力增强，如含有1%盐酸的1%高锰酸钾溶液能在30秒钟内杀死芽胞。此外，常利用高锰酸钾的氧化性能来加速福尔马林蒸发而起到空气消毒作用。

漂白粉。其有效成分是次氯酸钙，其杀菌作用与环境中的酸碱度有关，在酸性环境中杀菌力最强；在碱性环境中杀菌力较弱。此外，还与温度和有机物的存在有关，温度升高时杀菌力也随之增强；环境中存在有机物时，会减弱其杀菌力，本品可用于饮水、禽舍、用具、车辆及排泄物等的消毒。以粉剂6～10克加入1吨水中充分溶解，搅匀，30分钟后饮用；1%～3%溶液可用于饲料槽、饮水槽及其它非金属用具的消毒；10%～20%乳剂可用于禽舍和排泄物的消毒，将干粉剂与粪便以1：5比例均匀混合，可进行粪便消毒。

二氯异氰尿酸钠（优氯净）。本品杀菌范围广，对细胞繁殖体、病毒、真菌孢子及细菌芽胞都有较强的杀灭作用，可用于水、食品厂加工器具的容器及餐具的消毒。用本品的水溶液，通过喷洒、浸泡、擦拭等方法消毒。其用量如下：0.5%～1%浓度用于杀灭细菌与病毒，5%～10%浓度用于杀灭细菌芽胞。

碘附。碘附是碘与表面活性剂络合的产物，表面活性剂作为载体增加了碘的溶解度。本品具有亲水、亲脂两重性，杀菌作用比较持久。含碘量为50毫克的溶液，10分钟能杀灭各种细菌，适合于环境消毒。碘含量为150毫克的溶液可杀灭芽胞和病毒。 喷雾消毒：适用于对禽舍和禽体消毒。药液用水稀释20倍，每平方米用药3～9毫升。 洗刷浸泡消毒：适用于室内用具、孵化用具、手术器械、种蛋等的消毒。稀释10～20倍的药液，洗刷消毒后不必用清水冲洗，浸泡种蛋数秒钟即可达到消毒目的。

三、养禽场的消毒措施

1.环境消毒

牛舍周围及运动场，每周用2%氢氧化钠或生石灰消毒一次；牛场周围、场内污水池、下水道等每月用漂白粉消毒一次。在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2%氢氧化钠溶液消毒，原则上每天更换一次。

2.人员消毒

在紧急防疫期间，禁止外来人员进入生产区参观，其他时间进入生产区时必须经过严格消毒，严格遵守牛场卫生防疫制度。饲养人员定期体检，患人畜共患病者不得进入生产区，及时在场外就医治疗。喷雾消毒和洗手应用0.2～0.3%过氧乙酸药液或其他有效药液，每天更换一次

3.用具消毒

饲喂用具、料槽、饲料床等定期消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2～0.5%过氧乙酸。日常用具，如兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐等，在使用前后均进行彻底清洗和消毒。

4.活体环境消毒

定期用0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等进行活体牛环境消毒。消毒时避免消毒剂污染到牛奶。

5.牛体消毒

在进行挤奶、助产、配种、注射及其他任何接触奶牛的操作前，先对相关部位进行消毒。

6.生产区设施清洁与消毒

每年春秋两季，用0.1～0.3%过氧乙酸或1.5～2%烧碱对牛舍、牛圈进行一次全面大消毒，牛床和采食槽每月消毒1～2次。

7.粪便处理

牛粪采取堆积发酵处理，堆积处每周用2～4%烧碱消毒一次。

8.饲料存放处要定期进行清扫、洗刷和药物消毒

四、结语

由于诸多历史原因，我市很多禽场都达不到畜牧场卫生防疫要求：场与场，场与居民区、与污染源距离很近；最基本的卫生消毒防疫设施、设备都不健全；没有严格的执行卫生、消毒等各项防疫制度。另外，还有一些规模禽场为扩大生产盲目引种和禽间混养，隔离措施又不健全，检测手段也跟不上，在消灭传染源、切断传播途径的工作上做得不彻底，致使流通领域的疫病管理出现疏漏，禽场不时受到外来病原的侵袭而暴发传染病。