能健身的山核桃

近年来揉核桃的人越来越多，它不仅能健身，同时还是一项收藏观赏的雅好。因此我也买了几个山核桃揉了起来，同时也对民间揉核桃这项活动开始了关注。

人们揉搓的山核桃与食用的核桃不是一个品种。食用的核桃皮薄肉多，外表纹路平滑；而用来揉玩的山核桃是一种野生核桃品种，皮壳非常坚硬，分量沉重，并且核桃的表面凹凸变化、深浅起伏。这种山核桃外皮有两条至多条脊棱，突出明显，核桃多数尖部突出，长期揉搓把玩，皮壳会逐渐变红，形同珠玉，温润可爱。

山核桃在古玩店和古玩市场均可买到，比如北京的潘家园、报国寺古玩市场都有售卖。山核桃的价格高低不等，便宜的一二十元就可以买到一对，价高一些的上百元至千元，昂贵者价值几千元的都有。山核桃的品种很多，这里简单介绍几种。

“楸”，形瘦长，似水滴状，一般都有较长的尖。“楸”核桃外皮有八条棱筋，较其他山核桃都多。由于形体长，揉搓时感觉好，少有重复感。长尖对手的按摩效果较显著，由于产量大而价格低廉。它还有一个好处就是揉搓较易变红。

“狮子头”，形较圆，个头大些，显沉重，因表面纹路很像狮子的样子，故得此名。其纹路不深，但很圆浑。

“鸡心”，形圆有尖，状如心脏，故称“鸡心”。

“铁核桃”，多半椭圆如卵，没有尖，皮壳纹路细碎，但纹路并不均匀，所以形成一些刻漏。铁核桃的颜色偏黄且浅，两边的弧线多不对称，重量较其他品种都重。

“灯笼”，形状小巧，因似圆形的灯笼，故名。由于它也有八条棱筋，所以它也属于“楸”的一类。

还有一些品种如“官帽”、“公子帽”、“猴头”等，都属上品。

异型果，是“楸”核桃变异形成的畸形核桃，形状有的瘦小像小辣椒，有的像豆角，有的像花生等等不一，无奇不有，却引来一些钟爱者到处寻觅。

选择山核桃一般根据个人的喜好，有的人喜欢大一些的，有的人则喜欢小巧的，但都先要检查核桃上有无裂缝、碰损、蚀斑、断尖等缺陷。无论价钱高低，能适合自己，可心就行。待揉到发红时，自然爱不释手。

揉核桃就是一只手里把玩两只核桃。选一对山核桃，尽量选两只品貌相近的，以核桃棱筋数目相同，纹路相近，高度、圆度，直径相仿等为宜。

市场上也有卖假核桃的，多数是用塑脂类材料模铸而成，多仿造“狮子头”等名贵品种。鉴别方法是：只要将两只核桃对搓、摩擦几下，看见有白色擦痕，甚而有白色粉末就可以断定是展品。再就是从揉搓碰撞时发出的声音去鉴别，真核桃发出的声音“嘎嘎”响，声音清脆悦耳，假核桃声音发闷，发木。另外，赝品手感木讷，不爽利。

揉核桃对身体有一些按摩保健作用。现今时兴“足疗”，很多人都体验过，而笔者认为揉核桃就是一种既经济又简便，而又有雅趣的“手疗”。不过它是一种漫长的“马拉松”式的“手疗”。揉核桃属于指力活动，而指力健身活动从汉代就有，如汉代画像石上就刻有“戏丸图”。由此可知我们的祖先从汉代就开始手指健康运动了。

揉核桃并不是瞪着眼睛看着手揉搓，而是看似心不在焉，实则心手相应，这是大脑潜在活动的表现。这如同拉二胡一样，是一种手脑并用的健身方式，并且走路、说话、看电视都不妨碍，可揉可停，极为方便。

总之，揉核桃对人的身心健康是很有益处的。最后以一首打油诗献给揉核桃的朋友们，以博一笑。

轻举鹤步自休闲，

核桃如玉手中盘。

从此寂寞消殆尽，

功夫到时更值钱。