爱健康问博士

Q　河南漯河　李芗　我妈妈前年冬天中风过，现在天又冷了，我们兄妹都很担心，我们需要注意些什么呢?

A　张博士　中风冬季容易发作的时间是每天早晨7点、上午10点及午后17～18点。早晨7点正是起床时间，冬天寒冷的早晨。被子内外的较大温差容易引发中风；另一个是午后的17～18点，正是买菜或运动的时间，由温暖室内走到寒冷的外界，容易引起不适。因此，在冬天的这些时间段里，患有动脉硬化、高血压病的中老年人，要格外加以注意。除了控制血压外，饮食方面可以多吃一些麦类、谷类、鱼类、豆类，以及牛奶、鸡蛋等，少吃高粱厚味，油腻食物。南瓜、洋葱、茄子、黄瓜等蔬菜及水果有一定的降脂功效，可以搭配食用。尤其每天要均匀补充够1500毫升左右的水分，也就是每天要喝够三杯水，以降低血液牯稠度，但不要超过2000毫升，防止增加心脏负担。

Q　湖北孝感　朱海强　冬天到了，冻疮又犯了，有什么好方子吗?

A　张博士　可以试一试这个方子：红花10克、生地30克、桂枝30克、花椒30克、玉竹30克，加适量水，煎煮。利用煎煮时产生的蒸汽薰蒸患处，同时按摩患处2～5分钟，每日一剂(可反复煎薰2至3次)。

但要注意，采用煎剂薰蒸时温度不宜过高，否则可能使冻疮皲裂。薰蒸时患处有麻、痒感，为药剂发挥作用时的正常感觉。

愈后期要注意保暖，鞋袜松紧适度，以防再次复发。平常可以用一些治冻疮的酊剂或油剂涂抹滋润局部，或用生姜涂抹，减轻冻疮的症状。

Q　四川成都　刘成新　我的心血管不好，天冷了更是特别担心，听朋友说多吃含维生素C的食物能保护心血管，是真的吗?

A　张博士　确实有此一说。因为有研究发现，动物体内维生素C水平高时，它们对低温环境的耐受力增强，适应过程也较快。

并且临床有人观察到，冬季时，当老人缺乏维生素C，容易发生呼吸道感染，而这类感染可增加血液凝集，也可导致心肌梗死或脑卒中发生。

因此，老年人在秋冬季节。可适当多吃富含维生素C的食物和果蔬。如各种绿叶蔬菜、橘子、橙子等。

Q　辽宁沈阳　张一凡　朋友来访，送了些人参给我，不知道食人参有没有什么讲究呢?

A　张博士　进补时吃人参，主要选择“生晒参”，单服人参，其吃法大致有三种。一种是噙化，即取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓含化咽下，适用于久病虚弱的人和老年人，每天吃1克即可，有延年抗衰老功效。二是清炖，取人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，入锅内隔水炖2～3小时。三是泡酒，取人参约10克，切成小块或片。放入1000克白酒中浸泡4～5周即可饮用。每次喝10～15毫升，1天2～3次。另外，如果不是虚弱，尽量不要吃人参，人参再好也只是药而已。