你的甜蜜我无法抵挡

春节、情人节的脚步渐行渐远,巧克力的浓香却一直在我们身边围绕。

巧克力可能是这个世界上最神奇的食物了。有人靠它调节情绪,有人用它叩开爱情的大门,更有人从中感悟人生的变幻无常。

如果你像我一样,无法抗拒巧克力的诱惑,那么,如何把握好与它的“亲密度”,才能既令自己心满意足,又不至于令身材变形呢?

为什么会爱上巧克力

我们吃巧克力,是为了体验它带来的愉悦感,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用。

科学家们还发现,巧克力中含有的“多酚”对心血管有很大的保护作用,而“黄酮”则有增强免疫力的作用。

剔除“山寨”巧克力

巧克力的独特魅力来自于可可豆,巧克力中可可脂含量越高,其味道越醇厚。可是市场上披着巧克力外衣的食品并不都是由可可脂制造的。

仔细研究外包装上的成分,你会发现有些所谓的巧克力中所含成分为“代可可脂”,这种成分是由月桂酸油经过高技术冷却,分离出月桂酸油脂,再经特殊氢化、精炼调理而成的。尽管“代可可脂”的口感接近天然可可脂,却是一种反式脂肪酸,多食对人体无益。

所以,享受巧克力的甜蜜,一定要将“山寨”巧克力剔除出去,否则就得不偿失了。

巧克力须“巧”吃

用巧克力代自己表达对对方的爱意,传递甜蜜温暖的感觉,是再合适不过了。如果你的他,在情人节或结婚纪念日为你奉上一盒巧克力,对于正在减重的你来说,却有可能是一份甜蜜的负担。

教你几招“巧”吃巧克力:

* 以小换大显情意

如果往年他都要送给你一大盒巧克力的话,这次不妨提前和他商量,把大盒换成小盒,或者是一块比较精致的巧克力表达心意,省下的钱可以换成一场电影或其他礼物。

* 分期进食甜蜜长

不要一下子就把巧克力都吃光,每天吃一小块,每次都能感受到对方的爱,让这种感觉延长一点,再延长一点……小心,别过了巧克力的保质期。

* 与人分享手有余香

把你的幸福与身边的好友闺蜜分享,分享巧克力的香甜,分享你的快乐。

餐前进食可瘦身

把巧克力安排在饭前吃,可以减少正餐的进食量。每次只能吃一点点哦。

当巧克力邂逅水果

把巧克力用微波炉加热成糊状后,用水果蘸着吃,美味无比又健康!