冬季多吃“四冬”好养生等

冬季多吃“四冬”好养生

冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日“四冬”。

冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。

冬菇又名香菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

冬瓜利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

女子被医生判定无法怀孕 奇迹产下四胞胎

英国女子莎琳在15岁时被诊断出患有多囊性卵巢综合症，医生告诉她“怀孕的概率为两千五百万分之一”，意指几乎为零。然而，如今20岁的莎琳不仅成功地自然受孕，而且一次生下了4个健康的女婴。

据报道，莎琳与丈夫来自英国什罗普郡。近日，他们给孩子举办了“命名典礼”，有超过100位亲朋好友前来祝福这4个“生命的奇迹”。有意思的是，由于是四胞胎，女婴模样都十分相像，莎琳与丈夫不得不在每个宝宝身上系上她们各自的胎发来辨识。

这4个孩子的孕育与出生过程充满了“不可思议”。最初，医生惊讶于几乎被认为不可能怀孕的莎琳自然怀孕。接着，当医生通过B超检测她怀上四胞胎后，劝其放弃其中两个，以便其他两个孩子能够顺利地在其体内汲取养分，但是莎琳坚持将孩子全部生下来。当四个女婴全部顺利出生后，经过六个月的观察，她们身体无任何异样，都十分健康。

莎琳称，四个“奇迹宝宝”很听话，没有给他们带来任何麻烦，并且，她与丈夫已经懂得如何与孩子们很好地相处。

82岁老人与癌共舞40载

今年82岁的李次膺，几年前被评为北京市海淀区军队离退休老干部中的“健康老人之星”。令人意想不到的是，这位老人已经与癌症抗争了40载。

李老认为自己能够战胜癌症，最重要的原因就是心态好。“1973年3月我被诊断为精原细胞瘤，当时医生诊断我的情况紧急，有生命危险，让我住院做了4个多月的放疗。”李老回忆起自己刚患病时的情形，“当时我的家人很着急，但我没把它当成什么负担”。比起成天对自己的病情忧心忡忡，李老更关注的是调整自己的生活方式，让自己身心都更健康。

李老退休后也没闲着，马上开始了自己有条不紊的学习生活。“自退休后，我已经上了两个老年大学，学了书法、国画和电子琴。年轻时我忙于工作，没时间发展兴趣爱好，但现在开始也不晚。”李老每天都会写写画画，楷书、行书、隶书……换着花样练。

运动也是李老每天的必修课，他每天都坚持“老人三项运动”。“散步、太极和跳舞这三项活动都比较缓和，能活动和舒展全身，我每天早上七点左右出门，锻炼到九点回家。运动贵在坚持，这些年我觉得自己身体状态特别好，十几年了都很少生病。”几天前，单位报销药费时，有位老同事跟他开玩笑说，“您这个月一分钱药费都没花，真是亏了！”李老说：“我不仅不亏，反倒赚了。我不生病，自己不受罪，家属少受累，还为国家节省了医药费，三全其美。健康是福啊！”

李老也爱“脑力运动”，闲暇时会约邻居朋友一起下围棋，不在意胜负，输赢一笑了之。李老还爱玩电脑，打字、上网、看新闻、发电子邮件都难不住他。最近，在孙女的帮助下，他还开起了微博，记录自己丰富多彩的生活。